Последние публикации

14 Фев 2025
Рыбаки Сахалина снова вышли на лед, несмотря на запрет МЧС
14 Фев 2025
Сахалинским рыбакам пригрозили штрафами за рискованную зимнюю рыбалку
14 Фев 2025
Морспасслужба продолжает обследование выброшенного на мель у побережья Сахалина китайского судна «AN YANG 2»
14 Фев 2025
Пробы воды подтвердили отсутствие загрязнения в районе выброшенного на мель китайского судна «AN YANG 2»
14 Фев 2025
В России впервые за 10 лет снизилось производство аквакультурной рыбы
14 Фев 2025
Норвежский клипфиск из сайды стал дороже в январе
14 Фев 2025
Импорт терпуга в Южную Корею увеличился на 3% в 2024 году
14 Фев 2025
Цены на чилийского лосося в США и Бразилии снизились на 5-й неделе
14 Фев 2025
В Ульчском районе местный житель привлечен к уголовной ответственности за особо крупный ущерб, причиненный водным биологическим ресурсам в результате браконьерства
14 Фев 2025
Курс на импортозамещение: в 2024 году российские компании увеличили объемы производства рыбных кормов и посадочного материала
14 Фев 2025
В Азовском море планируется расширить районы промысла пиленгаса
14 Фев 2025
Правительство игнорирует рыбные директивы Президента
14 Фев 2025
Минрыбхоз: во время лососевой путины 2025 года на реках края 2-3 дня в неделю будут проходными
14 Фев 2025
Владивостокским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» в январе проведены исследования свыше 83 тысяч тонн рыбопродукции
13 Фев 2025
В январе Владивостокским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» оформлено 674 заключения о соответствии партий экспортируемой рыбопродукции
13 Фев 2025
Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлены несоответствия в партии конечностей краба весом свыше 4 тонн
13 Фев 2025
В США отзывают тунца из розничных торговых сетей
13 Фев 2025
Рыбная торговля в Астрахани частично ушла в подполье
13 Фев 2025
Платим за воду, в которой должна быть рыба – Сергей Рябченко
13 Фев 2025
Росрыболовство проведет дополнительные экспедиционные исследования в Черном море
13 Фев 2025
Охотоморская путина: с начала года дальневосточные рыбаки добыли более 330 тыс. тонн минтая
13 Фев 2025
Свыше 5 тыс. членов РСО поработают летом на рыбоперерабатывающих предприятиях
13 Фев 2025
Желаю… Чтобы… Все!
13 Фев 2025
Минсельхоз внесет изменения в правила вылова редкой рыбы из Дона
13 Фев 2025
Вылов креветки в Азово-Черноморском бассейне вырос на 36% за 2024 год
13 Фев 2025
В Приморье задержали мошенников за продажу несуществующих морепродуктов
12 Фев 2025
Оценка состояния и влияния любительского рыболовства на водные биоресурсы Алтайского края
12 Фев 2025
На Камчатке Россельхознадзором проконтролировано 1,4 тонны соленой икры без маркировки в багаже и ручной клади авиапассажиров
12 Фев 2025
В Приморье и на Сахалине на экспорт оформлено 114 партий рыбопродукции
12 Фев 2025
Во Владивостоке проходит традиционный гастрономический фестиваль
12 Фев 2025
Владивостокская блесна
12 Фев 2025
Приморье увеличило объем вылова «морского помидора» – уникального гидробионта, способного препятствовать развитию рака
12 Фев 2025
Учёные и рыбаки рассказали, почему в Приморье этой зимой так мало корюшки и наваги
12 Фев 2025
В Ленинградской области выявили превышение вредных веществ в реке Нейма
12 Фев 2025
Уровень радионуклидов в рыбе после сброса вод с "Фукусимы" не вырос
12 Фев 2025
Полномочия гендиректора Находкинской базы активного морского рыболовства продлены на год
12 Фев 2025
Число случаев загрязнения российских рек и озер выросло на 12%
12 Фев 2025
О проведении онлайн просветительских семинаров по вопросам организации доступной среды для инвалидов и других маломобильных групп населения
12 Фев 2025
Рыбаки Камчатки в 2025 году могут добыть порядка 200 тыс. тонн лососей
12 Фев 2025
Зачем Шестаков летал в Африку?
12 Фев 2025
Анастасия Жукова: «Чукотка просит ускорить принятие закона, ограничивающего транспортировку браконьерской лососевой икры»
12 Фев 2025
Кабмин поддержал продление эксперимента по ограничению вывоза икры самолетами
11 Фев 2025
В Норвегии создали ИИ для мониторинга здоровья рыб
11 Фев 2025
Холодная война 2.0: Россия, Китай и США столкнулись в битве за ресурсы Арктики
11 Фев 2025
Минога, ледянка, пристиома: куда пропали с прилавков популярные в СССР рыбы
11 Фев 2025
Имущество нефтеперевалочного комплекса вернут рыбному порту в Мурманске
11 Фев 2025
Об итогах развития рыбной отрасли за 2024 год и финансовой поддержке аквакультуры, рыболовства и рыбопереработки Ростовской области
11 Фев 2025
Совещание по вопросу организации рыболовства в период весенней путины 2025 года
11 Фев 2025
Адмиралтейские верфи в Петербурге сдадут два супертраулера в 2025 году
11 Фев 2025
Росрыболовство через суд расторгло договор на вылов трубача с компанией «Ракушка»

Подписка на новости

Русский Alaska pollock

512
Эксклюзив

В прошлом году российские рыбаки добыли почти два миллиона тонн минтая! 1,998 млн тонн, если быть точным. Американцы остались на втором месте - 1,35 млн тонн.

Результат подали, как рекорд?

На самом деле, никакого рекорда не было и даже не предвидится в ближайшей перспективе.

Рекорды поставлены в середине 1980-х годов, когда мировые уловы минтая достигали почти 7 млн тонн, половина из которых приходилась на долю СССР. Тогда же, из-за безалаберного опыта потребления и 35-ти копеечной стоимости за килограмм, эту рыбу окрестили «рыбой для кошек». Стереотип, который зиждется на том, что при разморозке филе минтая теряет много воды, становится сухим и невыразительным, утрачивает вкус, сохраняется до сих пор. Пятьдесят лет назад минтай в СССР стоил в десять раз дешевле мяса и его действительно покупали для кошек. Так он и стал у нас ассоциироваться с низкокачественной дешёвкой.

Прямо противоположное отношение к минтаю у наших соседей и партнёров. Американцы называют минтай Alaska pollock и считают его «крупнейшим оставшимся источником вкусной рыбы в мире». Они эту рыбу белоснежного цвета с мягким вкусом и небольшим содержанием жира продвинули на всех континентах. Легендарное филе-о-фиш везде изготавливают только из минтая. Из Alaska pollock по-ихнему. И американские рыбаки очень болезненно относятся к своим русским конкурентам.

Минтай был и остаётся главной промысловой рыбой среди трескообразных Мирового океана. Минтай лидирует по объёму добычи. А главные добытчики этой ценной рыбы российские и американские рыбаки.

Доля минтая в нашем общенациональном улове выросла в прошлом году до 41%. Мы мировые лидеры по добыче минтая. Могли бы ловить ещё больше, но Росрыболовство сдерживает промысел в Беринговом море…

Практически во всех основных районах промысла в минувшем году нам удалось нарастить уловы и освоить выделенные квоты. Везде, кроме Берингова моря. Здесь наловили менее 70% от общего допустимого улова. А в начавшемся году наловят ещё меньше!

Росрыболовство перечисляет череду факторов, ухудшающих промысел в Беринговом море: и возрастную структуру запаса, и миграцию рыбы в российских водах, и промысловые скопления, и сложную промысловую обстановку. А вот их коллеги из Совета по управлению рыболовством в северотихоокеанском регионе США утвердили общий допустимый улов для промысла минтая в Беринговом море в 2025 году в размере 2,4 млн тонн. Российским рыбакам Росрыболовство в том же Беринговом море того же минтая допустило выловить в три с лишним раза меньше - 700 тыс. тонн. И тот хотят ограничить.

Американские рыбаки почти весь минтай вылавливают в Беринговом море и диктуют цены на него по всему миру. А чиновники Росрыболовства, помимо неубедительных и мутных аргументов в пользу ограничения промысла, ссылаются на информацию Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота. В частности, на то, что освоение минтая в Беринговом море в прошлом году снизилось почти на четверть, а среднесуточные уловы крупнотоннажного флота почти на 30%. У крупнотоннажного флота компаний, входящих в эту ассоциацию, нет «экономической целесообразности промысла минтая в Беринговом море». А у американских рыбаков, которые, повторю, весь свой минтай вылавливают в Беринговом море, есть экономическая целесообразность?

Возможно, у крупнотоннажного флота компаний из упомянутой ассоциации нет «экономической целесообразности промысла минтая в Беринговом море», но такая целесообразность есть у других компаний на Дальнем Востоке. Однако, у них нет квот, нет разрешений от Росрыболовства, у них нет таких возможностей, которые есть только у олигархических компаний.

Вот почему радость от состоявшегося рекорда не полная.

Александр Савельев,
руководитель Информационного агентства по рыболовству


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 1 2
 <  Февраль   <  2025 г.