Цены на чилийского лосося, поставляемого в Бразилию, снова снизились на 18-й неделе 2025 года
| По последним данным компании Skills, цены на чилийский лосось, поставляемый в Бразилию, снизились по сравнению с предыдущей неделей на 18-й неделе 2025 года (с 28 апреля по 4 мая). Об этом сообщает Undercurrent News. Skills предоставляет данные о лососевой отрасли Чили с подробной информацией о популяциях, уловах, участках ферм, местонахождении и ценах. В свою очередь, цены на свежего атлантического лосося, поставляемого на условиях франко-борт (FOB) из Пуэрто-Монта, Чили, в Бразилию, снизились на 0,9% по сравнению с предыдущей неделей и составили 7,12 долл. США за кг. 12 мая источники в отрасли сообщили Undercurrent News, что цены на 20-й неделе (12–18 мая) выросли примерно на 0,10 долл. США/кг до 6,80–6,90 долл. США/кг FOB, ссылаясь на цены, согласованные 9 мая на текущую неделю. «Некоторые чилийские фабрики лишились PAC [чилийская PAC — добровольная программа в рамках более широкого требования лицензирования и одобрения предприятий по производству морских ингредиентов в Чили], что сделало отправку рыбы в Бразилию невозможной. Поэтому это сократило предложение, и цены немного выросли», — сообщил Undercurrent 12 мая один из источников бразильского импортера. Однако на прошлой неделе он отметил, что цены на лосося были ниже уровня предыдущих трех лет из-за «плохой экономической ситуации» в Бразилии. Текущие цены снизились в годовом исчислении и ниже, чем за аналогичный период 2022 и 2023 годов. Цены на лосось значительно упали за последние два года. Несмотря на более низкие цены FOB в Чили (в долларах США), обменный курс привел к увеличению расходов для бразильских импортеров, что привело к росту потребительских цен по сравнению с прошлым годом, сообщили источники Undercurrent. Экономическая ситуация в Бразилии слабая, и рестораны борются с высокими ценами на лосося, хотя в Чили цены снизились примерно на 12% в местной валюте, сообщили Undercurrent источники в бразильской отрасли. И это несмотря на то, что потребление лосося расширилось в различных штатах Бразилии, а чилийский экспорт в эту крупнейшую страну Латинской Америки в последние годы продолжал расти, достигнув в 2024 году около 900 миллионов долларов. Большая часть чилийского лосося экспортируется в Бразилию в свежем виде, с головой и потрошеным. Для Китая данные о себестоимости и стоимости фрахта свежего цельного чилийского атлантического лосося весом более 6 кг отсутствуют со второй недели 2025 года. Цены с доставкой FOB в Китай на 18-й неделе были недоступны. Skills создает бразильский, китайский и американский индексы цен на основе еженедельных данных о ценах продаж 15 чилийских производителей, которые поставляют 80% свежих продуктов в Чили. Далекая окраина |
