Последние публикации

7 Июл 2022
Вениамин Кондратьев: «Производство мидий и устриц – одно из перспективных направлений в условиях импортозамещения и роста спроса на внутренний туризм»
7 Июл 2022
В Ереване обсудили энергоэффективность и устойчивое развитие в холодильной отрасли
7 Июл 2022
Около полутонны краба изъяли пограничники в подпольном цехе в районе бухты Патрокл
7 Июл 2022
Прибрежному флоту готовится пополнение: первый современный отечественный малый траулер-сейнер вышел на ходовые испытания в Балтийское море
7 Июл 2022
Доживём до понедельника! Прогноз
7 Июл 2022
Комплекс аквакультуры «БИОС» выполнил госзадание по выпуску молоди осетровых
7 Июл 2022
Диалог начат, правда, пока что в форме монолога
7 Июл 2022
В рыбном порту заработал в полную мощность контейнерный терминал
7 Июл 2022
Перевозка камчатской икры в ручной клади будет ограничена
7 Июл 2022
"Русский икорный дом" и "Меридиан" планируют участие в эксперименте по маркировке икры
7 Июл 2022
Более 15 тысяч тонн лососей выловили камчатские рыбаки с начала путины
7 Июл 2022
Жителей и гостей Камчатки приглашают отметить один из главных профессиональных праздников региона
7 Июл 2022
Разрешения на вылов для рыбопромысловых предприятий ДВ оформляются в ускоренном формате
6 Июл 2022
Экспорт рыбной продукции из Вьетнама вырос на 40% в первом полугодии
6 Июл 2022
Сеть ресторанов Среднего Запада США переходит на собственное разведение сома
6 Июл 2022
В США зафиксировано снижение числа подтвержденных случаев запутывания китов на 25%
6 Июл 2022
Экспорт США желтоперой камбалы в апреле 2022 года
6 Июл 2022
«Чистые игры» на Сопке Любви
6 Июл 2022
Алексей Кумарьков: Загрязнения воды на Халактырском пляже носит сезонный характер
6 Июл 2022
Сахалин обращается к Матвиенко с просьбой не дать обанкротить рыбаков
6 Июл 2022
Мы и Япония: к нормализации отношений на основе исторической правды и национальных интересов России
6 Июл 2022
Мы и Япония: к нормализации отношений на основе исторической правды и национальных интересов России
6 Июл 2022
Рестораны выкинули форель
6 Июл 2022
Совфед поддержал предложение о начале маркировки черной и красной икры в 2022 году
6 Июл 2022
Мурманский рыбный порт подал в суд на областное правительство
6 Июл 2022
Начало лососевой путины 2022 в штате Аляска
6 Июл 2022
На развитие рыбоводства в Нижегородской области в 2022 году выделено 18,1 млн рублей субсидий
6 Июл 2022
На приём – в минрыбхоз
6 Июл 2022
Популяция ценного морского деликатеса увеличивается в Приморье
6 Июл 2022
В Ростовской области на Веселовском водохранилище предотвращен ущерб на 4 млн рублей
6 Июл 2022
«Путина-2022»: вылов лососей на Дальнем Востоке в 2,2 раза опережает темпы аналогичного прошлого четного года – добыто 17,4 тыс. тонн
6 Июл 2022
Глава Росрыболовства поставил задачи по повышению эффективности работы территориальных управлений
6 Июл 2022
День рыбака на Камчатке отметят бесплатной ухой от шеф-поваров, танцевальным баттлом и фестивалем диджеев
6 Июл 2022
Цена на лосося в Норвегии и Шотландии падает, в Чили остается стабильной
6 Июл 2022
О ходе лососевой путины
5 Июл 2022
Продажи мороженого филе пикши из Норвегии сильно упали в этом году
5 Июл 2022
Экспорт мороженого филе скумбрии в Норвегии продолжает расти
5 Июл 2022
Цены экспорта живого камчатского краба из Норвегии в мае выросли еще сильнее, но поставки упали до минимума
5 Июл 2022
Эксперимент об ограничении вывоза с Камчатки красной икры начнут с ноября
5 Июл 2022
Тысячи «морских огурцов» высадили у острова Русский в Приморье
5 Июл 2022
Ровно 2022 порции "Добросупа" приготовят на День рыбака во Владивостоке
5 Июл 2022
Необычное поведение акулы было заснято у берега на о. Русский
5 Июл 2022
На реке Авача браконьер попал под статью за 20 экземпляров незаконно выловленного лосося
5 Июл 2022
Камчатской рыбоохране в период лососевой путины помогут коллеги из других теруправлений
5 Июл 2022
Показатели работы Северо-Восточного ТУ Росрыболовства за прошедшую неделю
5 Июл 2022
В Волгу выпущено более 200 тыс. мальков русского осетра
5 Июл 2022
Рыбные ряды: оптовые и розничные цены на основные виды рыбной продукции снижаются
5 Июл 2022
Росрыболовство ведет перечень производителей кормов для аквакультуры
5 Июл 2022
Прокуратура притормозила Росрыболовство и Норникель
4 Июл 2022
Приморские рыбаки насыщают внутренний рынок свежим лососем

Подписка на новости

Перу планирует увеличить производство аквакультурного гребешка

397
Мировые новости

Перуанский экспортер морского гребешка Pecten надеется удвоить свои продажи к 2023 году благодаря открытию нового инкубатория, который должен начать работу к концу июня, сообщил директор компании Альфонсо Эскаланте. Об этом сообщает UndercurrentNews.

«Наша главная цель — продолжать расти, увеличив экспорт примерно с 1200 тонн пурпурного гребешка (Argopecten purpuratus) в 2021 году до более 2000 тонн в 2023 году», — пояснил Эскаланте.

«С этой целью мы построили новый инкубаторий мощностью более 600 000 кг товарного мяса гребешка в год, который планируем запустить в конце июня», — добавил он.

Фирма увидела, что розничный спрос на перуанские гребешки — продукт, который традиционно продается через каналы общественного питания, — значительно вырос во время пандемии.

«Цены упали во время пандемии из-за закрытия предприятий общественного питания, поскольку нам приходилось продавать наши продукты где угодно, в основном в супермаркетах, — сказал Эскаланте во время интервью на выставке Seafood Expo Global 2022 в Барселоне. - Это породило новый спрос, которого раньше не было, но который остался».

Чтобы удовлетворить растущий спрос, Pecten решила построить новый инкубаторий.

«В настоящее время морские гребешки слишком дороги, поскольку предложения недостаточно, чтобы покрыть спрос. Однако, как только нам удастся увеличить наше производство, цены упадут, а рынок расширится», — сказал Эскаланте.

После высокого спроса на пасхальные праздники компания ожидает, что в летний сезон продажи значительно вырастут по сравнению с 2021 годом, а ограничения, связанные с пандемией, будут еще больше смягчаться во всем мире.

«Однако мы ожидаем падения спроса осенью», — прокомментировал Эскаланте. - На Рождество потребление обычно увеличивается, но нам придется подождать и посмотреть, как будут развиваться конфликт на Украине и его последствия».

Pecten, поставки которого поступают от местных рыбаков, работающих в заливе Сечура на северо-западе Перу, экспортируется в США, Австралию, Новую Зеландию, Испанию, Италию и Францию.

В 2018 году компания создала инициативу, названную Sechura Bay, для продвижения устойчивых, сертифицированных и социально ответственных методов аквакультуры, которые способствуют развитию местного сообщества.

На сегодняшний день эта инициатива включает восемь ферм, в том числе 450 га морских концессий. Эти фермы подают заявку на сертификацию Попечительского совета по аквакультуре и участвуют в других программах устойчивого развития.

Далекая окраина


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Июль   <  2022 г.