Вьетнам увеличивает экспорт сурими
| На существенный рост поставок сурими из Вьетнама на большинство ключевых рынков обращают внимание иноСМИ. Со ссылкой на данные таможни Вьетнама по итогам февраля отмечается «резкий» рост экспорта в Корею (+135%), Таиланд (+191%), а также Китай и Гонконг (+105%). Россия также в числе рынков, за счёт которых расширены поставки вьетнамского сурими. От АСРФ напомним, что ввоз рыбной продукции из Вьетнама в нашу страну осуществляется в максимально льготном режиме свободной торговли. В этой ситуации российским производителям важно продвигать преимущества своего продукта – сурими из минтая, дикой белой рыбы, выловленной в холодных океанических водах. Это более качественная продукция, чем сурими из аквакультурной рыбы, поставляемой из Юго-Восточной Азии. АСРФ считает необходимым доносить эту информацию до потребителей крабовых палочек и других продуктов из сурими. Российские производители поступательно наращивают выпуск сурими и планируют к 2028 году в России произвести более 160 тыс. тонн (то есть, больше чем в два раза нарастить показатель 2024 года). Но санкции и другие барьеры на внешних рынках мешают укреплению позиций наших поставщиков. Как ранее сообщала АСРФ, даже в текущих условиях объем экспорта сурими из России удается наращивать - только за 11 месяцев 2024 года поставки превысили показатель за весь 2023 год более чем на 20% (45,7 тыс. тонн против 37,3 тыс. тонн). При этом стоимость этого объема - на 1,5% ниже. Текущие вызовы негативно сказываются на экспортных ценах, но не отменяют стратегической цели нарастить российское присутствие на рынке сурими, у которого хорошие перспективы. Эксперты связывают их с растущим при современном темпе жизни спросом на готовые продукты и полуфабрикаты и одновременно - с интересом к пользе для здоровья и пищевой ценности продуктов. Продукты из высококачественного сурими отвечают этим запросам. Кроме того, фактором роста для сурими называют увеличение стоимости морепродуктов (крабов, омаров и др.), на фоне которого растет привлекательность доступной цены продуктов из сурими. ТГ АСРФ |
