Последние публикации

23 Авг 2019
В УСТЬ-БОЛЬШЕРЕЦКОМ РАЙОНЕ ЗАДЕРЖАН АВТОМОБИЛЬ С ИКРОЙ - СЫРЦОМ
23 Авг 2019
Главная рыбалка 2019 года продолжается в Усть-Камчатском районе
23 Авг 2019
Более 700 тонн рыбной продукции отправлено из Магаданской области в российские регионы на прошлой неделе
23 Авг 2019
Проблемы промысла транзитных лососей в районе Северных Курил обсудили в Правительстве Камчатского края
23 Авг 2019
18 самых дорогих производителей лосося в мире
23 Авг 2019
Американский импорт филе пангасиуса в январе – июне 2019 года
23 Авг 2019
Mowi сталкивается с новыми проблемами при строительстве лососевой фермы в Шотландии
23 Авг 2019
Американский экспорт минтаевого сурими в июне 2019 года
23 Авг 2019
Японский импорт соленой икры сельди в июне 2019 года
23 Авг 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 17.08.2019
23 Авг 2019
Ещё раз о Курильских островах
23 Авг 2019
Арктика тает в объятиях Трампа: почему США хотят купить Гренландию
23 Авг 2019
В России зафиксирован рост потребления рыбы и рыбных продуктов
23 Авг 2019
Медвежье безумие – 3
23 Авг 2019
«Постой, паровоз…»
23 Авг 2019
Вылов тихоокеанских лососей превысил 404 тыс. тонн – почти на 49% больше уровня 2017 года
23 Авг 2019
Благотворительная парусная регата в поддержку детского спорта пройдет в Московской области
23 Авг 2019
К 21 августа российские рыбаки добыли более 3,3 млн тонн
23 Авг 2019
Петр Савчук встретился с Викторией Цыгановой после обращения жителей Хабаровского края по вопросу регулирования вылова лососей
23 Авг 2019
Освоение сардины иваси почти в три раза превышает уровень добычи прошлого года - выловлено 38,3 тыс. тонн
22 Авг 2019
Минэкологии Татарстана подсчитает ущерб от обмеления Волги
22 Авг 2019
ФГБУ «ВГНКИ»: общий объём импорта поднадзорной продукции
22 Авг 2019
Дополнительные 570 тонн лосося смогут выловить рыбаки магаданской области
22 Авг 2019
Чиновники испугались Путина: рыбаков услышали после обращения к президенту
22 Авг 2019
В Мурманской области сократился вылов рыбы
22 Авг 2019
В Калининграде готовятся к постройке корпуса самого большого траулера в России
22 Авг 2019
Перераспределение заказа на строительство краболовов приведет к сокращению инвестпрограмм - судостроители
22 Авг 2019
По просьбам жителей Усть-Камчатского района в его центре открылся первый специализированный рыбный магазин
22 Авг 2019
Россельхознадзор обсудил с Министерством сельского и лесного хозяйства Турецкой Республики предстоящий визит представителей Службы в Турцию
22 Авг 2019
Интервью с участниками трансарктической экспедиции 2019
22 Авг 2019
Филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым расширил область аккредитации
22 Авг 2019
Владморрыбпорт развивает международное сотрудничество
22 Авг 2019
Кладбище из рыбьих голов нашел сахалинец недалеко от Найбы
22 Авг 2019
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 09.08.2019 – 15.08.2019
22 Авг 2019
Норвегия борется с фейковыми новостями о лососе
22 Авг 2019
Британские экспортеры морепродуктов готовятся к введению новых правил импорта в США
22 Авг 2019
Урожай лосося в Чили вырос на 10% в годовом исчислении
22 Авг 2019
Вьетнамский экспорт креветок, как ожидается, восстановится во второй половине 2019 года
22 Авг 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 12.08.2019
22 Авг 2019
Столичное браконьерство
22 Авг 2019
ВНИРО: косатки из бухты Средняя успешно адаптируются к естественным условиям обитания
22 Авг 2019
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Федерального агентства по рыболовству от 3 августа 2018 г. № 529
22 Авг 2019
Рыбаки не могут ловить рыбу на Амуре /
22 Авг 2019
Почему руководство РФ не поздравляет народ России с Победой над Японией?
22 Авг 2019
Экспорт норвежского лосося 05.08.19 – 11.08.19
22 Авг 2019
«Ограничения нужны в том числе на жареную рыбу»
21 Авг 2019
MAN выпустил грузовик для перевозки живой рыбы
21 Авг 2019
Ветспециалист «продлил» срок годности более 400 тонн рыбопродукции курганского предприятия
21 Авг 2019
Почему в Черном море хотят запретить промышленный вылов диких мидий
21 Авг 2019
В Крыму зафиксировано резкое снижение популяции диких мидий

Подписка на новости

Экологическая фальшивка

В камчатских телевизионных новостях прошел сюжет о появлении на прилавках камчатских супермаркетов экологически чистой продукции из лососей, производимой Тымлатским рыбокомбинатом.
Странное дело - весь камчатский, точнее тихоокеанский, лосось является экологически чистым продуктом, так как воспроизводится в экологически чистых реках и нагуливается в экологически чистом море-океане.
Что же такого "супер-пупер" необычного сумели достичь рыбопереработчики с Тымлатского рыбокомбината, чтобы их продукция из экологически чистой стала самой-самой экологически чистой?
Ровным счетом ничего, если не считать фирменной упаковки.
Упаковки, действительно, красивой - оригинально оформленной, с различными камчатскими "прибамбасами", претендующими на оригинальный бренд.
Молодцы, тымлатцы?
Для местных распродаж эта упаковка, может быть, и сыграет определенную роль, так как качество тымлатской продукции, действительно, очень высокое на наш непритязательный и неизбалованный лососевыми деликатесами вкус.
Но ведь речь шла вовсе и не о нас. А об огромном мировом рынке, который затаил дыхание в ожидание камчатских лососевых экологически чистых деликатесов. Европейцы в поисках такой продукции уже приезжали на Камчатку и... уехали ни с чем. Пытались они задружить и с Тымлатским рыбокомбинатом, и с Озерновским РКЗ № 55, изучая их фирменный проект "Сальмоника", но проект не выдержал именно... экологического испытания.
Дело в простом. Экологически чистая продукция для мирового потребителя - это не только та рыба, которая выловлена в чистых водоемах, но это еще (ЧТО САМОЕ ГЛАВНОЕ!) - рыба, выловленная чистыми руками и с чистыми помыслами.
И если первое условие (чистые водоемы) не требует особых доказательств, то последние нужно доказывать.
Что значит "выловленная чистыми руками с чистыми помыслами"? Это значит, что должен быть исключен ННН-промысел (незаконный, нерегулируемый, неконтролируемый). Это значит, что условия проведения промысла должны соответствовать стандартам устойчивого (то есть неистощительного) рыболовства.
И стандартам, прописанным не генеральным директором "Тымлатского рыбокомбината" по его "понятиям" и не технологами "Сальмоники", а мировым экологическим стандартам, прописанным Морским Попечительским Советом - стандартам MSC, основанных на критериях устойчивого рыболовства, определенных Комитетом по продовольствию (ФАО) Организации Объединенных Наций.
Стандартам весьма непростым. Например, сахалинской компании "Гидрострой" с острова Кунашир потребовалось четыре года, чтобы первыми в России пройти экологическую сертификацию на промысел лососей по стандартам MSC.
Был предварительный разговор и о возможности прохождения экологической сертификации для группы компаний "Сальмоники". Было определено место и время встречи заинтересованных в экологически сертифицированнной рыбе сторон - добытчиков, переработчиков, торговцев. Она должны была состояться на прошлой Европейской выставке рыбопродукции в Бельгии. Но встречи не произошло - камчатские рыбопромышленники на выставке были, но от встречи уклонились.
Причины яснее ясного - ни Тымлатскому рыбокомбинату, ни Озерновскому РКЗ-55 не выдержать экологического экзамена по стандартам MSC.
Вопросов к этим компаниям много. И не только потому, что они активные игроки на дрифтерном лососевом промысле, который не выдерживает никаких стандартов вообще. Но и по другим параметрам Морского Попечительского Совета рыбопродукция этих компаний является экологически ГРЯЗНОЙ.
Конечно, компаниям нужен свой брэнд. На сегодняшний день группа компаний "Сальмоника" являются наиболее продвинутой в продвижении своей продукции, используя брэнд дикого лосося Камчатки, который на самом деле принадлежит всем нам, живущим на Камчатке - а не только тем, кто ловит лосось. Это наше общее достояние.
То есть "Сальмоника", скажем так, присвоила себе брэнд, на который, как выясняется, не имеет НИКАКОГО морального права, выпуская экологически "грязную" продукцию из дикого камчатского лосося, если исходить из мировых, а не придуманных "Сальмоникой" стандартов.
Таким образом, мы имеем дело с экологической фальшивкой.
А это ведь уже не игры в "казаков-разбойников". Это прямой разбой...

Рыба Камчатского края

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
 <  Август   <  2019 г.