Рынок раков в Китае падает из-за избыточного предложения
| Пик сезона сбора раков в Китае, который приходится на конец апреля — май, в этом году принес фермерам неутешительные новости. Об этом сообщает Undercurrent News. Огромный приток раков на оптовые рынки привел к резкому падению цен, что охладило энтузиазм производителей по всей стране. По данным Китайского альянса по переработке и маркетингу водных продуктов (CAPPMA), средняя оптовая цена на раков по стране упала почти на 50% с начала года: с 70 юаней (9,71 долл. США) за килограмм в период с января по апрель до всего лишь 38 юаней/кг в мае. В Цяньцзяне, провинция Хубэй, крупнейшем в стране центре торговли раками, цены на раков среднего размера (20-30 граммов) резко упали с 84 юаней/кг в начале сезона в апреле до 26 юаней/кг к 12 мая, как сообщает CCTV, официальное информационное агентство Китая. Несмотря на падение цен, объем торговли значительно вырос. «Сейчас мы продаем 15–25 тонн раков ежедневно по сравнению с 1–1,5 тоннами в апреле», — рассказал CCTV местный торговец в Хубэе. Генеральный секретарь CAPPMA Ван Сюэгуан выразил обеспокоенность в интервью CCTV: «Цена продолжит падать». Он объяснил спад ростом объемов вылова в основных провинциях-производителях раков, таких как Хубэй, Хунань и Аньхой, в сочетании с ослаблением потребительского спроса. Аналитики отрасли предполагают, что по мере повышения температуры в июле и августе поставки раков, вероятно, сократятся из-за теплового стресса, что может спровоцировать рост цен, сообщает CCTV. Согласно отчету CAPPMA о раковой промышленности Китая за 2025 год, опубликованному в апреле, производство раков в стране достигло около 3 миллионов тонн в 2024 году, а площади выращивания составили до 2 миллионов гектаров. Объем производства и площади остаются стабильными по сравнению с 2023 годом. В отчете отмечается, что доходы фермеров в 2024 году снизились, в то время как прибыли в перерабатывающем секторе демонстрируют признаки восстановления. Однако китайская компания Zhanjiang Guolian Aquatic, акции которой котируются на бирже, объявила о решении прекратить дальнейшие инвестиции в сектор разведения раков. Компания Guolian сообщила инвесторам, что завершит проект по расширению глубокой переработки на своем дочернем предприятии в Ияне, которое в основном занималось переработкой раков и рыбы. Первоначально планировалось, что общий объем инвестиций в проект составит 602 млн юаней (83,5 млн долларов США). Ожидалось, что после завершения проекта годовые производственные мощности возрастут до 15 300 тонн раков и 29 700 тонн переработанной рыбной продукции. Guolian назвал изменения в более широкой макроэкономической среде и меняющийся рыночный спрос основными причинами этого шага. Компания также подчеркнула снижение популярности раков и устойчивое падение цен, усугубленное ухудшением перспектив рынка морепродуктов 3R (готовых к приготовлению, готовых к употреблению и готовых к разогреву). «Текущие производственные линии по-прежнему обладают значительной мощностью для более широкого использования, и существующие мощности могут удовлетворить текущий рыночный спрос», — сказали в Guolian. Далекая окраина |
