Последние публикации

16 Апр 2024
В Приморье сотрудником ФГБУ «НЦБРП» успешно обследован СРТ «Беринг» на соответствие требованиям КНР, республики Корея и стран Европейского Союза
16 Апр 2024
Севморпуть и Камчатку прикроют беспилотными «Иноходцами»
16 Апр 2024
До 10 экземпляров в одни руки – Пограничное управление подготовило для жителей Сахалинской области памятку о правильном и законном вылове крабов.
16 Апр 2024
Всемирный Банк и Набиуллина договорились тормозить российскую экономику
16 Апр 2024
Завершилась научная экспедиция в Авачинском заливе
16 Апр 2024
Власть обещает сделать рыбу дешёвой. Но не всю, а только два вида
16 Апр 2024
Оборот рыбохозяйственного комплекса достиг 1 трлн рублей
16 Апр 2024
Мурманские пограничники изъяли почти полтонны незаконно добытого камчатского краба
16 Апр 2024
Работники «Корфского рыбокомбината» на Камчатке отсудили зарплату
16 Апр 2024
Рыбодобывающая отрасль лидирует по травматизму
16 Апр 2024
Японский ресторан в Гонконге предлагает морепродукты префектуры Исикава
16 Апр 2024
29 затонувших судов планируют поднять из акватории Авачинской бухты в этом году
15 Апр 2024
Сформировать систему прямой и прозрачной поддержки рыбацких поселков призвал губернатор Камчатского края
15 Апр 2024
На Камчатке обсудят вопросы соблюдения требований охраны труда в рыбохозяйственных организациях
15 Апр 2024
Производители икры на Камчатке с 1 мая должны вносить информацию о продукции в систему «Честный знак»
15 Апр 2024
Показатели работы Северо-Восточного ТУ Росрыболовства за прошедшую неделю
15 Апр 2024
На Объединённом Межведомственном Штабе рассмотрели вопросы, направленные на пресечение браконьерского промысла
15 Апр 2024
Больше воздуха бизнесу – экологические процедуры Росприроднадзора тормозят стройку и аквакультуру
15 Апр 2024
В Канаде отзывают из торговой сети копченый лосось из-за угрозы заражения ботулизмом
15 Апр 2024
Отличившихся в охране рыбных ресурсов сотрудников Росрыболовства наградили в Приморье
15 Апр 2024
Герман Зверев — о тенденциях в производстве рыбоперерабатывающего оборудования
15 Апр 2024
В Омской области прокуратура направила в суд уголовное дело по факту незаконной добычи рыбы ценных пород стоимостью более 11,9 млн рублей
15 Апр 2024
Более тысячи машин в сутки будет пропускать один из ключевых погранпереходов в Приморье
15 Апр 2024
Более 727 тонн доступной рыбы купили жители Сахалина и Курил с начала 2024 года
15 Апр 2024
Утверждены правила ведения реестра недобросовестных участников аукционов в рыбной отрасли
15 Апр 2024
Рыба между молотом – аукционами и наковальней – инвестквотами
15 Апр 2024
Я от бабушки ушел!..
14 Апр 2024
На базе Красноярского филиала ВНИРО состоялся Круглый стол: «Комбикорма для объектов аквакультуры. Наука и практика»
14 Апр 2024
Отличившихся в охране рыбных ресурсов сотрудников Росрыболовства наградили в Приморье
13 Апр 2024
Подписан приказ Федеральной службы по аккредитации о подтверждении компетентности и расширении области аккредитации ФГБУ «НЦБРП»
12 Апр 2024
Что у них на уме?
12 Апр 2024
Россия возвращается. С чем связана волна национализации частных предприятий
12 Апр 2024
РЭЦ проведет второй фестиваль-ярмарку "Сделано в России" в Харбине
12 Апр 2024
Сахалинский рыбохозяственный совет определил контуры предстоящей страды
12 Апр 2024
Баева о «Заполярье»: Затопить такое судно – надо ещё постараться
12 Апр 2024
Грузооборот АО «ММРП» достиг рекордных показателей
12 Апр 2024
Из Мурманской области на экспорт отправлено 38 тысяч тонн рыбной продукции
12 Апр 2024
Корюшка пошла
12 Апр 2024
Море в миниатюре
12 Апр 2024
На фоне западных военных траншей Украина многократно увеличила закупки рыбы премиум-класса, став мировым лидером
12 Апр 2024
Рыбные холодильники в Приморье за две недели разгрузились и свободны на 68 процентов
12 Апр 2024
Норвежский промысел снежного краба получил сертификат MSC
12 Апр 2024
Цены на чилийского лосося для доставки в США, Бразилию и Китай выросли на Пасху
12 Апр 2024
Индия установила цель экспорта морепродуктов в 12 миллиардов долларов США к 2025 году
12 Апр 2024
Мировые цены на замороженную норвежскую треску снизились в первом квартале
12 Апр 2024
Глава Росрыболовства провел оперативное совещание с заместителями по актуальным задачам работы ведомства
11 Апр 2024
Дискуссионный клуб - «Лососёвая путина - 2024: перспективы и проблемы»
11 Апр 2024
Мировые запасы тунца демонстрируют небольшое улучшение
11 Апр 2024
Японский ресторанный гигант купит американского поставщика суши
11 Апр 2024
Объем экспорта дикой трески из Норвегии в Ⅰ квартале стал самым низким за последние 12 лет

Подписка на новости

Рыба у стен Кремля как зеркало рыбохозяйственной политики России

3277
Эксклюзив

В течение недели с 26 мая по 4 июня на Манежной площади, в шаге от Кремля, проходит гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» в Москве, которую торжественно открыли и посетили мэр Москвы С.С. Собянин и руководитель Росрыболовства И.А. Шестаков. Одновременно с этой центральной рыбной площадкой по всему городу организовано ещё 26 отделений под этим же брендом. Словом, рыба шагает по Москве!

Цель столь масштабного мероприятия продемонстрировать то обилие, которое производят труженики моря из вылавливаемых водных биоресурсов в своей 200-мильной исключительной экономической зоне, в Мировом океане и одновременно привлечь население города с более 10 миллионов жителей, да и жителей всей России к большему потреблению рыбы, морепродуктов. Словом, цель благородная. Но…что из этого вышло об этом ниже.

И если первая часть задачи действительно впечатляет той продукцией, которая представлена в 5 павильонах, в ресторане и барах. Шута ли только в видовом составе около 50 видов морских и пресноводных рыб, ракообразных и моллюсков. Здесь мороженная, копчёная, солёная, вяленая, консервированная и прочая продукция.

Как подчеркнул мэр Москвы С. Собянин: «По ассортименту торговых шале можно изучать географию России: черноморская барабулька и карельская форель, мурманская треска и каспийская кефаль, дальневосточный кальмар и камчатский краб".

Такой же обильный ассортимент готовой продукции представлен в расположенных рядом ресторанах и рыбных баров. От ухи - рыбных супов, блинчиков с палтусом до крабовых, устричных супов. И это было замечено С. Сабаниным: «В этом году акцент был сделан на блюда из трески. Посетителям предложат расстегай с треской, фишстроганов из мурманской трески, камчатскую треску с картофельным пюре, треску с соусом сальса и картофельным пюре и атлантическую треску с мидиями и томатным соусом». Вот таковы впечатления самого мэра столицы!

А как посетители – покупатели этого грандиозного мероприятия? Они тоже восхищены изобилием продуктов моря, однако, ознакомившись с ценами на неё, ещё более удивлены, поражены и…большинство покидает сие зрелище без покупок. Цены не только кусаются, но разорят москвича с его даже средневысоким по стране заработком. О пенсионерах и говорить не чего. Как сказал метко мне один из них: «Нюхал, языком поцокал и долой с это наглой действительности».

Шутка ли полкило красной икры за 4000 руб., лососевые дальневосточные от 1350 до 1800 руб./кг. в зависимости от вида, осетровые 1650 – 1850 руб./кг, камбала калкан 1000 руб./кг, палтус мороженный 730 руб./кг и так далее – всё за 1000 и выше. Да можно найти и подешевле. Допустим, слабосолёная олюторская сельдь 350 руб./кг, иваси – 450 руб./кг., корюшка 680 руб./кг, сом -280, карп -250, скумбрия - 580, минтай- 350, пикша – 330 руб./кг.

Аналогично высокие цены и в ресторанах и барах, где в среднем одно блюда обойдётся вам 600 -1000 рублей и это за порцию в 100-120 грамм. Шутка ли предлагают за 1 шт. устрицы стоимостью в 350 рублей, а за 6 шт. кильки на гренках 500 рублей.

Как к этому «ценнику» отнеслись инициаторы фестиваля, высокие гости в лице С. Собянин и И. Шестакова, а также смотрящие служивые Администрации Президента из окон Кремля? Или им зарплата позволяет ежедневно вкушать эти рыбные, морепродукты с лихвой? Полагаю да.

И всё же справедливости ради подчеркну, что мэр Москвы заметил убийственные для рядового москвича цены на рыбу, рыбопродукцию, крабы и моллюски и не нашёл ни чего лучшего, чем призвать торговые площадки к спонсорской деятельности: «Прошу владельцев сельскохозяйственных рынков и крупных торговых центров подумать над созданием программ лояльности — систем скидок и промоакций – для жителей, проживающих рядом с этими объектами. Будет правильно, если тем самым торговля позаботится о своих соседях – самых близких и верных покупателей».

Не пора ли самому мэру, депутатам Мосгордумы разобраться с проблемой формирования цен на рыбную продукцию и действительно сделать рыбу доступной для москвичей. Ни грех этим же заняться и депутатам Госдумы вместо восхваления правильности проводимой политики в области рыбного хозяйства, последняя не находит поддержке населения страны, исходя из падения потребления рыбы и рыбопродукции.

Как вытекает из приведенных фактов данный фестиваль «Рыбный неделя» в Москве не убедил посетителей больше потреблять рыбы и рыбопродукции отечественного производства только из цен на неё, что не позволяет ввиду низкой платёжеспособности населения приобретать их хотя бы два раза в неделю.

И не случайно потребление рыбы и рыбопродукции в стране продолжает снижаться, о чём недавно подтвердил опрос населения и сведения Росстата. По данным экспортной оценки эта величина за 2022 год не превышает 14-15 кг/чел/год при рекомендуемой норме Минздрава России не менее 22 кг/чел/год.

Всё это результат той ошибочной рыбохозяйственной политики России, которая проводится Минсельхозом и Росрыболовством, игнорируя данные в своё время целевые установки для рыбной отрасли Президентом Российской Федерации В.В. Путиным. Они лаконично и просты. Это насыщение внутреннего рынка разнообразной, качественной рыбной продукцией доступной по цене населению страны.

Кто и когда всё же профессионально разберётся с положением дел на «рыбацком корабле» и вернёт его на курс по насыщению отечественной рыбной продукцией внутреннего рынка страны? Иначе останемся без рыбы. Вся уплывёт за рубеж.

02.06.2022 года
Вячеслав Зиланов


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
 <  Апрель   <  2024 г.