Последние публикации

17 Июл 2024
Дополнительные объёмы горбуши выделены для промышленных предприятий Магаданской области
17 Июл 2024
Сельди в Хабаровском крае становится больше
17 Июл 2024
Вылов тихоокеанских лососей составил 41 тысячу тонн (информация о ходе путины)
17 Июл 2024
Российские рыбаки к 16 июля добыли более 2,7 млн тонн
17 Июл 2024
В Совете Федерации обратили внимание на несправедливый статус чукчей на Колыме
17 Июл 2024
ОБЩЕСТВО 15 июля 2024, 00:01 Отрава у дома: более 60% заказанных с доставкой блюд оказались непригодными к употреблению
17 Июл 2024
В Японии завершили седьмой этап сброса воды с АЭС "Фукусима-1"
17 Июл 2024
Реконструкция Корсаковского порта на Сахалине займет около трех лет
17 Июл 2024
На Камчатке запустят производство рыбной муки в 2025 году
17 Июл 2024
На торжественной волне
17 Июл 2024
За тех, кто в море! За тех, кто на реке и на заводе!
17 Июл 2024
Соревнования на Паратунке
17 Июл 2024
Здесь были Эмиль, Эрнст и Генрих: исполнилось 200 лет со дня первого покорения Авачинского вулкана
17 Июл 2024
Добровольцы и нейросеть очищают от морского мусора побережье Камчатки
17 Июл 2024
У браконьеров изъяли более 740 кг лососей
17 Июл 2024
О ходе лососевой путины
17 Июл 2024
На Камчатке суд рассмотрит апелляционные жалобы осуждённых сотрудников Кроноцкого заповедника
16 Июл 2024
Ко Дню Рыбака 26 отличившихся сотрудников Росрыболовства награждены в Приморье
16 Июл 2024
Сахалинские рыбопромышленники назвали непосильным единый таможенный сбор
16 Июл 2024
Бесплатная уха, 9-килограмовый улов и свита Нептуна: во Владивостоке отметили День рыбака
16 Июл 2024
Краевой фестиваль по рыболовному спорту «Семейная рыбалка»
16 Июл 2024
Фестиваль «Семейная рыбалка» состоялся на Камчатке
16 Июл 2024
Россия получила доступ для поставок меда, рыбной и молочной продукции в Кувейт
16 Июл 2024
В Сахалинской области планируют за пять лет удвоить объем переработки рыбы
16 Июл 2024
Руководитель Росрыболовства и глава Красноярского края обсудили вопросы развития аквакультуры и восстановления запасов ценных видов рыб
16 Июл 2024
В Приморском крае вынесен обвинительный приговор обвиняемому в незаконном обороте пищевой немаркированной продукции
16 Июл 2024
Магаданский филиал ВНИРО отметил 65 лет со дня образования
16 Июл 2024
Ленобласть усиливает господдержку рыбаков
15 Июл 2024
В первой половине 2024 года объемы импорта рыбной продукции в Корею снизились
15 Июл 2024
Сокращение квот отразилось на экспорте мороженой трески из Норвегии
15 Июл 2024
Что может мешать Китаю инвестировать в морскую аквакультуру Дальнего Востока?
15 Июл 2024
На Камчатке стартовал Всероссийский студенческий путинный проект «Край света»
15 Июл 2024
День рыбака отмечают на Камчатке
15 Июл 2024
Волгоградский филиал ВНИРО принял участие в конференции по вопросам сохранения водных объектов Донского бассейна
15 Июл 2024
Росрыболовство объявляет о начале приема заявок на аукционы по добыче краба и трески
15 Июл 2024
Старт лососевой путины на реке Печора
15 Июл 2024
Выпускникам КамчатГТУ вручили дипломы
15 Июл 2024
Рыбохозяйственный комплекс России развивается в тренде общего экономического роста в стране
15 Июл 2024
Руководитель Северо-Восточного ТУ Росрыболовства вручил ведомственные награды профессорско-преподавательскому составу КамчатГТУ
15 Июл 2024
Уходим, уходим, уходим
15 Июл 2024
Сахалинская область: в ближайшие 5 лет в регионе удвоятся объёмы искусственного воспроизводства и переработки рыбы
14 Июл 2024
Генеральному директору РС Сергею Куликову объявлена благодарность министра транспорта РФ
13 Июл 2024
Что может мешать Китаю инвестировать в морскую аквакультуру Дальнего Востока?
13 Июл 2024
Выпуски кеты в рамках пастбищной аквакультуры вдвое превзошли уровень 2023 года в Приморье
13 Июл 2024
Николай Котов поздравил экипаж траулера «Си Хантер» с Днем рыбака Судно «Тихрыбкома» доставило в Магадан свыше 200 тонн минтая
12 Июл 2024
Стоимость экспорта норвежской дикой трески в Ⅰ полугодии была самой низкой с 2015 года
12 Июл 2024
Губернатор Камчатки Владимир Солодов провёл рабочую встречу с мэром города Фуюань
12 Июл 2024
Гости из поднебесной впечатлены высокотехнологичным производством биологически активных добавок на Камчатке
12 Июл 2024
Краевой фестиваль «Сохраним лососей вместе» пройдёт на Камчатке в одиннадцатый раз.
12 Июл 2024
О ходе лососевой путины

Подписка на новости

Что в лоб, что по лбу!

5086
Эксклюзив

И это все о нем…

Многочисленные публикации, как на страницах этого сайта, так и отраслевых Союзов и ассоциаций, о нем - о мышьяке уже набили оскомину настолько, что само его упоминание скоро будет действовать так же эффективно отравляюще, как и в эпоху становления престольных династий при его содействии удавалось успешно расчищать дорогу наследникам трона.

Вопрос нормирования общего мышьяка в рыбе и рыбной продукции поднимается на различных площадках фактически с момента вступления в силу Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденном Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, то есть более десяти лет

Сегодня большинство стран мира не нормируют содержание мышьяка в рыбе, рыбной продукции и морепродуктах. По данным Всемирной организации здравоохранения, уровень содержания мышьяка в мировом океане, в естественной среде обитания рыбы и моллюсков, свыше 30 мг/кг, в то время как существующий установленный норматив составляет 5 мг/кг.

Тщательное и скрупулёзное знакомство с материалами исследований показало, что была проведена объемная работа на основе данных, собранных и представленных ФГБНУ «Всероссийским научно-исследовательским институтом рыбного хозяйства и океанографии», включающих более 20 видов водных биоресурсов (лососевые, сельдевые, минтай, пикша, навага, треска, путассу, камбала, крабы, креветки, осьминоги, мидии, икра и пр.), по каждому из которых были представлены более 3000 образцов, то есть в общей сложности был проведен анализ по 60 000 образцов водных биоресурсов.

Полученные результаты исследования показали, что коэффициенты опасности по данным фактических концентраций содержания общего мышьяка в рыбной продукции с учетом фактического объема потребления различными группами населения не выявили превышения допустимых значений как при потреблении отдельных видов рыб, так и суммарного потребления рыбной продукции.

Разрешить нельзя, запретить!

Недавнее упоминание в прессе этого очень опасного для престольных наследников химического элемента было в связи с обращением в Роспотребнадзор Координационного совета рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока.

В данном случае, по очередному обращению в Роспотребнадзор, ситуация не изменилась, и ведомство по-прежнему придерживается своего диагноза - продолжая упорно не признавать необходимость разрешения данного вопроса, считая пересмотр допустимого уровня мышьяка в морепродуктах «преждевременным». 

Основные аргументы Роспотребнадзора сводятся к ничтожно малому проценту выявленных нарушений и само ведомство признает об отсутствии глобальной проблемы по содержанию общего мышьяка в морепродуктах, а исследуемые Роспотребнадзором пробы за последние 5 лет показали, что количество анализов с результатами не отвечающие требованию по мышьяку не превысили 0,5%. 

Получается, что все дело в запятой!?

Да и такое позитивное, оптимистичное заключение ответственного ведомства, как Роспотребнадзор, является хорошим поводом ему самому выступить с заключением об отсутствии глобальной опасности для потребителя морепродуктов и принять оперативные меры по снятию административных барьеров для поступления ценной рыбной продукции на внутренний рынок, тем более, что по результатам анализов проб самого ведомства, назрело уже время застрявшую в пространстве и времени запятую поставить на свое место!

PS: Очень хочется надеяться, что это последняя публикация о противостоянии логике и здравому смыслу очень ответственной Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, которая наконец-то защитит элементарное право потребителя включить в свое меню очень ценный морской белок и именно с целью благополучия и здоровья населения страны.

 

Виктор Кирочкини
Председатель Подкомитета ТПП РФ
по развитию Рыбохозяйственного комплекса России
Почетный работник рыбного хозяйства России
Ветеран труда


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
 <  Июль   <  2024 г.