Стоимость экспорта соленой рыбы из Норвегии растет на фоне снижения объема продаж
| По данным Норвежского совета по морепродуктам, Норвегия экспортировала 5237 тонн соленой рыбы на сумму 542 млн норвежских крон в первом квартале. Стоимость выросла на 11 млн норвежских крон, или на 2 процента, по сравнению с первым кварталом прошлого года. Объем экспорта упал на 21 процент. Португалия, Греция и Италия были крупнейшими рынками соленой рыбы в первом квартале. Низкие объемы вылова в начале года способствовали значительному снижению объема экспорта соленой рыбы, особенно в первые два месяца года. Однако в марте объемы выросли и были всего на 5 процентов ниже, чем в том же месяце прошлого года. «Тем не менее, мы получили самый низкий объем экспорта соленой рыбы за всю историю в первом квартале, как для всей соленой рыбы в целом, так и для соленой трески, которая составляет около двух третей объема соленой рыбы. Несмотря на это, стоимость экспорта выросла на 2 процента по сравнению с прошлым годом», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам. Спрос на крупнейшем рынке соленой рыбы, Португалии, в последние годы был высоким из-за сокращения квот на треску. «В Португалии все большую популярность приобретает клипфиск, и соленая рыба широко используется в производстве таких продуктов в португальской индустрии. Как и в Норвегии, португальская индустрия также сталкивается со значительными трудностями в получении достаточного количества сырья. Это способствовало росту экспортных цен на соленую треску в последние годы, и эта тенденция сохранится и в 2025 году», — говорит Бреккан. Экспорт соленой рыбы в марте В марте Норвегия экспортировала 3000 тонн соленой рыбы на сумму 356 миллионов норвежских крон. Стоимость выросла на 52 миллиона норвежских крон, или на 17 процентов, по сравнению с мартом прошлого года. Объем упал на 5 процентов. Далекая окраина |
