Полиция на Камчатке пресекла незаконную продажу красной икры и рыбы холодного копчения, в которых обнаружен запрещенный консервант уротропин. Об этом ТАСС сообщили в УМВД России по региону.

По данным следствия, с ноября 2019 по сентябрь 2025 года обвиняемые - брат и сестра - скупали у браконьеров соленую красную икру и рыбу холодного копчения по заниженной цене для перепродажи. Экспертиза выявила в той икре опасный консервант - уротропин (гексаметилентетрамин), запрещенный для применения в пищевой промышленности на территории РФ.

"Продукция кустарного производства не имела обязательной маркировки, а также сопроводительных документов, сертификатов соответствия и деклараций. Для хранения товара использовалось подвальное помещение жилого дома на улице Беринга в краевой столице - оно было оборудовано морозильной камерой. Сбыт деликатесов осуществлялся через созданный в мессенджере интернет-магазин. Возбуждено дело", - сказали в ведомстве.