Последние публикации

17 Авг 2019
Медвежье безумие-2
16 Авг 2019
Японский импорт скумбрии в июне 2019 года
16 Авг 2019
Цены на чилийский лосось на 31 неделе 2019 года
16 Авг 2019
Шотландский экспорт лосося вырос в первом полугодии 2019 года
16 Авг 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 10.08.2019
16 Авг 2019
На ярославские предприятия общепита из Крыма уже поставлено 10 тысяч живых устриц и 700 килограммов мидий
16 Авг 2019
«Нам хлеба не надо, нам рыбу давай!»
16 Авг 2019
В России второй раз в году зафиксировали дефляцию
16 Авг 2019
Почти 100 миллионов банок рыбных консервов выпущено в Приморье
16 Авг 2019
Российский минтай может потеснить китайский в Европе
16 Авг 2019
«Меркурий» прожевал фальсификат
16 Авг 2019
Колымские рыбаки вернулись с рекордным уловом краба-стригуна – более 1 тысячи тонн
16 Авг 2019
ТУ на стол: производителям продуктов затруднят подмену ингредиентов
16 Авг 2019
Жители ярославской области смогут купить креветки, выращенные в Крыму
16 Авг 2019
Владивосток раскинул клешни
16 Авг 2019
Подрыбили под сардинку
16 Авг 2019
Развитие рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области в 2019 году
16 Авг 2019
Олег Кожемяко: Необходимо финансово поддержать планы судостроителей по модернизации оборудования
16 Авг 2019
Иностранные рыбаки скрываются от тайфуна у приморских берегов
16 Авг 2019
Республика Карелия активно участвует в программе инвестиционных квот для развития рыбной отрасли
16 Авг 2019
Лучшая рыба – колбаса
16 Авг 2019
Лабораторией Россельхознадзора выявлены нарушения в крупной партии креветок
16 Авг 2019
Передачу «Ленинца» совместят с закладкой «Виктора Гаврилова»
16 Авг 2019
Поздравляем!
16 Авг 2019
ООО «РТС-тендер» требует опровержения
16 Авг 2019
Сотрудниками ПУ ФСБ России по восточному арктическому району выявлено нарушение
15 Авг 2019
Мексиканский производитель тилапии Regal Springs достиг четырехзвездочного стандарта сертификации BAP
15 Авг 2019
Норвежский экспорт морепродуктов в январе - июле 2019 года
15 Авг 2019
В США снова увеличена квота на добычу равношипого краба
15 Авг 2019
Вьетнамские экспортеры пангасиуса нуждаются в подготовке, чтобы воспользоваться возможностями EVFTA
15 Авг 2019
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 02.08.2019 – 08.08.2019
15 Авг 2019
На юге Камчатки компании заставили пропускать рыбу
15 Авг 2019
Мутные воды Японского моря
15 Авг 2019
Грузооборот Мурманского рыбного порта в июле преодолел планку в 24 тысячи тонн рыбы
15 Авг 2019
Улов камчатских рыбопромышленников превысил прогнозируемые объемы
15 Авг 2019
Компании Парамушира раздали 10 тонн горбуши
15 Авг 2019
Трутнев призвал наказать Росрыболовство за невыполнение поручения кабмина
15 Авг 2019
В реках Итурупа задыхается горбуша
15 Авг 2019
Эстонскую рыбоперерабатывающую компанию вернули на российский рынок
15 Авг 2019
В Минприроды уверены, что ситуация с "китовой тюрьмой" больше не повторится
15 Авг 2019
На Кубани подорожала рыбопродукция и снизилась цена на красную икру
15 Авг 2019
Ученые выяснили, какие люди предрасположены к развитию рака
15 Авг 2019
На Сахалине рыночные цены на рыбу и морепродукты остаются стабильно высокими
15 Авг 2019
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Федерального агентства по рыболовству от 3 августа 2018 г. № 529
15 Авг 2019
Пелагическая путина: освоение сардины иваси выросло в 2,6 раза к уровню прошлого года – до около 31,3 тыс. тонн
15 Авг 2019
К 14 августа российские рыбаки добыли более 3,2 млн тонн
15 Авг 2019
АзНИИРХ разработает систему контроля здоровья черноморских мидий и устриц
15 Авг 2019
Вылов тихоокеанских лососей превысил 383 тыс. тонн – на 46,5% больше уровня 2017 года
15 Авг 2019
Отраслевое объединение марикультуры ДВ оказалось в зоне риска ликвидации
14 Авг 2019
Морская промысловая рыба стала со временем токсичнее

Подписка на новости

Экологическая сертификация

Экологическая сертификация

Мир объявил сегодня войну ННН-промыслу.
Продовольственная организация ООН (ФАО) на завершившейся в Риме конференции одобрила Соглашение о мерах государств по предупреждению, сдерживанию и ликвидации незаконного, несообщаемого и нерегулируемого промысла (ННН-промысла). Это Соглашение в числе первых поддержала и… Россия.
"Это первое в истории мирового рыболовства межгосударственное соглашение, предусматривающее правовые основы для эффективного противодействия ННН-промыслу в глобальном масштабе, - сообщил руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. - Документ открыт для подписания всеми участниками ФАО. Росрыболовство придает важное значение скорейшему пресечению преступного промысла и приложит максимум усилий для того, чтобы российская сторона присоединилась к данному соглашению в числе первых государств мира", - отметил он.".
Стоит ли после этого удивляться, что Европейский Союз вообще пошел на беспрецедентные действия - запретил ввоз на свою таможенную территорию рыбопродукцию, происхождение которой неизвестно или сомнительно. По некоторым оценкам в ЕС поступает порядка 135 тысяч тонн незаконно добытой рыбы в год .
Общий объем ННН-промысла в мире превышает 20 миллионов тонн. На долю богатейшей рыбной державы мира - России приходится и самый большой процент общемирового незаконного промысла -- называют разные цифры, но все они больше одного миллиона тонн в год. Вот только одна цитата в отношении самого привлекательного на сегодняшний день объекта вылова дальневосточных морей - минтая: "В целом, на основании отмеченных фактов можно говорить о том, что по итогам Охотоморской экспедиции размер общего допустимого улова минтая был превышен не менее чем на 180 тыс. тонн (по оценкам специалистов ФГУП "ТИНРО-центр" - 175 тыс. тонн), а официальный вылов минтая - на 238 тыс. тонн. При чем, как уже было отмечено, по оценкам специалистов ФГУП "КамчатНИРО", около 120 тыс. тонн незадекларированного объема вылова пришлось на молодь минтая, которая затем была выброшена за борт".
И потому потребители (покупатели) рыбной продукции во многих странах мира выразили свой гражданский протест против продукции ННН-промысла, не желая ее покупать и требуя от продавцов экологического сертификата, подтверждающего, что данная рыба выловлена законно, промысел ее велся под государственным контролем и известны все этапы прохождения этой рыбы от района промысла до прилавка магазина.
И это очень серьезное заявление. "За последние годы в мире резко возросли масштабы торговли рыбой. В 1980 году мировые доходы от экспорта рыбных продуктов составляли 15 миллиардов долларов в год, а в настоящее время - 58 миллиардов. Развивающиеся страны получают от экспорта рыбы 17,7 миллиарда. Это больше, чем вместе взятые доходы от экспорта чая, риса, какао и кофе" (по данным ООН).
Более того: "По оценкам экспертов ФАО, объемы торговли рыбной продукцией в мире с каждым годом будут только увеличиваться. В 2010 году ее производство составит уже 107-144 млн. тонн, из которых только 74-114 млн. тонн будет использовано для потребления населением земли. При этом отмечается, что более 40-45% производимой в мире рыбной продукции будет поставляться на международные рынки. Одновременно с увеличением объемов производства будет возрастать доля развивающихся стран в экспорте рыбной продукции (в 2003 году она уже превысила 50%.). Данное обстоятельство объясняется в первую очередь тем, что для большинства этих государств торговля рыбой и рыбной продукцией является порой единственным источником валютных поступления в бюджет страны. Кроме того, во многом благодаря развитию рыбного промысла сохраняются рабочие места, и обеспечивается продовольственная безопасность"
Но кто рыбу ПОКУПАЕТ? "Что касается импорта рыбной продукции, то, как и прежде, основными ее потребителями являются развитые государства (80% в стоимостном измерении). Япония по-прежнему сохраняет лидирующие позиции среди стран-импортеров (22%), хотя ее доля с каждым годом постепенно понижается. В странах Евросоюза наблюдается устойчивая тенденция увеличения зависимости от поставок из зарубежа рыбной продукции и в скором времени ЕС, объединяя все государства, станет крупнейшим импортером рыбы (35%). США, занимая 4-е место среди основных стран-экспортеров, одновременно является вторым по значению страной-импортером (16%)".
А это ведь данные 2007 года.

Эксперты ФАО подсчитали также :
• 52% всех рыбных запасов вылавливаются в полной мере. Это означает, что мы почти достигли максимально возможной квоты добычи некоторых видов рыб, если хотим сохранить уровень добычи в будущем;
• 20% запасов эксплуатируются умеренно;
• 17% - эксплуатируются чрезмерно;
• 7% запасов рыбы истощаются;
• 3% - не используются в полной мере;
• 1% - восстанавливается после снижения численности.

В эти семнадцать процентов запасов, эксплуатируемых ЧРЕЗМЕРНО, и семь, имеющих ИСТОЩАЕМЫЕ запасы, входят наиболее ценные виды рыб, на которых, в первую очередь, и распространяется ННН-промысел. На Дальнем Востоке России это крабы, минтай и лосось.
Первыми опомнились добытчики минтая, так как выход икры у них достиг космических масштабов, а цена на продукцию (прежде всего, икру) упала на порядок, и они начали искать выход из сложившейся ситуации. Первый этап - установили биологическую норму выхода икры. Второй этап - начали вести подготовку к экологической сертификации. Я не буду объяснять, что такое экологическая сертификация, так как в свое время опубликовал большую статью "Брюссельские встречи", в которой подробно рассказал о том, что это такое, об истории Морского Попечительского Совета и что заключено в идее экологической сертификации, которая несмотря на чей-то скепсис, победно шествует по планете.
Я расскажу о другом - о том, что сахалинские рыбаки, вслед за добытчиками лосося штата Аляска, не только задумались об экологической сертификации, не только начали изучать критерии экологической сертификации и принципы подбора кандидатов на участие в сертификации, но уже и первыми в России получили на руки сертификат со знаком Морского Попечительского Совета (MSC).
Экологическим первопроходцем в рыбной отрасли России стало ООО "Гидрострой" с южнокурильского острова Кунашир.
Следующие на очереди - члены Ассоциации рыбопромышленников Сахалина, которые специально прибыли в Портленд, а потом побывали и на семинаре в Сиэтле, чтобы изучить и понять все нюансы весьма не простой процедуру прохождения экологической сертификации, обязательным условием которой является не только исключение ННН-промысла из жизни сертифицируемого предприятия, но и любой другой промысловой деятельности, нарушающей принципы ведения устойчивого рыболовства.
Суть экологической сертификации достаточно проста - включить экономические рычаги, вытесняющие из жизни планеты ННН-промысел. Сертифицируется не промысловик-добытчик, а вся цепочка от добычи рыбы - ее переработки - хранение и транспортировки - до оптовой и розничной торговли. Рыба, добытая на сертифицированных промыслах, поступает на сертифицированные рыбоперерабатывающие заводы и следует в специализированные магазины, где эту сертифицированную рыбу уже ждет покупатель.
Именно покупатель - главнейшее звено этой сертифицированной цепочки. Именно его потребность в экологически чистой продукции является экономическим рычагом для прохождения сертификации по всем ее звеньям. Сегодня в Европе, главном потребителе качественной рыбной продукции, спрос на сертифицированную рыбу не удовлетворяется и на половину, хотя цена на нее значительно выше. Потребитель готов платить хорошие деньги за хорошую рыбу. Но только за хорошую не на словах, когда под толстым слоем глазури рыбой и "не пахнет" вовсе или пахнет так, что с ног валит…
Конечно, для Камчатки это сегодня выглядит не очень и актуально: ценная рыба продана, когда еще и путина не началась, а горбушу можно скопом сдать в Китай.
Но ведь и Китай начал сертифицировать свою продукцию. Следовательно, через год-два за несертифицированную рыбу китайцы будут платить камчатцам (в отличие от сахалинцев) еще в несколько раз меньше (наша восточнокамчатская горбуша, как сообщают рыбопромышленники с Острова, и так в два раза меньше по размеру и цене сахалинской, благодаря "селективной" помощи (в том числе и сахалинских) дрифтероловов).
Более того, попытку сертифицировать свою продукцию предприняли и рыбоводы с Хоккайдо - а это уже не горбуша, а кета, то есть процесс сертификации начал значительно углубляться. Попытка, правда, сорвалась, но попытка - не пытка, можно снова попробовать…
Американские добытчики лосося с Аляски сертифицировали многовидовой промысел лососей (так что говорить о будущей конкуренции российских и американских морских добытчиков нерки не приходится - российский крупномасштабный дрифтерный промысел никогда не пройдет экологическую сертификацию, сколько бы не старался "Тымлатский рыбокомбинат" распространять брэнд "Дикого камчатского лосося").

То есть, скажем так, несмотря на недоверие и скепсис российских рыбопромышленников, экологическая сертификация по стандартам Морского Попечительского Совета, не спрашивая у них на то разрешения, а руководствуясь экономическим расчетом и здравым смыслом, начала победное шествие и по нашей стране.
Пока мы имеем только лососевый прецедент.
Но не за горами уже и прецедент минтаевый.
Скажем больше - добытчики краба тоже, по аналогии с добытчиками минтая, объединились в Дальневосточную Ассоциацию - ведь камчатский краб, который идет сегодня за рубеж, полностью является объектом воровского ННН-промысла, так как на официальный промысел камчатского краба в России объявлен мораторий. И как остановить этот воровской беспредел, если не использовать экономические и экологические рычаги?
Кто может остановить ННН-промысел в России?
Государство? Что-то не похоже.
Общественность? Силенок мало.
А вот ограничение (запрет!!!) экспортных поставок продукции ННН-промысла и отказ от приобретения несертифицированной по стандартам MSC российской продукции зарубежными покупателями, могут совершить то, что в нашей стране по определению сегодня невозможно.
Почему, спросите вы, по определению?
Потому что по последней оценке Всемирного Банка национальной коррупции оказывается, что Россия СНИЖАЕТ контроль над коррупцией. Международная организация по борьбе с коррупцией Transparency International оценила коррупцию в России по шкале от 1 до 10, в результате чего Россия получила оценку 2,1 и поделила с Кенией, Бангладеш и Сирией 147 место (США занимает 18 место). Коррупция определена как использование государственной должности для частных нужд… (подробнее читайте в опубликованных ниже материалах об ННН-промысле в России).
Поэтому наши сахалинские коллеги, заглянув в будущее и оценив его с точки зрения будущих продаж главного богатства Острова, начали на это будущее работать.
Камчатцы все еще надеются, что так, как сегодня, будет всегда. Но лучше еще раз заглянуть в начало этой публикации и прочесть данные экспертов ФАО о том, что происходит на мировом рыбном рынке, и сделать правильные выводы. Потом ведь можно и не успеть…
Сергей ВАХРИН
Портленд - Сиэтл - Владивосток - Петропавловск-Камчатский

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
 <  Август   <  2019 г.