Последние публикации

13 Янв 2025
Калининградские рыбаки смогут выловить в Балтике свыше 43 тыс. тонн шпрота
13 Янв 2025
Моллюски ощутили угрозу
13 Янв 2025
Россельхознадзором на Камчатке проконтролированы перевозки свыше 430 тонн икры без маркировки изготовителя
13 Янв 2025
Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» исследовано свыше 80 тысяч тонн рыбопродукции для экспорта
13 Янв 2025
Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» подтверждено соответствие 37 тысяч тонн кальмара
13 Янв 2025
Российские рыбаки ведут промысел с опережением показателей аналогичного периода прошлого года
13 Янв 2025
Корея сократила рыбный импорт из России на 27% в декабре
13 Янв 2025
Житель Южно-Сахалинска украл 114 кг свежей рыбы из грузовика ИП
13 Янв 2025
В портах РФ на Черном море усилили контроль за свежей рыбой
13 Янв 2025
На Камчатке в канун Дня российской печати вручили главные профессиональные награды
13 Янв 2025
Путина-2025: российские рыбаки начали промысел минтая и сельди
13 Янв 2025
Новая категория граждан и Вилючинский городской округ будут включены в проект «Рыба Камчатская»
13 Янв 2025
Почему Норвегия грубо нарушает Договор с Россией о Шпицбергене
13 Янв 2025
Почему Трамп хочет воевать за Арктику, контролируя Канаду, Гренландию и Панаму?
12 Янв 2025
Первый аукцион года по продаже рыбы фугу прошел в Симоносэки на западе Японии
12 Янв 2025
Борьба за Арктику: пять самых важных направлений (Politico, США)
11 Янв 2025
Импорт скумбрии в Южную Корею сократился на 14% в 2024 году
11 Янв 2025
Экономист Остапкович рассказал, как изменится ключевая ставка в 2025 году
11 Янв 2025
Импорт готовой рыбной продукции из недружественных стран: новые пошлины и их последствия
10 Янв 2025
Подведены итоги работы Сахалино-Курильского территориального управления Росрыболовства в 2024 году
10 Янв 2025
В Новосибирской области выросли цены на все виды лосося
10 Янв 2025
Главный тренер «Зенита» Семак вложился в форелеводство в Карелии
10 Янв 2025
В Карелии в 2025 году заработают три новых завода
10 Янв 2025
Поставки краба на рынок России выросли за год на 20%
10 Янв 2025
Реконструкцию морского порта Корсаков планируется закончить в 2026 году
10 Янв 2025
Росрыболовство выставило на торги доли квот вылова крабов
10 Янв 2025
Мурманская компания требует с Ливадийского завода ₽885 млн из-за пожара на научном судне
10 Янв 2025
Внесены изменения в План искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов в 2025 году
9 Янв 2025
Россельхознадзором на Камчатке проконтролирован экспорт более 90 тысяч тонн рыбопродукции и кормовой муки
9 Янв 2025
Арбитраж утвердил решение о взыскании с рыбопромышленника Дремлюги 17 млрд руб.
9 Янв 2025
Осетры наметали тренд
9 Янв 2025
«Гидрострой» построил на Сахалине два завода по переработке минтая
9 Янв 2025
86,5 тысяч тонн рыбы, икры и морепродуктов ушло с Камчатки на экспорт в 2024 году
9 Янв 2025
«Карага» и «Карымай» вступили в строй
9 Янв 2025
Нет змеи – возьми миногу!
9 Янв 2025
Сибирский океан: как Ломоносов исследовал Северный морской путь
9 Янв 2025
Наличие вины не доказывает наличие ущерба
9 Янв 2025
Валентин Катасонов: «Хозяева денег» – пестрый интернационал, их объединяет единая антирелигия»
9 Янв 2025
Первые результаты Большой африканской экспедиции: российским рыбакам рекомендовано увеличить вылов западноафриканской ставриды в районе Центрально-Восточной Атлантики
9 Янв 2025
Газовый маневр: как Россия обходит украинскую блокаду
9 Янв 2025
В 2025 году Росрыболовство увеличит объемы выпуска молоди ценных видов рыб
9 Янв 2025
Производство шпрот в Латвии обвалилось до критического уровня вследствие антироссийских санкций
9 Янв 2025
Есть желание, но нет возможности…
8 Янв 2025
Рыболовные самураи
8 Янв 2025
Особенности астраханской рыбалки: что ждёт рыбаков в 2025 году?
8 Янв 2025
Опять хвост и чешуя: Дальний Восток — не то место, где сидят настоящие короли «рыбной мафии»
7 Янв 2025
Попадет ли зараженная рыба из Чёрного моря на прилавки магазинов
6 Янв 2025
Программа инвестквот в действии: в 2024 году в Сахалинской области построены два завода по переработке минтая
5 Янв 2025
Сразу после Нового года: россиян готовят к крупнейшей с 1990-х денежной реформе?
4 Янв 2025
С расчетом на снижение

Подписка на новости

Попадет ли зараженная рыба из Чёрного моря на прилавки магазинов

121
Россия

В связи с ЧС в Краснодарском крае не стоит ожидать поступления на российский рынок зараженной рыбы и морепродуктов, сообщили «Московской газете» в пресс-службе Рыбного союза.

«В Азово-Черноморском бассейне добывают шпрот, хамсу, тюльку, камбалу и другие виды рыбы, выращивают мидии и устрицы. Вместе с тем мелкосельдевые, к которым относятся килька, шпрот, тюлька, также осваивают в Западном бассейне и в Каспийском море, а устрицы добывают и выращивают на Дальнем Востоке. К 22 декабря 2024 года вылов отечественными рыбаками достиг 4,8 млн тонн, из них вклад Азово-Черноморского бассейна — менее 1% (34 тыс. тонн) Рыба и другие виды водных биоресурсов, продукция из которых сейчас находится в продаже, добыты или выращены (если речь о марикультуре) до чрезвычайной ситуации. Путь «от моря до прилавка» прослеживается Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Далеко не факт, что места разлива и распространения ГСМ совпали с районами хозяйственной деятельности предприятий (этот факт смогут уточнить в профильных ведомствах, сейчас проходят необходимые исследования). После ЧС вопросам экологической чистоты районов промысла и выращивания морепродуктов будет уделено особое внимание. Идет работа по ликвидации последствий разлива мазута и постоянный мониторинг. Активное участие в этом принимает Азово-Черноморское территориальное управление Росрыболовства и Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии ВНИИРО», — сообщили в пресс-службе Росрыболовства.

«Не думаю, что у рестораторов появятся новые вопросы и проблемы. Официально барабулька и ставрида давно не привозятся из Азово-Черноморского бассейна и давно там не ловятся, нормальных централизованных поставок из Чёрного моря давно не существует. Что касается морепродуктов, сложностей пока не видно, потому что, опять же, с Чёрного моря очень мало что возят в последнее время», — рассказал «Московской газете» ресторанный омбудсмен Москвы, основатель сети ресторанов Мясо & Рыба Сергей Миронов.

«Сейчас морепродуктов из-за несезона из этого региона и так нет. Всё будет понятно весной, ближе к лету», — отметил в беседе с изданием один из рестораторов Москвы.

Негативное воздействие экологической катастрофы в Керченском проливе на рыбу и морепродукты Чёрного и Азовского морей не будет одномоментным и будет продолжаться довольно долго и многосторонне, считает эколог Дмитрий Лисицын:

«Всё-таки и Азовское море, и Чёрное море — достаточно большие водоёмы для такого воздействия. Всё зависит от того, в каком именно районе вылавливают рыбу и морепродукты. Подробная ситуация была при загрязнении Японского моря в районе острова Хонсю после гибели там танкера «Находка» в 1997 году — негативные последствия длились несколько лет. Конечно, там ситуация была хуже, чем в сейчас в Керченском проливе, но всё-таки это сопоставимые события. В России контроль за содержанием в рыбе углеводородов и продуктов нефтезагрязнения не очень налажен. Важно, чтобы сейчас была организована работа по экотоксикологическому мониторингу морской среды и наиболее важных групп рыб и моллюсков. Только такой объективный научный мониторинг может показать, какова эти рыба и морепродукты безопасны с точки зрения продовольственной безопасности. Первое последствие загрязнения — ухудшение качества рыбы, второе — сокращение её численности, это более отложенный во времени и сложный процесс. Если мы говорим об отравлении морепродуктов, то нефть и нефтепродукты — не тот вид токсинов, который особенно опасен для человека с рыбой. Если в рыбе столько нефтепродуктов, что её опасно есть, это обычно сразу сказывается на запахе и вкусе рыбы. Гораздо более вероятна ситуация, когда загрязнение рыбы не будет ощущаться органами чувств, но будет превышать санитарные нормы. Чтобы за этим проследить необходимы специальные исследования проб рыб на их соответствие санитарным нормам. Сказать, что рыба чистая или что она загрязнена, можно будет только после того, как пробы пройдут обследование в специальных лабораториях. В первую очередь это лаборатории Роспотребнадзора. Хотя управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю уже отметилось тем, что взяло пробы морской воды на пляжах Анапы 24 декабря 2024 и заявило, что они соответствуют санитарным требованиям. Тем не менее, следить за состоянием морской среды, биоты и микроорганизмов в Керченском проливе должен ВНИИРО».

Николай Васильев

Московская Газета

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
 <  Январь   <  2025 г.