3.7. Глубоководные крабы
Промысловые крабы прикамчатских вод
САФРОНОВ Станислав, СЛИЗКИН Андрей
2000, Петропавловск-Камчатский, издательство «Северная пацифика»
9461
Северо-восточная часть Охотского моряМатериковый склон северной и северо-восточной частей Охотского моря представляет в значительной степени заглубленный шельф. Диапазон глубин от 300 до 1000 м занимает площадь около 210 тыс. кв. км. В верхнем горизонте материкового склона обитает равношипый краб (Lithodes aequispina), который образует плотность скоплений, сравнимую с шельфовыми видами крабов-литодид. В нижнем горизонте (как правило, глубже 500 м) обитают несколько видов батиальных крабов. Наиболее крупные из них рассматриваются как потенциально промысловые виды. Это краб Коуэса (L. couesi), многошипый (Paralomis multispina), Веррилла (P. verrilli) и краб-стригун ангулятус (Chionoecetes angulatus). Замечено, что биомасса каждого глубоководного вида и их промысловая значимость понижаются по мере того, как смещается в глубину диапазон их обитания.
Деление крабов на шельфовых и глубоководных достаточно условно. Так, типично шельфовый вид краб-стригун опилио в центральной части Охотского моря образует промысловые скопления на глубине 300 и более м, а равношипый краб, промысловые скопления которого приурочены, в основном, к глубинам 300–450 м, встречается и на сравнительно малых глубинах — 110–150 м.
Результаты траловых съемок, выполненных в 70-е и 80-е годы на материковом склоне, дают, как выяснилось позже, весьма поверхностное представление о плотности скоплений глубоководных крабов (Згуровский, 1979, 1981; Иванов, 1994).
С появлением краболовных судов, оборудованных краболовными ловушками для работы на больших глубинах, стала поступать более обширная информация о промысловых запасах глубоководных крабов. Наиболее значительные данные были получены об обитателях верхнего горизонта материкового склона. Экспериментальный лов крабов в нижнем горизонте свала глубин показал, что растущие материальные затраты добывающих судов на глубинах свыше 500–600 м не компенсируются результативными уловами крабов. Практически сбор информации о крабах нижнего горизонта материкового склона ограничился экспериментальными работами.
В Охотском море наиболее результативные данные были собраны специалистами ТИНРО-центра осенью 1996 г. при выполнении ловушечных съемок на судах АОХК. Исследования были выполнены на обширной акватории центральной и северо-восточной частей Охотского моря. Установлено, что типичные глубоководные крабы (Коуэса, Веррилла, многошипый) встречались практически повсеместно на глубинах 600–1200 м. Скоплений, вселяющих хотя бы слабую надежду на рентабельный промысел в перспективе, на глубинах более 500 м не обнаружено. Наибольшую биомассу среди глубоководных крабов, после равношипого, имел краб-стригун ангулятус.
Установлено, что на изрезанных участках дна батиальные крабы образуют узколокальные скопления. В порядке из 15–20 ловушек могут быть только 2–5 ловушек с уловами. То есть 80–90% улова из всего порядка приходится на 1–2 ловушки. Такие неравномерные уловы сильно понижают рентабельность работ на промысле глубоководных крабов.
Ниже представлен краткий анализ доступной информации, собранной в се-веро-восточной части Охотского моря на краболовных судах предприятий «Дальморепродукт», «Р/к «Восток-1» и «Бином» в 1996–1998 гг.
Краб Коуэса встречался на глубинах от 600 до 1200 м (Zgurovsky en al., 1990). Уловы самок были, как правило, выше, чем уловы самцов (рис. 81). Районы максимальных концентраций этого вида в Охотском море пока не выявлены.
Краб Веррилла начинает улавливаться ловушками с глубины 500 м до 1820 м, причем на глубинах свыше 1000 м уловы постепенно повышались и составили, в среднем, около 3 экз. на ловушку. В диапазоне глубин 500–900 м уловы были менее 1 экз./лов.
Многошипый краб — самый мелкий из глубоководных крабов, имеет и самую низкую плотность скоплений. Его уловы на ловушку составляют около 1 экз. (рис. 81). Встречается на глубинах 800–1500 м. Самки этого вида встречаются там же, где и взрослые самцы.
Краб-стригун ангулятус имеет самый большой батиметрический диапазон (300–2600 м) и самые высокие уловы. Наиболее плотные скопления наблюдались во впадине ТИНРО, в диапазоне глубин 650–800 м. Плотность повышенных скоплений соответствовала 1000–1400 экз. на км2, что примерно равняется уловам по 10 экз. на ловушку в среднем (см. рис. 81, 82).
Средний размер самцов более 100 мм по ширине карапакса (промысловых) краба-стригуна ангулятус составил 124,5 мм. Промысловые самцы в уловах на 87% представлены особями III линочной стадии.
Таким образом, перспектива промыслового освоения батиальных крабов Охотского моря весьма скромная. Представляет интерес только краб-стригун ангулятус, плотность скоплений которого приближается к таковой малочисленных популяций крабов на шельфе.
Северо-западная часть Берингова моряК изучению глубоководных крабов северо-западной части Берингова моря ТИНРО приступил в конце 80-х-в начале 90-х годов, когда на смену маломощным судам типа СРТМ, традиционно выполнявшим исследования крабов в Беринговом море, поступили более совершенные научно-исследовательские суда типа НИС «ТИНРО». В 1988–1990 гг. на НПС «Профессор Леванидов» выполнены учетные траловые съемки на свале глубин Берингова моря и Восточной Камчатки. В результате этих работ изучено распределение и в некоторых районах определена численность глубоководных крабов-стригунов, равношипого краба, краба Коуэса и других промысловых беспозвоночных (Згуровский, 1979; Zgurovsky et al., 1990). В эти же годы осуществлены глубоководные траловые съемки обширного материкового склона Охотского моря, результаты которых дали возможность выяснить локализацию глубоководных промысловых крабов, распределение наиболее массовых скоплений, и в первом приближении построить картину динамики их распространения и миграций (Низяев, 1990, 1992).
С 1989 году были начаты исследования глубоководных крабов ловушками. Новые ловушечные данные о численности глубоководных крабов северо-западной части Берингова моря по сравнению с результатами траловых съемок внесли определенные коррективы в представление о величине биоресурсов крабов материкового склона. Собранная за 1989–1995 гг. информация позволила уточнить запасы глубоководных крабов. Повышенные запасы крабов были обнаружены на глубоководном плато хребта Ширшова и материковом склоне южнее м. Наварин.
Обращает на себя внимание сравнительно высокая биологическая продуктивность придонных слоев воды хребта Ширшова. Она формируется за счет повышенных скоростей придонных приливно-отливных течений. Хребет, разделяющий центральную и западную котловины Берингова моря, ограничивает свободное перемещение водной массы, вследствие чего над вершиной хребта образуются завихрения.
Краб Коуэса на плато хребта Ширшова является первым по биомассе и вторым по численности после крабов-стригунов. Как наиболее ценный среди батиальных крабов, он обследован лучше других видов. Усредненные уловы на прямоугольную ловушку за 1989–1993 гг. составили: промысловых самцов немного больше 4, непромысловых самцов — менее 2, а самок — 7–10 экз. (рис. 83). Причем, если промысловые самцы доминировали на глубинах 550–600 м, то самки — в более широком диапазоне глубин (рис. 83, 84). Было установлено, что краб Коуэса практически исчезает в уловах глубже 900 м (Zgurovsky et al., 1990). В начале 90-х гг. в весенне-летний период в уловах крабовых ловушек самцы краба Коуэса были представлены размерами от 50 до 170 мм по ширине карапакса. Самцы высшей кондиции по состоянию мышечной ткани — III линочная стадия — доминировали (55,6%, рис. 85, А), а доля условно промысловых — более 130 мм по ширине карапакса — равнялась 40–45%. Условно промысловыми крабы названы по той причине, что для глубоководных крабов промысловая мера в правилах рыболовства отсутствует. Биологический состав и размеры самок краба Коуэса показаны на рис. 86 (Б). Их размеры соизмеримы с размерами самок камчатского и синего крабов (см. рис. 34, 48).
Показатели экспериментального лова краба Коуэса свидетельствуют, что самцы достигают максимальной массы 2,2 кг при средней массе промысловых самцов 1,37 кг. Максимальная масса половозрелых самок равна 1,1, а средняя — 0,6 кг. Данные экспериментального лова позволяют оценить, на какие уловы можно ориентироваться при организации лова глубоководных крабов.
На материковом склоне фауна обрастателей значительно беднее, чем на шельфе. На панцире батиальных крабов поселяются преимущественноHydroidea и Spirorbis. Кроме того, встречается болезненное почернение панциря, вызванное микроорганизмами. Тонкий панцирь батиальных крабов, низкие динамические нагрузки и отсутствие обрастателей, скорее всего, взаимообусловлены. Характерно, что наиболее тонок панцирь у самок L. couesi. На воздухе панцирь икряных самок деформируется даже под тяжестью собственного веса. Естественно, тонкий панцирь непрочен. По этой причине во время промысловых операций большинство самок травмируется. При освобождении ловушек от улова и падении самок с высоты около полуметра на сортировочный стол панцирь самок, обремененных икрой (в летний период более 50% улова самок имеют наружную икру), повреждается, оголяя внутренние ткани. При возвращении в море поврежденных самок они становятся легкой добычей хищников. В районе хребта Ширшова наблюдаются плотные скопления амфипод (Gammarus). Эти мелкие хищники способны в короткое время оставить от поврежденного краба лишь внешний покров. Они нападают преимущественно на обездвиженных и травмированных особей. Следовательно, возвращенные в море, якобы в целях сохранения живыми, самки неизбежно погибнут.
В числе объективных причин, по которым можно рекомендовать к промыслу самок краба Коуэса, значатся: состояние внешних покровов тела, не позволяющее возвратить в море самок живыми, и преобладание в уловах самок над самцами, как 2:1–4:1 по различным диапазонам глубин (см. рис. 83).
Таким образом, краб Коуэса, надо полагать,— единственный вид среди промысловых крабов, у которого по объективным причинам можно рекомендовать к вылову оба пола.
Крабы-стригуны Таннера и ангулятус в Беринговом море распространяются, соответственно, до глубин 1900–2000 и 2600 м (Zgurovsky et al., 1990). По результатам исследований в период с 1989 по 1992 г. установлено, что уловы краба-стригуна Таннера сокращаются глубже 800 м, а ангулятуса — глубже 900 м (см. рис. 85). На глубоководном плато хребта Ширшова между параллелями 58°00' и 59°30' площадь дна в пределах диапазона глубин 500–800 м равняется около 5,9 тыс. км2, а на глубины менее 500 м приходится только 190 км2. Промысловые самцы этих двух видов преобладают в самом верхнем горизонте, в диапазоне глубин 500–550 м (см. рис. 83, Б, В). Выше 500 м, на вершинах, которые поднимаются до 400–380 м, изредка в уловах ловушек встречается равношипый краб. Самцы краба-стригуна Таннера имеют максимальную массу 1,4 кг. У промысловых самцов (более 130 мм по ширине карапакса) средняя масса равна 0,9 кг. В районе хребта Ширшова этот вид встречается сравнительно редко. По численности он на порядок уступает крабу-стригуну ангулятусу.
Уловы краба-стригуна ангулятуса в районе хребта Ширшова самые высокие — до 50 экз./ловушку (рис. 83, В), однако малые размеры и, соответственно, масса (0,47 кг) выводят его на последнее место среди перспективных промысловых крабов материкового склона Берингова моря.
Малые размеры беринговоморского краба-стригуна ангулятуса по сравнению охотоморским — явление обычное (Слизкин, Долженков, 1997). Связано это, по-видимому, с особенностями экологии близкородственных видов: глубоководных крабов-стригунов — Таннера и ангулятуса, и шельфовых — Бэрда и опилио. В Беринговом море обитают обе пары этих видов. Межвидовая конкуренция у них наблюдается в репродуктивный период, когда ареалы взрослых крабов в значительной степени смешиваются. В районах совместного обитания шельфовых крабов-стригунов всегда присутствуют гибриды до 10% от численности краба-стригуна Бэрда (Grant et al., 1978; Слизкин и др., в печати). Вегетативные участки ареалов, напротив — пространственно разобщены, по крайней мере, у шельфовых видов (Karinen and Hoopes, 1971; Слизкин, 1974а, 1982, 1988; Slizkin, Fedoseev, 1988). При этом краб-стригун Бэрда, как бореальный вид, занимает наиболее благоприятные по термике вод и, возможно, по обилию кормовых ресурсов участки шельфа. Краб-стригун опилио смещается в наиболее выхоложенные участки беринговоморского шельфа.
В Охотском море, за исключением прикамчатских вод, на шельфе обитает только низкоарктическо-бореальный вид — краб-стригун опилио, а на материковом склоне его глубоководный аналог — краб-стригун ангулятус. При этом они заселили здесь и экологические ниши, характерные для крабов-стригунов Бэрда и Таннера. Таким образом, в отсутствие близкородственного конкурента крабы-стригуны опилио и ангулятус реализуют возможности роста до максимального уровня, характерного в целом для рода Chionoecetes.
Отличительной чертой батиальных крабов является сравнительно тонкий и чистый панцирь. Все вышеупомянутые батиальные крабы имеют тонкие ноги и слабую консистенцию мышечной ткани. Это обусловливается, по-видимому, условиями среды обитания на больших глубинах, сравнительно низкой динамической нагрузкой на крабов. Наполнение конечностей и сравнительно тонкие ноги имеют решающее значение в определении доли выхода мяса из единицы сырца, поэтому батиальные крабы технологически менее ценные по сравнению с шельфовыми.
Учитывая низкую долю в промысловых уловах кондиционных особей батиальных крабов, обработку их следует проводить по безотходной технологии.
|
