Последние публикации

28 Июл 2017
Бывший вице-губернатор края возглавил «Находкинскую БАМР». Ему дали два месяца
28 Июл 2017
В посёлке Хантайское Озеро поздравили лучших рыбаков
28 Июл 2017
В Булунском улусе обсудят вопросы рыболовства и укрепления береговой линии
28 Июл 2017
Общественники относятся скептически к проведению мелиорации на новгородских водоемах
28 Июл 2017
Очередное заседание Объединенного штаба «Путины-2017» состоялось в Северо-Восточном ТУ Росрыболовства
28 Июл 2017
В Мурманской области полицейские продолжают выявлять факты незаконной добычи водных биологических ресурсов в рамках операции «Путина»
28 Июл 2017
В августе Чебоксары примут Кубок России по рыболовному спорту
28 Июл 2017
Рыбаки «Гыдаагро» принялись за работу
28 Июл 2017
Сахалинские рыбаки не поняли смысла электронных ветеринарных сертификатов
28 Июл 2017
Рыбный бизнес брата губернатора Подмосковья нарастил продажи в 9,3 раза
28 Июл 2017
Внесены изменения в Водный кодекс
28 Июл 2017
Региональный инвестклимат: развитие рыбохозяйственного комплекса
28 Июл 2017
Объем выращиваемой продукции аквакультуры увеличился в крае на 2,7 тысячи тонн
27 Июл 2017
Время синеглазой рыбы
27 Июл 2017
Браконьерство пошло на тонны
27 Июл 2017
Камчатское лето: холодное, но рыбное!
27 Июл 2017
Рыбоводные заводы Камчатки приступили к отлову производителей и закладке икры
27 Июл 2017
Камчатке увеличили квоты на вылов горбуши: путина идет очень хорошо
27 Июл 2017
На Камчатке может выйти из берегов река Авача в районе города Елизово
27 Июл 2017
Власти Японии изучают проекты в рыбной промышленности и сельском хозяйстве на Камчатке
27 Июл 2017
Выручка производителя лосося «Русская аквакультура» за полгода выросла почти в 10 раз — до 3,34 млрд руб.
27 Июл 2017
ФАС: аукционы на предоставление рыбоводных участков Дальнего Востока должны проходить в электронной форме
27 Июл 2017
Потерявший ход в Баренцевом море траулер прибыл в порт Мурманска
27 Июл 2017
Освоение шримсов козырьковых в Северо-Охотоморской подзоне в 2017 году
27 Июл 2017
Замглавы Росрыболовства обещает серьезные последствия для браконьеров на Сахалине
27 Июл 2017
За первое полугодие невельские рыбопромышленники добыли 3669 тонн водных биоресурсов
27 Июл 2017
Корсаковские рыбаки возмущены ограничением лова
27 Июл 2017
Река Таранай возвращается в свои берега
27 Июл 2017
Рыбаки Смирныховского района с начала путины выловили только 47 тонн горбуши
27 Июл 2017
Зашедшая в Охотское море горбуша пока себя не проявила
27 Июл 2017
Селедка рискует исчезнуть с прилавков магазинов
27 Июл 2017
В Карелии переходят к полному циклу производства форели
27 Июл 2017
В Приморье обнаружена крупная партия сушеного кальмара с ртутью
27 Июл 2017
Вячеслав Зиланов: Семнадцать курильских мгновений Путина-Абэ возродили ельцинский план по сдаче южных Курил?
27 Июл 2017
Замораживать рыбу в Приморье будут по передовым японским технологиям
26 Июл 2017
Докеры рыбного порта установили новый рекорд – выгрузили 2027 тонн за одни сутки!
26 Июл 2017
В Поронайске определили, как будут рыбачить представители КМНС во время путины
26 Июл 2017
Предприятия Охинского района выловили 616 тонн тихоокеанского лосося
26 Июл 2017
В Корсаков завезли вторую партию свежевыловленной горбуши
26 Июл 2017
Рыбаками Сахалина и Курил освоено по пять процентов квот на горбушу и кету
26 Июл 2017
Предприятия Сахалина и Курил прекратили добычу краба колючего
26 Июл 2017
Экономика развития: ТОП самых интересных инвестпроектов Приморья
26 Июл 2017
30 тысяч мальков стерляди выпустили в Днепр под Смоленском
26 Июл 2017
Зарубинский трепанг «удобрят» взвесью
26 Июл 2017
Первая заявка подана в создаваемую ТОР «Южные Курилы»
26 Июл 2017
О выявлении Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю нарушения температурного режима при перемещении 68 тонн рыбы
26 Июл 2017
Лососевая путина: Уровень добычи превысил 126,5 тыс. тонн
26 Июл 2017
Под Екатеринбургом поймали гигантского толстолобика весом 42 кг
26 Июл 2017
Рыбопереработчик надеется выплыть
26 Июл 2017
В Кандалакшском районе полицейские задержали подозреваемых в незаконной добыче водных биологических ресурсов

Подписка на новости

Китайские потребители все чаще покупают морепродукты в супермаркетах

453
Мировые новости

Как показывает проведенный специалистами Министерства сельского хозяйства США анализ розничной торговли пищевыми продуктами в КНР, предпочтения китайских потребителей все больше приближаются к развитым странам.  Одним из проявлений этого является увеличение числа покупок продуктов питания, в том числе морепродуктов, в крупных супермаркетах, которые считаются более удобными и надежными с точки зрения обеспечения качества продукции.

Традиционные рыбные рынки и частные магазины зачастую реализуют некачественные морепродукты, о чем все чаще стали писать китайские СМИ.  Это во многом повлияло на изменение покупательских привычек китайцев, которые стали все чаще предпочитать рынкам и мелким магазинам крупные супермаркеты и каналы электронной торговли.  Быстрая урбанизация и увеличение численности среднего класса наряду со стимулированием роста розничной торговли привели также и повышению обеспокоенности потребителей качеством приобретаемой продукции, в связи с чем традиционные рынки начали терять свою долю в общем объеме розничных продаж, тогда как крупные магазины, напротив, увеличили продажи.

При этом супермаркеты, стремясь усилить данную тенденцию, стали стремиться к повышению эффективности своей работы и повышению конкурентоспособности, стремясь к формированию стабильных каналов получения товаров и сокращению цепочки поставщиков.  В частности, многие перешли к закупкам морепродуктов непосредственно у производителей либо у импортеров, а наиболее крупные ритейлеры стали практиковать заключение договоров на прямые поставки морепродуктов из-за границы. 

Изменение покупательских привычек китайских потребителей соответствующим образом сказалось на корректировке деятельности крупных фирм КНР, занимающихся торговлей морепродуктами.  Так, компания Oceanese Foods, занимающаяся продажей импортных морепродуктов (треска, палтус, лосось, снежный краб и холодноводные креветки) перешла от прежней практики поставок продукции на местные рынки и оптово-закупочным фирмам к организации прямых поставок в сетевые супермаркеты и гипермаркеты, а также работе с платформами электронной коммерции.  Это позволило компании повысить объем продаж на внутреннем рынке на 30 процентов в год. 

По оценкам экспертов, пока изменение покупательских привычек китайцев наиболее ярко проявляется в самых крупных городах, таких как Пекин и Шанхай, однако эта тенденция уже отмечена почти во всех провинциальных центрах.  Ожидается, что в ближайшие 10-15 лет розничные продажи морепродуктов через супермаркеты и по каналам электронной торговли будут расти очень быстрыми темпами, чему также будет способствовать прогнозируемое увеличение импорта морепродуктов в КНР.

Аналитический отдел АНО "ДВЦРИ"


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
 <  Июль   <  2017 г.