Последние публикации

24 Фев 2024
Спикер Володин заблуждается или лжёт?
23 Фев 2024
Останется ли Великобритания без российской трески?
23 Фев 2024
Международная выставка Gulfood 2024: возможности расширения российского рыбного экспорта
22 Фев 2024
Пожар в селе Лесная. Вероятно, поджог...
22 Фев 2024
Управлением Россельхознадзора в Ростовской, Волгоградской и Астраханской областях и Калмыкии с начала 2024 года прекращено действие 111 деклараций о соответствии животноводческой продукции
22 Фев 2024
В целях безопасности соревнования по подлёдному лову в Приморье перенесены в бухту Новик острова Русский
22 Фев 2024
Глава Росрыболовства — РБК: «Затраты рыбаков на цене рыбы не отражаются»
22 Фев 2024
Добыча минтая, сельди, трески в Охотском и Беринговом морях по состоянию на 18.02.2024
22 Фев 2024
В Приморье за незаконную ловлю кеты осужден житель Уссурийска
22 Фев 2024
За выловленный ещё в 2019 году морской гребешок придётся заплатить
22 Фев 2024
Почти все пункты пропуска на сухопутном участке границы с КНР в Приморье будут работать в предстоящие праздники
22 Фев 2024
В ЯНАО заявили, что для очистки и благоустройства озера Ханто нужны около 1,5 млрд рублей
22 Фев 2024
Рыба попадёт на российские прилавки
22 Фев 2024
Отмечены хорошие уловы северной креветки
22 Фев 2024
Группой лиц был осуществлён массовый вывод основных производственных активов АО «Мурманский морской рыбный порт»
22 Фев 2024
Вылов минтая и сельди на Дальнем Востоке превысил 590 тыс. тонн
22 Фев 2024
Российские рыбаки смогут нарастить промысел ставриды
22 Фев 2024
Отраслевая наука дала прогноз по объему вылова сардины иваси на 2024 год
21 Фев 2024
Россельхознадзор выявил 295 предприятий-фантомов в Москве, Московской и Тульской областях
21 Фев 2024
Экспорт продукции из Подмосковья и Тульской области вырос на 11% в 2023 году
21 Фев 2024
В Красноярском крае пограничники изъяли незаконно добытую рыбу на 498 млн рублей
21 Фев 2024
ФГБУ «НЦБРП» напоминает о предстоящем обучении во ФГИС «ВетИС»
21 Фев 2024
Рыбный день. Кто контролирует рыбный промысел в Северном бассейне?
21 Фев 2024
Мурманчанин заплатит более миллиона за гибель камчатского краба
21 Фев 2024
«На три недели раньше»: в Калининградской области начался промысел салаки
21 Фев 2024
Камчатская сельдь подорожала из-за высокого спроса
21 Фев 2024
В Приморье и на Сахалине экспортные партии рыбопродукции оформлены в КНР, Корею и страны Евросоюза
21 Фев 2024
На Камчатке выросло оформление авиапассажирами икры непромышленного изготовления и икры «с документами»
21 Фев 2024
В Комсомольске-на-Амуре управление Россельхознадзора пресекло реализацию 40 тонн мороженой кеты с фантомной площадки
21 Фев 2024
Япония заявила о своих аппетитах на российских ежей и крабов
21 Фев 2024
Росрыболовство предупреждает об опасности выхода на лёд в Приморском крае
21 Фев 2024
Оксана Дмитриева: Действия ЦБ по сдерживанию инфляции не соответствуют мерам правительства РФ
21 Фев 2024
Бывший российский владелец подал в суд на хельсинкскую верфь
21 Фев 2024
Президент России дал поручение по субсидированию ж/д перевозок лососей и сардины иваси
21 Фев 2024
Всемирный день защиты морских млекопитающих
20 Фев 2024
Перевыполнить план. Севморпуть нарастил портовые мощности в 2023 году
20 Фев 2024
Кейс «Дальневосточного минтая» изучили на экспертной панели в рамках выставки-форума «Россия»
20 Фев 2024
Строящийся траулер-процессор «Капитан Абакумов» планируется подготовить к спуску на воду в марте 2024 года
20 Фев 2024
Шведский стол на приморских берегах: морские деликатесы выносит прибоем тоннами
20 Фев 2024
Норвегия увеличила объемы продаж креветок на 48% в январе
20 Фев 2024
Австралия: обнаружена вспышка сигуатеры
20 Фев 2024
За прошедшую неделю все экспортные партии рыбопродукции с Камчатки оформлены в Нидерланды
20 Фев 2024
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора принято решение о возврате партии биологически активной добавки
20 Фев 2024
На Сахалине обсудили организацию лососёвой путины в 2024 году
20 Фев 2024
ГК «Русский Краб» принимает участие в Gulfood–2024 в Дубае
20 Фев 2024
Камчатская исследовательская лаборатория ФГБУ «НЦБРП» рассказала о своей работе во второй декаде февраля 2024 года
20 Фев 2024
В Приморье объём оформленного Росрыболовством рыбного экспорта в Китай в январе понизился
19 Фев 2024
В морском порту Владивостока территория крупного причала пройдет капитальный ремонт
19 Фев 2024
Рыбное производство откроют в Ленинском округе осенью 2024 года
19 Фев 2024
Росрыболовство хочет оштрафовать приморскую компания "Русский Минтай" на миллиард рублей

Подписка на новости

Развитие внутреннего потребления рыбопродукции начнут с Камчатки

677
Камчатский край
Этот вопрос поднимался на расширенном заседании Камчатского рыбохозяйственного совета.

Стимулирование развития внутреннего потребления рыбопродукции, а также расширение ассортимента и объемов ее реализации обсудили в рамках расширенного заседания Камчатского рыбохозяйственного совета, которое прошло под председательством губернатора Камчатского края Владимира Солодова.

«Предлагаю обсудить вопрос стимулирования развития внутреннего потребления рыбопродукции в России. Я с этим предложением выступал на федеральном форуме в Санкт-Петербурге, и по моей инициативе этот проект включен в федеральную народную программу партии «Единая Россия». Сейчас мы должны сформировать его параметры. Основная инициатива исходила от нас, и сейчас ее нужно доработать. Считаю, что проект очень важен для всех сторон, в том числе и для рыбопромышленников, потому что стабильный надежный спрос в текущей ситуации турбулентности, введения санкций со стороны недружественных государств и других непредсказуемых процессов в очередной раз подтверждает, что собственный рынок является важной составляющей в надежном функционировании предприятий, поэтому предлагаю свериться по подходам, которые мы детально будем прорабатывать», - заявил Владимир Солодов.
Реализация этого проекта позволит, во-первых, улучшить качество жизни и увеличить продолжительность жизни населения. Так, лидерами по этим показателям являются Япония, Исландия, Норвегия и другие страны Европейского Союза, где отмечается повышенный уровень потребления рыбопродукции. Во-вторых, это создаст для рыбной отрасли стабильный управляемый рынок, независимый от внешних проявлений.


«Мы видим сегодня отсутствие индустрии готовых продуктов, способных стать драйверами роста рынка, на сегодня нет такого сектора, который мог был наладить производство этого продукта и дать его гражданам. На рынке присутствует разобщенность участников рынка, есть рыбопромышленники, дистрибьюторы, сети, небольшие группы производителей, но все они живут в своей логике, у них нет общих целей и задач, и в этом случае сложно представить, что мы сможем удвоить потребление водных биологических ресурсов», - отметил министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский.
Отметим, сегодня менее 30% продукции из отдельных видов ВБР направляется на внутренний рынок. Так, ежегодно дальневосточными рыбаками добывается порядка 1,7 млн тонн минтая, при этом на внутренний рынок поступает не более 250-300 тыс. тонн произведенной из него продукции.

Вместе с тем, только один камчатский рыбопромышленный комплекс может в полном объеме обеспечить потребности внутреннего рынка в рыбных ресурсах при росте потребления в два-три раза, которое можно считать целевым (с 21 до 50 килограммов в год на человека).

Инвестиции в современное производство позволили существенно повысить качество производимой продукции, увеличить глубину переработки и расширить ассортимент выпускаемой продукции. В последние годы наметился тренд на развитие береговой переработки. Современные заводы, получая качественный сырец, доставляемый из районов промысла в охлажденном виде, способны производить широкую линейку продуктов глубокого передела, в том числе филе, фарш и сурими.

Для того, чтобы увеличить внутреннее потребление рыбопродукции по мнению экспертов, необходим ряд мер, среди которых:

переход добывающих компаний к переработке и рознице, возрождение рыбных комбинатов;

развитие поставок рыбной продукции бюджетным организациям по фиксированным доступным ценам;

адаптация новых продуктов под вкусовые предпочтения населения, в первую очередь, молодежи;

внедрение существующих технологий, гарантирующих качество хранения и транспортировки рыбопродукции;

введение обязательной маркировки выращенной и дикой рыбы для дифференциации продукта.

Если говорить о поставках продукции в бюджетные организации, то Камчатский край расширил рыбный рацион школ и детских садов города Петропавловска-Камчатского (в 20-ти дневном меню в детских садах – 12 обедов из рыбы, в школах – 11 обедов). Также нами реализуется проект по обеспечению школьников за счет бюджетных средств полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, производимыми из натурального сырья (дикого лосося) Тымлатским рыбокомбинатом.

«Камчатские практики возможно подойдут не во всех случаях, но в других субъектах Российской Федерации возможно применение различных подходов, что позволит использовать наиболее эффективные стратегии для достижения общей цели», - подчеркнул Андрей Здетоветский.

Отметим, для формирования мероприятий губернатор Камчатского края принял решение о создании рабочей группы, которую возглавил первый вице-губернатор Камчатского края Сергей Нехаев.

«Нам нужно наполнить проект конкретными предложения. Уже сформулирована структура проекта федерального значения, который будет продвигаться по линии партии «Единая Россия» и федеральных институтов. Необходимо сформулировать ту конфигурацию, которая не будет искусственной, а будет соответствовать интересам всех сторон, начиная от вылова и заканчивая конечным потребителем, который будет эту рыбу приобретать», - добавил Владимир Солодов.

Официальный сайт исполнительных органов государственной власти Камчатского края.





Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 1 2 3
 <  Февраль   <  2024 г.