Последние публикации

7 Дек 2023
Сахалинские и курильские рыбаки добыли более 71 тысячи тонн тихоокеанского лосося
7 Дек 2023
Объем выращивания форели в водоемах Архангельской области может достигать 15 тысяч тонн в год
7 Дек 2023
Новые промысловые рекорды: вылов «народной рыбы» сардины иваси превысил 0,5 млн тонн
7 Дек 2023
К новым рекордам: российские рыбаки преодолели планку в 5 млн тонн на начало декабря
7 Дек 2023
В Азовском море растет популяция русского осетра: запас возрождается практически с нуля за счет регулярных выпусков молоди и эффективной охраны
7 Дек 2023
Обзор промысловой обстановки по состоянию на 03 декабря 2023 года
7 Дек 2023
Вылов морепродуктов в Перу упал на 32% в третьем квартале
7 Дек 2023
США оказались не в состоянии заполнить пустоту, образовавшуюся после запрета российского камчатского краба
7 Дек 2023
Уголовное дело «крабового короля» Кана уплыло из Владивостока
7 Дек 2023
Почти 490 тысяч тонн минтая выловили рыбаки Приморья в этом году
7 Дек 2023
Китайские партнеры заинтересовались сотрудничеством с рыбодобывающими предприятиями Приморья
7 Дек 2023
Как поделим минтай?
6 Дек 2023
Президенту пора самому ответить и за рыбные дела
6 Дек 2023
В Приморье и на Сахалине за неделю экспорт рыбы и морепродуктов увеличился в шесть раз
6 Дек 2023
За неделю авиапассажирами рейсов во Владивосток с Камчатки в багаже и ручной клади вывезено около тонны икры непромышленного изготовления
6 Дек 2023
Рыбокомбинату из Сахалинской области грозит административная ответственность за перевозку и хранение партии минтая с нарушением температурного режима
6 Дек 2023
В Камчатском крае суд признал банкротом «Рыбоперерабатывающий завод «Сокра»
6 Дек 2023
Свежую камбалу по 80 рублей за килограмм предложили жителям Поронайска 5 декабря
6 Дек 2023
Резидент ТОР "Камчатка" намерен обучать студентов рыболовецких специальностей
6 Дек 2023
С браконьера в Хабаровском крае взыщут 35 млн рублей
6 Дек 2023
Тюменский филиал ВНИРО отметил 60-летие
6 Дек 2023
Юлия Морозова: в 2023 году Камчатка станет одним из лидеров РФ по темпам роста промышленного производства
6 Дек 2023
Камчатские предприятия готовы наращивать объёмы поставок рыбопродукции на внутренний рынок
6 Дек 2023
Манила сообщила о скоплении более 130 китайских судов в исключительной экономической зоне Филиппин в Южно-Китайском море
6 Дек 2023
Вьетнамский пангасиус имеет преимущество в Китае
6 Дек 2023
Барбекю из морепродуктов рекламировало продукцию рыбаков Фукусимы
6 Дек 2023
Белорусская квота на вылов российского минтая освоена более чем на 70 %
6 Дек 2023
Производство рыбной продукции в России за 10 месяцев 2023 года увеличилось на 10% — до 3,8 млн тонн
6 Дек 2023
Правительство утвердило перечень грузов для приоритетных поставок в районы Крайнего Севера и приравненные к ним территории
6 Дек 2023
Российский рыбный экспорт сохраняет положительную динамику на фоне растущего вылова и производства рыбной продукции в стране
5 Дек 2023
Кавалер с бородой
5 Дек 2023
Nikkei увидела сложность в отказе Японии от импорта российских крабов
5 Дек 2023
«Русский Краб» в «Океане»: компания расширяет географию профориентации школьников
5 Дек 2023
Правительство профинансирует мероприятия по развитию рыбохозяйственного комплекса России
5 Дек 2023
В Приморском крае транспортная прокуратура требует обеспечить недискриминационный доступ к инфраструктуре морских портов
5 Дек 2023
В России предлагают запретить производство рыбных консервов по ТУ, если на них есть государственный стандарт
5 Дек 2023
АО «Волгореченскрыбхоз» планирует выпустить золотую осетровую икру
5 Дек 2023
Камчатский отдел ФГБУ «НЦБРП» рассказал о работе с рыбоперерабатывающими предприятиями – экспортерами в ноябре 2023 года
5 Дек 2023
«Метатели» икры
5 Дек 2023
Камчатка – на «Экопозитиве»
5 Дек 2023
«Камчатский лосось» – это на любителя
5 Дек 2023
Курсанты академии Росрыболовства в Калининграде разработали подводный дрон — аналогов на рынке еще нет
5 Дек 2023
Правительство актуализировало стратегическое направление в области цифровой трансформации агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года
5 Дек 2023
С учетом позиции прокурора заключен под стражу организатор незаконной добычи трепанга в составе группы лиц
5 Дек 2023
Показатели работы Северо-Восточного ТУ Росрыболовства за прошедшую неделю
5 Дек 2023
Усиление проверок эксплуатационной деятельности в рыболовных портах Вьетнама
4 Дек 2023
«НЦБРП» оказал содействие ДВ рыбопромышленникам в расширении области добровольной сертификации системы качества
4 Дек 2023
В референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» завершилось обучение по программе повышения квалификации: «Паразитарные болезни рыб»
4 Дек 2023
НИС «Протей» вышло в первую экспедицию из порта Керчь
4 Дек 2023
На Ямале перед Новым годом подешевела красная икра

Подписка на новости

«Некоторые аспекты российского рынка рыбных кормов»

507
Россия

По материалам рабочего совещания

в Федеральном агентстве по рыболовству

по ситуации с рыбными кормами

10 марта 2022 года в Федеральном агентстве по рыболовству состоялось совещание предприятий сектора аквакультуры по вопросам импортозамещения специализированных рыбных кормов с российскими производителями, отраслевыми научными учреждениями, ассоциациями и крупнейшими предприятиями аквакультуры.

Данное мероприятие имело основной целью установить реальную обстановку с обеспечением предприятий аквакультуры рыбными кормами, а также оценитьпотенциал действующих и строящихся предприятий по их производству и возможные пути его увеличения.

Ситуация с отсутствием качественных отечественных лососевых и осетровых кормов для рыбоводства давно известна и, наряду с двумя другими «отсутствиями»: посадочного материала, оборудования и технологий, постоянно озвучивается на всех площадках на протяжении последних десятилетий.

Вместе с тем хотелось бы отметить, что нужны не просто, а качественные корма, и, в связи с этим, обратить внимание на следующие аспекты, которые обсуждались участниками совещания.

Рецептуры

Имеются у отраслевых научных учреждений в большом количестве и вариантах для всех основных объектов рыбоводства. Бесплатно рецептуры могут быть предоставлены предприятиям-изготовителям только те, которые разработаны по Госзаданию, остальные – на коммерческой основе. Несомненно, ценность интеллектуальность собственности сомнений не вызывает, но вызывает вопрос дальнейшая реализация этих рецептов. Процесс производства рыбных кормов заключается не только в их физическом изготовлении, но также в постоянном улучшении и оптимизации рецептур для обеспечения оптимальной энергоэффективности, себестоимости и, как следствие, повышении конкурентоспособности корма. Последнее, как раз и является составляющей успеха всех известных производителей, у которых «научная составляющая» составляет большую часть всего производственного процесса. Непрерывно ведётся работа по поиску новых ингредиентов для уменьшения содержания естественных компонентов, такой как рыбной муки, жиров и пр. и снижения себестоимости продукта без потери эффективности. Так, например, в последние 10 лет доля рыбной муки в генеральной линейке кормов компании «Биомар» уменьшилась в два раза.

В связи с этим возникает естественный вопрос о дальнейшем взаимодействии покупателя рецептуры и технологии с его автором – отраслевым научным учреждением, которое несомненно заинтересовано в продолжении договорных работ по их улучшению. Но, согласитесь, иметь в качестве научной лаборатории целое научное учреждение с его регламентами и расценками затратно. В такой ситуации институт тоже будет стремится получить максимум пользы от этого участия. Это значит, что предприятие, которое будет стремится развивать свой бизнес по производству рыбных кормов, должно очень серьёзно отнестись к организации «научной составляющей», чтобы не пасть жертвой продвинутых производителей. Но пока, к сожалению, что-то конкурентное предложить не всегда получается, а ещё хуже получается обеспечить стабильное качество.

И не забыть, что практическое испытание новых рецептур – это тоже обязательное условие борьбы за качество. А это значит, что каждое рыбокормопроизводящее предприятие должно иметь для этого либо собственное опытное хозяйство, либо иметь возможность испытывать свой продукт в других хозяйствах на договорных условиях.

Рыбная мука

«Справка «Fish-Agro»: «Крупнейшими мировыми    производителями рыбной муки являются Перу, Чили, Таиланд. Крупнейшим поставщиком на мировой рынок является Перу (экспортирует более 1 млн т рыбной муки в год). Основными странами-поставщиками рыбной муки в РФ являются Мавритания (44% импорта) и Марокко (31%). Главный импортер российской рыбной муки — Китай».

Она в Россииесть, и в приличных объёмах. Однако, больше половины рыбной муки мы экспортируем за валюту, поэтому российские производители рыбных кормов могут рассчитывать на это сырье с малой долей вероятности. К тому же, количество муки, пригодное для выработки рыбных кормов, не превышает 7 тыс. тонн и не обеспечивает даже минимальные потребности. Причина в том, что наша рыбная мука выпускается из отходов рыбной переработки на судах и береговых предприятиях, в тоже время для качественного продукта нужен «кругляк», да ещё определённой жирности, и с учётом заявленной потребности собственных действующих мощностей - в количестве не менее 150 тыс. тонн. Очевидно, что в этом вопросе отечественным производителям придётся рассчитывать только на импорт.

В перспективе можно допустить следующие:

1. Организовать, обеспечить, поручить и т.д. вылов сырья для получения рыбной муки требуемого качества. Например, в Баренцевом море идеальное сырьё – сайка (морская тресочка), в Черноморском и Каспийском бассейнах – это хамса, килька. На муку можно перерабатывать и мидию непищевых размеров, что является очень давней мировой практикой.

2. Простимулировать содержание рыбодобывающего флота предприятиями – производителями рыбной муки/рыбных кормов (актуально для Чёрного и Каспийского морей), либо применить механизмповышения рентабельности рыбодобывающих компаний при вылове биоресурсов для получения муки.

3.Освоить технологии замены рыбной муки в кормах применением растительных белков.

4. Достигнуть договорённости и заключить прямые контракты с российскими рыбодобывающими компаниями на поставку рыбной муки, произведённой на судах, непосредственно на предприятия – изготовители рыбных кормов.

Да, можно и нужно идти по всем этим направлениям. Но при этом простая арифметика показывает, что при требуемой и озвученной на совещании общей потребности в рыбных кормах – 170 тыс. тонн для обеспечения аквакультуры лососевых, в обозримом будущем, мыне сможем удовлетворить собственные потребности в рыбной муке. Конечно, можно говорить о возрождении рыбомучного флота, о котором очень активно вспоминали некоторое время назад рыбаки советской эпохи, и которые, кстати, во многом повлияли на отношение государства к производству отечественных рыбных кормов. Предлагалось вначале возродить рыбомучную отрасль по старым лекалам, и только после этого переходить к выпуску собственных.

Считаю, в текущей ситуации наиболее вероятные способы получить российскую рыбную муку себе на производство — это достижение договорённостей с рыбодобывающими компаниями или их содержание для добычи рыбного сырья.

Импорт рыбных кормов

«Не Данией единой» живёт рынок рыбных кормов. Помимо европейских производителей есть китайские, турецкие, казахские и пр. Технологии современных высокоинтенсивных рыбоводных комплексов ограничивают возможность применения российских производителей кормов: не то качество иассортимент. Это заставит российских аквакультурщиков активно заняться поисками нужных рыбных кормов в «несанкционных странах». И первое с чем они столкнуться – это их стоимость, а она привязана к валютному курсу. А это и чувствительное удорожание продукции, и предоплата за поставленный товар и взятые на это кредиты в банках, и взлёт стоимости этих кредитов вслед за ключевой ставкой банка России. Добавим к этому уплату 10% НДС при пересечении товара российской границы с туманным механизмом возврата, и потери на конвертации: рубль – евро (доллар) - местная валюта, прохождение процедуры попадания в список Россельхознадзора, анализы каждой партии товара.

Долго! Дорого!

И если до санкций лососевые и так не были дешёвым сегментом, то сейчас может вопрос в их сбыте. Радужная форель по ценам уже догоняет мировые. Нам бы сейчас спрос не уронить. И здесь государству в кратчайшие сроки необходимо разработать действенные именно действенные мерысдерживания цен и уменьшить потери предприятий от скачка затрат на приобретение импортных кормов. Либо ждём «рекомендации» Минпромторга по применению механизма «оптимизации цен» на продукцию сегмента лососевых и осетровых.

Производство рыбных кормов

 Не простая задача. Здесь мало построить завод и наладить выпуск. Необходимо обеспечить требуемое и стабильное качество, энергоэффективность, гарантированный, минимальный коэффициент кормления, словом то, в чём импортные корма превосходят российские.Нужно получить результат. Учесть аспекты, связанные с «научной составляющей» производства и повышением конкурентоспособности.Российские рыбоводы работали с качественными кормами и особенно ценят это. Не просто кормить рыбу. Ожидаемый прирост и минимальный коэффициент конверсии – достоинства качественных кормов.

Строительству заводов рыбных комбикормов наряду с заводами по производству посадочного материала должно уделяться особое внимание при реализации комплексного проекта «Лососеводство» в рамках «Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года». Конечная цель – сформировать полноценную подотрасль рыбохозяйственного комплекса.

В отличии от российской аквакультуры лососевых, которая имеет тридцатилетнюю историю, прошла этапы становления, превратилась во отдельный сегмент экономики России и стремится к интенсификации и индустриализации, приходится констатировать факт, что деятельность по выпуску российских кормов находится на начальном этапе. Давно назрела необходимость в принятии целевой федеральной подпрограммы «Рыбные корма» в рамках Программы развития рыбохозяйственного комплекса. Простым выделением денежных средств, предоставлений льгот и преференций в качестве государственной поддержки качественных кормов не получим. За те же тридцать лет производство рыбных кормов в России в рамках АПК тоже имело полный спектр государственной поддержки. Но аквакультура есть, кормов для неё нет.

Действующий механизм, льгот и преференций в основном работает по принципу общей доступности при выполнении претендентами определённых условий. Такой подход не позволяет сосредоточить усилия на развитие направлений с наибольшим экономическим потенциалом.

Явно назрела необходимость включить в этот механизм адресную поддержку наиболее значимым для отрасли проектам. Так для комплексного проекта «Лососеводство» определить «реперные цели», обозначить «базовые» предприятия, которые обеспечивают их достижение, и установить максимальный уровень льгот и преференций, которые также должны быть в прямой зависимости от вложенных инвестиций и предполагаемых объёмов выпуска. Сделать эти направления особо привлекательным для инвесторов. Принять во внимание, что последних очень привлекает компенсация части капитальных затрат, предоставление земельных участков с готовой или гарантированной инфраструктурой, льготные кредиты, освобождение от уплаты НДС, налогов на землю и имущество, уменьшение налогов на прибыль. Большая помощь в становлении предприятия - уменьшение размера страховых взносов для работодателя.

В завершении было бы уместным вспомнить как неожиданно для всех и своевременно прозвучало предложение ЗАО «БНБК» из Белоруссии, о существовании которого большинство участников совещания даже не знали, произвести 100 тысяч рыбных кормов на своём предприятии по заявкам российских компаний. А это очень показательный пример взаимодействия государства и частного бизнеса при создании масштабного экспортоориентированного и импортозамещающего инвестиционного проекта «Организация высокотехнологичного агропромышленного производства полного цикла».

Мазанов Владимир Михайлович

НАЦИОНАЛЬНАЯ АССОЦИАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ (НАПА)



Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Декабрь   <  2023 г.