Последние публикации

16 Апр 2024
В Приморье сотрудником ФГБУ «НЦБРП» успешно обследован СРТ «Беринг» на соответствие требованиям КНР, республики Корея и стран Европейского Союза
16 Апр 2024
Севморпуть и Камчатку прикроют беспилотными «Иноходцами»
16 Апр 2024
До 10 экземпляров в одни руки – Пограничное управление подготовило для жителей Сахалинской области памятку о правильном и законном вылове крабов.
16 Апр 2024
Всемирный Банк и Набиуллина договорились тормозить российскую экономику
16 Апр 2024
Завершилась научная экспедиция в Авачинском заливе
16 Апр 2024
Власть обещает сделать рыбу дешёвой. Но не всю, а только два вида
16 Апр 2024
Оборот рыбохозяйственного комплекса достиг 1 трлн рублей
16 Апр 2024
Мурманские пограничники изъяли почти полтонны незаконно добытого камчатского краба
16 Апр 2024
Работники «Корфского рыбокомбината» на Камчатке отсудили зарплату
16 Апр 2024
Рыбодобывающая отрасль лидирует по травматизму
16 Апр 2024
Японский ресторан в Гонконге предлагает морепродукты префектуры Исикава
16 Апр 2024
29 затонувших судов планируют поднять из акватории Авачинской бухты в этом году
15 Апр 2024
Сформировать систему прямой и прозрачной поддержки рыбацких поселков призвал губернатор Камчатского края
15 Апр 2024
На Камчатке обсудят вопросы соблюдения требований охраны труда в рыбохозяйственных организациях
15 Апр 2024
Производители икры на Камчатке с 1 мая должны вносить информацию о продукции в систему «Честный знак»
15 Апр 2024
Показатели работы Северо-Восточного ТУ Росрыболовства за прошедшую неделю
15 Апр 2024
На Объединённом Межведомственном Штабе рассмотрели вопросы, направленные на пресечение браконьерского промысла
15 Апр 2024
Больше воздуха бизнесу – экологические процедуры Росприроднадзора тормозят стройку и аквакультуру
15 Апр 2024
В Канаде отзывают из торговой сети копченый лосось из-за угрозы заражения ботулизмом
15 Апр 2024
Отличившихся в охране рыбных ресурсов сотрудников Росрыболовства наградили в Приморье
15 Апр 2024
Герман Зверев — о тенденциях в производстве рыбоперерабатывающего оборудования
15 Апр 2024
В Омской области прокуратура направила в суд уголовное дело по факту незаконной добычи рыбы ценных пород стоимостью более 11,9 млн рублей
15 Апр 2024
Более тысячи машин в сутки будет пропускать один из ключевых погранпереходов в Приморье
15 Апр 2024
Более 727 тонн доступной рыбы купили жители Сахалина и Курил с начала 2024 года
15 Апр 2024
Утверждены правила ведения реестра недобросовестных участников аукционов в рыбной отрасли
15 Апр 2024
Рыба между молотом – аукционами и наковальней – инвестквотами
15 Апр 2024
Я от бабушки ушел!..
14 Апр 2024
На базе Красноярского филиала ВНИРО состоялся Круглый стол: «Комбикорма для объектов аквакультуры. Наука и практика»
14 Апр 2024
Отличившихся в охране рыбных ресурсов сотрудников Росрыболовства наградили в Приморье
13 Апр 2024
Подписан приказ Федеральной службы по аккредитации о подтверждении компетентности и расширении области аккредитации ФГБУ «НЦБРП»
12 Апр 2024
Что у них на уме?
12 Апр 2024
Россия возвращается. С чем связана волна национализации частных предприятий
12 Апр 2024
РЭЦ проведет второй фестиваль-ярмарку "Сделано в России" в Харбине
12 Апр 2024
Сахалинский рыбохозяственный совет определил контуры предстоящей страды
12 Апр 2024
Баева о «Заполярье»: Затопить такое судно – надо ещё постараться
12 Апр 2024
Грузооборот АО «ММРП» достиг рекордных показателей
12 Апр 2024
Из Мурманской области на экспорт отправлено 38 тысяч тонн рыбной продукции
12 Апр 2024
Корюшка пошла
12 Апр 2024
Море в миниатюре
12 Апр 2024
На фоне западных военных траншей Украина многократно увеличила закупки рыбы премиум-класса, став мировым лидером
12 Апр 2024
Рыбные холодильники в Приморье за две недели разгрузились и свободны на 68 процентов
12 Апр 2024
Норвежский промысел снежного краба получил сертификат MSC
12 Апр 2024
Цены на чилийского лосося для доставки в США, Бразилию и Китай выросли на Пасху
12 Апр 2024
Индия установила цель экспорта морепродуктов в 12 миллиардов долларов США к 2025 году
12 Апр 2024
Мировые цены на замороженную норвежскую треску снизились в первом квартале
12 Апр 2024
Глава Росрыболовства провел оперативное совещание с заместителями по актуальным задачам работы ведомства
11 Апр 2024
Дискуссионный клуб - «Лососёвая путина - 2024: перспективы и проблемы»
11 Апр 2024
Мировые запасы тунца демонстрируют небольшое улучшение
11 Апр 2024
Японский ресторанный гигант купит американского поставщика суши
11 Апр 2024
Объем экспорта дикой трески из Норвегии в Ⅰ квартале стал самым низким за последние 12 лет

Подписка на новости

Щучьей икрой завалили рынки Астрахани

648
Россия

Неделю назад на базарах Астрахани появилась свежая щучья икра.

На икру спрос мал, - её практически не берут. То ли астраханцы ещё не опомнились от зимы и забыли, что пошла щука, то ли цены слишком высоки. Так, самую низкую цену мы нашли в старом павильоне Больших Исад по ул. Свердлова. Здесь отдают за 1800 рублей полкило. Икра свежая - это точно, ведь продают её в ястыках (мешочках из плотной плёнки из брюшной полости рыбы). Килограмм сырой икры стоит 2500, готовой - 3000 рублей.

"Рыбаки привозят нам пока понемногу. Можем отдать сырую, можем заправить солью и маслом. В любом случае получается дешевле, ведь заводская баночка 100 грамм доходит до 550 рублей", - говорит продавец рыбы на Больших Исадах.

Заводская икра есть почти во всех рыбных отделах. Самая дешевая, которую мы видели стоила 480 рублей за 100 грамм. На неё мало кто заглядывается. Помним время, когда баночка стоила 280 рублей и тогда нам казалось, что это безумная цена. В других регионах такая заводская икра в цене прибавляет. Например, в Пензе мы видели нашу астраханскую икру на 40% дороже.

Рыбный рынок на Покровской площади Селенских Исад стоит почти пустой. Пара человек смотрят на рыбу, рыба смотрит на них. Ничего не покупают. Зато продавцы здесь более вежливые, возможно потому что рынок рассчитан на туристов. Но сейчас туристов нет и приедут ли они с новыми ограничениями на воблу, непонятно.

За баночку 250 грамм просят 900 рублей. За килограмм - 1900 рублей. Но мы помним, что это рынок, и здесь можно попытаться поторговаться.

Третий базар - это Татар-базар. Продавцы уже полностью оправились от недавнего пожара, и здесь кипит жизнь. Покупателей в рыбном отделе тут больше, чем на Больших Исадах. Полагаем, потому что предложений в разы больше.

Здесь продают майскую щучью икру. "Она разморожена и заправлена. А для свежей рано - она незрелая", - утверждает продавец.

Продавец отдает майскую щучью икру 250 грамм за 950 рублей, полкило за 1900 кг. Как мы видим, цена у неё повыше, чем на "туристическом рынке" Селенских Исад.

Другой продавец на Татар-базаре вспоминает свежая икра у неё или нет, потом говорит, что тоже майская. Фотографировать запрещает.

Третья дама очень активно зазывает покупателей на икру. К ней походят, но не берут. Когда мы сказали, что пишем текст, у продавца на лице появилось крайне разочарованное выражение: "Значит вы брать не будете..." Она отдает 250 грамм за 950 рублей, спроса нет. Хотя, по её словам, икра "свежевыловленная".


«КАСПИЙИНФО»

Щучьей икрой завалили рынки Астрахани
Щучьей икрой завалили рынки Астрахани
Щучьей икрой завалили рынки Астрахани
Щучьей икрой завалили рынки Астрахани
Щучьей икрой завалили рынки Астрахани

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
 <  Апрель   <  2024 г.