Объемы вылова морского гребешка в США остаются небольшими по мере приближения к концу сезона 2025-2026 годов
| Американские добытчики гребешков показали еще один неплохой результат на аукционе морепродуктов в Нью-Бедфорде, штат Массачусетс, на девятой неделе 2026 года и 48-й неделе сезона 2025-26 годов (23 февраля – 1 марта), но размеры снова были небольшими. Об этом сообщает Undercurrent News. Было выловлено 194 200 фунтов на сумму 3,6 миллиона долларов. Это немного меньше, чем 260 100 фунтов на сумму 5,2 миллиона долларов, выловленных на восьмой неделе 2026 года (16-22 февраля), что стало лучшим результатом почти за пять месяцев. Но это лучше, чем можно было ожидать, учитывая, что до конца сезона осталось всего четыре недели. В улове снова преобладали мелкие гребешки: на долю гребешков размером 20-30s (20 - 30 шт./фунт) пришлось 154 740 фунтов (80% от всего улова), а на более мелких размером 30-40s — 7 568 фунтов (4%). На долю гребешков среднего размера размером 10-20s пришлось всего 24 721 фунт (12%), а на долю самых крупных гребешков размером до U-10s и до U-12s в совокупности пришлось 7 621 фунт (4%). Средняя цена на причале составила 18,59 долл./фунт, что значительно ниже среднего показателя предыдущей недели в 19,88 долл./фунт. Цены на причале снова снизились для всех размеров, кроме U-10 и U-12, что и следовало ожидать. Аукцион морепродуктов в Нью-Бедфорде, более известный как Биржа покупателей и продавцов (BASE), является отличным барометром сезона добычи гребешков. На его долю пришлось 12,4 млн фунтов гребешков, что составляет примерно 81% от общего объема вылова, по данным Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA). Атлантические гребешки также выгружаются в штатах Нью-Джерси, Вирджиния и Северная Каролина, хотя Нью-Бедфорд является крупнейшим портом по объему вылова. 25 февраля NOAA обновило данные об общем объеме вылова, показав, что за февраль было выгружено 334 675 фунтов гребешков. Это увеличило общий объем вылова до более чем 16,8 млн фунтов на сезон 2025-2026 годов, который заканчивается 31 марта. Это составляет 98,67% от прогнозируемых 17,0 млн фунтов. Крупные гребешки остаются в дефиците до конца первого квартала. Хотя цены на гребешки большинства размеров продолжают снижаться, оптовые цены на гребешки в США оставались «полностью стабильными» в преддверии 10-й недели 2026 года (2-8 марта), «при этом внутренние категории продолжают торговаться в условиях ограниченного предложения, а не каких-либо существенных изменений спроса», — заявила старший аналитик по ценам UCN Лорин Кастильоне в своем последнем отчете. «Запасы в морозильных камерах премиальных, крупных, полностью натуральных, быстрозамороженных гребешков остаются низкими, а распределение по размерам продолжает смещаться в сторону более мелких, что ограничивает гибкость в отношении спецификаций. Хотя результаты аукционов колеблются от недели к неделе, более широкий оптовый рынок остается стабильным, при этом продавцы сохраняют дисциплину в отношении премиальных объемов, — сказала она. - Средние размеры в целом стабильны, что подтверждает, что текущая стабильность обусловлена скорее наличием, чем потреблением. Покупатели по-прежнему работают с «охватывающим и взвешенным» подходом, «расширяя ассортимент только по мере необходимости. Учитывая ограниченный допустимый объем вылова и отсутствие существенного улучшения показателей размеров, сохраняется тенденция к тому, что дефицит крупных отечественных гребешков останется в основном незначительным до конца первого квартала». Далекая окраина |
