Последние публикации

24 Апр 2017
Взаимное влияние человека и океана в фокусе внимания PICES
24 Апр 2017
Из-за высоких уловов подешевели селёдка и минтай
24 Апр 2017
Почти 190 тысяч тонн лосося планируется добыть на Камчатке в период путины 2017 года
24 Апр 2017
Рыбная отрасль Приморья переживает золотой век
24 Апр 2017
Угроза разрушения системы подготовки кадров
24 Апр 2017
Вторая книга цикла «Севрыба»
24 Апр 2017
Рыбоводные заводы Хабаровского края приступили к выпуску молоди тихоокеанских лососей
24 Апр 2017
Стратегия развития морских портовых терминалов в действии: первые шаги на Камчатке
24 Апр 2017
ПИНРО принял участие в объединенном пленуме РАН «Трофические взаимодействия в водных экосистемах»
24 Апр 2017
Глобальное потепление - правда или вымысел? Неожиданные данные учёных Мурманского морского биологического института
24 Апр 2017
Камчатский краб становится ближе к жителям Мурманской области
24 Апр 2017
Жителям Мурманской области с 2018 года могут разрешить вылов краба
24 Апр 2017
Состоялся объединенный пленум ОБН РАН «Трофические взаимодействия в водных экосистемах»
24 Апр 2017
О внесении в Госдуму законопроекта о внесении изменений в правовое регулирование прибрежного рыболовства
24 Апр 2017
Прибрежное рыболовство как фактор социально-экономического развития муниципалитетов региона обсудили на «круглом столе» в областном парламенте
21 Апр 2017
Не всякий проект аквакультуры обернется благом для региона
21 Апр 2017
Рыба ищет где глубже, а рыбак – где удобнее ловить
21 Апр 2017
Компания «Интеррыбфлот» ждёт внятных разъяснений от Росрыболовства
21 Апр 2017
Рынок ждет высоких цен на нерку
21 Апр 2017
Программу по очистке бухты Золотой Рог разрабатывают в Приморье
21 Апр 2017
В Великобритании снизились продажи охлажденной рыбы
21 Апр 2017
В мурманском парламенте состоялось заседание комитета по природопользованию, экологии, рыбохозяйственному и агропромышленному комплексу
21 Апр 2017
Сахалинские депутаты не обнаружили итогов деятельности думского представителя народов Севера
21 Апр 2017
В Новосибирскую область ввезли 89 тонн рыбы под видом линолеума
21 Апр 2017
В Москве завершилась 26-я сессия Российско-Корейской комиссии по рыбному хозяйству
21 Апр 2017
Глава Росрыболовства озвучил перспективы промысла в открытых и удаленных районах Мирового океана
21 Апр 2017
Приморские рыбаки увеличили вылов минтая и сельди
21 Апр 2017
В Госдуме поднят вопрос о необходимости преимущественного права выкупа улова рыбы для российских прилавков
21 Апр 2017
Сенатор призвала устранить несовершенства законодательства, связанные с рыболовством в Мировом океане
21 Апр 2017
Биологи: у рыб есть «коллективный разум»
21 Апр 2017
В I квартале 2017 года Роспотребнадзор забраковал более 324 тонн пищевой продукции
21 Апр 2017
О несоответствии рыбы охлажденной, произведенной в Турции, показателям безопасности
21 Апр 2017
Госдума в первом чтении поддержала законопроект по пересечению рыбопромысловыми судами госграницы
21 Апр 2017
Ассоциация рыболовов Украины бьет тревогу: украинцы начали потреблять очень мало рыбы и рыбного продукта
21 Апр 2017
16 мая состоится I Всероссийская научная конференция «Научное обеспечение развития товарной аквакультуры до 2030 г.»
20 Апр 2017
Минсельхоз Бразилии рассчитывает удвоить товарооборот с РФ в агропромышленной сфере
20 Апр 2017
В Смоленской области проходит профилактическое мероприятие «Путина»
20 Апр 2017
Минвостокразвития: В ТОР могут войти акватории водоемов
20 Апр 2017
Учёные нашли новый вид рыб-присосок
20 Апр 2017
Состоялись общественные слушания материалов ОДУ
20 Апр 2017
Рыбопромышленной отрасли Дальнего Востока потребуются тысячи работников
20 Апр 2017
О внесении дополнений и изменений в Правила рыболовства
20 Апр 2017
Дальневосточный рыбохозяйственный комплекс получит 13,9 млрд рублей
20 Апр 2017
Парадокс: на севере Якутии школьники недоедают рыбы
20 Апр 2017
О прогнозе промысловой обстановки и возможной добыче минтая в Восточно-Сахалинской подзоне во второй половине апреля 2017 г.
20 Апр 2017
Сахалинская область: при слабом подходе лосося добычу серьезно ограничат
20 Апр 2017
Дания заявила о праве своих рыбаков ловить рыбу в водах Британии
20 Апр 2017
Ритейлу нарезают новые доли. Правила конкуренции на рынке продуктовой розницы хотят пересмотреть
20 Апр 2017
Администрация порта Пусан (Республика Корея) планирует построить рыбный порт в Приморском крае
20 Апр 2017
В бассейн реки Амур выпущено более 20 млн молоди осенней кеты

Подписка на новости

Рыба плывёт мимо рта

464
Мировые новости

В год наш человек тратит на этот полезный продукт всего 62 евро. Сюда входят также все морепродукты. Для сравнения: в Эстонии — 87 EUR, в Литве — 62 EUR.

Чемпионами по рыбоедению являются расположенные с видом на Атлантику португальцы (297 EUR), испанцы (243 EUR) и жители сухопутного, но очень богатого Люксембурга (179 EUR). Пиренейскому полуострову рыбу сам бог есть велел — но чем объяснить, что еще ниже, чем в Латвии, потребление рыбы в морских Ирландии (59 EUR), Нидерландах (56 EUR), Хорватии (46 EUR)? Самыми последними являются Польша (24 EUR), Болгария (16 EUR) и Венгрия (9 EUR). При этом поляки выращивают больше всего лосося среди стран ЕС — его экспорт превысил 1 миллиард евро.

«Кушайте больше рыбы, господа!» — можно бы посоветовать латвийцам. Однако они бы рады, но… на целых 11% подорожала свежая морская продукция только за декабрь 2016 года, что, по статистическим данным, является абсолютным максимумом.

Между тем

В этом году норвежцы арестовали неподалеку от архипелага Шпицберген наше судно–краболов Senators. В сутки за стоянку в порту приходится платить 6–7 тысяч евро.

Как выяснила газета «Сегодня», в Латвии есть две компании, вылавливающие и перерабатывающие на месте крабов в Баренцевом море. Из 20 судов, работающих в бассейне, 11 латвийских. Сумма продукции на одно наше судно более чем впечатляет — 110 миллионов EUR. Норвежцы, считает Дидзис Шмитс, представитель Европейской ассоциации краболовов, нарушили договор 1920 года о статусе Шпицбергена–Свальбарда.

— Мы не младшие братья, которых можно арестовывать! — заявил представитель отрасли, встречаясь с депутатами сейма. Он призвал готовиться к судопроизводству против норвежцев. А пока «наши» крабы идут на экспорт в США, Южную Корею и понемногу в рижские рестораны высокой кухни.

Кстати, мало кто знает, но в рижских и зарубежных ресторанах можно отведать и наши креветки, но уже без кавычек.

Уже несколько лет одно латвийское предприятие занимается выращиванием креветок. Рижские креветки выращиваются по новейшей технологии — в полностью рециркулируемой воде, то есть не нанося среде никакого ущерба. Кроме того, во время роста ракообразных не используются антибиотики, консерванты или любые другие химикаты.

Основной клиент креветочной фермы — рестораны, куда продукция поставляется живой. В специальной емкости креветки могут оставаться живыми до двух недель, давая возможность ресторанам потчевать своих клиентов свежим деликатесом.

При себестоимости в 25 евро за килограмм для клиентов рижские креветки стоят 49 евро за килограмм.

Никита КРАСНОГЛАЗОВ.

Телеграф



Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
 <  Апрель   <  2017 г.