Последние публикации

13 Дек 2017
Рыбодобывающие предприятия Приморья освоили половину выданных квот на селедку
13 Дек 2017
Еще одно африканское судно, задержанное возле Сахалина с крабом на борту, будет конфисковано в доход РФ
13 Дек 2017
Живая и охлажденная рыба подешевела в Крыму
13 Дек 2017
О пресечении ввоза крупной партии замороженной рыбы в Астраханской области
13 Дек 2017
На верфи SMG в Николаеве проведено кренование траулера «Бухта Соколовская»
13 Дек 2017
До хруста клешней: у рыбаков отнимают крабовые квоты
13 Дек 2017
В Приморье выявлена крупная партия морепродукции без документов
13 Дек 2017
Россия и Аргентина продолжат согласование проекта соглашения по сотрудничеству в области рыбного хозяйства
13 Дек 2017
«Дни Дальнего Востока»: на Тверской угощали ухой, крабами и иваси
13 Дек 2017
Камчатка, держи краба!
13 Дек 2017
До 31 декабря 2017 года вводится запрет на вылов отдельных видов водных биоресурсов
13 Дек 2017
Смотрите «Страну рыбы и рыбоедов» в телеэфире
13 Дек 2017
Страна без границ и паспортов
13 Дек 2017
Оптовые цены на морепродукты (сырец) во Вьетнаме 01.12.17 – 07.12.17
13 Дек 2017
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 01.12.2017-07.12.2017
13 Дек 2017
Цены на эквадорские креветки в ноябре снизились
13 Дек 2017
Квоту на вылов трески в заливе Аляска могут сократить на 80%
13 Дек 2017
Норвегия увеличила доходы от экспорта трески, несмотря на спад в ноябре
12 Дек 2017
ВАРПЭ начала подготовку к съезду работников рыбохозяйственного комплекса
12 Дек 2017
Президент ВАРПЭ решил уточнить позицию главы Минсельхоза России
12 Дек 2017
На рыбопромысловых предприятиях появится должность производственного инспектора
12 Дек 2017
О взыскании причиненного ущерба морским биологическим ресурсам на сумму свыше 3 млн рублей
12 Дек 2017
Россельхознадзор выявил опасную морепродукцию на рыбоперерабатывающем предприятии в Артеме
12 Дек 2017
Завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего руководителя Охотского ТУ ФАР
12 Дек 2017
Якутская рыба вызвала ажиотаж в Москве
12 Дек 2017
Прибрежный улов не будут доставлять в Россию в замороженном виде
12 Дек 2017
Развитие аквакультуры в Вологодской области обсудили эксперты и участники биотехнологического кластера
12 Дек 2017
О выявлении листерий в мороженой салаке
12 Дек 2017
В Хакасии увеличат число водоемов для рыбоводства
12 Дек 2017
Битва за «Касатку»
12 Дек 2017
Потребление рыбы в Северном Казахстане в четыре раза ниже среднемирового
12 Дек 2017
На конкурс по распределению рыбопромысловых участков на водоемах округа подано 44 заявки
12 Дек 2017
Компания помогает воспроизводству биоресурсов страны
12 Дек 2017
Рыболовецкому колхозу "За Родину" 70 лет
12 Дек 2017
В Аргентине проходит 11-я Министерская конференция ВТО
12 Дек 2017
Ни дня без рыбы! «Рыбная» тема – одна из главных в программе «Дней Дальнего Востока в Москве»
12 Дек 2017
Для рыбаков на базе филиала ЦСМС во Владивостоке открыт сервисный центр
12 Дек 2017
Калининградский технический государственный университет выиграл грант на создание в вузе медиацентра
12 Дек 2017
Российские ярусоловы начали промысел клыкача в Антарктике
12 Дек 2017
Скотство в России: кто защитит отечественные продукты?!
11 Дек 2017
Цены на отдельные виды рыбной продукции в Китае: 48-я неделя 2017 г
11 Дек 2017
Цены на бонито на японском рынке растут на фоне спада поставок
11 Дек 2017
Экспорт норвежского лосося 27.11.17-03.12.17
11 Дек 2017
Данные о ценах на морепродукты на мировых оптовых рынках: 49-я неделя 2017 г
11 Дек 2017
Морж Миша устроил саботаж в Приморском океанариуме
11 Дек 2017
На первой "Дальневосточной ярмарке" в Москве Сахалин представит травяной чай
11 Дек 2017
Не ешьте сырую рыбу – паразиты!
11 Дек 2017
Обращение Булатова С.А. в федеральные государственные органы Российской Федерации по вопросу стимулирования развития аквакультуры
11 Дек 2017
Углегорские рыбаки ведрами берут корюшку
11 Дек 2017
Развитие аквакультуры обсудили на российско-норвежском семинаре в Казани

Подписка на новости

В мире растет аллергия на рыбу – в чем причина?

605
Мировые новости
Хотя аллергия на рыбу встречается реже среди населения в целом, чем другие виды пищевых аллергий, она является общей причиной анафилаксии - опасной для жизни аллергической реакции, которая появляется быстро, затрудняет дыхание и может привести к шоку.

 В мире растет аллергия на рыбу – в чем причина?

Случаи аллергии увеличиваются с каждым годом, треть населения в Европе страдает от какой-либо формы аллергии. В Испании более 10 миллионов человек страдают от аллергии, и число людей с аллергией ежегодно увеличивается на 5 процентов в Центральной Каталонии. Почему происходит это увеличение?

Аллергия вызвана тем, что наша иммунная система реагирует на вещество, которое обычно безопасно (например, пыльца или немного пищи). Тело идентифицирует это вещество как угрозу и производит преувеличенную реакцию на этот стимул.

Около 30 процентов взрослых и 40 процентов молодых людей имеют аллергию на некоторые растения. И не один, а несколько факторов связаны с увеличением аллергии, в том числе, изменения климата, избыточная гигиена, генетические факторы, изменения в пище.

Рост аллергий происходит, в основном, во всех промышленно развитых странах, от Европы до Соединенных Штатов. Аллергическая реакция также меняется. В принципе, увеличилась астма и аллергический ринит или сенная лихорадка. Недавние исследования подтверждают увеличение пищевой аллергии, особенно у детей. Например, в Великобритании у 50% детей диагностируются аллергические заболевания. Исследователи говорят, что увеличение случаев аллергии связано не с одним фактором, а с рядом факторов.

В отличие от других пищевых аллергий, которые обычно наблюдаются у младенцев и детей младшего возраста, аллергия на рыбу может не проявляться до достижения совершеннолетия. В исследовании примерно 40 процентов людей сообщавшие о наличии аллергии на рыбу, говорили, что ранее не имели проблем с рыбой, пока они не стали взрослыми.

При этом наличие аллергии, к примеру, на таких рыб, как тунец, палтус или лосось, не означает, что у человека также есть аллергия на моллюсков (креветки, крабы и омары). Хотя некоторые аллергологи рекомендуют людям с аллергией на рыбу избегать употребления всей рыбы и морепродуктов.
Общероссийский Рыболовный Интернет-Клуб "Rusfishing.RU"

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Декабрь   <  2017 г.