Икра в России продолжит дешеветь, считает ВАРПЭ
| Президент ВАРПЭ Зверев: икра продолжит дешеветь, если не будет спекуляций Икра продолжит и дальше дешеветь, если не будет спекуляций, рассказал в интервью РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев. "В этом году, если опираться на прогноз науки, объем производства икры будет выше десяти-одиннадцати тысяч тонн. Это соответствует среднегодовому уровню ее потребления в стране. Если во время путины спекулятивные атаки не будут долгосрочными и мощными, когда цены растут на протяжении трех-четырех недель, тогда тренд на стабилизацию и снижение цены на икру продолжится", — пояснил он. Зверев отметил, что ассоциация ориентируется на прогнозы Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. "Например, они в этом году предлагают чуть увеличить вылов минтая — до 2,1 миллиона тонн и уменьшить вылов трески. По лососю ожидается вылов чуть больше, чем в прошлом году: в 2024-м — 235 тысяч тонн, в этом году рассчитываем на 311 тысяч тонн", — объяснил он. Зверев отметил, что в прошлом году быстрое увеличение стоимости икры в октябре — ноябре возникло из-за резкого снижения вылова: тогда рыбопромышленники столкнулись с худшей лососевой путиной за 20 лет. Но тем не менее даже при этих факторах к декабрю произошла корректировка и снижение цен на икру, потому что продажи икры при высоком уровне цен остановились. Цены начали снижаться и снижаются до сих пор, добавил президент ВАРПЭ. РИА Новости |
