Последние публикации

21 Ноя 2017
Руководитель Росрыболовства провел рабочую встречу с рыбопромышленниками Северо-Запада
21 Ноя 2017
Для рыбопромышленного комплекса России разработана автоматизированная система отраслевых вакансий
21 Ноя 2017
Центр передовых технологий использования белков поможет решить проблему вторичного сырья в рыбопереработке
21 Ноя 2017
По итогам аукциона в Росрыболовстве в госказну поступит более 303 млн рублей
21 Ноя 2017
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Федерального агентства по рыболовству от 28 октября 2016 г. № 676
21 Ноя 2017
Запрет дрифтерного лова: аргументы за и против
21 Ноя 2017
Из-за чего ушел на дно «Дальний Восток»
21 Ноя 2017
ООО «Оха» наказали за промысел в природном заказнике
21 Ноя 2017
В Приморье изъято полтонны креветки без документов
21 Ноя 2017
Жителей Приморья могли накормить опасными деликатесами
21 Ноя 2017
Четыре сахалинские компании получат в качестве господдержки почти 300 миллионов рублей
21 Ноя 2017
Прокуратура не позволила браконьеру из Долинского района избежать наказания
21 Ноя 2017
Сахалинцы могут продолжать звонить на горячую линию по вопросам коррупции в агентстве по рыболовству
21 Ноя 2017
Американский импорт креветок в январе-сентябре 2017 года
21 Ноя 2017
Американский импорт атлантического лосося в январе-сентябре 2017 года
21 Ноя 2017
Американский импорт морепродуктов в январе-сентябре 2017 года
21 Ноя 2017
Россия и Намибия могут разработать комплексный план развития сотрудничества в торгово-экономической сфере
21 Ноя 2017
Экспорт основных видов морепродуктов из Южной Кореи: 1 – 44 неделя 2017 г
21 Ноя 2017
Экспорт морепродуктов из Южной Кореи на ключевые рынки: 1-44-я неделя 2017 г
21 Ноя 2017
Экспорт морепродуктов из Южной Кореи: 1 - 44-я неделя 2017 г
20 Ноя 2017
Пограничники задержали троих сахалинцев, незаконно добывших 100 килограммов корюшки
20 Ноя 2017
Сахалинское правительство окажет поддержку четырем инвестиционным проектам
20 Ноя 2017
В Томари после ремонта открыли городскую ярмарку
20 Ноя 2017
Сахалинские власти: местное лососеводство извращено
20 Ноя 2017
На Командорах найден скелет вымершей морской коровы Стеллера
20 Ноя 2017
В Госдуме озабочены резким "взлетом" цены на красную икру в канун Нового Года
20 Ноя 2017
ВНИРО проводит семинар: «Вопросы применения технических регламентов при производстве пищевой рыбной продукции» (08.12.2017)
20 Ноя 2017
Илья Шестаков: Калининградский морской рыбный порт развивается в позитивном направлении
20 Ноя 2017
Росрыболовство совместно с Правительством Калининградской области доработает проект создания рыбного кластера в регионе
20 Ноя 2017
До 3,5 тыс. тонн каспийской кильки планируют ежегодно добывать рыбаки Дагестана
20 Ноя 2017
В Калининграде спущен на воду первый траулер-сейнер для камчатских рыбаков
20 Ноя 2017
Василий Соколов принял участие в заседании Межправительственной Российско-Намибийской комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству
20 Ноя 2017
Почему в Российской Федерации тормозится развитие артемиеводства
20 Ноя 2017
Рыбаками Крыма добыто более 524 тонн барабули и свыше 1,7 тыс. тонн ставриды
20 Ноя 2017
Дама бубён варила бульон, или рыбаки в стране … чудес?!
20 Ноя 2017
Андрей Космин назначен представителем России в Смешанной комиссии по рыболовству в Балтийском море и Межправкомиссии по рыболовству в Чудском, Теплом и Псковском озерах
20 Ноя 2017
Оптовые цены на морепродукты (сырец) во Вьетнаме 03.11.17 – 09.11.17
20 Ноя 2017
Россия и Белоруссия обсудили вопросы охраны и рационального использования водных биоресурсов на трансграничных водоемах
20 Ноя 2017
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда
20 Ноя 2017
Чилийский лосось снижается в цене на ключевых рынках
20 Ноя 2017
Исландские рыбаки в октябре увеличили объем вылова на 40%
20 Ноя 2017
Чилийский экспорт форели на спаде
20 Ноя 2017
Данные о розничных ценах на морепродукты в Японии в августе 2017
17 Ноя 2017
Кому полкило икры за 27 594 рубля?
17 Ноя 2017
В Смоленской области началось производство черной икры
17 Ноя 2017
Власти Дагестана создадут комиссию по вопросам обеспечения региона собственной рыбой
17 Ноя 2017
Рыбоводы Минеральных Вод выловят на 70 тонн рыбы меньше из-за последствий паводка
17 Ноя 2017
Вынесен приговор по уголовному делу о загрязнения реки Цна на территории Сампурского района и гибели в ней рыбы
17 Ноя 2017
Развитие отечественной аквакультуры предложили простимулировать господдержкой на страхование
17 Ноя 2017
АНОНС: 21 ноября 2017 года состоится очередное заседание Общественного совета при Росрыболовстве

Подписка на новости

Китайские потребители все чаще покупают морепродукты в супермаркетах

555
Мировые новости

Как показывает проведенный специалистами Министерства сельского хозяйства США анализ розничной торговли пищевыми продуктами в КНР, предпочтения китайских потребителей все больше приближаются к развитым странам.  Одним из проявлений этого является увеличение числа покупок продуктов питания, в том числе морепродуктов, в крупных супермаркетах, которые считаются более удобными и надежными с точки зрения обеспечения качества продукции.

Традиционные рыбные рынки и частные магазины зачастую реализуют некачественные морепродукты, о чем все чаще стали писать китайские СМИ.  Это во многом повлияло на изменение покупательских привычек китайцев, которые стали все чаще предпочитать рынкам и мелким магазинам крупные супермаркеты и каналы электронной торговли.  Быстрая урбанизация и увеличение численности среднего класса наряду со стимулированием роста розничной торговли привели также и повышению обеспокоенности потребителей качеством приобретаемой продукции, в связи с чем традиционные рынки начали терять свою долю в общем объеме розничных продаж, тогда как крупные магазины, напротив, увеличили продажи.

При этом супермаркеты, стремясь усилить данную тенденцию, стали стремиться к повышению эффективности своей работы и повышению конкурентоспособности, стремясь к формированию стабильных каналов получения товаров и сокращению цепочки поставщиков.  В частности, многие перешли к закупкам морепродуктов непосредственно у производителей либо у импортеров, а наиболее крупные ритейлеры стали практиковать заключение договоров на прямые поставки морепродуктов из-за границы. 

Изменение покупательских привычек китайских потребителей соответствующим образом сказалось на корректировке деятельности крупных фирм КНР, занимающихся торговлей морепродуктами.  Так, компания Oceanese Foods, занимающаяся продажей импортных морепродуктов (треска, палтус, лосось, снежный краб и холодноводные креветки) перешла от прежней практики поставок продукции на местные рынки и оптово-закупочным фирмам к организации прямых поставок в сетевые супермаркеты и гипермаркеты, а также работе с платформами электронной коммерции.  Это позволило компании повысить объем продаж на внутреннем рынке на 30 процентов в год. 

По оценкам экспертов, пока изменение покупательских привычек китайцев наиболее ярко проявляется в самых крупных городах, таких как Пекин и Шанхай, однако эта тенденция уже отмечена почти во всех провинциальных центрах.  Ожидается, что в ближайшие 10-15 лет розничные продажи морепродуктов через супермаркеты и по каналам электронной торговли будут расти очень быстрыми темпами, чему также будет способствовать прогнозируемое увеличение импорта морепродуктов в КНР.

Аналитический отдел АНО "ДВЦРИ"


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
 <  Ноябрь   <  2017 г.