Последние публикации

3 Окт 2022
Рыбоперерабатывающий завод в Анадыре запустит новый резидент ТОР «Чукотка»
3 Окт 2022
Минэкономразвития считает возможной доработку законопроекта о втором этапе инвестиционных квот
3 Окт 2022
Отмечена необходимость доработки правительственного законопроекта о втором этапе инвестквот в сфере рыболовства
3 Окт 2022
Герман Зверев попросил главу Коллегии ЕЭК поддержать предложения рыбаков по поправкам в Таможенный Кодекс ЕАЭС
3 Окт 2022
В Дагестане выловили более 19 тыс. тонн рыбы с начала года
3 Окт 2022
В Волгограде изучат проблемы нереста в экспедиции по Цимлянскому водохранилищу
3 Окт 2022
Около 123 000 морских черепах выпущены обратно в море во Вьетнаме
3 Окт 2022
Канадский производитель морских водорослей получает 4,3 млн канадских долларов на дальнейшую разработку продуктов
3 Окт 2022
Влияют ли погодные условия на применение противомикробных препаратов в аквакультуре?
3 Окт 2022
Аляскинский промысел гуидака и морских огурцов на подъеме
3 Окт 2022
Экспорт тунца из Вьетнама продолжает расти выше допандемического уровня
3 Окт 2022
Продажи морепродуктов на токийском центральном рынке Тойосу 29.09.22
3 Окт 2022
Южнокорейский импорт сурими в августе 2022 года
3 Окт 2022
3 и 4 октября в Москве состоится Всероссийский Морской конгресс
3 Окт 2022
АСРФ оценила перспективы рыбных продуктов в школьном меню
3 Окт 2022
Браконьера поймали в особо охраняемой природной территории Ярославской области
3 Окт 2022
На Камчатке обсудили работу по сохранению рыбных запасов Дальнего Востока
3 Окт 2022
Глава Росрыболовства обсудил с рыбацким сообществом ситуацию на промысле во всех районах работы российского флота
30 Сен 2022
Причина старческого слабоумия
30 Сен 2022
Камчатский адвокат и его подельник предстанут перед судом за незаконное приобретение более тонны икры-сырца горбуши
30 Сен 2022
В Канаде массово отзывают из продажи устрицы из-за опасений по поводу присутствия в них сальмонеллы
30 Сен 2022
На акваферме тюменского бизнесмена начнут производить черную икру
30 Сен 2022
Ученые 10 лет фиксируют загрязнение Авачинской губы на Камчатке
30 Сен 2022
На Камчатке обнаружены тела двух пропавших рыбаков
30 Сен 2022
Обзор промысловой обстановки по состоянию на 25 сентября 2022 года
30 Сен 2022
Деликатесы представили сахалинцы на международной выставке Seafood Expo Russia
30 Сен 2022
9 ноября во ВНИРО пройдет школа молодых ученых «Применение генетики в рыбохозяйственной отрасли»
30 Сен 2022
Второй пошел: краболов «Дмитрий Коноплев» спустили на воду
30 Сен 2022
У Иркутской области есть значительный потенциал для развития товарного рыбоводства
30 Сен 2022
На Камчатке обсудили работу по сохранению рыбных запасов Дальнего Востока
30 Сен 2022
Продолжение реформы отрасли надо рассматривать шире, чем строительство судов и береговой переработки – это наука, кадры и эффективная рыбоохрана
30 Сен 2022
Завершён волжский этап экспедиции перехода на НИС «Протей» из Мурманска в Керчь
30 Сен 2022
Килечная путина на Каспии: эффективный промысел поддержат сообща на федеральном и региональном уровнях
29 Сен 2022
Китайский импорт скумбрии в январе – июле 2022 года
29 Сен 2022
Общий объем вылова рыбы во Вьетнаме достиг 6,75 млн тонн за 9 месяцев
29 Сен 2022
Рыбаки заплатят за все: ставки сделаны
29 Сен 2022
Конец «Дальморепродукту»?
29 Сен 2022
Борьба с лососевыми браконьерами и вопросы мобилизации взаимоувязаны в Приморье
29 Сен 2022
Глава Рыбного союза назвал популярные у россиян виды рыб
29 Сен 2022
В Приморье пресечена деятельность фантомной площадки, на которой было произведено более 186 тонн рыбопродукции
29 Сен 2022
В Амурской области выявлены неоднократные нарушения при оформлении ветеринарных сертификатов
29 Сен 2022
В Приморье выросли цены на красную икру
29 Сен 2022
Во ВНИРО состоялась международная встреча с делегацией из Аргентины
29 Сен 2022
Курсанты вузов Росрыболовства вновь поборются за кубок победителя соревнований по морскому многоборью
29 Сен 2022
Оптовые цены на тихоокеанскую сельдь снижаются на Дальнем Востоке
29 Сен 2022
К концу сентября российские рыбаки добыли более 3,7 млн тонн: опережающими темпами идет вылов минтая и сельди
29 Сен 2022
На Байкале обсудили результаты работы по развитию рыболовства и аквакультуры
29 Сен 2022
В Китае бизнесмена приговорили к году тюрьмы за распространение COVID-19
29 Сен 2022
В Камчатском крае с помощью ФГИС «Меркурий» выявлена партия потенциально опасной рыбопродукции
29 Сен 2022
На Камчатке состоялся фестиваль "Море жизни"

Подписка на новости

Датский подход по контролю за моллюсками подвергся критике со стороны аудиторов ЕС

438
Мировые новости

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что издание Food Safety News опубликовало статью, в которой анализируется система контроля Дании за живыми двустворчатыми моллюсками.

Со ссылкой на мнение Европейской комиссии, авторы публикации сообщают, что система контроля Дании за живыми двустворчатыми моллюсками недостаточно хороша. Это мнение основано на результатах дистанционного аудита, проведенного Sante, подразделением ЕС по охране труда и технике безопасности, с апреля по май 2021 года.

Аудиторы заявили, что нельзя исключать потенциальные риски для здоровья населения, поскольку система надежно не предотвращает попадание на рынок живых двустворчатых моллюсков, зараженных кишечной палочкой, и двустворчатых моллюсков с биотоксинами. Проверка охватывала мероприятия по официальному контролю живых двустворчатых моллюсков в производственных зонах и за их пределами до сбора урожая, включая лабораторные исследования.

Данная аудиторами оценка показала, что национальное законодательство отклоняется почти от всех требований ЕС в результате чего было вынесено 17 рекомендаций.

“Классификация и мониторинг производственных зон, а также решения, которые принимает орган, являются неадекватными. Отсутствие надзора за лабораториями и недостатки в аналитических методах, особенно в отношении биотоксинов, влекут за собой серьезные ограничения для властей, поскольку они не могут полагаться на результаты тестирования”, - говорится в докладе.

Большинство результатов, учитываемых для классификации производственных площадей, взяты из планов собственной проверки производителей моллюсков. Однако термическая обработка большинства проб, недостаточная подготовка пробоотборников, отсутствие контроля и надзора, а также точки отбора проб, не соответствующие местности, могут повлиять на результаты.

Также классификация производственных зон не соответствовала требованиям ЕС. Это означает, что существует риск попадания на рынок живых двустворчатых моллюсков, зараженных кишечной палочкой, что представляет потенциальную угрозу безопасности пищевых продуктов, говорится в отчете.

В ответ Датское управление по ветеринарии и продовольствию (DVFA) заявило, что пересмотрит использование санитарных обследований, включая фиксированные точки отбора проб и организацию мониторинга производственных зон, используемых для классификации.

DVFA не проводит мониторинг производственных зон и не составляло планов отбора проб для проверки микробиологического качества двустворчатых моллюсков, наличия в морской воде планктона, продуцирующего токсины, а также биотоксинов и тяжелых металлов в двустворчатых моллюсках. Это создает риск того, что живые двустворчатые моллюски с биотоксинами и тяжелыми металлами, превышающими допустимые нормы, могут быть отправлены на продажу.

DVFA не согласилось с выводом об отсутствии мониторинга производственных зон и заявило, что, по его мнению, датская система поставляет на рынок безопасных двустворчатых моллюсков. Однако агентство признало, что план с фиксированными точками отбора проб не был выполнен.

Аудиторская группа намеревалась провести проверку лаборатории, которая проводила все испытания в 2019 и 2020 годах, но лаборатория отказалась от встречи. В 2021 году производители моллюсков сменили лабораторию, которую они использовали.

DVFA имеет доступ к официальным или частным лабораториям и располагает списком лабораторий, которые производители устриц могут использовать для своих собственных проверок. Однако он не осуществляет никакого контроля, надзора или проверки, что способствует распространению практики тестирования по субподряду другой лабораторией в другой стране.

Несмотря на то, что лаборатории аккредитовали и валидировали аналитические методы для биотоксинов, надежность результатов снижается, поскольку валидация была проведена более десяти лет назад, и лаборатории используют матрицы, отличные от тех, которые использовались, когда методы были аккредитованы и валидированы.

Лаборатория паралитического яда моллюсков не может проанализировать часть соединений этой группы, а результаты тестирования показывают, что она не может обнаружить ряд других соединений. Также были высказаны опасения по поводу достоверности результатов определения липофильного токсина и амнестического яда моллюсков.

Напомним, что информация о выявлении различных заболеваний, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов, доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП в разделе «Анализ ветеринарных рисков»

ФГБУ «НЦБРП»


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
 <  Октябрь   <  2022 г.