Последние публикации

15 Дек 2017
Хоть чучелом, хоть тушкой…
15 Дек 2017
В Московскую область поступило 450 тонн рыбных консервов под видом стройматериалов
15 Дек 2017
Без малого 3,8 тонны крабовой продукции за сутки изъяли из незаконного оборота в Приморье
15 Дек 2017
В Приморье цены на рыбу и морепродукты в 1,5-2 раза ниже рыночных
15 Дек 2017
Специалисты Россельхознадзора приступили к инспектированию рыбоперерабатывающих предприятий Вьетнама
15 Дек 2017
Росрыболовство может войти в периметр реформы контрольно-надзорной деятельности в РФ
15 Дек 2017
Министры ВТО договорились к 2019 году разработать правила предоставления рыбных субсидий
15 Дек 2017
В Охотском ТУ укрепляют межведомственное взаимодействие для контроля и надзора за прибрежным и промышленным рыболовством
15 Дек 2017
Уловы, добытые в открытом море СЗТО, необходимо доставлять на российский берег
15 Дек 2017
«Я вас обманул!»: на пресс-конференцию Путина проник директор рыбокомбината
15 Дек 2017
О работе Россельхознадзора по внедрению системы электронной ветеринарной сертификации на территории Пермского края
15 Дек 2017
Во ВНИРО прошло очередное заседание НКС по минтаю и треске
15 Дек 2017
«Держи краба – 2017»
15 Дек 2017
На Бельском рыбоводном заводе посчитали икру пеляди и омуля
15 Дек 2017
Глава мурманского рыбокомбината проник к Путину под видом журналиста
15 Дек 2017
Для зарыбления водоемов Приангарья подготовят более 13 миллионов икринок пеляди и более двух миллионов – омуля
15 Дек 2017
Более 74 тыс. человек посетили «Дальневосточную ярмарку» в Москве за пять дней
15 Дек 2017
Требования к рыбе и морепродуктам обсудили в рамках деловой программы Дней Дальнего Востока в Москве
15 Дек 2017
Владимир Путин обратит внимание на проблемы жителей Байкала
15 Дек 2017
Сотрудник ВНИРО награжден высшей ведомственной наградой росрыболовства
15 Дек 2017
Система по маркировке товаров в России должна заработать с 2024 года
15 Дек 2017
Как хочется чего-нибудь и где-нибудь стырить…
15 Дек 2017
В Охотском теруправлении укрепляют межведомственное взаимодействие для контроля и надзора за прибрежным и промышленным рыболовством
14 Дек 2017
Наука обозначила вызовы и проблемы развития марикультуры на Дальнем Востоке
14 Дек 2017
Росстат подтвердил оценку роста ВВП РФ в III квартале на 1,8%
14 Дек 2017
Как оставить всю рыбную отрасль с «носом Буратино»
14 Дек 2017
Икра дешевой уже не будет
14 Дек 2017
Буксир «Мурманрыба» завершил очередную спасательную операцию в Баренцевом море
14 Дек 2017
В Приморье в 2018 году откроется научно-производственный центр марикультуры
14 Дек 2017
Больше центнера краба изъято в лодочных гаражах в поселке Авача
14 Дек 2017
Мировая наука определила пути оценки запасов тихоокеанской сайры и скумбрии
14 Дек 2017
На Комиссии СТО обсудили модели для оценки запасов сайры и скумбрии
14 Дек 2017
«Страна рыбы и рыбоедов» в телеэфире: время изменено!
14 Дек 2017
Вьетнамский экспорт морепродуктов в 2017 году достигнет 8.3 млрд долларов
14 Дек 2017
Атлантический лосось подорожал в Норвегии, а цены на чилийскую продукцию сохраняют стабильность
14 Дек 2017
Падение цен на сельдь снизило доходы норвежских экспортеров
14 Дек 2017
Южнокорейский экспорт морепродуктов продолжает расти
14 Дек 2017
В г. Петропавловске-Камчатском были проведены контрольно-проверочные мероприятия
14 Дек 2017
Камчатские рыбаки спасли терпящих бедствие корейцев в Японском море
14 Дек 2017
Требуем сохранить распределение квот на добычу краба!
14 Дек 2017
Российские рыбаки добыли на 2,9% больше уровня прошлого года – преодолели показатель в 4,5 млн тонн
14 Дек 2017
Завершается строительство современного лососевого рыбоводного завода на Сахалине
14 Дек 2017
В Японском море российские рыбаки спасли трех северокорейцев
14 Дек 2017
Матрона Московская - родственница коренной камчадалки?
14 Дек 2017
Находкинский морской рыбный порт показывает рост
14 Дек 2017
В Мурманске отметили трехкратное сокращение поставок рыбы
13 Дек 2017
Рыбодобывающие предприятия Приморья освоили половину выданных квот на селедку
13 Дек 2017
Еще одно африканское судно, задержанное возле Сахалина с крабом на борту, будет конфисковано в доход РФ
13 Дек 2017
Живая и охлажденная рыба подешевела в Крыму
13 Дек 2017
О пресечении ввоза крупной партии замороженной рыбы в Астраханской области

Подписка на новости

Лосось на скважине

Аквакультура, которая в последние годы активно развивается в России, становится одной из важных составляющих агропромышленной отрасли Сибирского федерального округа. Недавно в Кемеровской области ввели в эксплуатацию очередное рыбоводческое предприятие. На сей раз - крупное, занявшее бывшие заброшенные заводские цеха под установки замкнутого цикла. Так будет ли на столе у сибиряков в ближайшее время недорогая радужная форель и другая полезная рыба местного производства, и что для этого нужно?
Россия - страна пятнадцати морей. И аквакультура, которая в прошлом году дала стране двести тысяч тонн, пока теряется на фоне миллионов тонн вылавливаемой дикой рыбы. Между тем в отрасли наметился перелом.

Первый агропромышленный форум в Санкт-Петербурге показал: интерес инвесторов именно к этой сфере рыбного хозяйства очень велик, - заявил, прибыв в Кузбасс, заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов. - Российский рынок сейчас крайне привлекателен. Дело в том, что Норвегия, Финляндия и другие страны, расценивая его как один из лучших и перспективных, вложили серьезные средства, но после ввода санкций и контрсанкций столь колоссальный и раскрученный рынок для них закрылся. Теперь у отечественного бизнеса есть возможность занять эту нишу.

Кстати, эксперты прогнозируют, что в ближайшие десять лет промысел дикого лосося в России будет неуклонно сокращаться. Здесь как раз и может выручить аквакультурная продукция - выращенная по современным технологиям, на скважинной воде, с отказом от использования антибиотиков и низкокачественных кормов.

Между тем анализ, проведенный Росрыболовством, показал: почти 70 процентов из более чем 2,2 тысячи зарегистрированных в стране предприятий - очень мелкие, производящие менее ста тонн в год. Они испытывают трудности и пытаются продавать рыбу дорого, чтобы свести концы с концами, либо банкротятся, когда цены им диктуют посредники, скупающие товар по дешевке.

Так, например, рыбоводческое хозяйство, уже больше тридцати лет базирующееся в деревне Береговой под Кемеровом, пять лет назад занялось садковым производством форели. При средней цене живого осетра 800-900 рублей, в этом году хозяйство продавало его исключительно собственными силами на городских и районных ярмарках по 600. При этом больше половины себестоимости занимают корма, которые поставляются из-за рубежа. Субсидий рыбоводы не получают.

Будущее - за крупными компаниями, которые могут пробиться на рынок, - продолжает Василий Соколов. - Это демонстрируют Норвегия, страны Евросоюза и Фарерские острова. Мы не говорим, что надо уйти от малых хозяйств. Но основа роста - за индустриальными, в первую очередь - лососевыми. Лишь крупные хозяйства способны обеспечить нормальный внутренний лабораторный и ветеринарный контроль, проводить отдельную селекционную работу, строить собственные мощности по производству посадочного материала и кормов.

Последний сегмент, Россия, к сожалению, тоже в свое время отдала на откуп иностранным рыбным державам. Но санкции, похоже, помогут начать в России производство не только кормов, но и биодобавок, икры.

Сейчас на новом кузбасском рыбоводческом предприятии используют привозную оплодотворенную икру на стадии глазка, ее инкубируют и выводят мальков. По идее можно было бы довести рыбу и до стадии нереста, но это дополнительные затраты.

Есть две задачи, на которых сейчас сконцентрированы усилия и бизнеса, и государства: полностью заместить импортный посадочный материал отечественным и наладить производство кормов в России, - сообщил Василий Соколов. - Думаю, все будет сделано в течение пяти лет. Минфин РФ уже пообещал выделить средства на создание селекционных центров в Карелии - основной базе отечественного форелеводства. Там в условиях садковых хозяйств, на открытой воде, производят уже порядка двадцати тысяч тонн рыбы, но без экологических последствий можно выращивать не более сорока-пятидесяти тысяч тонн. А свободный рынок сегодня вдвое больше. Так что будущее - за индустриальными хозяйствами, оторванными от открытой воды и независящими от погодных условий.

Отрыв от открытой воды означает и удаленность от морских границ. Инвесторы говорят: "Естественно, чем твой завод ближе к морским портам, тем больше вероятность конкуренции". Получается, в Сибири, расположенной в самом центре материка, у аквакультуры и правда большое будущее - при условии, что бизнесу в регионах предоставят площадки с коммуникациями и инфраструктурой, оптимальными условиями налогообложения (в частности, на территориях опережающего развития). По мнению экспертов, от этого сегодня в большой степени зависит, будет ли конкуренция между регионами за инвесторов, которые готовы, могут и хотят создавать рыбоводческие кластеры. А создание масштабных производств влечет за собой удешевление готовой продукции.

В стратегии развития рыбохозяйственного комплекса России до 2030 года большое внимание уделяется аквакультуре, и главное в ней - изменение структуры хозяйств, - отметил Василий Соколов. - К 2030 году доля индустриальных рыбоводческих предприятий должна превысить тридцать-сорок процентов. Конечно же, рыбу нужно популяризировать, ведь, к сожалению, в ряде регионов она не является традиционным продуктом для большинства жителей. Надо ломать стереотипы, чтобы население становилось здоровее.

Стратегия предусматривает обеспечение российской рыбной продукцией сегмента потребителей, относящихся к среднему классу (150 тысяч тонн в год). Также предполагается наладить аквакультурное производство тех видов рыбы (например, африканского сома и тиляпии), которые составят адекватную конкуренцию относительно дешевой курятине. Российское птицеводство за последние годы сделало рывок по объемам производства благодаря бюджетным вливаниям. Такая же задача сегодня стоит перед рыбоводами.

Российская газета


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Декабрь   <  2017 г.