Последние публикации

7 Ноя 2025
Мазут и стоки превратили дно главной бухты Камчатки в мертвую зону
7 Ноя 2025
Гигантский плавучий садок для лосося отправляется из Турции в Норвегию
7 Ноя 2025
Неплатежи возглавили рейтинг проблем
7 Ноя 2025
Норвежский лосось с открытыми ранами незаконно поставляется в Европу
7 Ноя 2025
Рекорд как традиция
7 Ноя 2025
Исследования популяций раков в азовских лиманах Краснодарского края
7 Ноя 2025
Пять мурманских компаний и судов пополнили реестр экспортеров рыбы в КНР
7 Ноя 2025
Мурманский тралфлот с начала 2025 года показал 4,7 млрд руб. прибыли
7 Ноя 2025
Актуализированы правила проведения профилактических визитов рыбоохраны
7 Ноя 2025
Российские рыбаки освоили свыше 4,1 млн тонн водных биоресурсов
7 Ноя 2025
Байкальские осётры на учёте: Главрыбвод растит молодое поколение рыбоводов
6 Ноя 2025
Установлен порядок регистрации племенных ресурсов
6 Ноя 2025
Вступила в силу регистрация внебиржевых сделок по рыбе – пока добровольно
6 Ноя 2025
Вячеслав Зиланов: «Рыбная отрасль России топчется на месте»
6 Ноя 2025
На рыбных рынках Москвы начался сезон дальневосточной сардины иваси
6 Ноя 2025
В России займутся повышением качества рыбопродукции на прилавках
6 Ноя 2025
Креветки — важный промысловый ресурс Азовского моря
6 Ноя 2025
Лососевая путина и ее научное сопровождение на Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне
6 Ноя 2025
В Севастополе суд направлено уголовное дело в отношении четырех местных жителей, которые обвиняются в незаконной добыче более 10 тысяч экземпляров кефали
6 Ноя 2025
Суд в Москве арестовал садки для рыбы по делу Блиновской
6 Ноя 2025
Борьба за азиатские рынки сурими продолжается
6 Ноя 2025
Президент Владимир Путин поддержал предложения губернатора Камчатки по развитию рыбной отрасли
6 Ноя 2025
Сенатор Двойных призвал решать проблему низкого потребления рыбы комплексно
6 Ноя 2025
В Генпрокуратуре России утверждено обвинительное заключение по уголовному делу о незаконном обороте икорной продукции
5 Ноя 2025
Артур Парфенчиков поставил задачу ускорить строительство завода по переработке морских водорослей
5 Ноя 2025
На нерестовых реках Бурятии отмечают снижение численности омуля из-за "демографической ямы"
5 Ноя 2025
В сентябре Корея увеличила на 13% импорт российских рыбы
5 Ноя 2025
Росрыболовство рассказало, как землетрясения на Камчатке влияют на рыбу
5 Ноя 2025
США приостановят на год меры против судостроительной отрасли Китая
5 Ноя 2025
На базе Хабаровского судостроительного завода планируется создать кластер
5 Ноя 2025
Санкт-Петербург вновь встретил участников главного события рыбной отрасли
5 Ноя 2025
Российские компании заинтересованы в развитии генетических технологий для аквакультуры
5 Ноя 2025
Рыбинспекторы обнаружили мешки с 30 килограммами икры кижуча — ущерб превысил 983 тысячи рублей
5 Ноя 2025
Проверка рыбоводных заводов: инвентаризация заложенной на инкубацию икры тихоокеанских лососей
5 Ноя 2025
Здоровье нации – в приоритете!
4 Ноя 2025
Эль-Ниньо может стать предсказуемым и смертельно опасным
3 Ноя 2025
Пластик может оставаться на поверхности океанов более века
2 Ноя 2025
Вниманию пользователей ВБР! Информация об освоении ОДУ палтуса белокорого в Южно-Курильской зоне
1 Ноя 2025
Глава Морской коллегии вручил предприятию ОСК орден «За доблестный труд»
1 Ноя 2025
Не по карману: как лосось превратился в деликатес, а россияне – в «недоедающих» рыбы
1 Ноя 2025
Напоминание о рисках, связанных с приобретением рыбной продукции в местах несанкционированной торговл
1 Ноя 2025
Все регионы страны приняли участие в Первом Всероссийском агродиктанте
1 Ноя 2025
Кадровый вопрос: Росрыболовство продвигает «рыбные» специальности
1 Ноя 2025
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Росрыболовства от 17 июня 2025 г. № 347
1 Ноя 2025
Цены на кальмаров из Перу в Китае упали на 43-й неделе на фоне увеличения квот
1 Ноя 2025
Экспорт креветок из Вьетнама достиг самого высокого роста за три года
1 Ноя 2025
Цены на тилапию в Китае показывают первые признаки жизни за последние месяцы
1 Ноя 2025
Крупный в Приморье рыболовецкий колхоз обратили в доход государства
1 Ноя 2025
Морская аквакультура Дальнего Востока: между потенциалом и системными барьерами
1 Ноя 2025
Радость-то какая: камчатские суда смогут поставлять рыбу в Бразилию

Подписка на новости

В ногу с эпохой реконструкции

Этот очерк, принадлежавший перу журналиста, укрывшегося под псевдонимом «Дим. Октябрь», был опубликован в альманахе «Советская Камчатка». Издание, заявленное как «политико-экономический и литературный альманах», выпускалось в виде приложения к областной газете «Полярная звезда». До нас дошел лишь единственный его экземпляр, увидевший свет в 1930 г. В очерке рассказывается о производстве лососевых консервов на заводе АКО № 1, располагавшемся в Усть-Камчатске. «Социалистическое соревнование, как основная двигающая сила производства, также находит свое отражение».

У берегов океана. Небо в серой дымке. Берега обрывисты, скалистая гряда спускается к самому океану, словно хочет врезаться, потонуть в пенном вихре прибоя. Вдали белые сопки, возвышаясь над основными хребтами, дымятся жертвенными курильницами старых времен. В штормовую погоду громады волн нескончаемой грядой ползут на берег. Порой две волны сталкиваются одна с дугой и, с грохотом разбивая свои пенные гривы, снова уходят в туманную даль…
Океан рычит рассерженным зверем. Росчерком белых крыльев чайки, истерически вскрикивая, падают, на миг исчезают в серо-зеленых валах и снова взмываются в легком полете над рокотом морской пучины…
Валы, как боевые кони, вытянув шеи, бегут на берег, их жемчужно-синие гривы дымятся на ветру и с грохотом рушатся на отмели, свиваются в кольца, языками зеленого пламени кидаются на скалы, но бессильные, гневношипящие скатываются вниз…
Тысячелетия, века, всегда юный старик океан тешится здесь, одевая гордые плечи Камчатки в жемчуга, в пенное серебро прибоя.
Рыбий поток. Производство консервов на усть-камчатских заводах АКО в смысле оборудования поставлено по-американски. Процесс производства поражает своим совершенством и о нем надо рассказать подробнее…
К пристани завода катер подтащил кунгасы, груженные свежей рыбой. Выброшенная на пристань рыба попадает в пасть элеватора и по цинковым бесконечным ступеням поднимается наверх и скатывается в закрома — большие деревянные ящики. Из этих закромов отмягшая рыба пропускается в прокатный желоб с проточной водой, где ее сортируют, потому что сырец попадает разных сортов.
Из непрерывно струящейся матово-серебряной массы сортировщики выхватывают пиками не идущую в данный момент рыбу. Пройдя сортировку, ползущие в струях воды рыбьи трупы поднимаются выше в здание, где грохочут неутомимые «железные китайцы». На заводе № 1 их четыре, но они заменяют сотни рабочих, освобождая их от самой грязной работы.
На цинковых столах несколько рабочих укладывают в ряд сыплющуюся рыбу головой к себе, а брюшком вправо. Рядом стоящие подсовывают их на равномерно скользящую гильотину — нож, который одним взмахом отрубает рыбьи головы. Обезглавленная рыба другими рабочими проталкивается хвостом вперед в небольшую щель в машине — невидимая рука втаскивает ее внутрь машины и через несколько секунд выбрасывает обратно выпотрошенную, с очищенной чешуей и отрезанным плавниками и хвостом. Потом мойщики полощут ее и перебрасывают на верхнюю конвеерную ленту, по которой рыба идет на главный элеватор…
Поднятая на высоту десятков метров выливается промытая и совершенно потерявшая свой облик рыба в длинное корыто. Куски алого мяса несутся силой воды в здание, где рядом стоят набивочные станки… Механическая резка крошит рыбу на равные куски для набивочного станка. Это главный пульс завода. Встал станок — нет жизни в длинных корпусах.
Ток, чек, ток, чек, ток, чек… 75 банок в минуту! Ток, чек, ток, чек… летят беложестяным потоком мимо контрольного стола, где ловкие руки опытных работниц без устали дополняют «недовес», и дальше — в недра предварительной закатки…
На банку надевается крышка и 12 минут она бродит и томится в жаркой темноте парового ящика. Выскочив из пара, банка окончательно закупоривается на другом станке и по конвейеру попадает в решета, а с них в ящики. Так, пройдя свой путь, будет готова не одна тысяча консервных банок.
Неутомимые лапы лебедок перебрасывают в пароходные трюмы консервные ящики, а через месяц-два какая-нибудь леди из особняка на модной лондонской улице на своем званом обеде предложит чопорным гостям отведать: «“Ред салмон” или “Сильвер салмон”, Камчатка, АКО».

Рыбоконсервный завод АКО № 1 в Усть-Камчатске

Горячие дни. Каждое утро по зову гудка, когда солнце, купаясь в море, начинает свой очередной рейс, веселой гурьбой идут рабочие, и оживают серые корпуса, приходят в действие тысячи трансмиссий и конвейеров…
Пусть английские леди жрут наши консервы. Рабочие знают, что на валюту, полученную от этого, в СССР вырастут новые сотни заводов…
День за днем стремительно несется золотой поток, рождаются тысячи баночек, наполненных «ред-салмонами». Проворные руки веселых работниц-ударниц во главе с комсомолками обязались по соревнованию дать наименьшее количество брака и недовеса, достигнуть высшего качества продукции.
Техник-рационализатор Киташев, изобретатель машины, дающей 500 банок в минуту, совместно с ударниками, коммунистами и комсомольцами, на страх лентяям и тупоумным старым спецам, провел на заводе учет и выявил, кто и что вредит производству, по чьей вине бывают простои машин и станков.
Ударники сумели поднять производительность. Выездная газета «Полярная звезда», обслуживающая заводы, писала: «Введение учета дает возможность выявить все недостатки и достижения производства. Основными белезнями можно считать: неправильное распределение сырья, невтянутость рабочих, отставание резки, простои машин, закатки и проч.»
Спецы старой закалки ворчали за углами: «Ишь, выдумали учет, а к чему он? Зря время тратят!» Но… поговорили, да и умолкли: жизнь доказала их неправоту. Были дни, когда станки давали до 80—85 банок. Были страдные дни, часы… Восемь линий, четыре «китайца» работали с полной нагрузкой. Жизнь кипела, журчала вода в желобах, а на пристани тысячи серебристых рыб взлетали, поднятые пиками рыбаков, чтобы упасть на лопасти конвейера, завертеться, пропасть в заводском водовороте разных превращений.
Человек и машина. Машина вечно оспаривает первенство у человека, но он не сдается, он так же неутомим и крепок…
Ударники, крепкий, здоровый народ, строят социализм у себя на заводе. На производственном совещании, рационализаторском бюро, в кабинете директора, ячейке, ну прямо везде, всюду ударники…
— Даешь семьдесят пять банок!
— Даешь социалистическую стройку!
Таков клич ударников.
Дай руку, товарищ! т завода до самого устья реки Камчатки тянется Дембовская Кошка. С одной стороны ее неумолчно шумит прибой и штормы старика-океана, с другой — несет свои воды быстрая река.
Наши лососевые рыбы, выйдя мальками из рек в море, растут там от четырех до шести лет, а затем вновь возвращаются в родные места огромными стаями (рунный ход). Тут то их и встречают во всех реках Камчатки рыбацкие сети…
На речном берегу Кошки весной вырастает целый маленький полотняный город. Рыбаки, ловя рыбу, сдают ее заводу для обработки, а тот снабжает их орудиями лова и продовольствием. В этом году единоличников-ловцов очень мало. Народ организованный. Многие из них за свою жизнь «хватили» заводской житухи и поэтому вполне оценили важность преживаемого момента. На одном из собраний группа ловцов-колхозников предложила вызвать рабочих на соревнование.
«Мы обязуемся, — пишут ловцы в своем вызове, — выловить полностью промысловую норму и сдать рыбу на завод. Изживем прогулы и пьянство на рыбалках».
«Дай руку, товарищ! — сказал председатель собрания ловцов, встретив рабочего — представителя завкома. — Будем вместе работать. Страна требует от нас напряжения сил!»
И в сухие, митинговые слова было влито теплое чувство. «Дай руку, товарищ!» — звучало, как призыв к совместной борьбе с общим врагом. И каждое утро, когда солнце начинает свой рейс, рабочие завода и ловцы Дембовской Кошки строят социалистическое хозяйство…

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
 <  Ноябрь   <  2025 г.