Мировое производство тилапии готово к значительному росту после небольшого спада в 2020 году, заявил старший отраслевой аналитик Rabobank International Горьян Николик. Об этом сообщает Undercurrent News.

Выступая на саммите Global Salmon Initiative по ответственным морепродуктам в Сент-Джоне, в канадской провинции Нью-Брансуик, Николик подчеркнул ожидаемый рост производства тилапии, при этом, согласно прогнозам, общий объем мировых поставок составит 7 миллионов тонн в 2024 году.

Китай, Индонезия и Египет доминируют в мировом производстве тилапии, на долю которых в совокупности приходится три четверти мировых поставок.

Николик подчеркивает, что, несмотря на опасения по поводу замедления темпов роста в этих ключевых странах, сектор тилапии сохранил рост в 5,4% с 2010 по 2021 год.

Он сказал, что после борьбы с проблемами в последние годы, включая незначительный спад в 2020 году, отрасль сейчас уверенно находится на траектории роста. Прогнозы указывают на устойчивый рост производства с темпами роста 5,3% в 2023 году и 5% в 2024 году, в результате чего общий объем мировых поставок достигнет 7 млн тонн.

Ожидается, что Китай, как ведущий мировой производитель тилапии, сохранит свои лидирующие позиции. Однако темпы его роста замедляются из-за предпочтения рынком более премиальных продуктов, отметил Николич. В то время как исторические темпы роста в Китае составляли 2,4%, оценки на предстоящие годы варьируются от 1,4% в 2022 году до 1,3% в 2024 году.

С другой стороны, Индонезия продолжает быстрое расширение производства тилапии. При исторических темпах роста в 10,4%, по прогнозам, к следующему году страна достигнет почти 1,6 млн тонн производства тилапии. Этот рост подчеркивает потенциал Индонезии стать важным игроком в отрасли.

Латинская Америка также демонстрирует многообещающие перспективы как динамично развивающийся регион по выращиванию тилапии, лидером которого является Бразилия. Ожидается, что исторические темпы роста в стране в 8% сохранятся, а производство превысит 400 000 тонн в 2024 году. Кроме того, другие латиноамериканские страны, такие как Колумбия, демонстрируют благоприятные темпы роста. По словам Николика, вклад Латинской Америки в мировые поставки тилапии распространяется не только на креветки, но и на выращивание тилапии.

Египет, признанный родиной тилапии, находится на пути к восстановлению после сложного периода. С историческими темпами роста в 5,1% страна готова превзойти свой предыдущий уровень производства. Ожидается, что в следующем году он вырастет на 5,2% и достигнет примерно 1,1 млн тонн.

Кроме того, африканский регион к югу от Сахары, охватывающий такие страны, как Гана, Нигерия, Уганда, Замбия и Зимбабве, становится ключевым центром роста производства тилапии. Регион может похвастаться историческими темпами роста в 13,2% и многообещающими прогнозами на будущее, при этом ожидается, что темпы роста достигнут 17,6% и составят 400 000 тонн в 2024 году.

Далекая окраина