Последние публикации

2 Ноя 2024
Жесткость не прихоть Центробанка
2 Ноя 2024
Политика «удушения»: в Госдуме снова заговорили о необходимости подчинить Банк России государству
2 Ноя 2024
Ирина Волк: На Колыме полицейские изъяли из незаконного оборота более 350 килограммов красной икры
2 Ноя 2024
На Камчатке по инициативе «Сбербанка» признали банкротом еще одну рыбную компанию
2 Ноя 2024
Экспорт рыбы в страны БРИКС может серьезно вырасти
2 Ноя 2024
Контрабанду 3 тонн добытого браконьерским путем гребешка пресекли уссурийские таможенники
2 Ноя 2024
Рыбаки увидели риск срыва строительства судов из-за экспортных пошлин
2 Ноя 2024
Более 1 млн выращенных на фермах лососей погибло в Шотландии за 18 месяцев
2 Ноя 2024
Эквадор ожидает роста цен на креветки, поскольку Азия и Европа увеличивают закупки
2 Ноя 2024
Импорт морепродуктов в Корею из Чили сократился на 46% в сентябре 2024 года
2 Ноя 2024
Потенциал аквакультуры Дальнего Востока используется менее чем на 10 процентов
2 Ноя 2024
Росрыболовство усилило охрану нереста лососевых в Приморском крае
2 Ноя 2024
Пополнение сиговых и осетровых видов рыб: более 32 млн личинок выпущено в реки в Якутии
2 Ноя 2024
Россия и Норвегия договорились об управлении рыбными ресурсами в Баренцевом и Норвежском морях на 2025 год
2 Ноя 2024
Роспотребнадзор рассказал об уровне радиации в Японском море
1 Ноя 2024
Рыба для России: сегодня и завтра
1 Ноя 2024
380 тысяч тонн рыбопродукции перегружено через причалы Росрыболовства в Приморье
1 Ноя 2024
Партию из 2,5 тонны черной икры накрыли силовики в Хабаровском крае
1 Ноя 2024
В Нижегородской области увеличились объемы производства товарной рыбы
1 Ноя 2024
Российские ученые получили БАД из командорского кальмара
1 Ноя 2024
Свыше 700 кг рыбной продукции без маркировки изъяла полиция Бердянска у запорожского бизнесмена
1 Ноя 2024
Прокуратура защитила трудовые права рыбаков
1 Ноя 2024
Вот-вот?
1 Ноя 2024
В Сахалинской области заложено на инкубацию более 1 млрд штук икры тихоокеанских лососей
1 Ноя 2024
Российские рыбопромышленники представили достижения на выставке China Fisheries & Seafood Expo
1 Ноя 2024
31 октября отмечается Международный день Черного моря: интересные факты об одном из самых молодых морей Земли
31 Окт 2024
Перед судом предстанут жительница Сахалина и две её дочери, торговавшие нелегальной рыбной продукцией
31 Окт 2024
Экспорт молок минтая из России в Корею значительно увеличился в сентябре 2024 года
31 Окт 2024
Исследование Нью-Йоркского университета показало, что выращиваемый лосось не в состоянии решить проблему мировой продовольственной безопасности
31 Окт 2024
Канада завершает миссию по сдерживанию незаконного промысла в Тихом океане
31 Окт 2024
Импорт филиппинских морепродуктов в Корею вырос на 22% в сентябре 2024 года
31 Окт 2024
На Адмиралтейских верфях начато строительство научно-экспедиционного судна «Иван Фролов» для изучения океанского дна и атмосферных явлений
31 Окт 2024
Сахалинская рыбоохрана оштрафовала браконьеров на 88 тысяч рублей за неделю
31 Окт 2024
Специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП» провели свыше 1,6 тыс. исследований мясной и рыбной продукции
31 Окт 2024
Лососёвая путина завершилась в Приморье с большой прибавкой
31 Окт 2024
В Крутинском районе завершено расследование трех уголовных дел о незаконной рыбалке
31 Окт 2024
Затраты производителей рыбной отрасли РФ за пять лет кратно выросли
31 Окт 2024
Сахалинская область будет поставлять в Беларусь рыбопродукцию
31 Окт 2024
Высокая ставка на экспорт рыбы может помешать обновлению рыбопромыслового флота России
31 Окт 2024
Минсельхоз предложил компенсировать капзатраты рыбоводов на питомники для аквакультуры
31 Окт 2024
У берегов Норвегии зафиксировали крупнейшее нападение трески на мойву
30 Окт 2024
la nuance
30 Окт 2024
Вам разогреть или подморозить?
30 Окт 2024
Россельхознадзором в Приморье и на Сахалине на экспорт оформлено более 90 тысяч тонн рыбопродукции
30 Окт 2024
Жительница Камчатки будет нести ответственность за продажу испорченной красной икры
30 Окт 2024
Еще одно судно на Сахалине оштрафовали на сотни тысяч рублей при пересечении госграницы
30 Окт 2024
Мэр Москвы: Новый рыбный рынок в Митине за месяц посетили 120 тыс. человек
30 Окт 2024
Общероссийский вылов превысил 4,2 млн тонн
30 Окт 2024
Большая африканская экспедиция: ученые приступили к исследованиям в атлантической рыболовной зоне Марокко
30 Окт 2024
На Адмиралтейских верфях начато строительство научно-экспедиционного судна «Иван Фролов» для изучения океанского дна и атмосферных явлений

Подписка на новости

Эксперты предупредили о некачественной красной икре в магазинах

Цены на красную икру вот уже несколько месяцев ползут вверх. И объясняется это не только неудавшейся в нынешнем году в островной области и в целом по Дальнему Востоку лососевой путиной. Оптовые цены в среднем по региону уже в конце сентября порой достигали 8 тысяч рублей за килограмм, и местные промысловики заверили: цены действительно растут.

Например, по свидетельству президента Ассоциации рыбопромышленников Сахалина Дмитрия Матвеева, даже отпускная цена на красную икру далеко не каждому ныне по карману. Килограмм икры горбуши уже на предприятии отпускают за 5,5–6,5 тысячи рублей, кеты же еще дороже — за 6,5–7,5 тысячи рублей. Дальше в дело вступают оптовики, а затем свою «накрутку» добавляет розница.

Правда, руководство «Рыбного союза» и ВАРПЭ (Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров) заверяет, что дефицита икры нет, так как россияне потребляют максимум 15 тысяч тонн этого деликатеса, а специалисты уже подсчитали, что путина текущего года даст минимум 11-12 тысяч тонн икры. Понятно, что рост цен уже отпугнул значительную часть потребителей, а часть икры еще только фасуют по тарам. Но знатоки утверждают: к новогодним праздникам цены на этот традиционный для праздничного стола продукт еще подрастут.

Эксперты, кстати обнаружившиеся среди оптовиков, заверяют, что дефицита икры не будет и еще по одной причине: не распроданы до конца и запасы прошлогодней замороженной икры. Не зря же Росстат еще летом отмечал здесь падение стоимости означенного продукта — как раз от этих запасов и начали избавляться в опте и рознице.

Впрочем, с этим согласны далеко не все промысловики. По словам все того же президента АРС, срок годности прошлогодней соленой и консервированной икры уже истек. А объемы замороженной и еще не обработанной продукции сегодня в основном проданы крупным оптовикам. Вопрос, собственно, в том, не начнут ли они при очередной фасовке мешать ее с продуктом прошлого года. А здесь гарантии никто из контролирующих органов не даст. Во-первых, пришлось бы дегустировать каждую партию деликатеса, а во-вторых, собственное здоровье все же дороже, чем даже дармовая просроченная икра.

sakh.online


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
 <  Ноябрь   <  2024 г.