В подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» в марте 2023 года планируется обучение по программам повышения квалификации:

1. «Рыба и рыбная продукция. Методы определения видовой принадлежности на основе ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме “реального времени” (МР 4.0001-15)». Практический курс с вручением методики. По окончании курсов выдается раздаточный материал по пройденному курсу, в т.ч. Методические рекомендации МР 4.0001 -15 «Рыба и рыбная продукция. Методы определения видовой принадлежности на основе ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме «реального времени», разработанные в ФГБУ «НЦБРП».

Форма обучения очная в ИРЛ ФГБУ «НЦБРП» (24 часа).

Дата проведения: 01.03.2023 - 03.03.2023 г.

По завершении обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.

Программа курса:

Порядок исследования продукции по МР 4.0001 -15 «Рыба и рыбная продукция. Методы определения видовой принадлежности на основе ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме «реального времени»».

Основы метода полимеразной цепной реакции в «режиме реального времени» (ПЦР-РВ). Этапы реализации анализа по МР 4.0001 -15. Использование контрольных образцов.

Особенности отбора проб и подготовки анализируемой пробы.

Особенности интерпретации результатов ПЦР-РВ.

Подготовка анализируемой пробы и контрольных образцов.

Выделение ДНК сорбционным методом.

Подготовка к ПЦР-РВ (приготовление смеси праймеров, приготовление реакционной смеси).

Проведение ПЦР-РВ.

Детекция результата ПЦР-РВ. Обсуждение полученных результатов и возможных ошибок при проведении ПЦР анализа, получение ложноположительных или ложноотрицательных результатов.

Обучение проводит:

Фомина Татьяна Алексеевна  – начальник отдела молекулярно-диагностических исследований.

2. «Реализации всех этапов проведения исследований по определению видовой принадлежности пищевой продукции, сырья и кормов методом ПЦР в реального времени»

Форма обучения очная в ИРЛ ФГБУ «НЦБРП».

Данный курс повышения квалификации подразделяется на 2 курса: теоретический курс (24 часа) и практический курс (40 часов).

Дата проведения: март 2023 г. (по набору группы)

По завершении обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.

Программа курса:

Молекулярно-диагностические методы. Обзор основных молекулярно-диагностических методов, используемых для идентификации видовой принадлежности. Основы метода ПЦР.

Обзор компонентов для ПЦР и их роль в реакционной смеси, этапы ПЦР, методы детекции продуктов ПЦР.

Методы выделения нуклеиновых кислот.

Общие требования к организации ПЦР-лабораторий. Контаминация и деконтаминационные мероприятия.

Обзор действующей нормативной документации (методик испытаний) для определения видовой принадлежности сырья в продуктах питания и кормах молекулярно-диагностическими методами.

Мероприятия внутрилабораторного контроля условий выполнения испытаний методом ПЦР-РВ.

Обзор программы практического курса. Особенности подготовки анализируемых проб.

Подготовка анализируемых проб контрольной панели для идентификации ДНК с/х животных (лошади (Equus Caballus), свиньи (Sus Scrofa), КРС (Bovinae), барана (Ovis Aries).

Выделение ДНК из проб контрольной панели для идентификации ДНК с/х животных (лошади (Equus Caballus), свиньи (Sus Scrofa), КРС (Bovinae), барана (Ovis Aries)) сорбционным методом с использованием набора ЦТАБ «Сорб-ГМО-Б».

Постановка ПЦР-РВ контрольной панели для идентификации ДНК с/х животных (лошади (Equus Caballus), свиньи (Sus Scrofa), КРС (Bovinae), барана (Ovis Aries)) с использованием тест-системы компании Синтол.

Подготовка анализируемых проб контрольной панели для идентификации ДНК рыб (горбуши (Oncorhynchus gorbuscha), кеты (Oncorhynchus keta) нерки (Oncorhynchus nerka)).

Выделение ДНК из проб контрольной панели для идентификации ДНК рыб (горбуши (Oncorhynchus gorbuscha), кеты (Oncorhynchus keta) нерки (Oncorhynchus nerka)) сорбционным методом с использованием набора ЦТАБ «Сорб-ГМО-Б».

Постановка ПЦР-РВ контрольной панели для идентификации ДНК рыб (горбуши (Oncorhynchus gorbuscha), кеты (Oncorhynchus keta) нерки (Oncorhynchus nerka)) с использованием тест-системы компании Синтол.

Детекция результатов ПЦР-РВ, анализ полученных данных постановки панели контрольных панелей.

Обучение проводит:

Фомина Татьяна Алексеевна  – начальник отдела молекулярно-диагностических исследований.

3. «Анализ ГМО в пищевых продуктах, продовольственном сырье и кормах методом ПЦР в реальном времени. Выявление, идентификация и количественное определение ГМ линий».

Форма обучения очная в ИРЛ ФГБУ «НЦБРП».

Данный курс повышения квалификации подразделяется на 2 курса: теоретический курс (24 часа) и практический курс (40 часов).

Дата проведения: март 2023 г. (по набору группы)

По завершении обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.

Программа курса:

Лекционный курс по основам ГМО: определение, проблемы использования, цели создания ГМ линий с/х растений, классификация ГМО.

Законодательство в сфере оборота и анализа ГМ продукции. Обзор действующей нормативной документации для определения ГМО в продуктах питания и кормах молекулярно-диагностическими методами.

Основные методы обнаружения ГМО.

Общие требования к организации ПЦР-лабораторий. Мероприятия внутрилабораторного контроля условий выполнения испытаний методом ПЦР-РВ.

Схема анализа ГМО методом ПЦР-РВ. Скрининг, идентификация и количественное определение.

Обзор рынка коммерческих тест-систем для выявления ГМО.

Обсуждение результатов экзамена.

Обзор программы практического курса. Подготовка анализируемых проб контрольной панели для определения ГМО. Особенности пробоподготовки продуктов разной консистенции.

Выделение ДНК из проб контрольной панели сорбционным методом с использованием набора ЦТАБ «Сорб-ГМО-Б».

Проведение скринингового анализа для выявления регуляторных последовательностей ГМО методом ПЦР-РВ.

Детекция результатов ПЦР-РВ скринингового анализа.

Постановка ПЦР-РВ для идентификаций ГМ линий сои и кукурузы в образцах контрольной панели.

Детекция результатов ПЦР-РВ идентификации ГМ линий, анализ полученных данных.

Постановка ПЦР-РВ для количественного определения ГМ линии сои и кукурузы.

Детекция результатов ПЦР-РВ, анализ полученных данных количественного определения ГМ линии сои и кукурузы.

Обучение проводит:

Фомина Татьяна Алексеевна  – начальник отдела молекулярно-диагностических исследований.

ФГБУ «НЦБРП»