Последние публикации

31 Май 2023
Цены на рыбу и премиум-морепродукты доступны на главной сельхозярмарке Приморья
31 Май 2023
Импорт гребешка в США сократился на 36%
31 Май 2023
Сокращение продаж лосося, глубоководной трески и хека привело к снижению экспорта Чили на 5%
31 Май 2023
Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРП» отчитался о работе в конце мая 2023 года
31 Май 2023
С ростом теплых температур количество штрафов на любителей парковаться на берегу стремительно растёт
31 Май 2023
Скат молоди лососевых в реках северного побережья Охотского моря
31 Май 2023
Состояние осетровых пород рыб в Амуре изучают учёные ВНИРО
31 Май 2023
Правительство расширило границы ТОР «Надеждинская» и «Михайловский» для реализации новых инвестпроектов
31 Май 2023
Дарькин и Слепченко сматывают удочки. Из-за высоких налогов
31 Май 2023
Росрыболовство и рыбаки объединяют усилия для цифрового развития отрасли
31 Май 2023
Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии состоятся в сентябре
31 Май 2023
В Оренбургской области пресечена попытка незаконного ввоза 3 тонн красной икры из Казахстана
31 Май 2023
В Австралии отзывают филе анчоусов из-за повышенного содержания гистамина
31 Май 2023
Более 4 тонн: Владелец подпольного цеха из Владивостока заплатит крупный штраф
31 Май 2023
Филиппины увеличили производство рыбы
31 Май 2023
ВЦИОМ назвал самые популярные у россиян виды рыбы
31 Май 2023
Мониторинг молоди на рыбоводных заводах ведут учёные СахНИРО
31 Май 2023
Как правильно выбрать палтус.
31 Май 2023
Лето в музее для защитников природы
31 Май 2023
Собрать мусор играючи
31 Май 2023
Дети из Усть-Камчатского района поехали в «Артек» и «Океан»
31 Май 2023
Определены сроки начала рыболовства в отношении тихоокеанских лососей и гольцов в Камчатском крае
31 Май 2023
Камчатцы с 1 июня смогут оформить на региональном портале госуслуг лицензию на рыбалку со скидкой
30 Май 2023
Ученые СахНИРО попросили у рыбаков фотографии пойманных тропических рыб
30 Май 2023
Глава курорта Алексей Копайгородский оценил перспективы развития производства в Сочи черноморской форели
30 Май 2023
По инициативе АДМ ЦСМС проведёт семинар для пользователей электронного промыслового журнала
30 Май 2023
В запрещенный для лова лосося период любители нелегального промысла все чаще стали выходить на реки
30 Май 2023
Экспорт тунца из Вьетнама в США не показал никаких признаков улучшения
30 Май 2023
«Мы ловим больше, а зарабатываем меньше»: рыбаки тонут в кредитах
30 Май 2023
«Главное – выжить»: почему во Владивостоке рыба такая дорогая
30 Май 2023
Показатели работы Северо-Восточного ТУ Росрыболовства за прошедшую неделю
30 Май 2023
В Чувашской Республике в мае установлены факты несвоевременного гашения более 7 тыс. электронных ветеринарных сопроводительных документов
30 Май 2023
Россельхознадзор благодаря искусственному интеллекту ФГИС «Меркурий» выявил производство продукции неизвестного происхождения в городе Москве
30 Май 2023
​Юрий Бездудный поручил разработать проекты по воспроизводству ценных пород рыб
30 Май 2023
Ямальцы получили условные сроки за нелегальную торговлю сибирским осетром
30 Май 2023
Более 35 тонн красной рыбы «раздали» коренным народам Приморья
30 Май 2023
Рыбные потроха и отходы сбрасывают в акваторию Приморья
29 Май 2023
…Третий следом за вторым!?
29 Май 2023
Субботник в Китовой
29 Май 2023
«Экосистема» провела конференцию и готовится к форуму
29 Май 2023
Внутренний рынок в Приморье насыщается свежей пресноводной рыбой
29 Май 2023
Запрещен ввоз в Приморье более 21 тонны солено-сушеной рыбы из Вьетнама
29 Май 2023
В Приморье обсудили вопросы развития рыбной промышленности Дальнего Востока
29 Май 2023
Лабораторией Россельхозндзора установлены нарушения в двух партиях брюшков кеты
29 Май 2023
На Дальнем Востоке подвели итоги Фестиваля миди
29 Май 2023
В Сахалинской области могут увеличить доступность рыбы путем выделения дополнительных квот
29 Май 2023
Крупный добытчик краба собирается построить порт во Владивостоке
29 Май 2023
Сохранить осетровых: в Тверской области продолжаются выпуски молоди стерляди в рамках компенсации ущерба рыбным запасам
29 Май 2023
Вкусно, полезно, интересно: в Москве стартовал фестиваль «Рыбная неделя»
29 Май 2023
Мировой рынок рыбных консервов вырастет почти вдвое за 10 лет

Подписка на новости

Блеск и нищета российского рыбного стола

1676
Эксклюзив

290320230.jpg

Впервые за последнее пятилетие, проходящее на фоне продолжающего осуществления «инвестквот, аукционов долей-квот в воде, увеличения платности за ресурсы», что не вселяет надежд к насыщению внутреннего рынка, а, следовательно, и нашего с вами рыбного стола, достойной рыбопродукцией отечественного производства, вдруг проблеснула надежда на лучшее!

Эта надежда вытекала из Государственного меню-обеда в Кремле в честь председателя Китайской Народной Республики Си Цзиньпина. Шутка ли, коронными блюдами в нём были салат с карельской форелью и свежими огурцами, крикет из камчатского краба, мурманский палтус на овощном жульене.

290320231.jpg
Накануне Владимир Путин и Си Цзиньпин провели в Кремле и неформальный ужин. В меню лидеров вошли наряду с прочими и рыбные блюда. Да ещё и какие: закуска из дальневосточных морепродуктов, уха из стерляди с расстегаями, а также печорская нельма с овощами.

Скажу откровенно, впервые с начала шестаковских реформ по «модернизации исторического принципа наделения пользователей долями-квотами на вылов, аукционами и увеличением платности за ресурсы» ощутил, правда, временно, чувство гордости за отечественную рыбную отрасль!

Ведь можем, пусть и кремлёвский стол, насытить такой высококлассной отечественной рыбопродукцией. Так, глядишь, и до стола народного дойдём.

Есть чем удивить даже китайцев, которые вот уже более 30 лет занимают первое место в мире по вылову морской рыбы и производству аквакультуры, обеспечивая в год более 82,0 млн тонн, включая 68,0 млн тонн производства аквакультуры. Все это позволило достичь потребления населением Китая рыбой и другими водными биоресурсами более 38 кг/чел./год. Причем в Китае отсутствует система «инвестквот, аукционов долей-квот в воде и платность за ресурсы».

Для сравнения российский вылов морской, пресноводной рыбы, других водных биоресурсов и производство аквакультуры обеспечивает в год едва 5, 0 млн т, включая около 380 тыc. тонн производства аквакультуры, что обеспечивает потребление населением России рыбой и другими водными биоресурсами, по разным оценкам, от 14 до 20 кг/чел./год.

В последние годы этот важнейший показатель, входящий в продовольственную безопасность страны, продолжает и далее снижается.

Причин несколько. Среди них главнейшие - это рост розничных цен на рыбопродукцию, увеличение экспорта и низкая платёжеспособность населения страны.

Между тем, показатель «душевое потребление рыбы» является одним из общепризнанных в мировой практике, включая ФАО.

Он заложен в рекомендациях Минздрава России и ряда правительственных программ, стратегии развития отрасли - достижение до 22- 25 кг/чел./год.

Вместо поиска решения вопроса доступности рыбопродукции для населения страны с целью увеличения её потребления, как это рекомендует Минздрав России, Минсельхоз и Росрыболовство предлагают убрать этот важнейший показатель из программ, стратегий развития отрасли на перспективу.

Чем это вызвано? Надуманной аргументацией, что формулировка: «…поддержание уровня самообеспечения рыбой и рыбопродуктами в живом весе (весе сырца) не менее 85 процентов в год;» заменяет показатель 25 кг/чел./год. Такой подход находится вне всякой элементарной логики.

Если следовать такому подходу Минсельхоза и Росрыболовства, тогда надо и показатели потребления мяса, молока, яиц, масла, овощей, фруктов и других продуктов питания населением страны свести только к «самообеспечению…не менее 85 процентов в год». Абсурд, да и только!

Истинные мотивы Минсельхоза, Росрыболовства лежат на поверхности. Это стремление избавиться в правительственных программах, стратегиях по развитию рыбной отрасли от показателя достижения потребления рыбопродукции населением страны в объёме 22-25 кг/чел./год, поскольку руководители этих ведомств (хотя сами и внесли в своё время предложения об их приёме) поняли, что он не выполним при той «инвестиционной, аукционной, платной» политике, которую они проводят в последнее пятилетие.

В этих условиях руководители этих ведомств и их покровители в президентской Администрации, Аппарате Правительства изыскивают всяческие пути снятия с себя ответственности за срыв этого важнейшего показателя продовольственной безопасности страны.

К тому же, убрав показатель душевого потребления, открываются широкие перспективы для увеличения экспорта рыбы, рыбопродукции и морепродуктов. В этом, прежде всего, заинтересованы те рыбопромышленники, которые клюнули на «инвестиционный крючок». Без экспорта им не справится с растущей долговой нагрузкой.

Сможет ли и захочет ли Председатель Правительств Российской Федерации М.В. Мишустин вникнуть в суть этих абсурдных предложений и поставить им заслон, покажет ближайшее время.

28.03.2023.
В. Зиланов


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
 <  Май   <  2023 г.