Последние публикации

24 Окт 2020
Уважаемые коллеги!
23 Окт 2020
В Сингапуре открыта новая ферма по выращиванию морского винограда
23 Окт 2020
Импорт дандженесского краба в США увеличился в 1,5 раза по сравнению с 2019 годом
23 Окт 2020
Снижение экспорта гребешков из Норвегии замедлилось, отставая от прошлогоднего уровня на 36 %
23 Окт 2020
Шестаков и задержки
23 Окт 2020
Экспорт креветок из Норвегии снизился на 29 % на фоне роста цены
23 Окт 2020
Россиянам дали советы по выбору красной икры
23 Окт 2020
Правительство расширит поддержку экспорта сельхозпродукции
23 Окт 2020
C начала года на территорию Санкт-Петербурга и Ленобласти поступило 224 тысячи тонн рыбы и морепродуктов
23 Окт 2020
Врачи рекомендовали есть больше жирной рыбы
23 Окт 2020
Как получить кредит на аквакультуру
23 Окт 2020
В Курском МР на средства гранта создана ферма по разведению прудовой рыбы
23 Окт 2020
В Приморье выявлено повторное нарушение, допущенное компанией при хранении почти 40 тонн кальмара
23 Окт 2020
Задача – предотвратить угрозу
23 Окт 2020
Ключ на старт!
23 Окт 2020
Солодов сообщил известные ему факты о ЧП у берегов Камчатки
23 Окт 2020
На Камчатке почтили память погибших моряков и рыбаков
23 Окт 2020
Вторая жизнь СРВ
23 Окт 2020
Сахалинская область стала производить меньше красной икры
23 Окт 2020
Реализация решения о выделении инвестквот стимулирует строительство рыбоперерабатывающих фабрик и рыбопромысловых судов
23 Окт 2020
275 тысяч молоди стерляди выпустили в реку Ока Тульской области
23 Окт 2020
В Московской области браконьеры нанесли ущерб водным биоресурсам почти на полмиллиона рублей
23 Окт 2020
В Челябинске обсудили проблему взаимодействия рыбаков-любителей и предпринимателей, занимающихся разведением рыб
23 Окт 2020
Новый статус электронной визы
22 Окт 2020
Розничные продажи морепродуктов продолжают расти по всему миру во время пандемии
22 Окт 2020
По прогнозам в 2020 году улов сайры в Японии упадет, а кальмара вырастет
22 Окт 2020
Экспорт мидий из Норвегии продолжает демонстрировать невысокие показатели
22 Окт 2020
Объем экспорта фермерской мороженой форели из Норвегии немного увеличился
22 Окт 2020
Импорт дикого кижуча из Канады в США уменьшился в 1,6 раза по сравнению с 2019 г.
22 Окт 2020
Господдержку кладут на стапель
22 Окт 2020
Более 18 тысяч экспертиз рыбы провели ветспециалисты на нижегородских рынках за 9 месяцев 2020
22 Окт 2020
Рабочая встреча главы Росрыболовства Ильи Шестакова с Президентом РФ Владимиром Путиным
22 Окт 2020
Зарегистрирован второй резидент территории опережающего развития «Столица Арктики»
22 Окт 2020
Калининградская ГК "За Родину" вложит 1 млрд руб. в новое производство рыбных консервов
22 Окт 2020
Эксперты рассказали, как возбудитель COVID-19 выживает на замороженных продуктах
22 Окт 2020
Результаты исследований водоёмов Камчатского края
22 Окт 2020
Росрыболовство планирует собрать образцы на водохранилище в Калмыкии
22 Окт 2020
Резидент ТОР "Камчатка" первым в крае получит льготный кредит на повышение доли экспорта
22 Окт 2020
Экспорт продукции АПК из России за 9 месяцев вырос почти на 14%
22 Окт 2020
В Смоленской области стали делать больше рыбных консервов
22 Окт 2020
Как предприятиям компенсировать затраты на маски и дезинфекцию
22 Окт 2020
Всплеск браконьерства фиксируют госинспекторы Дальневосточного морского заповедника
22 Окт 2020
Илья Шестаков посетил Восточную верфь во Владивостоке
22 Окт 2020
Илья Шестаков поздравил Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО» с 95-летием
22 Окт 2020
Илья Шестаков провел совещание по вопросам организации рыболовства в Дальневосточном бассейне
22 Окт 2020
На 19 октября российские рыбаки добыли 4,14 млн тонн водных биоресурсов
22 Окт 2020
Камчатка будет избавляться от коррупционного лоббирования золотодобычи
22 Окт 2020
Контрольно-проверочные мероприятия на СРТР «Пролив Лонга»
21 Окт 2020
Прогноз WWF: как изменения климата скажутся на промысле на Камчатке
21 Окт 2020
Вокруг Камчатки плетутся сети

Подписка на новости

Пандемия привела к росту продаж морепродуктов во всем мире

439
Мировые новости

Продовольственные магазины по всему миру заметили значительный рост продаж морепродуктов, поскольку потребители стали больше готовить дома из-за ограничений, связанных с пандемией COVID-19, сообщает Seafoodsource.

Новое исследование Global Aquaculture Alliance (GAA) дает количественную оценку растущего розничного спроса. Респонденты опроса сообщили об «огромном росте продаж морепродуктов», написал основатель Spifer Research Мэтт Крейз в статье, опубликованной GAA.

Крейз представил результаты исследования на виртуальной конференции GAA GOAL в среду, 7 октября. Например, одна сеть супермаркетов в США сообщила о 40-процентном увеличении спроса на лосось и креветки и заявила, что ее продажи краба-стригуна опилио удвоились.

«Лучше всего то, что люди осознали: «Эй, я же могу приготовить это дома, это один из самых простых в приготовлении белков, я ем здоровую пищу, и это хорошо для меня», - сказал Рич Касл, директор отдела морепродуктов Giant Eagle в Питтсбурге.

Розничные продажи морепродуктов резко выросли в марте, когда во многих штатах США был введен карантин, добавил Гай Пиццути, поставщик морепродуктов для Publix из Лейкленда, штат Флорида.

Пандемия в Европе и Северной Америке породила какое-то сумасшествие, вызвав практически такой же спрос на продукты питания и напитки, каким он был во время празднования дня благодарения, сказал Фрэнк Яннас, заместитель комиссара по продовольственной политике и реагированию Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).

Кроме того, по словам аналитика Rabobank Горжана Николика, цены на морепродукты упали из-за резкого сокращения закупок в секторе общественного питания, что, вероятно, побудило потребителей пробовать использовать и другие виды морепродуктов для готовки в домашних условиях.

Рост розничных продаж морепродуктов, связанный с тем, что потребители стали больше готовить дома, наблюдается не только в США, но и по всему миру, пишет Крейз. «Производители, от европейских фермеров выращивающих морского окуня до азиатских экспортеров креветок, думают о способах доставки продуктов и прямого маркетинга с помощью онлайн технологий, поскольку ожидается, что доля розничной торговли в структуре потребления вырастет», - добавляет он.

Опрошенные согласились с тем, что широкий спектр факторов, влияющих на глобальный рынок, возможно, просто сместил мышление потребителей в сторону более позитивного отношения к морепродуктам. «У людей есть время поэкспериментировать с приготовлением еды дома, и мы приятно удивлены объемами розничной торговли, поскольку они находят, что морепродукты относительно легко и быстро приготовить», - Андреас Сотиропулос, исполнительный директор Diorasis International.

Далекая окраина


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
 <  Октябрь   <  2020 г.