Цены на чилийского лосося в Бразилии снова падают, поскольку спрос снизился
| По последним данным компании Skills, цены на чилийский лосось, поставляемый в Бразилию, снизились по сравнению с предыдущей неделей на 19-й неделе 2025 года (с 5 по 11 мая). Цена на свежего атлантического лосося с головой, потрошеного, отправляемого на условиях франко-борт (FOB) из Пуэрто-Монта, Чили, в Бразилию, снизилась на 4,7% за неделю до 6,78 долл. США/кг. 19 мая источники в отрасли сообщили Undercurrent News, что цены на 21-й неделе (19-25 мая) еще больше упали до $6,70/кг, по сравнению с $6,80-6,90/кг FOB на предыдущей неделе. В течение 20-й недели цены росли из-за сокращения поставок, согласно источникам. Текущие цены снизились в годовом исчислении и ниже, чем за аналогичный период в 2021, 2022 и 2023 годах. Цены на лосось значительно упали за последние два года. Несмотря на более низкие цены FOB в Чили (в долларах США), обменный курс привел к увеличению расходов для бразильских импортеров, что привело к росту потребительских цен по сравнению с прошлым годом, сообщили источники Undercurrent. Экономическая ситуация в Бразилии слабая, и рестораны борются с высокими ценами на лосося, хотя в Чили цены снизились примерно на 12% в местной валюте, сообщили Undercurrent источники в бразильской отрасли. И это несмотря на то, что потребление лосося расширилось в различных штатах Бразилии, а чилийский экспорт в эту крупнейшую страну Латинской Америки в последние годы продолжал расти, достигнув в 2024 году около 900 миллионов долларов. Большая часть чилийского лосося экспортируется в Бразилию в свежем виде, с головой и потрошеным. Далекая окраина |
