Цены на лосось в Китае подскочили на 3 доллара за кг на 5-й неделе из-за пикового спроса в праздничные дни
Оптовые цены на свежий лосось в Китае резко выросли в преддверии праздника Лунного Нового года: цены подскочили на 15–20 юаней (2,06–2,75 долл. США) за килограмм в преддверии праздничного периода, который продлится с 28 января по 4 февраля. Данные о рынке с ценового портала Undercurrent News показывают, что потрошеный норвежский лосось с головой (6-7 кг) 27 января достиг цены в 142 юаня (19,54 долл. США) за кг на рынке Хуанша в Гуанчжоу, что на 17 юаней за кг больше, чем на предыдущей неделе. Скачок цен произошел на фоне прогнозируемого снижения спотовых цен на норвежского лосося, выращенного на фермах, на пятой неделе 2025 года: ожидается, что цена на рыбу весом 4–5 кг упадет на 6 норвежских крон до примерно 87 норвежских крон за кг, что увеличит наценку на китайском рынке. «На этой неделе рынок работает исключительно хорошо: сегодня цены выросли на 15–20 юаней за кг по сравнению со вчерашним днем», — сообщил Undercurrent дилер из Гуанчжоу. Дилер отметил большой интерес со стороны клиентов, но предупредил о возникающих логистических ограничениях. «Клиенты могут гарантировать себе доставку, только выплачивая повышенные ставки логистическим компаниям, которые должны предлагать тройную заработную плату за сверхурочную работу в праздничные дни», — сказал дилер. Рынок морепродуктов Хуанша в Гуанчжоу приостановил работу с 26 января по 3 февраля. Последняя партия норвежского лосося, которая должна прибыть в Китай, запланирована на понедельник (27 января). Шанхайский дилер сообщил, что имеющиеся запасы почти исчерпаны, а поставщики из Австралии и с Фарерских островов уже распродали весь товар. Внезапный всплеск спроса застал многих врасплох, поскольку они не были слишком оптимистичны в отношении потребительских расходов во время праздников. «Многие не получили большой прибыли во время предыдущего праздника Национального дня, поэтому импортеры сократили поставки в этот раз, что привело к текущему дефициту, — сказал шанхайский дилер. - Китайский рынок всегда полон сюрпризов». Согласно последним имеющимся торговым данным, импорт лосося в Китай увеличился на 15% до 84 342 тонн за первые 11 месяцев 2024 года. Импорт из Норвегии достиг 37 993 тонн, что на 6% больше в годовом исчислении, в то время как поставки из Чили упали на 2% до 16 445 тонн. Импорт из Австралии упал на 115% до 10 151 тонны. Импорт из Великобритании вырос на 149% до 7 158 тонн, в то время как импорт из Исландии и других стран — в основном с Фарерских островов — увеличился на 54% и 128% до 1 527 тонн и 11 068 тонн соответственно. Далекая окраина |