Цены на чилийского лосося в Бразилии падают
| По последним данным компании Skills, цены на чилийский лосось, поставляемый в Бразилию, снизились по сравнению с предыдущей неделей на 14-й неделе 2025 года (с 31 марта по 6 апреля). Skills — ведущий поставщик данных для лососевой отрасли Чили, предоставляющий подробную информацию о популяциях, уловах, участках ферм и ценах. Цены на свежего атлантического лосося, поставляемого на условиях франко-борт (FOB) из Пуэрто-Монта (Чили) в Бразилию, упали на 0,45 долл. США за килограмм до 7,52 долл. США/кг на 14-й неделе. Это ниже показателей за аналогичный период прошлого года и ниже показателей за аналогичный период 2022 и 2023 годов. Для Китая стоимость свежего цельного чилийского атлантического лосося весом более 6 кг были недоступны на 14-й неделе, как и цены с доставкой FOB в Китай. По данным американской платформы оптовых цен Undercurrent News, рынок свежего чилийского лосося в США укрепился на 15-й неделе (с 7 по 13 апреля), при этом заметное укрепление наблюдалось как в свежей, так и в замороженной категориях, особенно в сегменте филе меньшего размера и замороженных порций. В то время как Чили готовится к неделе национальных праздников, ожидается, что производство замедлится, что приведет к сокращению краткосрочного предложения и будет способствовать росту цен. Чилийские производители по-прежнему в значительной степени зависят от рынка США, получая выгоду от относительно более низкого тарифа в 10% по сравнению с конкурентами. Однако их сильная зависимость от розничной торговли в США и ограниченная гибкость для переноса экспорта в другие страны продолжают представлять риски. Некоторые экспортеры начали корректировать цены, ориентированные на сектор общественного питания, в ответ на рост операционных расходов, сказал Undercurrent. Ранее существовавшая напряженность в замороженных поставках несколько смягчилась благодаря перенаправлению свежих объемов, что привело к более сбалансированной ситуации с запасами. Тем не менее, покупатели сообщают об умеренном росте цен, особенно на замороженные порции, даже несмотря на то, что общая срочность в закупках смягчается. Расходы на корма остаются наиболее существенной проблемой для чилийской аквакультуры. Несмотря на усилия по выравниванию цен и предотвращению сбоев спроса на основных экспортных рынках, ожидается, что второстепенные направления, такие как Бразилия, Мексика и Россия, не поглотят объемы в масштабах США. На рынке США оптовые цены на филе D атлантического лосося весом 3–4 фунта с доставкой FOB в Майами, штат Флорида, на 15-й неделе составили 6,53 долл. США за фунт, что на 0,10 долл. США за фунт выше, согласно оценке цен Undercurrent. Далекая окраина |
