26 июня 2026 года специалисты Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» в партии комбикорма для осетровых рыб весом 10 т выявлено несоответствие по показателю качества.

Лабораторные испытания проводились по обращению владельца продукции.
Проба от партии весом 10 т исследована по показателям качества и безопасности, а также органолептическим и физико-химическим показателям. В результате лабораторных испытаний установлено превышение по нормативу «кислотное число жира» – в 1,3 раза от предельно допустимого значения.

Как подчеркивают специалисты лаборатории, кислотное число жира является важным показателем, нормируется ГОСТами и техническими условиями. Его несоответствие свидетельствует о порче корма, в котором начались процессы окисления, ухудшения вкусовых качеств и питательных свойств.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и доведена до владельца продукции.

Отметим, в 2026 году при проведении исследований кормов Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» нарушения по показателю «кислотное число жира» установлены 11 раз.