Последние публикации

25 Ноя 2022
Минтаев «треугольник»
25 Ноя 2022
Цены на чилийского лосося на рынке США незначительно снизились на 45-й неделе
25 Ноя 2022
Отсутствие торговли с Китаем сильно ударило по австралийским добытчикам омаров в это Рождество
25 Ноя 2022
Аргентинский флот начал прибрежный сезон красных креветок из-за высокого спроса
25 Ноя 2022
Экспорт черной трески из США в Японию, Китай и Гонконг в январе - сентябре 2022 года
25 Ноя 2022
Цены экспорта мороженой скумбрии из Норвегии растут
25 Ноя 2022
Норвежский экспорт мороженой ставриды идет со снижением
25 Ноя 2022
Более $31 млн направлено на развитие мирового сектора альтернативных морепродуктов в первом полугодии 2022 года
25 Ноя 2022
КамчатНИРО пригласил гидов на лекции
25 Ноя 2022
Документы согласительной комиссии лягут в основу поправок ко второму чтению
25 Ноя 2022
Росрыболовство принимает участие в международной сессии о предотвращении ННН-промысла в центральной части Северного Ледовитого океана
25 Ноя 2022
Производство рыбной продукции в России идет опережающими темпами
25 Ноя 2022
Приплыли
25 Ноя 2022
Рыбный порт и ФАС одержали очередную победу в суде
25 Ноя 2022
Выращивание ценных видов гидробионтов растет в Приморье
25 Ноя 2022
В Хабаровском крае реализуют инвестпроекты по строительству и модернизации рыбозаводов
25 Ноя 2022
В США выявлены опасные устрицы зараженные саповирусом
24 Ноя 2022
Акционерное общество «Северо-Курильская база сейнерного флота» оштрафовали на сумму более 8 млн рублей.
24 Ноя 2022
Аквапроекты в Таиланде и Вьетнаме получат финансирование от Университета Стерлинга
24 Ноя 2022
Минсельхоз США разместил лоты на закупки минтая и сома
24 Ноя 2022
Ожидается, что экспорт головоногих моллюсков из Вьетнама в 2022 году увеличится на 22% по сравнению с 2021 годом
24 Ноя 2022
Импорт краба из России в Китай в январе – сентябре 2022 года
24 Ноя 2022
Японский импорт мороженого тунца в сентябре 2022 года
24 Ноя 2022
Спрос на норвежский снежный краб в этом году сильно упал в США, но вырос в Японии и Китае
24 Ноя 2022
Германия, Турция и Швеция увеличили закупки мороженого филе сайды из Норвегии в этом году, в то время как Польша значительно снизила
24 Ноя 2022
США пятикратно увеличили объём закупок охлажденного филе форели из Норвегии в этом году
24 Ноя 2022
Приморские депутаты приготовили предложения по важному для рыбаков вопросу
24 Ноя 2022
Переработка просит доработки
24 Ноя 2022
На Камчатке стали добывать больше минтая, сельди, кукумарии и меньше кальмара
24 Ноя 2022
На Камчатке примут меры по сохранению популяции олюторской сельди
24 Ноя 2022
Вниманию руководителей рыбохозяйственных организаций
24 Ноя 2022
Камчатский рыбохозяйственный совет пройдет 30 ноября
24 Ноя 2022
Отдел по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Мурманской области ФГБУ «НЦБРП» переехал в здание Мурманской испытательной лаборатории
24 Ноя 2022
В 2022 году ГК «За Родину» экспортирует более 15 млн банок рыбных консервов
24 Ноя 2022
Большое судостроение продолжает развиваться в Приморье
24 Ноя 2022
В Рыбном порту состоялась рабочая встреча с представителями транспортной прокуратуры
24 Ноя 2022
Рыбозаводы Хабаровского края в 2022 году увеличили закладку молоди лососей на 23%
24 Ноя 2022
Сергей Пухов назначен врио начальника Дальневосточного экспедиционного отряда аварийно-спасательных работ
24 Ноя 2022
В Росрыболовстве обсудили вопросы сохранения и рационального использования водных биоресурсов в Обь-Иртышском бассейне
23 Ноя 2022
Доходы Вьетнама от экспорта рыбопродукции в Китай в этом году значительно выросли
23 Ноя 2022
Китайский экспорт филе лосося в январе – сентябре 2022 года
23 Ноя 2022
Сезона дандженесского краба на Западном побережье США откладывается
23 Ноя 2022
Инфляция наносит ущерб продажам морепродуктов в США
23 Ноя 2022
Приморская МВЛ установила нарушения в партии сельди весом более 210 тонн
23 Ноя 2022
Свыше 19 тонн икры проконтролировано в рамках эксперимента по регулированию внутренних воздушных перевозок на Камчатке
23 Ноя 2022
В Приморье и на Сахалине за неделю экспорт рыбы и морепродуктов вырос почти в четыре раза
23 Ноя 2022
В Британии на 71-91% уменьшили частоту случайных попаданий акул и скатов в сети рыбаков
23 Ноя 2022
Виновата тёплая вода!
23 Ноя 2022
Архангельские депутаты предложили защитить предприятия, вылавливающие краба
23 Ноя 2022
В подмосковном Щелково начали выращивать мальков форели

Подписка на новости

Студенты вуза Росрыболовства на Дальнем Востоке разработали десерт с начинкой из морепродуктов

Оригинальные разработки студентов Института пищевых производств Дальрыбвтуза, подведомственного вуза Росрыболовства, теперь можно не только увидеть на картинках, но и попробовать. Команда «Самураи Владивостока» в рамках бизнес-инкубатора AGAMA.RUN 2022 предоставила такую возможность всем желающим.

Студентки 3 и 4 курсов Арина Шкредова, Полина Евтодиева и Ольга Веселова разработали новый десерт из рыбных продуктов — «Японский десерт моти с начинкой из морепродуктов» с ярким названием MoreMotti.

Продукт:
🔹Не содержит сахар
🔹Не содержит глютен
🔹Является источником Омега-3

«Сейчас у нас этап по изучению целевой аудитории, и мы сделали лэндинг-сайт для предзаказа нашего продукта. Предварительные заказы мы собираем до 27 октября включительно, а уже 28 октября в бизнес-инкубаторе назначен демо-день, когда необходимо предоставить отчёт о спросе на наш продукт», — рассказала студентка группы ТПб-422 Ольга Веселова.

На лэндинг-страничке есть фотографии и описание состава десерта: рецепт включает творожный сыр, рисовую муку, заменитель сахара эритрит, натуральные красители – спирулину и дикие ягоды, а также начинку из креветки или краба. По замыслу авторов разработки, десерт не только вкусен, но и полезен: морепродукты богаты легкоусвояемым белком, содержат микроэлементы и витамины E, D.

Творожный сыр и спирулина содержат большое количество незаменимых аминокислот, а также витамины группы B. Эритрит известен тем, что, в отличие от сахара, не содержит калорий.

В этом году в финальный этап акселерационной программы московской компании «Агама» попали три команды из Института пищевых производств Дальрыбвтуза. Командам предстоит провести маркетинговые исследования, разработать дизайн упаковки и создать образец продукта для финала конкурса, который будет проходить в Москве 23 декабря.

Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
 <  Ноябрь   <  2022 г.