Последние публикации

18 Фев 2019
Руководитель Росрыболовства посетит Королевство Марокко
18 Фев 2019
Аудиторы вывели департамент рыбного хозяйства на чистую воду
18 Фев 2019
Из северных морей
18 Фев 2019
Строительство второго на Ямале рыбоводного завода планируется начать летом 2019 года
18 Фев 2019
Почти на 40% увеличилось производство продукции аквакультуры в Приморье
18 Фев 2019
Некоторые итоги проведенной Россельхознадзором в январе-феврале 2019 года инспекции мясоперерабатывающих и рыбоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь
18 Фев 2019
В Казахстане предложили внедрить мониторинг рыбы от водоема до магазина
18 Фев 2019
Азербайджан на разведение промысловых рыб в 2018 г направил около 3 млн манатов
18 Фев 2019
Какой продукт больше всего подешевеет за этот год
18 Фев 2019
НСА: Правление НСА согласовало единую методику расчета тарифов по страхованию аквакультуры
18 Фев 2019
На Петербургском форуме эксперт ФАО обрисовала потенциал роста аквакультуры
18 Фев 2019
Чилийский лосось подешевел в Китае и США
18 Фев 2019
Норвежская аквакультура осваивает новые виды
18 Фев 2019
Япония увеличила экспорт рыбной продукции в 2018 году
15 Фев 2019
Минтай для Трампа
15 Фев 2019
88 команд уже зарегистрировались на "Сахалинский лед"
15 Фев 2019
Минсельхоз России готовит законопроект по маркировке и учету животных
15 Фев 2019
«Рыбный промысел в Белом море, можно сказать, рухнул»
15 Фев 2019
Взвесьте все за и против
15 Фев 2019
"Золотая" рыбка
15 Фев 2019
«Знатный рыбак Камчатки» - в регионе появится новое почетное звание
15 Фев 2019
Изменения в составе комиссии по регулированию добычи (вылова) анадромных видов рыб в Сахалинской области
15 Фев 2019
Минсельхоз провел сессию по развитию экспорта АПК на Российском инвестиционном форуме в Сочи
15 Фев 2019
В одном из магазинов Владивостока изъяты икра и крабы без документов
15 Фев 2019
Круглый стол по вопросам требований к предприятиям-экспортерам животноводческой продукции прошел в Управлении Россельхознадзора
15 Фев 2019
Во Владивостоке изъята рыбная продукция неподтвержденного качества
15 Фев 2019
Россия, Канада, США, Япония и Корея проведут уникальные морские исследования тихоокеанских лососей
15 Фев 2019
В Калининградской области генеральный директор рыбообрабатывающего предприятия подозревается в уклонении от уплаты налогов
15 Фев 2019
В Сахалинской области подорожала мороженая рыба и подешевела охлажденная
15 Фев 2019
Сахалинские власти сосредоточатся на полном обеспечении внутреннего рынка рыбой и морепродуктами
15 Фев 2019
Рыбную продукцию из Псковской области вернули в Беларусь
15 Фев 2019
Аборигены Камчатки пожаловались Путину на беззакония Росрыболовства
14 Фев 2019
Представители всех приарктических стран приедут в Россию на Конференцию по вопросам промысла в Арктике
14 Фев 2019
В Карелии 12-13 марта пройдет Международный форелевый форум
14 Фев 2019
Охотоморская путина: к середине февраля добыто более 266 тыс. тонн минтая и 45 тыс. тонн сельди
14 Фев 2019
В КамчатГТУ началось обучение на военной кафедре
14 Фев 2019
Продажи чилийского лосося в Японию в 2018 году показали исторический уровень
14 Фев 2019
Продажи норвежской трески в январе показали хорошие результаты
14 Фев 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 11.02.2019.
14 Фев 2019
Китай получил максимальный индекс ННН-промысла
14 Фев 2019
Почти тонну незадекларированной соленой кеты задержала Биробиджанская таможня
14 Фев 2019
Рыбный рынок во Владивостоке: реализация проекта начинается
14 Фев 2019
Морские ушки напротив пляжа: компания Белобровой проиграла битву за акваторию
14 Фев 2019
Эксперт: запрет на вылов байкальского омуля помогает восстановлению его популяции
14 Фев 2019
В Карелии хотят построить завод по производству рыбных кормов
14 Фев 2019
О законодательном закреплении понятия «качество пищевой продукции»
14 Фев 2019
Ассортимент «приморской рыбы» расширен в торговых сетях
14 Фев 2019
Выйти из «серой зоны» перекупщиков
14 Фев 2019
Рыбку жалко…
14 Фев 2019
Флагман "Доброфлота" привез миллионы банок консервов и столько же рыбацких историй

Подписка на новости

Алчность «по-красному»: как жителям Приморья показывают, что горбуша и кета – не для них

Прогнозы о падении цен на красную рыбу из-за рекордных уловов в этом году оказались сокрушительным фейком .

"Красная путина" на Дальнем Востоке в этом году бьет все рекорды – добыто около 650 тысяч тонн лососей. Еще летом разномастные эксперты уверенно предсказывали практически обвальное снижение оптовых и розничных цен на лососевые, однако реальность оказалась куда менее оптимистичной. По данным Росрыболовства, на внутренний рынок РФ из 650 тысяч тонн поставлено пока порядка 150 тысяч тонн, а около 90 тысяч отправлено на экспорт. Остальной "рекордной" рыбой забиты все мало-мальски пригодные холодильные мощности, продукция портится от "экономного хранения", а на Камчатке тонны горбуши просто выбрасывают гнить в лесах.

Так не доставайся же ты никому

Вылов путины этого года на Дальнем Востоке — 650 тысяч тонн лососевых. Некоторые эксперты даже уверяют, что эта "красная путина" побила 110-летний рекорд. На Дальнем Востоке лососевыми забиты все холодильники.

"Наши рыбопромышленники сделали все возможное, чтобы справиться с ним (рекордным уловом – ред.), и им в целом это удалось. Конечно, не обошлось без сложностей с хранением и перевозкой улова, предприятия были вынуждены отправлять часть продукции на экспорт, а также на хранение в Китай и Корею, так как холодильных мощностей и подвижного состава в период пика путины не хватало.

Что интересно, часть рыбопродукции в дальнейшем будет реэкспортирована и продана на внутреннем рынке РФ", – заявил СМИ заместитель председателя правительства – министра рыбного хозяйства Камчатского края Владимира Галицына.

На Камчатку пришелся основной "урожай" лосося – без малого 500 тысяч тонн. Однако прославил полуостров на всю страну не только богатый улов но и шокирующие многих кадры в Интернете: на видео — тонны варварски выкинутой и гниющей рыбы. Бывший руководитель Роспотребнадзора, а ныне депутат Госдумы РФ Геннадий Онищенко предположил, что в таком обращении с национальным ресурсом виноваты недобросовестные рыбопромышленники.

"Первая версия, что они сделали это, выбросили, потому что не хотят снижать цены на рыбу. Вторая версия, которую я уже высказываю, у них просто не хватило объемов на переработку этой рыбы", — так Онищенко прокомментировал тогда ситуацию корреспонденту "Первого канала".

Ценовые достижения

Пока российский лосось хранится за границей или вовсе гниет на окраинах дорог и в лесах, на отечественном рынке какого-то более-менее значимого снижения цен на лососевые не зафиксировано, что косвенно подтверждает первую версию, высказанную Геннадием Онищенко.

Во Владивостоке неразделанная горбуша в опте действительно подешевела — до 90 рублей за кг против 157-ми в прошлом году и 100 рублей в позапрошлом. Разделанная же рыба предлагается оптовикам уже за 145 рублей за кг. Между тем в предыдущем "четном" году (то есть в 2016-м), когда вылов красной рыбы был меньше практически в два раза, потрошеная горбуша стоила 110 рублей за кг в опте. В 2017 году такая же рыба предлагалась по оптовой цене за 135 рублей.

Кета также не становится доступнее, оптовая цена на кг без головы держится на уровне прошлого года — около 300 рублей за кг, что почти в два раза дороже цены "нерыбного" 2016 года. Потрошеная кета с головой обойдется в опте в 190 рублей за кг — против 232 рублей в 2017-м и 180 рублей в 2016 году.

В рознице же рыба "рекордной путины" обходится потребителю куда дороже, чем в прошлые годы. Самая дешевая неразделанная горбуша, которую удалось пока найти корр. агентства во Владивостоке, продается в сети "Самбери" — 109,99 рублей за кг по акции, без акции — 169,99 за кг. В сети "Фреш 25" на горбушу с головой тоже акция — 129,50 рублей за кг. В "Реми" неразделанная рыба стоит 120 рублей, а вот потрошеная — уже по 300 рублей за кг. В обычном несетевом супермаркете горбушу можно приобрести за 203 рубля — потрошеную и без головы. А цены на кету в этом году начинаются с 299,99 рублей за потрошеную с головой. Без головы полупласт стоит уже без 400 рублей за килограмм, а цена упакованного в вакуум стейка и вовсе близится к 500.

Для сравнения отметим, что в ноябре прошлого года цены на горбушу начинались от 180 рублей, а на кету — от 250 рублей за кг. Все эти простые данные говорят об одном: лососевый "ценопад" в этом году существовал только в головах некоторых экспертов.

Заграница им поможет

Но, может быть, ситуация с ценами на российском рынке оказалась заложницей цен на рынке мировом? Как известно, экспорт стратегических рыбных ресурсов в РФ никак не ограничен, так что

дальневосточные рыбопромышленники почти всегда всегда смотрят прежде всего на то, как платят за российскую рыбу в Китае, Японии и Южной Корее.

Судя по публикациям китайской прессы, импортеры КНР жалуются на то, что "красная" рыба из России обходится им в этом году даже дороже.

"Цены на сырье упали с 3,5 тысяч долларов за тонну в прошлом году до 2,8 тысяч долларов за тонну в этом году, однако на самом деле сырье стало стоить 4 тысяч долларов за тонну, поскольку из этой тонны можно использовать только 70% (2800 долларов/0,7 = 4000 долларов)", — комментарий представителей компании Dalian Athena Seafoods.

Отмечается, что остальные 30% продукции становится непригодной для последующего использования, потому что "на рыбе имелись следы крови, и мясо было слишком мягким". Также китайские импортеры уверены, что из-за нехватки холодильных мощностей российские поставщики, в лучшем случае, замораживают продукцию до минус 10-12 градусов по Цельсию, а перед отправкой или демонстрацией покупателю на сутки или немногим более того помещают в морозильную камеру, где она находится при положенной по всем нормативам температуре минус 18 градусов.

Вопрос — политический

Понимание того, что вопрос высоких цен при огромных объемах добытой рыбы стремительно превращается из чисто экономического в социально-политический, как кажется, уже созрело и у органов госвласти, руководящих как рыбной отраслью страны, так и "как бы рыбным" Приморским краем.

Еще в августе, когда специалисты уверенно прогнозировали высокие результаты "красной путины", руководство Федерального агентства по рыболовству практически прямым текстом предупреждало участников оборота рыбопродукции, что надеяться на рекордное обогащение только за счет рекордных объемов рыбы – несколько неправильно.

"Сегодня суда стоят на рейде в ожидании отгрузок. Буквально на следующей неделе придут ещё 60 тысяч тонн рыбы. Из-за того, что Камчатка полностью загружена, весь этот вал продукции придется на Приморье, а значит, нам нужно решать вопрос с отгрузкой. Рыбаки как всегда чего-то ждут. Около 10 тысяч тонн кальмара лежит в наших холодильниках, люди ждут цену. То же самое и с лососевыми.

Я хочу сказать, что цены в 190 рублей не будет на горбушу, и это всем нужно откровенно понимать", — предупредил заместитель руководителя ФАР, коренной приморец Петр Савчук.

Уже в начале октября недавно назначенный врио губернатора Приморья Олег Кожемяко с возмущением говорил на пленарном заседании XIII Международного конгресса рыбаков о том, что цены на рыбу для жителей "рыбацкого" региона уже просто неприличны. Обращение главы края, напомним, было адресовано "цвету" дальневосточного рыбного бизнеса, который съехался на Конгресс поговорить о том, как трудно сегодня живется рыбопромышленнику и как неласкова к нему власть. Тем не менее, поручение врио губернатора отраслевым ассоциациям разработать механизм обеспечения приморцев качественной и доступной рыбопродукцией слышали все. Теперь надо ожидать реакции.

РИА PrimaMedia 

 


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
 <  Февраль   <  2019 г.