Последние публикации

19 Июн 2024
Информация о ходе лососевой путины
19 Июн 2024
В Камчатском крае вынесен приговор по уголовному делу о посягательстве на жизнь пограничника
19 Июн 2024
О проведении конкурса на право заключения договора пользования рыболовным участком для осуществления традиционного рыболовства
19 Июн 2024
Создан эксклюзивный способ производства чёрной икры
19 Июн 2024
МРФ-2024: Открыта регистрация на Международный рыбопромышленный форум и Выставку рыбной индустрии, морепродуктов и технологий
19 Июн 2024
Российские рыбаки к 18 июня добыли более 2,3 млн тонн – положительная динамика сохраняется
19 Июн 2024
Потенциал для развития рыбного хозяйства есть – «отрасль на гребне волны»
19 Июн 2024
Подходы сардины иваси нарастают: прирост добычи к уровню прошлого года составил более 200%
18 Июн 2024
Учёные РАН определили оптимальный для экосистемы озера Байкал диапазон изменения его уровней
18 Июн 2024
Показатели работы Северо-Восточного ТУ Росрыболовства за 24-ю неделю 2024
18 Июн 2024
Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРП» рассказал о лабораторных исследования проведенных в первой декаде июня 2024 года
18 Июн 2024
В Москве прекратят продажу консервированного тунца из-за ботулизма
18 Июн 2024
Приморские пограничники вернули в океан почти 1,5 тонны живого гребешка
18 Июн 2024
Фестиваль гребешка «На гребне» презентовали в Москве повара из Приморья
18 Июн 2024
Выполнены исследования по учёту корюшки азиатской зубастой, нерестящейся в устье и низовьях реки Тауй
18 Июн 2024
Рекорды инвестиционно-аукционные: «Остановить нельзя продолжать»?
18 Июн 2024
Банзай, Шестаков!
18 Июн 2024
США расширяют запрет на китайские морепродукты
18 Июн 2024
Продажи норвежского клипфиска выросли в полтора раза
18 Июн 2024
Вьетнамский экспорт рыбопродукции в первом полугодии, вероятно, достигнет 4,4 млрд долларов США
18 Июн 2024
В Хабаровском крае рыбопереработчику выдано предостережение за неправильное наименование продукции
18 Июн 2024
За прошедшую неделю на экспорт с Камчатки оформлено более 562 тонн рыбопродукции
18 Июн 2024
Компании-поставщики тунца в США жалуются на засилье на рынке экспортного тунца низкого качества, обработанного газом и химикатами
18 Июн 2024
СберМаркетинг исследует потребление рыбы в России
18 Июн 2024
До старта приемной кампании 2024 осталось меньше недели
18 Июн 2024
Сбер и КГТУ заключили соглашение о сотрудничестве в области образовательных, научных, просветительских, информационных и профориентационных проектов
18 Июн 2024
Вниманию руководителей рыбохозяйственных организаций!
18 Июн 2024
Рыбохозяйственные предприятия Камчатки увеличат доходы за счёт круглогодичной поставки рыбы в регионы РФ
17 Июн 2024
В Приморском крае перед судом предстанут работники рыбодобывающего предприятия за контрабанду крупной партии краба
17 Июн 2024
Сбор материала на промысле прибрежных видов рыб на южных Курилах проводят сотрудники Сахалинского филиала ВНИРО (фото)
17 Июн 2024
Началось комплексное обследование озера Тунайча
17 Июн 2024
Лососёвая путина в Олюторском и Карагинском районах стартует 15 июня
17 Июн 2024
Учёные начали полевой сезон на Озерной
17 Июн 2024
На Камчатке выловили 415 тонн лососей
17 Июн 2024
Рыбообработчики готовятся к путине
17 Июн 2024
Пять калуг из Приморья будут участвовать в кампании по воспроизводству осетровых в Амуре
17 Июн 2024
В Карелии начался сбор водорослей: в планах более 1 000 тонн
17 Июн 2024
В Дюртюлинском районе инспектор Рыбнадзора подозревается в составление фиктивных административных протоколов
17 Июн 2024
Встреча рыбаков Приморья с представителями вьетнамской рыбопромышленной корпорации
16 Июн 2024
Специалисты СахНИРО провели мониторинг японской ламинарии и серого морского ежа
15 Июн 2024
Сокращение производства рыбной муки приводит к резкому сокращению экспорта рыбной продукции из Перу
14 Июн 2024
Компании из Таиланда заинтересовались поставками рыбы, масла и удобрений из Приморья
14 Июн 2024
С китайцами будут сотрудничать рыбопромышленники Хабаровского края
14 Июн 2024
На базе Магаданского морского рыбного порта планируется создать центр по комплексному обслуживанию флота
14 Июн 2024
Карельские рыбодобывающие предприятия успешно ведут промысел креветки в Баренцевом море
14 Июн 2024
В Приморском крае перед судом предстанет директор коммерческой организации за контрабанду крупной партии рыбы
14 Июн 2024
Чилийские производители кижуча добиваются повышения цены более чем на 1 доллар за кг на японском рынке
14 Июн 2024
Цены на свежую норвежскую треску в мае были низкими
14 Июн 2024
Эксперты прогнозируют рост производства и потребления рыбы в стране и мире
14 Июн 2024
В США подскочили цены на краба из-за запрета на российскую продукцию

Подписка на новости

«Некоторые аспекты российского рынка рыбных кормов»

549
Россия

По материалам рабочего совещания

в Федеральном агентстве по рыболовству

по ситуации с рыбными кормами

10 марта 2022 года в Федеральном агентстве по рыболовству состоялось совещание предприятий сектора аквакультуры по вопросам импортозамещения специализированных рыбных кормов с российскими производителями, отраслевыми научными учреждениями, ассоциациями и крупнейшими предприятиями аквакультуры.

Данное мероприятие имело основной целью установить реальную обстановку с обеспечением предприятий аквакультуры рыбными кормами, а также оценитьпотенциал действующих и строящихся предприятий по их производству и возможные пути его увеличения.

Ситуация с отсутствием качественных отечественных лососевых и осетровых кормов для рыбоводства давно известна и, наряду с двумя другими «отсутствиями»: посадочного материала, оборудования и технологий, постоянно озвучивается на всех площадках на протяжении последних десятилетий.

Вместе с тем хотелось бы отметить, что нужны не просто, а качественные корма, и, в связи с этим, обратить внимание на следующие аспекты, которые обсуждались участниками совещания.

Рецептуры

Имеются у отраслевых научных учреждений в большом количестве и вариантах для всех основных объектов рыбоводства. Бесплатно рецептуры могут быть предоставлены предприятиям-изготовителям только те, которые разработаны по Госзаданию, остальные – на коммерческой основе. Несомненно, ценность интеллектуальность собственности сомнений не вызывает, но вызывает вопрос дальнейшая реализация этих рецептов. Процесс производства рыбных кормов заключается не только в их физическом изготовлении, но также в постоянном улучшении и оптимизации рецептур для обеспечения оптимальной энергоэффективности, себестоимости и, как следствие, повышении конкурентоспособности корма. Последнее, как раз и является составляющей успеха всех известных производителей, у которых «научная составляющая» составляет большую часть всего производственного процесса. Непрерывно ведётся работа по поиску новых ингредиентов для уменьшения содержания естественных компонентов, такой как рыбной муки, жиров и пр. и снижения себестоимости продукта без потери эффективности. Так, например, в последние 10 лет доля рыбной муки в генеральной линейке кормов компании «Биомар» уменьшилась в два раза.

В связи с этим возникает естественный вопрос о дальнейшем взаимодействии покупателя рецептуры и технологии с его автором – отраслевым научным учреждением, которое несомненно заинтересовано в продолжении договорных работ по их улучшению. Но, согласитесь, иметь в качестве научной лаборатории целое научное учреждение с его регламентами и расценками затратно. В такой ситуации институт тоже будет стремится получить максимум пользы от этого участия. Это значит, что предприятие, которое будет стремится развивать свой бизнес по производству рыбных кормов, должно очень серьёзно отнестись к организации «научной составляющей», чтобы не пасть жертвой продвинутых производителей. Но пока, к сожалению, что-то конкурентное предложить не всегда получается, а ещё хуже получается обеспечить стабильное качество.

И не забыть, что практическое испытание новых рецептур – это тоже обязательное условие борьбы за качество. А это значит, что каждое рыбокормопроизводящее предприятие должно иметь для этого либо собственное опытное хозяйство, либо иметь возможность испытывать свой продукт в других хозяйствах на договорных условиях.

Рыбная мука

«Справка «Fish-Agro»: «Крупнейшими мировыми    производителями рыбной муки являются Перу, Чили, Таиланд. Крупнейшим поставщиком на мировой рынок является Перу (экспортирует более 1 млн т рыбной муки в год). Основными странами-поставщиками рыбной муки в РФ являются Мавритания (44% импорта) и Марокко (31%). Главный импортер российской рыбной муки — Китай».

Она в Россииесть, и в приличных объёмах. Однако, больше половины рыбной муки мы экспортируем за валюту, поэтому российские производители рыбных кормов могут рассчитывать на это сырье с малой долей вероятности. К тому же, количество муки, пригодное для выработки рыбных кормов, не превышает 7 тыс. тонн и не обеспечивает даже минимальные потребности. Причина в том, что наша рыбная мука выпускается из отходов рыбной переработки на судах и береговых предприятиях, в тоже время для качественного продукта нужен «кругляк», да ещё определённой жирности, и с учётом заявленной потребности собственных действующих мощностей - в количестве не менее 150 тыс. тонн. Очевидно, что в этом вопросе отечественным производителям придётся рассчитывать только на импорт.

В перспективе можно допустить следующие:

1. Организовать, обеспечить, поручить и т.д. вылов сырья для получения рыбной муки требуемого качества. Например, в Баренцевом море идеальное сырьё – сайка (морская тресочка), в Черноморском и Каспийском бассейнах – это хамса, килька. На муку можно перерабатывать и мидию непищевых размеров, что является очень давней мировой практикой.

2. Простимулировать содержание рыбодобывающего флота предприятиями – производителями рыбной муки/рыбных кормов (актуально для Чёрного и Каспийского морей), либо применить механизмповышения рентабельности рыбодобывающих компаний при вылове биоресурсов для получения муки.

3.Освоить технологии замены рыбной муки в кормах применением растительных белков.

4. Достигнуть договорённости и заключить прямые контракты с российскими рыбодобывающими компаниями на поставку рыбной муки, произведённой на судах, непосредственно на предприятия – изготовители рыбных кормов.

Да, можно и нужно идти по всем этим направлениям. Но при этом простая арифметика показывает, что при требуемой и озвученной на совещании общей потребности в рыбных кормах – 170 тыс. тонн для обеспечения аквакультуры лососевых, в обозримом будущем, мыне сможем удовлетворить собственные потребности в рыбной муке. Конечно, можно говорить о возрождении рыбомучного флота, о котором очень активно вспоминали некоторое время назад рыбаки советской эпохи, и которые, кстати, во многом повлияли на отношение государства к производству отечественных рыбных кормов. Предлагалось вначале возродить рыбомучную отрасль по старым лекалам, и только после этого переходить к выпуску собственных.

Считаю, в текущей ситуации наиболее вероятные способы получить российскую рыбную муку себе на производство — это достижение договорённостей с рыбодобывающими компаниями или их содержание для добычи рыбного сырья.

Импорт рыбных кормов

«Не Данией единой» живёт рынок рыбных кормов. Помимо европейских производителей есть китайские, турецкие, казахские и пр. Технологии современных высокоинтенсивных рыбоводных комплексов ограничивают возможность применения российских производителей кормов: не то качество иассортимент. Это заставит российских аквакультурщиков активно заняться поисками нужных рыбных кормов в «несанкционных странах». И первое с чем они столкнуться – это их стоимость, а она привязана к валютному курсу. А это и чувствительное удорожание продукции, и предоплата за поставленный товар и взятые на это кредиты в банках, и взлёт стоимости этих кредитов вслед за ключевой ставкой банка России. Добавим к этому уплату 10% НДС при пересечении товара российской границы с туманным механизмом возврата, и потери на конвертации: рубль – евро (доллар) - местная валюта, прохождение процедуры попадания в список Россельхознадзора, анализы каждой партии товара.

Долго! Дорого!

И если до санкций лососевые и так не были дешёвым сегментом, то сейчас может вопрос в их сбыте. Радужная форель по ценам уже догоняет мировые. Нам бы сейчас спрос не уронить. И здесь государству в кратчайшие сроки необходимо разработать действенные именно действенные мерысдерживания цен и уменьшить потери предприятий от скачка затрат на приобретение импортных кормов. Либо ждём «рекомендации» Минпромторга по применению механизма «оптимизации цен» на продукцию сегмента лососевых и осетровых.

Производство рыбных кормов

 Не простая задача. Здесь мало построить завод и наладить выпуск. Необходимо обеспечить требуемое и стабильное качество, энергоэффективность, гарантированный, минимальный коэффициент кормления, словом то, в чём импортные корма превосходят российские.Нужно получить результат. Учесть аспекты, связанные с «научной составляющей» производства и повышением конкурентоспособности.Российские рыбоводы работали с качественными кормами и особенно ценят это. Не просто кормить рыбу. Ожидаемый прирост и минимальный коэффициент конверсии – достоинства качественных кормов.

Строительству заводов рыбных комбикормов наряду с заводами по производству посадочного материала должно уделяться особое внимание при реализации комплексного проекта «Лососеводство» в рамках «Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года». Конечная цель – сформировать полноценную подотрасль рыбохозяйственного комплекса.

В отличии от российской аквакультуры лососевых, которая имеет тридцатилетнюю историю, прошла этапы становления, превратилась во отдельный сегмент экономики России и стремится к интенсификации и индустриализации, приходится констатировать факт, что деятельность по выпуску российских кормов находится на начальном этапе. Давно назрела необходимость в принятии целевой федеральной подпрограммы «Рыбные корма» в рамках Программы развития рыбохозяйственного комплекса. Простым выделением денежных средств, предоставлений льгот и преференций в качестве государственной поддержки качественных кормов не получим. За те же тридцать лет производство рыбных кормов в России в рамках АПК тоже имело полный спектр государственной поддержки. Но аквакультура есть, кормов для неё нет.

Действующий механизм, льгот и преференций в основном работает по принципу общей доступности при выполнении претендентами определённых условий. Такой подход не позволяет сосредоточить усилия на развитие направлений с наибольшим экономическим потенциалом.

Явно назрела необходимость включить в этот механизм адресную поддержку наиболее значимым для отрасли проектам. Так для комплексного проекта «Лососеводство» определить «реперные цели», обозначить «базовые» предприятия, которые обеспечивают их достижение, и установить максимальный уровень льгот и преференций, которые также должны быть в прямой зависимости от вложенных инвестиций и предполагаемых объёмов выпуска. Сделать эти направления особо привлекательным для инвесторов. Принять во внимание, что последних очень привлекает компенсация части капитальных затрат, предоставление земельных участков с готовой или гарантированной инфраструктурой, льготные кредиты, освобождение от уплаты НДС, налогов на землю и имущество, уменьшение налогов на прибыль. Большая помощь в становлении предприятия - уменьшение размера страховых взносов для работодателя.

В завершении было бы уместным вспомнить как неожиданно для всех и своевременно прозвучало предложение ЗАО «БНБК» из Белоруссии, о существовании которого большинство участников совещания даже не знали, произвести 100 тысяч рыбных кормов на своём предприятии по заявкам российских компаний. А это очень показательный пример взаимодействия государства и частного бизнеса при создании масштабного экспортоориентированного и импортозамещающего инвестиционного проекта «Организация высокотехнологичного агропромышленного производства полного цикла».

Мазанов Владимир Михайлович

НАЦИОНАЛЬНАЯ АССОЦИАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ (НАПА)



Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
 <  Июнь   <  2024 г.