Последние публикации

24 Мар 2023
Аплодисменты для Мишустина
24 Мар 2023
Международная конференция по добыче сайры открылась в Японии
24 Мар 2023
Лососевые фермеры требуют пересмотра решения о выдаче лицензии на островах Дискавери
24 Мар 2023
Проблемы с поставками чилийского лосося ослабевают, поскольку ставки на перевозки возвращаются к уровню 2020 года
24 Мар 2023
Экспорт замороженного тунца из Вьетнама в Японию утроился
24 Мар 2023
Экспорт российского продовольствия в Китай может увеличиться до 10 млрд долларов
24 Мар 2023
Органы равновесия рыб можно использовать для определения уровня радиации
24 Мар 2023
Розничные цены на пресноводную рыбу во Владивостоке возвращаются на уровень 2022 года
24 Мар 2023
Управлением Россельхознадзора в Белгородской области выявлены нарушения правил перевозки рыбной продукции
24 Мар 2023
На НЭКА «БИОС» началась нерестовая кампания 2023 года
24 Мар 2023
Встречи со школьниками: важный элемент профориентации молодежи
24 Мар 2023
С начала года из Камчатки и Чукотки в другие регионы России направлено более 21 тысячи тонн рыбопродукции
24 Мар 2023
Свои в треску
24 Мар 2023
Болгарским рыбакам компенсируют потери из-за российско-украинского конфликта
24 Мар 2023
Импортные машины для производства рыболовных сетей освободили от НДС
24 Мар 2023
Норовирус в моллюсках стал причиной пищевых отравлений в разных странах мира
24 Мар 2023
Предприятие Чувашской Республики вводило в оборот продукцию неизвестного происхождения
24 Мар 2023
Глава Росрыболовства прибыл в Тюмень: в повестке – обсуждение программы восстановления запасов сиговых рыб
24 Мар 2023
Совет по науке при руководителе Росрыболовства: ученые обсудили перспективы и возможности вылова на 2024 год и итоги работы с РАН
24 Мар 2023
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Росрыболовства от 6 июня 2022 г. № 314
24 Мар 2023
XIII сессия Думы Чукотского автономного округа VII созыва
24 Мар 2023
Нет – азартным играм! Да – азартной рыбалке!
24 Мар 2023
Минприроды: заявки на вырубку нерестоохранных полос не поступали
24 Мар 2023
Камчатские рыбопромышленники в числе прочих предпринимателей помогли в организации традиционной гонки на собачьих упряжках «Берингия»
23 Мар 2023
Креветочные фермы и сектор кустарного рыболовства пострадали от землетрясения в Эквадоре
23 Мар 2023
Ожидается повышение цен на кальмара в 2023 году на фоне плохого вылова
23 Мар 2023
В Москве выявлено 600 кг краба неизвестного происхождения
23 Мар 2023
Первая в 2023 году партия камчатского краба экспортирована в Корею под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора
23 Мар 2023
Росрыболовство проконтролирует обеспечение беспрепятственного прохода рыбы
23 Мар 2023
Обзор промысловой обстановки по состоянию на 19 марта 2023 года
23 Мар 2023
Российский допуск отклонения от заявленного веса рыбной продукции строже, чем международный
23 Мар 2023
Российские рыбаки на 11% нарастили вылов к уровню прошлого года — добыто более 1,25 млн тонн
23 Мар 2023
22 марта — Всемирный день воды: Россия обладает одним из крупнейших запасов пресной воды в мире
23 Мар 2023
Росрыболовство: сохранить мосты и обеспечить беспрепятственный проход рыбы
23 Мар 2023
Глава Росрыболовства прибыл в Тюмень: в повестке – обсуждение программы восстановления запасов сиговых рыб
23 Мар 2023
Росрыболовство на страже экологии: из водоемов Ярославской области извлечены и уничтожены более 100 незаконных орудий лова
23 Мар 2023
Потребление рыбы в России соответствует нормам Минздрава
23 Мар 2023
ВАРПЭ: Фактическая отмена топливной субсидии для рыбаков – это ошибочная мера
23 Мар 2023
Работодатели и профсоюзы оценили антикризисные меры Правительства
23 Мар 2023
Крабы уползают от «Тефиды»
22 Мар 2023
Лосось составил 56% всего шотландского экспорта рыбы и морепродуктов в 2022 году
22 Мар 2023
В Приморье готовятся к новому сезону работы марикультурных хозяйств
22 Мар 2023
Объем вывозимой с Камчатки непромышленной красной икры упал в три раза
22 Мар 2023
«Георгий Мещеряков» признан одним из лучших судов в мире
22 Мар 2023
Владимир Путин: Предстоит приложить серьёзные усилия, чтобы кардинально повысить качество жизни в дальневосточных регионах
22 Мар 2023
Шипунский – оазис для сверххищников
22 Мар 2023
Российские власти откажутся от цели по потреблению рыбы в 25 кг на человека в год
22 Мар 2023
Российская рыба идет в Китай не только как сырье — на рынке КНР востребованы филе, фарш, консервированная и прочая готовая продукция
22 Мар 2023
Дальневосточные рыбаки продолжают успешный промысел минтая, сельди и трески
22 Мар 2023
Российские рыбаки завершают мойвенную путину в Баренцевом море с превышением к уровню прошлого года: национальная квота России почти вся освоена

Подписка на новости

«Некоторые аспекты российского рынка рыбных кормов»

378
Россия

По материалам рабочего совещания

в Федеральном агентстве по рыболовству

по ситуации с рыбными кормами

10 марта 2022 года в Федеральном агентстве по рыболовству состоялось совещание предприятий сектора аквакультуры по вопросам импортозамещения специализированных рыбных кормов с российскими производителями, отраслевыми научными учреждениями, ассоциациями и крупнейшими предприятиями аквакультуры.

Данное мероприятие имело основной целью установить реальную обстановку с обеспечением предприятий аквакультуры рыбными кормами, а также оценитьпотенциал действующих и строящихся предприятий по их производству и возможные пути его увеличения.

Ситуация с отсутствием качественных отечественных лососевых и осетровых кормов для рыбоводства давно известна и, наряду с двумя другими «отсутствиями»: посадочного материала, оборудования и технологий, постоянно озвучивается на всех площадках на протяжении последних десятилетий.

Вместе с тем хотелось бы отметить, что нужны не просто, а качественные корма, и, в связи с этим, обратить внимание на следующие аспекты, которые обсуждались участниками совещания.

Рецептуры

Имеются у отраслевых научных учреждений в большом количестве и вариантах для всех основных объектов рыбоводства. Бесплатно рецептуры могут быть предоставлены предприятиям-изготовителям только те, которые разработаны по Госзаданию, остальные – на коммерческой основе. Несомненно, ценность интеллектуальность собственности сомнений не вызывает, но вызывает вопрос дальнейшая реализация этих рецептов. Процесс производства рыбных кормов заключается не только в их физическом изготовлении, но также в постоянном улучшении и оптимизации рецептур для обеспечения оптимальной энергоэффективности, себестоимости и, как следствие, повышении конкурентоспособности корма. Последнее, как раз и является составляющей успеха всех известных производителей, у которых «научная составляющая» составляет большую часть всего производственного процесса. Непрерывно ведётся работа по поиску новых ингредиентов для уменьшения содержания естественных компонентов, такой как рыбной муки, жиров и пр. и снижения себестоимости продукта без потери эффективности. Так, например, в последние 10 лет доля рыбной муки в генеральной линейке кормов компании «Биомар» уменьшилась в два раза.

В связи с этим возникает естественный вопрос о дальнейшем взаимодействии покупателя рецептуры и технологии с его автором – отраслевым научным учреждением, которое несомненно заинтересовано в продолжении договорных работ по их улучшению. Но, согласитесь, иметь в качестве научной лаборатории целое научное учреждение с его регламентами и расценками затратно. В такой ситуации институт тоже будет стремится получить максимум пользы от этого участия. Это значит, что предприятие, которое будет стремится развивать свой бизнес по производству рыбных кормов, должно очень серьёзно отнестись к организации «научной составляющей», чтобы не пасть жертвой продвинутых производителей. Но пока, к сожалению, что-то конкурентное предложить не всегда получается, а ещё хуже получается обеспечить стабильное качество.

И не забыть, что практическое испытание новых рецептур – это тоже обязательное условие борьбы за качество. А это значит, что каждое рыбокормопроизводящее предприятие должно иметь для этого либо собственное опытное хозяйство, либо иметь возможность испытывать свой продукт в других хозяйствах на договорных условиях.

Рыбная мука

«Справка «Fish-Agro»: «Крупнейшими мировыми    производителями рыбной муки являются Перу, Чили, Таиланд. Крупнейшим поставщиком на мировой рынок является Перу (экспортирует более 1 млн т рыбной муки в год). Основными странами-поставщиками рыбной муки в РФ являются Мавритания (44% импорта) и Марокко (31%). Главный импортер российской рыбной муки — Китай».

Она в Россииесть, и в приличных объёмах. Однако, больше половины рыбной муки мы экспортируем за валюту, поэтому российские производители рыбных кормов могут рассчитывать на это сырье с малой долей вероятности. К тому же, количество муки, пригодное для выработки рыбных кормов, не превышает 7 тыс. тонн и не обеспечивает даже минимальные потребности. Причина в том, что наша рыбная мука выпускается из отходов рыбной переработки на судах и береговых предприятиях, в тоже время для качественного продукта нужен «кругляк», да ещё определённой жирности, и с учётом заявленной потребности собственных действующих мощностей - в количестве не менее 150 тыс. тонн. Очевидно, что в этом вопросе отечественным производителям придётся рассчитывать только на импорт.

В перспективе можно допустить следующие:

1. Организовать, обеспечить, поручить и т.д. вылов сырья для получения рыбной муки требуемого качества. Например, в Баренцевом море идеальное сырьё – сайка (морская тресочка), в Черноморском и Каспийском бассейнах – это хамса, килька. На муку можно перерабатывать и мидию непищевых размеров, что является очень давней мировой практикой.

2. Простимулировать содержание рыбодобывающего флота предприятиями – производителями рыбной муки/рыбных кормов (актуально для Чёрного и Каспийского морей), либо применить механизмповышения рентабельности рыбодобывающих компаний при вылове биоресурсов для получения муки.

3.Освоить технологии замены рыбной муки в кормах применением растительных белков.

4. Достигнуть договорённости и заключить прямые контракты с российскими рыбодобывающими компаниями на поставку рыбной муки, произведённой на судах, непосредственно на предприятия – изготовители рыбных кормов.

Да, можно и нужно идти по всем этим направлениям. Но при этом простая арифметика показывает, что при требуемой и озвученной на совещании общей потребности в рыбных кормах – 170 тыс. тонн для обеспечения аквакультуры лососевых, в обозримом будущем, мыне сможем удовлетворить собственные потребности в рыбной муке. Конечно, можно говорить о возрождении рыбомучного флота, о котором очень активно вспоминали некоторое время назад рыбаки советской эпохи, и которые, кстати, во многом повлияли на отношение государства к производству отечественных рыбных кормов. Предлагалось вначале возродить рыбомучную отрасль по старым лекалам, и только после этого переходить к выпуску собственных.

Считаю, в текущей ситуации наиболее вероятные способы получить российскую рыбную муку себе на производство — это достижение договорённостей с рыбодобывающими компаниями или их содержание для добычи рыбного сырья.

Импорт рыбных кормов

«Не Данией единой» живёт рынок рыбных кормов. Помимо европейских производителей есть китайские, турецкие, казахские и пр. Технологии современных высокоинтенсивных рыбоводных комплексов ограничивают возможность применения российских производителей кормов: не то качество иассортимент. Это заставит российских аквакультурщиков активно заняться поисками нужных рыбных кормов в «несанкционных странах». И первое с чем они столкнуться – это их стоимость, а она привязана к валютному курсу. А это и чувствительное удорожание продукции, и предоплата за поставленный товар и взятые на это кредиты в банках, и взлёт стоимости этих кредитов вслед за ключевой ставкой банка России. Добавим к этому уплату 10% НДС при пересечении товара российской границы с туманным механизмом возврата, и потери на конвертации: рубль – евро (доллар) - местная валюта, прохождение процедуры попадания в список Россельхознадзора, анализы каждой партии товара.

Долго! Дорого!

И если до санкций лососевые и так не были дешёвым сегментом, то сейчас может вопрос в их сбыте. Радужная форель по ценам уже догоняет мировые. Нам бы сейчас спрос не уронить. И здесь государству в кратчайшие сроки необходимо разработать действенные именно действенные мерысдерживания цен и уменьшить потери предприятий от скачка затрат на приобретение импортных кормов. Либо ждём «рекомендации» Минпромторга по применению механизма «оптимизации цен» на продукцию сегмента лососевых и осетровых.

Производство рыбных кормов

 Не простая задача. Здесь мало построить завод и наладить выпуск. Необходимо обеспечить требуемое и стабильное качество, энергоэффективность, гарантированный, минимальный коэффициент кормления, словом то, в чём импортные корма превосходят российские.Нужно получить результат. Учесть аспекты, связанные с «научной составляющей» производства и повышением конкурентоспособности.Российские рыбоводы работали с качественными кормами и особенно ценят это. Не просто кормить рыбу. Ожидаемый прирост и минимальный коэффициент конверсии – достоинства качественных кормов.

Строительству заводов рыбных комбикормов наряду с заводами по производству посадочного материала должно уделяться особое внимание при реализации комплексного проекта «Лососеводство» в рамках «Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года». Конечная цель – сформировать полноценную подотрасль рыбохозяйственного комплекса.

В отличии от российской аквакультуры лососевых, которая имеет тридцатилетнюю историю, прошла этапы становления, превратилась во отдельный сегмент экономики России и стремится к интенсификации и индустриализации, приходится констатировать факт, что деятельность по выпуску российских кормов находится на начальном этапе. Давно назрела необходимость в принятии целевой федеральной подпрограммы «Рыбные корма» в рамках Программы развития рыбохозяйственного комплекса. Простым выделением денежных средств, предоставлений льгот и преференций в качестве государственной поддержки качественных кормов не получим. За те же тридцать лет производство рыбных кормов в России в рамках АПК тоже имело полный спектр государственной поддержки. Но аквакультура есть, кормов для неё нет.

Действующий механизм, льгот и преференций в основном работает по принципу общей доступности при выполнении претендентами определённых условий. Такой подход не позволяет сосредоточить усилия на развитие направлений с наибольшим экономическим потенциалом.

Явно назрела необходимость включить в этот механизм адресную поддержку наиболее значимым для отрасли проектам. Так для комплексного проекта «Лососеводство» определить «реперные цели», обозначить «базовые» предприятия, которые обеспечивают их достижение, и установить максимальный уровень льгот и преференций, которые также должны быть в прямой зависимости от вложенных инвестиций и предполагаемых объёмов выпуска. Сделать эти направления особо привлекательным для инвесторов. Принять во внимание, что последних очень привлекает компенсация части капитальных затрат, предоставление земельных участков с готовой или гарантированной инфраструктурой, льготные кредиты, освобождение от уплаты НДС, налогов на землю и имущество, уменьшение налогов на прибыль. Большая помощь в становлении предприятия - уменьшение размера страховых взносов для работодателя.

В завершении было бы уместным вспомнить как неожиданно для всех и своевременно прозвучало предложение ЗАО «БНБК» из Белоруссии, о существовании которого большинство участников совещания даже не знали, произвести 100 тысяч рыбных кормов на своём предприятии по заявкам российских компаний. А это очень показательный пример взаимодействия государства и частного бизнеса при создании масштабного экспортоориентированного и импортозамещающего инвестиционного проекта «Организация высокотехнологичного агропромышленного производства полного цикла».

Мазанов Владимир Михайлович

НАЦИОНАЛЬНАЯ АССОЦИАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ (НАПА)



Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
 <  Март   <  2023 г.