Продажи лососевой икры на токийском центральном рыбном рынке в январе – ноябре 2021 года
Цены и объемы икры Sujiko и Ikura в Токио, Япония, в 2020 – 2021 гг. Ikura – зрелая икра лосося или форели в виде отдельных икринок Sujiko – это незрелая икра лосося или форели в ястыках
Суджико-это незрелая икра лосося или форели в ястыках, которая обычно имеет более красноватый цвет, чем Икура, как видно из приведенного выше изображения
Икура, напротив, является зрелой икрой лосося или форели и поставляется в виде отдельных икринок, которые обычно маринуются в соевом соусе. FIS/Seafood Media Group | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
