Последние публикации

15 Окт 2021
Франк внедряется в Китай
15 Окт 2021
Глава Росрыболовства и губернатор Пермского края обсудили совместную работу по восстановлению экологии и запасов водоемов региона
15 Окт 2021
Ростовские таможенники на МАПП Донецк выявили более 100 кг незадекларированной густеры
15 Окт 2021
Совет Федерации: за стабильные «правила игры» в рыбной отрасли
15 Окт 2021
Владимир Кашин продолжит курировать рыбную отрасль в Госдуме
15 Окт 2021
Предприятию из Владивостока грозит административный штраф за нарушение температурного режима при перевозке и хранении партии горбуши
15 Окт 2021
В СФ обсудили эффективность механизма инвестиционных квот в рыбохозяйственном комплексе
15 Окт 2021
ВНИРО получил награду на агропромышленной выставке «Золотая осень»
15 Окт 2021
Гидротехнические сооружения Амурского завода пройдут реконструкцию
15 Окт 2021
Трудные вехи Усть-Камчатска
15 Окт 2021
ОАО «Владморрыбпорт» продолжает перевалку дальневосточной рыбы
15 Окт 2021
С начала 2021 года из Приморского края экспортировано более 950 тыс. т рыбопродукции в 26 стран мира
15 Окт 2021
Полковника Росгвардии на Сахалине не накажут за браконьерство, потому что он раскаялся
15 Окт 2021
В Санкт-Петербурге Управление Россельхознадзора запретило ввоз 24 тонн креветок
15 Окт 2021
Приём заявок на субсидирование перевозок минтая из ДФО открыт
15 Окт 2021
В морепродуктах, продаваемых в США вновь выявлена сальмонелла и листерия
15 Окт 2021
Итоги работы ФГБУ «НЦБРП» по исследованию заболеваний аквариумных гидробионтов за 6 месяцев 2021 года
15 Окт 2021
В Усть-Большерецком районе браконьеры сбежали от рыбоохраны, бросив свое имущество
14 Окт 2021
РРПК и COFCO Food Import подписали соглашение о развитии продаж филе и сурими из минтая в Китае
14 Окт 2021
В Охотском море запрещен вылов палтуса с 19 октября до конца 2021 года
14 Окт 2021
Грузооборот мурманского морского рыбного порта в сентябре вырос на 17,8%
14 Окт 2021
ГК «Русский Краб» сообщает об итогах производственной деятельности за 9 месяцев 2021 года
14 Окт 2021
Цены поставок очищенных креветок в Норвегию ниже прошлогодних
14 Окт 2021
Камчатские общественники просят проверить экологическое состояние реки Халактырки
14 Окт 2021
Почти 47 тонн консервированного тунца из КНР не допущено к ввозу в Приморье по причине выявленных нарушений
14 Окт 2021
Научные издания показали высокий статус
14 Окт 2021
На производстве Рыболовецкого колхоза им. Ленина прошла экскурсия для школьников
14 Окт 2021
Илья Шестаков посетил Пермский рыборазводный завод
14 Окт 2021
Обзор промысловой обстановки по состоянию на 10 октября 2021 года
13 Окт 2021
Изобилие рыбы – хуже безрыбья
13 Окт 2021
Утверждено обвинительное заключение по уголовному делу о получении взятки в крупном размере
13 Окт 2021
Требуются!
13 Окт 2021
Морской лев может спать спокойно
13 Окт 2021
Роспотребнадзор: Обязательная вакцинация от COVID-19 вводится в Приморье
13 Окт 2021
Группа компаний «Русский Краб» признана экспортером года
13 Окт 2021
ВАЛЕНТИН БАЛАШОВ. Что ответят Глебу Франку сенаторы Арктических регионов?
13 Окт 2021
Париж и его партнеры по ЕС заявили о неприятии рыболовной политики Лондона
13 Окт 2021
Песков: Южные Курилы являются территорией РФ, Москва не согласна с заявлениями Кисиды
13 Окт 2021
Всплеск отравлений устрицами выявлен в Гонконге
13 Окт 2021
Почти 70% крабовых квот освоили предприятия Приморья
13 Окт 2021
В Санкт-Петербурге Управление Россельхознадзора приостановило движение почти 27 тонн хека из Аргентины
13 Окт 2021
В СФ заявили, что инвестквоты на вылов рыбы могут негативно повлиять на прибрежные регионы
13 Окт 2021
В Росводресурсах заявили о необходимости дополнительных средств на оздоровление Дона
13 Окт 2021
Инвестквоты на вылов рыбы позволили привлечь около 34 млрд рублей инвестиций на Камчатке
13 Окт 2021
На Камчатке прошел форум береговых охран восьми арктических государств
13 Окт 2021
Штаб пелагической путины: рыбаки удачно осваивают скумбрию
12 Окт 2021
Минсельхоз разработал план адаптации АПК и рыболовства к изменениям климата
12 Окт 2021
По факту столкновения судов в Шахтерске возбуждено дело
12 Окт 2021
В Псковской области обсудили вопросы организации рыболовства
12 Окт 2021
Проект по поддержке региональных производителей "Рыбная биржа" запустили в Костроме

Подписка на новости

Рост цен на красную икру очень нужен рыбакам Сахалина

Сахалинские рыбаки надеются на сезонное удорожание популярного деликатеса — икры лососевых. Уже сегодня оптовая отпускная цена на известное лакомство колеблется в пределах от 2,8 тысячи до 4,5 тысячи рублей за килограмм, но промышленники ждут более впечатляющих цифр.

Несмотря на нарастающие уловы лососевых, на дальневосточном оптовом рынке красной икры наблюдается ажиотаж. Сегодня у сахалинских рыбаков отпускная цена на фасованный деликатес примерно на 500 рублей выше, чем за тот же период прошлого года. В рознице консервированным соленым продуктом торгуют уже в диапазоне 3,5-5 тысячи рублей за килограмм в зависимости от того, из какого вида лососевых она добыта. Самой дешевой считается икра горбуши, которая сейчас даже у браконьеров при продаже с рук достигает 3 тысяч рублей за килограмм.

В начале путины цены на свежую икру традиционно взлетают. Однако в нынешний сезон ажиотаж вызван предстоящими аукционами на замороженную икру в ястыках, спрос на которую резко возрос в Японии. Дальневосточные рыбаки пока придерживают партии этого товара на складах, из-за чего крупные российские оптовые сети столкнулись с неожиданным дефицитом деликатеса, произведенного в путину-2021.

«Наши компании редко торгуют ястыками, готовую соленую икру мы обычно отправляем потребителям на материк, — рассказал РИА «Сахалин-Курилы» президент Ассоциации рыбопромышленников Сахалина Дмитрий Матвеев. — Скорее всего, цена на нее в сентябре немного упадет, поскольку производство деликатеса возрастает».

С завершением путины, уже где-то к середине октября, стоимость в рознице вновь поползет вверх, а перед новогодними праздниками можно ожидать и традиционного сезонного скачка цен. Росрыболовство совместно с ФАС сейчас пытаются сбить сентябрьский ажиотаж вокруг икры. По заявлениям штаба отрасли, при нынешнем ходе путины на Дальнем Востоке для внутреннего рынка могут выпустить до 20 тысяч тонн деликатеса, хотя россияне за год покупают его не более 16 тысяч тонн. Таким образом, дефицита красной икры в Сахалинской области и России точно не будет, а вот предсказать поведение розничных цен не берутся даже опытные эксперты.

Новости Сахалина и Курил



Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Октябрь   <  2021 г.