Последние публикации

13 Дек 2019
Вьетнамский экспорт морепродуктов вряд ли достигнет намеченных 10 миллиардов долларов
13 Дек 2019
Китай вновь открывает свой рынок для перуанского пехерея и морского гребешка
13 Дек 2019
Ни рыбы, ни мяса…
13 Дек 2019
В Новосибирске перекрыт канал нелегальной поставки авиатранспортом черной икры
13 Дек 2019
Читинская таможня участвует в эксперименте по автоматической регистрации и автоматическому выпуску транзитных деклараций
13 Дек 2019
За два дня около 7 кг сушеного трепанга пытались тайно вывезти в Поднебесную граждане России и Китая
13 Дек 2019
В Смоленской области Управлением Россельхознадзора запрещен ввоз из Республики Беларусь 700 кг черной икры
13 Дек 2019
В Мурманский морской рыбный порт прибыли четыре новых автопогрузчика
13 Дек 2019
Новости кругосветки: экипаж «Седова» справился с первым авралом
13 Дек 2019
Работу ВНИРО отметили в ФАО ООН
13 Дек 2019
Курс на Канары: «Крузенштерн» преодолеет непростой район Мирового океана
13 Дек 2019
Новостные сводки из кругосветки от капитана «Паллады» Николая Зорченко
13 Дек 2019
Новости кругосветки: традиции и судовой распорядок на «Седове»
13 Дек 2019
Охотоморская путина: вылов минтая вырос на 3% - до 1,66 млн тонн
13 Дек 2019
Вылов сардины иваси, скумбрии и сайры достиг 198 тыс. тонн
12 Дек 2019
Владимир Илюхин провел рабочую встречу с заместителем Председателя Правительства РФ Алексеем Гордеевым
12 Дек 2019
Ждём тебя, «Командор»!
12 Дек 2019
Оперативная информация о специализированном промысле минтая и сельди в Охотском море на 9 декабря
12 Дек 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 09.12.2019
12 Дек 2019
Цены на норвежский лосось растут в связи с приближением рождественского сезона
12 Дек 2019
Слабая национальная валюта вдохнула новую жизнь в бразильский экспорт тилапии
12 Дек 2019
Производство сурими на Хоккайдо выросло на 32% по сравнению с прошлым годом
12 Дек 2019
В США потратили $20 млн на борьбу с озерной форелью
12 Дек 2019
Проведены исследования 979 тонн лососевой икры
12 Дек 2019
В инкубаторы рыбзаводов Сахалина заложили более 1 млрд икринок тихоокеанских лососей
12 Дек 2019
Gодведены итоги государственного контроля промысла водных биоресурсов в 2019 году
12 Дек 2019
Низкорентабельные виды крабов Дальнего Востока опять пытаются продать на аукционе
12 Дек 2019
В Заполярье подорожает скумбрия
12 Дек 2019
Александр Костенко поблагодарил участников губернаторской программы «Приморская рыба»
12 Дек 2019
В России стартует конкурс на соискание премии Правительства в области качества
12 Дек 2019
Забайкалье создает промышленно-аграрный кластер за 4,4 млрд рублей
12 Дек 2019
На Кубани создадут селекционный центр рыбоводства
12 Дек 2019
Ученые придумали, как спасти осетра от браконьеров
12 Дек 2019
«Паллада» после 37-дневного плавания зашла в первый порт кругосветки – Апиа
12 Дек 2019
Россия и Фареры согласовали условия сотрудничества в области рыболовства на 2020 год
12 Дек 2019
Валентин Балашов: Рыбная «банка» на ужин для большинства россиян
12 Дек 2019
Рыбные ряды: цены на мороженую рыбу стабилизировались и в опте, и в рознице
12 Дек 2019
Стартовал основной этап кругосветной экспедиции учебных парусников Росрыболовства
12 Дек 2019
Второй траулер, построенный по программе инвестквот, передан камчатским рыбакам
12 Дек 2019
На Камчатке обсуждают проблемы развития Дальнего Востока и Арктики
11 Дек 2019
Власти не согласились с выводами Минфина о неэффективности налоговых льгот для бизнеса
11 Дек 2019
Поставщики рассказали о проблемах в магазинах Spar и «Семья»
11 Дек 2019
X5 ускорит процесс тестирования инноваций для супермаркетов
11 Дек 2019
Верховный суд рассмотрит запрос X5 о законности вычетов по НДС за рекламу
11 Дек 2019
Приморские морепродукты с китайским привкусом
11 Дек 2019
Камчатские рыбаки поддержали Германа Зверева
11 Дек 2019
Норвежский экспорт морепродуктов в январе - ноябре 2019 года
11 Дек 2019
Экспорт вьетнамских креветок продолжает сокращаться
11 Дек 2019
Импорт морепродуктов в Южную Корею из Чили упал на 50%
11 Дек 2019
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 29.11.2019 – 05.12.2019

Подписка на новости

Исследование рынка лосося, январь 2009

Рынок фермерского лосося находится под влиянием слухов о резком уменьшении производства в 2009 г. Основной виновник данных слухов - повторная вспышка инфекционной анемии лосося (ISA) в Чили. Участники рынка в размышлениях повлияет ли это на объем мировых поставок лосося, и не взлетят ли цены из-за нехватки сырья.
В 2008 г. объем производства увеличился и в Норвегии и в Чили, но в случае Чили из-за сокращенного периода выращивания лосося, что неизбежно приведет к уменьшению производства в 2009.
Прогнозируется, что Норвегия продолжит увеличение объема производства лосося в 2009 г. так же как и Великобритания и Фарерские острова.

Прогноз повышения цен

В целом ожидается, что рынок лосося в 2009 г. будет стабильным, но средние цены немного повысятся из-за уменьшения поставок с Чили. Исходя из опыта предыдущих лет, продажи лосося всегда адаптируются к тяжелым финансовым ситуациям и после определенной коррекции цен идут стабильно. Такая же адаптация ожидается и в 2009 г, более того некоторые эксперты даже ожидают рост спроса на 5%.


Норвегия

Объем экспорта лосося из Норвегии в 2008 г. ознаменовался значительным ростом, в денежном выражении лосося экспортировали на 20.2 миллиарда NOK (EUR 2.14 миллиарда). Экспорт семги составил 18 миллиардов (EUR 1.9 миллиардов) форели - NOK 1.9 миллиарда (EUR 202 миллиона), оба показатели рекордные. Что интересно, большая часть экспорта лосося из Норвегии идет в охлажденном виде, в мороженом виде экспортировалось в основном целый лосось и филе, объем экспорта которых сократился.
Статистика экспорта Норвегии показывает, что до ноября 2008 г. цена на лосось была стабильной и варьировала в районе 24,90 NOK/кг.
Позитивным моментом для Норвегии стало то, что Европейский Союз отменил в июле 2008 г. режим минимальной импортной цены.
Рынок ЕС увеличил потребление норвежского лосося в 2008 г. на 4,5% по объему и на 3,6% в денежном выражении. Наибольший рост импорта из Норвегии отмечен в Польше и во Франции. Дания сдает свои позиции экспортера в ЕС и фокусируется на рынки Восточной и Центральной Европы.
Россия и Украина также показали рост импорта лосося из Норвегии, так же как и меньшие по величине рынки Румыния и Болгария. Что касается Японии и США то в 2008 г. объем импорта лосося из Норвегии уменьшился.
В общем, прогнозы отрасли фермерского лосося Норвегии на 2009 г. достаточно позитивны, во многом благодаря проблемам, которые возникли у основного конкурента - Чили.


Чили

Если смотреть на цифры то экспорт лосося из Чили в 2008 г. отмечен хорошим ростом, но на самом деле все не так. Увеличение экпорта произошло из-за сокращения периода выращивания лосося, который планировалось забить в 2009 г. с большим средним весом. Из-за вспышки инфекционной анемии (ISA) произвоители не могли ждать, чтобы лосось набрал нужный вес. Это значит что большая часть лосося, экспортированого в 2008 г. была гораздо меньше весом, чем определено стандартами производства, а это и привело к снижению средней цены по сравнению с 2007 г.
Преждевременный забой лосося, предназначавшегося для 2009 г. сильно повлияет на снижение объемов производства лосося в Чили в 2009 г.
Основные рынки потребления лосося из Чили - Япония и США. Страны Южной Америки, соседствующие с Чили, обогнали Европу и заняли третье место по объему потребления лосося, но в денежном выражении ЕС все еще занимает свою позицию в связи с импортом переработанной рыбы.


Вспышка инфекционной анемии лосося (ISA) в Чили может привести к сокращению производства на 40-50% в 2009 г. Согласно различным подсчетам производство упадет на 155 000 тонн с 375 000 до 220 000.
Норвегия в 2009 г. планирует выдать 65 новых лицензий на выращивание лосося, что приведет к увеличению производственных возможностей на 7%. 5 лицензий будут выданы на выращивание органического лосося. Конечно, лосось из этих новых ферм попадет на рынки только в 2010 или 2011 г.
по материалам FAO Globefish

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 <  Декабрь   <  2019 г.