Последние публикации

10 Июл 2020
Звезда рыбака
10 Июл 2020
Продажи морепродуктов на центральном рынке в Сендае в мае 2020 года
10 Июл 2020
Масштабные скидки на китайские морепродукты в ходе Фестиваля лодок-драконов
10 Июл 2020
Банкротства компаний сектора морепродуктов Японии
10 Июл 2020
Ученые ВНИРО провели исследования для оценки состояния запаса рыб
10 Июл 2020
"Салехардский комбинат" за полгода нарастил выпуск консервов на 20%, несмотря на пандемию
10 Июл 2020
Моряки судна из РФ в Пусане возвращаются на борт после отрицательных тестов на коронавирус
10 Июл 2020
Рост вылова минтая в Беринговом море увеличит общероссийскую добычу на 10%
10 Июл 2020
Торги по сибирским гольцам возобновили
10 Июл 2020
Почти четверть выловленной на Дальнем Востоке рыбы приходится на Приморье
10 Июл 2020
"НБАМР": Курс на модернизацию
10 Июл 2020
Экспедиция ученых обследовала состояние и распределение промысловых рыб в российской части Черного моря
10 Июл 2020
РЖД готовы перевозить дальневосточную рыбу из Мурманска, Архангельска и Петербурга по выгодным ставкам
10 Июл 2020
Михаил Иваник представил коллективу Енисейского ТУ нового руководителя
10 Июл 2020
Очередное заседание Общественного совета при Росрыболовстве состоится 16 июля
10 Июл 2020
Аукционы по продаже рыбы переезжают в Россию
10 Июл 2020
Поздравляем наших ветеранов!
10 Июл 2020
Так кто же отмечает 100-летие тралового лова: АТФ или МТФ?
9 Июл 2020
В Чили планируется расширение работы сервиса по утилизации погибшего лосося
9 Июл 2020
Цена на кальмар в Корее падает с ростом вылова
9 Июл 2020
Экспорт свежего лосося в Китай упал на 97 процентов
9 Июл 2020
Сахалинские рыбаки взяли первую тысячу тонн лососевых
9 Июл 2020
По предписанию Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской прекращено действие декларации о соответствии рыбной продукции
9 Июл 2020
РФ в январе - июне сократила импорт товаров из дальнего зарубежья на 6%
9 Июл 2020
Вопросы развития рыбной отрасли обсуждены в ходе совещания в режиме ВКС
9 Июл 2020
Мы ее потеряли. Ученые из Австралии сообщили о вымирании редкого вида рыб
9 Июл 2020
«Доступная рыба» - полёт нормальный!
9 Июл 2020
Юрий Трутнев будет контролировать ход разработки Нацпрограммы развития Дальнего Востока
9 Июл 2020
18,5 млн рублей субсидий получат нижегородские рыбхозы
9 Июл 2020
АНО АПИ поддерживает проекты в области марикультуры
9 Июл 2020
Ученые ВНИРО исследуют Балтийское море
9 Июл 2020
Новые горизонты Севморпути
9 Июл 2020
В приморском центре марикультуры проведен нерест трепанга
9 Июл 2020
О ходе лососевой путины на 06.07.2020
9 Июл 2020
Компания в Приморье в течение двух лет планирует собрать около 100 тонн гребешка
9 Июл 2020
Поставщики продуктов не поддались на промоакцию
9 Июл 2020
Патрушев анонсировал спрос на продукцию АПК из России за рубежом из-за коронавируса
9 Июл 2020
Реконструкция рыбного хозяйства началась в городском округе Лотошино
9 Июл 2020
Распределительный центр в Салехарде принимает первые уловы летней путины
9 Июл 2020
За прошедшую неделю из Приморья и Сахалина направлены на экспорт 279 партий рыбной продукции
9 Июл 2020
Добычу рыбы в Дагестане в 2020 году планируют увеличить в 2,5 раза
9 Июл 2020
На гранты в сфере сельского хозяйства претендуют 16 ямальских предприятий
8 Июл 2020
COVID-19 продолжает оказывать негативное воздействие на экспорт пангасиуса из Вьетнама
8 Июл 2020
Продажи кальмаров и каракатиц в Токио в мае 2020 года
8 Июл 2020
В Китае к запуску готова огромная офшорная рыбная ферма
8 Июл 2020
Экспорт мороженого филе форели из Норвегии в 2020 году увеличился 12 %
8 Июл 2020
На Ямале продолжается заявочная кампания по традиционному рыболовству
8 Июл 2020
Любительский лов краба в Мурманской области могут открыть с августа 2021 года
8 Июл 2020
Сергей Данкверт провел переговоры с Заместителем Премьер-министра Республики Беларусь Александром Субботиным
8 Июл 2020
На озере Ниджили созданы искусственные нерестилища для карася

Подписка на новости

Блокчейн повысит цены на рыбопродукцию

302
Мировые новости

По словам руководителя группы по торговле морепродуктами из Норвегии, блокчейн повысит их цены на рыбу. Глава Seafood Companies Роберт Эрикссон считает, что технология блокчейн будет способствовать повышению конкурентоспособности на рынке морепродуктов. Об этом сообщает FishFarmingExpert.

Норвежская торговая организация Seafood Companies и ведущий поставщик ИТ-инфраструктуры в скандинавском регионе Atea подписали письмо о намерении использовать технологию блокчейна от IBM для компаний в сфере производства морепродуктов.

Группа Seafood Companies, представляющая отрасли аквакультуры и вылова рыбы, а также торговлю и переработку морепродуктов, заявила в пресс-релизе, что отслеживание рыбы увеличит стоимость экспорта морепродуктов на сотни миллионов норвежских крон в предстоящие годы.

Шесть компаний из сектора морепродуктов уже работают над проектами по тестированию технологии. Пять из них находятся в Норвегии, и еще один пилотный проект в Швеции. Kvarøy Arctic продвинулись дальше всех и теперь поставляют продукцию с этой технологией отслеживания на рынок США.

Инструмент отслеживания продуктов питания от IBM Food Trust является безопасным «хабом отслеживания», который позволяет объединять все соответствующие данные, сертификаты, документы и тому подобное и эффективно обмениваться ими с различными заинтересованными сторонами, такими как поставщики, органы власти или импортеры. Информация и данные, хранящиеся в блокчейнах, не могут быть изменены или подделаны. Данные доступны в режиме реального времени. Atea предоставляет консультационные услуги по данной технологии.

Seafood Companies и Atea предполагают, что технология блокчейна поможет обеспечить лучшую цену на рыбу и предложить потребителям более безопасный продукт. Это происходит потому, что использование данной технологии дает лучший контроль, а также создает более эффективные и устойчивые производственно-сбытовые цепочки.

«Мы наблюдаем быстро растущую тенденцию, когда потребители хотят покупать продукты питания, происхождение которых им известно, и это дает им гарантию, что продукты не подделаны», - говорит исполнительный директор Atea Майкл Джейкобс.

Альф-Гёран Кнутсен, исполнительный директор Kvarøy Arctic, сказал: «Для наших клиентов важно, чтобы пища, которую они едят, была безопасной, и чтобы они знали, как рыба попадает к их обеденному столу».

Seafood Companies скоро создадут национальную сеть блокчейна с Atea на основе технологии IBM блокчейн. «Сеть будет работать как отдельная единица, и она будет доступна каждому. На практике это означает, что все производители морепродуктов в Норвегии смогут использовать эту технологию и воспользоваться услугой отслеживания», - прокомментировал исполнительный директор Seafood Companies Роберт Эрикссон.

«Норвежские морепродукты известны своим хорошим качеством. В то же время у нас до сих пор нет возможности отслеживать, откуда берется рыба, узнать условия ее выращивания, условия хранения, и сколько рыбы в конечном итоге теряется. Данная технология делает все это возможным, и мы уверены, что это только начало процесса, который будет много значить для отрасли в будущем и будет способствовать повышению конкурентоспособности, обеспечивая более экологически чистое производство продуктов питания. Что, в свою очередь, позволит производителям больше зарабатывать на рыбопродукции».

Эрикссон добавляет: «Исследования рынка показывают, что существует повышенная готовность платить за продукты питания от поставщиков, которые могут доказать, что их продукты произведены безопасным и устойчивым способом. В зависимости от вида рыбы, которую игроки выбирают для отслеживания, существует потенциал увеличения рыночной стоимости в несколько сотен миллионов норвежских крон».

«Клиенты требуют больше информации о еде, которую им предлагают», - говорит Эспен Браат из IBM Food Trust Europe.

«Благодаря блокчейну покупатель в магазине узнает, из какого фьорда рыба и когда она была выловлена, какой корм она ела и является ли цепь ее поставки устойчивой. С помощью блокчейна мы можем собрать всю необходимую информацию, передавая соответствующие данные третьим сторонам», - добавляет он.

Далекая окраина


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
 <  Июль   <  2020 г.