Последние публикации

6 Июл 2020
«Находкинская БАМР» построит для себя маленький порт
6 Июл 2020
Икра на повышение
6 Июл 2020
Памяти Василия Михайловича Каплюка
6 Июл 2020
В Ленобласти с помощью системы «Меркурий» выявлен производитель потенциально небезопасной рыбной и мясной продукции
6 Июл 2020
В Псковской области 67 тонн морепродуктов успешно прошли ветеринарный контроль
6 Июл 2020
Спад производства: россияне переходят на заменители икры
6 Июл 2020
Суд подтвердил решение Россельхознадзора об изъятии из оборота потенциально опасной рыбной продукции в Камчатском крае
6 Июл 2020
Замедление рыболовства во всем мире не сможет спасти редкие виды
6 Июл 2020
Браконьерское межсезонье
6 Июл 2020
На Дону инвестиции в рыбную отрасль выросли почти на 8% в 2019 году
6 Июл 2020
С юбилеем Бориса Дмитриевича Кудрина!
4 Июл 2020
С Днем рыбака. С прадником!
4 Июл 2020
С праздником, рыбацкий Севастополь!
3 Июл 2020
Расширены меры господдержки рыбоводства Краснодарского края
3 Июл 2020
Экспорт гребешка из Норвегии серьезно снизился по объёму и стоимости
3 Июл 2020
Стоимость экспорта норвежских мидий с начала года упала более чем в 3 раза по стоимости
3 Июл 2020
Канада учреждает целевой фонд в 62,5 млн долларов для восстановления рыбоперерабатывающих предприятий
3 Июл 2020
Норвежский экспорт морского окуня и синекорого палтуса в Китай и Японию в мае 2020 года
3 Июл 2020
Верфи Петербурга в 2020 году спустят на воду два рыболовецких судна и три военных корабля
3 Июл 2020
Россельхознадзор и АО «ГЛОНАСС» приступили к практической фазе эксперимента по сквозному контролю температурного режима при транспортировке скоропортящихся грузов
3 Июл 2020
АтлантНИРО продолжает экспедиционные исследования в Балтийском море
3 Июл 2020
Сахалинские рыбаки обратились к президенту
3 Июл 2020
Состояние вынужденной беспомощности
3 Июл 2020
В Ростовской области активизируют работу по сохранению и восстановлению водных биологических ресурсов
3 Июл 2020
Россельхознадзором пресечена транспортировка почти 38 тонн мороженой сельди с нарушением температурного режима
3 Июл 2020
Правительство Приморья поможет предприятиям ОПК увеличить выпуск гражданской продукции
3 Июл 2020
Одна из крупнейших рыбодобывающих компаний Приморья сменила гендиректора
3 Июл 2020
Снятый с мели в Норвежском море российский траулер "Кокшайск" доставили в Тромсе на ремонт
3 Июл 2020
В Международном аэропорту Владивосток открылся новый рыбный магазин
3 Июл 2020
В Приморье капитан заплатит 1,7 миллиона рублей за незаконный лов краба
3 Июл 2020
Морской бой на приморской земле
3 Июл 2020
«Металлические традиции» угрожают приморскому судостроению
3 Июл 2020
Мурманский траловый флот отмечает 100-летие
3 Июл 2020
Мурманский траловый флот отмечает 100-летие
3 Июл 2020
О результатах рыбоохранных мероприятий в рамках операции «Весенний нерест»
3 Июл 2020
К 22 июня российские рыбаки добыли около 2,5 млн тонн водных биоресурсов – на 8,4% больше уровня 2019 года
3 Июл 2020
Чего скрывает Глеб Франк?
2 Июл 2020
Японский импорт рыбы и моллюсков в мае 2020 года
2 Июл 2020
Крупнейший в мире краб продан на аукционе в Ишиномаки (Япония)
2 Июл 2020
Экспорт креветок из Норвегии снизился на 28 процентов за 5 месяцев
2 Июл 2020
Норвежская устрица не пользуется особым спросом в мире
2 Июл 2020
Вниманию руководителей предприятий рыбохозяйственного комплекса Камчатского края
2 Июл 2020
ФАС России актуализирует состав экспертного совета по развитию конкуренции в сфере рыбохозяйственного комплекса
2 Июл 2020
За прошедшую неделю из Приморья и Сахалина направлены на экспорт 319 партий рыбной продукции
2 Июл 2020
Стратегия развития рыбной отрасли Камчатки должна учитывать её вес в экономике
2 Июл 2020
На Ставрополье выращивают африканского клариевого сома
2 Июл 2020
Дмитрий Артюхов оценил возможности нового судна для рыбной промышленности Ямала
2 Июл 2020
Росрыболовство поддерживает субсидирование перевозок рыбы из ДФО по Севморпути
2 Июл 2020
Герман Зверев: в 2020 году дальневосточники могут добыть около 400 тысяч тонн лосося
2 Июл 2020
Путин: инфляция в России составит 4%

Подписка на новости

Ответственное рыболовство

Cертификация рыболовных промыслов

Под экологической сертификацией в нашей стране обычно понимают сертификацию качества продукта - не наносит ли он вреда организму человека при его потреблении. Не менее важным, однако, является то, каким способом выловлен объект и как переработан, чтобы свести к минимуму ущерб окружающей среде и сохранить богатства океанов и морей для будущих поколений.
Мировой рынок рыбопродукции уже начинает быть неравнодушным к тому, как и где она была произведена. В странах с развитым экологическим сознанием - США, Канаде, западной Европе появились рыбные рестораны, где предлагают продукцию, маркированную этикеткой Морского Попечительского Совета, правда, более дорогую. На очереди сети супермаркетов, в которых такая продукция тоже появилась. Сертицифицировано, например, филе тихоокеанских лососей, вылавливаемых у берегов Северной Америки. Сертификация, таким образом, распространяется через индивидуального потребителя, рестораны, сеть супермаркетов, крупных импортеров в Западной Европе, Австралии, Северной и Южной Америке.
Постепенно и рынки Японии, Кореи и других стран Восточной Азии, давно освоенные российскими экспортерами, становятся чувствительнее к тому, где и каким образом добыта и переработана рыбопродукция.
Озабоченные снижением запасов промысловых видов, ухудшающимся состоянием морских экосистем, крупнейший в мире покупатель рыбопродукции - компания Юнилевер (Unilever) и Всемирный Фонд дикой природы (WWF) в 1997 году образовали Морской Попечительский Совет - Marine Stewardship Council (MSC). Этому предшествовала большая подготовительная работа, было изучено огромное количество документов, проведено восемь международных совещаний с участием рыбаков, переработчиков и покупателей рыбопродукции.
Таким образом, помимо оценки качества продукции, появилась система сертификации пользования морскими биоресурсами. Морским Попечительским Советом создаются стандарты на основе международных правил и норм, включая документы ООН, разработаны универсальные и признанные во всем мире принципы управления морскими биоресурсами. Международные природоохранные стандарты для управления рыболовецкими предприятиями MSC успешно внедряет в разных странах мира.

Мировой опыт сертификации по системе Морского Попечительского Совета

На сегодняшний день сертифицировано семь различных видов промысла : промысел хоки в Новой Зеландии, лобстера у западной Австралии, несколько видов лососей у Аляски, и др. Семь других видов промысла находятся в процессе сертификации, включая промысел минтая у берегов Аляски.
Уже более 120 продуктов в более чем 20 розничных сетях в десяти странах имеют маркировку MSC.
Сертификация лососевого промысла у берегов Аляски включала такие виды как нерка, кета, чавыча, кижуч и горбуша. Промысел регулируется советом по рыболовству (Board of Fisheries, BOF) и Американским Департаментом Рыбы и Дичи (Alaska Department of Fish and Game, ADFG). Законодательство штата Аляска, четко требующее сохранения мест обитания лососей и эффективное управление ресурсами, позволило увеличить вылов лососей с 25 миллионов экземпляров в 1959 году до 214 миллионов в 1999 году. Вылов регулируется закрытием сезонов, ограничениями объемов вылова, размеров и полового состава уловов, методами транспортировки, и т.п. Были усовершенствованы методы охраны ресурсов и управления для различных видов коммерческого и спортивного лова. Около 80% сертифицированной продукции экспортируется в Японию. Консервированный лосось поступает в основном в Европу и США, хотя, в последнее время, объемы свежего и копченого лосося, поставляемого на эти рынки, также увеличился. Прилагаются большие усилия по восстановлению и охране нерестилищ, воспроизводству запасов. Процесс сертификации занял 18 месяцев и был завершен в 2000 году.
Совсем недавно начат процесс подготовки к сертификации промысла палтуса на Аляске и патагонского клыкача у Южной Георгии.
Сертификация промысла минтая у берегов Аляски, однако, приостановлена из-за протеста ряда природоохранных организаций, выразивших сомнение в соответствии этого промысла принципам MSC.

Как внедрить сертификацию в России

Из тех видов промысла, которые существуют в России, наиболее перспективными для сертификации являются:
  • Сайровый промысел с применением новой техники лова с помощью подхвата;
  • Ярусный лов трески и палтуса;
  • Ловушечный промысел крабов, креветок и трубача;
  • Лососевый промысел ставными неводами;
  • Прибрежный, многовидовой промысел маломерным флотом.
Из потенциально возможных - лов трески с помощью ловушек, который довольно широко применяется в США, но практически неизвестен в России.

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
 <  Июль   <  2020 г.