Последние публикации

30 Июл 2021
Росрыболовству поможет искусственный интеллект
30 Июл 2021
Дополнительные объемы разрешили выловить в Карагинской подзоне (северо-восточное побережье Камчатки).
30 Июл 2021
Экспорт норвежского лосося 19.07.21 – 25.07.21
30 Июл 2021
Новая Зеландия обгоняет Канаду по поставкам чавычи в США
30 Июл 2021
Эффективность использования водных биоресурсов повысят
30 Июл 2021
У сахалинца в багажнике нашли 100 экземпляров рыбы
30 Июл 2021
Поронайцы беспокоятся из-за сетей в море
30 Июл 2021
Рыбокомбинату из Сахалинской области грозит штраф за нарушение температурного режима при перевозке и хранении 25 т рыбы
30 Июл 2021
Лаборатория Россельхознадзора выявила нарушения в партии конечностей краба весом 9,5 тонн
30 Июл 2021
На территории Онежского судостроительного завода будет построено новое предприятие
30 Июл 2021
О реализации на экспорт рыбы и морепродуктов предприятиями рыбохозяйственного комплекса Хабаровского края в I полугодии 2021
30 Июл 2021
Последнее минтайское предупреждение
30 Июл 2021
Минэкономразвития согласился с предложением ВАРПЭ повысить уровень обсуждения нетарифных барьеров в российско-китайской торговле
30 Июл 2021
Центр Агроаналитики зафиксировал снижение объемов добычи рыбы
30 Июл 2021
Юго-запад Сахалина потерял шансы на восстановление популяции горбуши
30 Июл 2021
Объявление о внесении изменения в приложение к приказу Росрыболовства от 25 июня 2020 г. №321
30 Июл 2021
Потребление рыбы в РФ за последние годы сократилось почти на четверть
29 Июл 2021
Что даст Курилам свободная таможенная зона?
29 Июл 2021
В Макаровском районе браконьеру дали условный срок
29 Июл 2021
Предприятия Северо-Курильска близки к освоению рекомендованного объема вылова горбуши
29 Июл 2021
На Сахалине перегрев рек грозит замором горбуши
29 Июл 2021
Нижне-Обский филиал Главрыбвода обзавелся новой техникой
29 Июл 2021
Азово-Черноморский филиал Главрыбвода выпустил в водоемы около 400 тыс. штук осетровых
29 Июл 2021
Россельхознадзор проверит рыбные консервы на предмет фальсификата
29 Июл 2021
Берега Ханки расчищают от рыболовных сетей
29 Июл 2021
На Чукотке увеличили объемы вылова лосося для рыболовов-любителей
29 Июл 2021
Россия поможет Монголии выращивать рыбу
29 Июл 2021
Вырвать Байкал из сетей!
29 Июл 2021
За нарушение температурного режима при перевозке и хранении почти 25 т минтая предприятию из Приморья грозит штраф
29 Июл 2021
Верховный суд Чили запретил строительство лососевой фермы Trusal в Магалланесе
29 Июл 2021
Китайский импорт скумбрии в январе – апреле 2021 года
29 Июл 2021
Экспорт терпуга из США в январе – мае 2021 года
29 Июл 2021
Европа двукратно увеличила потребление мороженого филе сайды за первые полгода
29 Июл 2021
Канада поставила в США снежного краба на 610 млн долларов, Россия идет следом
29 Июл 2021
В партии комбикорма для осетровых рыб выявлено нарушение
29 Июл 2021
Тонны лосося вновь выкидывают на Камчатке
29 Июл 2021
Каждый второй потребитель хочет покупать больше рыбы, но не может
29 Июл 2021
Лососёвая путина на Камчатке показывает рекордные результаты
29 Июл 2021
Роспотребнадзор проводит ежемесячный мониторинг прибрежных вод Халактырского пляжа
29 Июл 2021
Приморские браконьеры вылавливают биоресурсы тоннами
29 Июл 2021
На Камчатке задержали браконьеров
29 Июл 2021
Коронавирус снижает показатели путины
29 Июл 2021
Механизм субсидирования железнодорожных перевозок распространен на рыбу
29 Июл 2021
В России создан Центр экономических исследований рыбного хозяйства
29 Июл 2021
Трое мужчин в Олюторском районе попались за незаконным промыслом
28 Июл 2021
Камчатские рыбопромышленники смогут воспользоваться субсидиями для перевозки минтая в центральные регионы России
28 Июл 2021
Экологические акции на Малой лагерной в столице Камчатки будут проходить каждую пятницу
28 Июл 2021
Краткий обзор рыбной отрасли
28 Июл 2021
Около 150 тонн белоногой креветки (ваннамей) планируют вырастить в этом году в Крыму.
28 Июл 2021
Фаберже и не снилось

Подписка на новости

Ученые обновили нормы выхода при производстве рыбной продукции

Специалисты Тихоокеанского филиала ВНИРО актуализировали нормы выхода при производстве рыбной продукции. Сборник «Бассейновые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве мороженой и кормовой продукции из рыб Дальнего Востока» носит рекомендательный характер и необходим для всех, кто занимается добычей, переработкой и контролем в рыбном бизнесе.

Нормы разработаны с учетом текущего состояния ресурсной базы, биологических характеристик сырья в период путин, а также технологических возможностей применяемого перерабатывающего оборудования. Для учета этих особенностей сборники, согласно действующей нормативно-правовой базе, актуализируются каждые три года.

По словам заведующей лабораторией нормирования ТИНРО Елены Чупиковой, для обоснования норм специалистами лаборатории в течение трех лет проводились собственные опытно-контрольные работы на предприятиях Камчатского края, Хабаровского края, Приморского края и Сахалинской области, собирались и анализировались данные различных рыбопромышленных предприятий Дальнего Востока. Кроме того, специалисты использовали данные предыдущего сборника и архивные материалы.

Всего в новом сборнике разработано и уточнено 66 норм, 49 из которых вводятся в сборник впервые. Переводные коэффициенты созданы для новых технологических линий, новых способов и видов разделки таких массовых объектов промысла как тихоокеанские лососи, минтай (икряной и неикряной), камбалы, навага, палтусы и дальневосточная сардина.

Проект сборника был согласован с рядом предприятий Дальнего Востока. Для получения документа нужно обратиться в ТИНРО по телефонам (423) 24-00-652, 24-00-788 или электронной почте tinro@tinro-center.ru.

Росрыболовство


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 <  Август   <  2021 г.