Последние публикации

21 Сен 2020
Траулер «Архангельск» прибыл в родной порт с продукцией рыбного промысла
21 Сен 2020
Улов лососевых в России упал на 57% к 2018 году
21 Сен 2020
Мониторинговые исследования в заливах Калининградской области
21 Сен 2020
Состоялась церемония подписания Приемного акта траулера Т30В
21 Сен 2020
Построен первый русский крупнотоннажник для рыбаков
21 Сен 2020
Принцип распределения квот в рыбной отрасли нужно сохранить, считает Талабаева
21 Сен 2020
Более 13 тонн сельди направлено на дозаморозку
21 Сен 2020
С помощью ФГИС «Меркурий» выявлено производство солено-сушеного осьминога из сырья неизвестного происхождения
21 Сен 2020
Улов лососей в Хабаровском крае обогнал итоги 2019 года
21 Сен 2020
Приморские рыбаки освоили минтаевые квоты почти на 80%
21 Сен 2020
Красная икра в этом году не подорожает
21 Сен 2020
Первый год оправдал все ожидания: ученые о результатах работы ИНПЦ на острове Попова
21 Сен 2020
Промышленный лов рыбы в озере Пясино под Норильском не ведется более 60 лет
21 Сен 2020
Опорные точки на Севморпути: «Седов» зашел в самый северный город России – Певек
21 Сен 2020
Правительство Севастополя продолжает реализацию программы господдержки рыбной отрасли
21 Сен 2020
Валентин Балашов: Российская «рыбная уха» из штрафов и поборов
21 Сен 2020
Минсельхозом реализуются предложения Зиланова?
18 Сен 2020
Объём экспорта мидий из Норвегии продолжает оставаться на невысоком уровне
18 Сен 2020
Объем экспорта фермерской мороженой форели из Норвегии сохраняется на прошлогоднем уровне
18 Сен 2020
Китай нарастил поставки консервированной горбуши в США на 16 %
18 Сен 2020
«Это депутаты, грех сказать, «Единой России»…»
18 Сен 2020
Импорт дандженесского краба в США увеличился по стоимости и объему
18 Сен 2020
Рыбопромышленники заявили об увеличении спроса на минтай
18 Сен 2020
В Мурманском рыбном порту на 5% сократился грузооборот рыбопродукции
18 Сен 2020
Банда браконьеров в Ростовской области занималась уничтожением краснокнижной рыбы
18 Сен 2020
В Иркутской области проведут паспортизацию и сформируют кадастр водных объектов
18 Сен 2020
Рыба уплывает от россиян на экспорт
18 Сен 2020
Рыбаки Северо-Запада переходят на электронную отчетность
18 Сен 2020
Состоялись мероприятия Международной комиссии по сохранению атлантических тунцов
18 Сен 2020
Экспедиционные исследования на северных озерах Красноярского края
18 Сен 2020
Дорожная карта для рыбаков
18 Сен 2020
Субсидию на повышение квалификации 156 специалистов получат четыре предприятия Приморья
18 Сен 2020
В Ростовской области пограничники изъяли у браконьеров улов на 1 млн рублей
18 Сен 2020
Три логистических проекта реализованы на площадке индустриального парка «Авангард» на ТОР «Хабаровск»
18 Сен 2020
Правительство планирует создать инструментарий поддержки экспорта
18 Сен 2020
Ученые займутся вопросами лососеводства на Южных Курилах
18 Сен 2020
11 работников колхоза им. В. И. Ленина попали в обсерватор
18 Сен 2020
У «Магнита» будет собственный сервис доставки продуктов
18 Сен 2020
Заработал "Сервис для экономного покупателя"
18 Сен 2020
Кулинарный онлайн-конкурс «Русская рыба»
18 Сен 2020
За вылов маломерного судака в Калининградском заливе браконьер должен возместить ущерб в 36 тыс. рублей
17 Сен 2020
Минтаевая война
17 Сен 2020
Экспорт мороженого филе форели из Норвегии превышает прошлогодний уровень на 23 % на фоне роста цены
17 Сен 2020
Норвегия увеличила объём экспорта охлажденной фермерской форели на 52 % на фоне снижения цены экспорта
17 Сен 2020
Эквадор увеличивает меры биобезопасности при производстве креветок
17 Сен 2020
Выращивание рыбы на заводах предпочтительнее выпуску ее в водоемы Таймыра
17 Сен 2020
В алтайских озерах растут запасы артемии
17 Сен 2020
В Озерновском выявлено уже 79 заболевших
17 Сен 2020
Итоги полицейской операции "Путина 2020"
17 Сен 2020
40 тысяч тонн лососей уже добыто в Сахалинской области

Подписка на новости

По НТВ покажут передачу про сахалинскую рыбу, икру и крабов

На Сахалине побывала съемочная группа потребительского проекта "НашПотребНадзор", который выходит в эфир на НТВ уже два года. Автор и ведущий программы Олег Солнцев со съемочной группой пробыл на острове три дня. Журналисты были в цехах колхоза имени Котовского в Стародубском, где увидели процесс воспроизводства лосося и посмотрели на заготовку икры, вышли на баркасе в море с краболовами в Лесном, а также посетили два рыбных рынка в Южно-Сахалинске. Сюжеты, подготовленные в рамках сахалинской командировки, войдут в три передачи "НашПотребнадзор". Ближайший выпуск покажут уже в эту субботу. Олег Солнцев рассказал ИА Sakh.com, как проходили съемки, на что стоит обращать внимание при покупке рыбы и какими правилами не стоит пренебрегать, окунаясь в сферу потребительского рынка.

Главная задача "НашПотребНадзора" — помочь простым людям, которые ежедневно совершают разнообразные покупки сориентироваться в этом пространстве и защитить себя и кошельки от разнообразных махинаций, на которые пускаются как крупные торговые сети, так и мелкие продавцы.

Обычно выпуск 50-минутного потребительского проекта состоит из трех частей: одна из которых обязательно связана с продуктами, две другие — с предметами быта (фенами, утюгами или другой бытовой техникой), борьбой с насморком, экспериментами или практическими советами в сфере потребления. Объектом для исследования, объясняет Олег Солнцев может стать все что угодно — от сливочного мороженого или трески до фена и отбеливающей пасты. Продукты и товары для тщательного теле-изучения и экспертной проверки "НашПотребНадзор" выбирает, опираясь на запросы людей, которые пишут в Роспотребнадзор или оставляют свои комментарии на форумах.

Команда программы покупает один и тот же товар у разных производителей, обезличивает его и несет на проверку.

— Таких проектов очень мало из-за большой юридической ответственности — "Контрольная закупка" и "НашПотребНадзор". После проверки мы, называя товарные марки, рассказываем о плюсах и минусах продукта. Открыто говорим, что вот это плохо по ряду показателей, не ешьте, а здесь хорошо, молодцы, например, — комментирует Солнцев. — Мы помогаем сделать жизнь проще, безопаснее и дешевле. Темы могут быть разными — еда, техника, какие-то мелочи жизни. Но все они касаются потребительского рынка. Часто люди думают о каких-то глобальных проблемах, но не задумываются о бытовых вопросах. Мы стараемся обращать внимание на те мелочи, которые на слуху, пытаемся развеивать мифы, при помощи специалистов высокой квалификации пытаемся показать откуда идут заблуждения. Например, про молоко. У 100 процентов населения планеты, которые живут выше 35 параллели, не усваивается кальций из этого молока. Для него нужен витамин Д, а у нас, жителей России, любой эндокринолог скажет — недостаточность витамина Д, мало солнечных дней. Поэтому и молоко нам пить бесполезно. Мы разбираемся в рекламных обещаниях, рассказываем про уловки маркетологов. На Сахалин съемочная группа НТВ приехала за "гастрономической фактурой", чтобы отснять ту часть передачи, которая связанна с едой. Часто, берясь за изучение того или иного продукта питания, съемочная группа отправляется в титульную-страну производителя, чтобы на месте разобраться, как создают эталонный швейцарский сыр или, например, взбивают масло в Альпах. Сахалин тоже стал неким титульным регионом, где ловят, заготавливают и продают самые свежие морепродукты.

Островные деликатесы появятся в "НашПотребНадзоре" минимум в трех выпусках. Самым первым эпизодом, снятым на Сахалине, который можно будет увидеть уже в эту субботу, станет эпизод с фальшивыми названиями рыб. Олег Солнцев сходил с экспертом, разбирающимся в рыбном разнообразии, на рынки Южно-Сахалинска ("Успех" и "Новость") и подтвердил общую российскую тенденцию: на острове тоже под видом одной рыбы продают другую.

— Такая ситуация происходит в любой точке России. Под видом элитных сортов продают совершенно обычную рыбу, просто используя заграничный эквивалент названия. Я был во Вьетнаме, там выращивают пангасиус — это канальный сом. Там он называется рыба Ча, она растет в двух видах — в грязном Меконге либо в искусственной заводи. В Европу она едет под одним названием, в Америке ее называют catfish, к нам она попадает как пангасиус, но на рынке ее переназывают и продают как филе морского языка. Морской язык — это совершенно другой вид рыбы, деликатесный, вкусный и полезный. А у пангасиуса самая низкая пищевая ценность из всех белых рыб. Подмена названий — это простая возможность продать рыбу дороже, запутать покупателя, — резюмирует Солнцев.

Съемочная группа НТВ провела эксперимент в Москве: организовали прилавок, на котором продавали одну и ту же рыбу, но под двумя разными названиями. Минтай под красивым названием и с более высокой ценой пользовался большей популярностью среди покупателей. Так же, как и дорада (по-другому морской карась) шла в покупательские руки чаще обычного карася.

— Это чистые 90-е, которые остались на рыбном рынке, это бесчестный отъем денег у населения. Такие приемы используют повсеместно и на рыбных рынках Южно-Сахалинска. За чавычу у вас выдают форель. Может, в этом случае они стоят одинаково, но я имею право знать, что покупаю именно то, что написано на этикетке, — говорит Солнцев. — Или лежат пузики, которые нам и вам продают как брюшки чавычи. Ни один рыбак не отрежет от туши чавычи брюшки, потому что это дорогая рыба, которую целыми тушами пускают на стейки. Ты остаток рыбы просто не продашь. С чавычей так не поступают. Это просто обман.

Ближе к Новому году, когда хозяйки в спешке закупают декалитесные продукты к праздничному столу, Сахалин покажут по НТВ еще дважды. В одном из будущих выпусков Олег Солнцев научит россиян выбирать настоящие крабовые палочки, а для этого углубится в истоки — отправится на остров, где реальные "крабовые палочки" — фаланги щупалец краба, заменяют ловцам и их счастливым жителям полуфабрикаты, а в другом расскажет о тонкостях заготовки икры в колхозе имени Котовского.

— Мы познакомились с сахалинскими краболовами, которые едят только натуральные крабовые фаланги и никогда не ели крабовых палочек. Мы им можем позавидовать. При этом крабовые палочки — неплохой продукт, мы их ни в коем случае не демонизируем. У каждого товара есть своя цена, аудитория и ценители. Просто это путешествие для наших зрителей в другой уголок страны, в другой регион, где люди живут иначе и у них другая продуктовая корзина, и это очень интересно, — заметил Солнцев.

По мнению Олега Солнцева, который с момента запуска "НашПотребНадзора" "варится" в сфере потребительского рынка, 90-е в России все еще живы. Времена всеобщего обмана на рынках и в магазинах пока не прошли.

— Нашим родителям кажется, что в 90-е было страшно, а сейчас все хорошо, но это не так. Те люди, которые в 20 лет фарцевали или торговали откровенной подделкой, занимаются этим и сейчас, в 40 лет. Сейчас они же продают некачественные вещи под видом нормальных, только опыта у них стало еще больше. Это касается буквально всего: меховых изделий — продают страшные подделки, "фирменные" джинсы из Китая, красная цена которым 3 доллара, — говорит Олег Солнцев.

Подделывают, добавляет Солнцев, даже школьную форму — свежая проверка "НашПотребНадзора" показала: ее делают из вредных китайских тканей, которые не проходят ни по одному стандарту. Более того, форме придают нужный цвет за счет краски, которая вызывает у детей онкологию.

Магазины, уверен Олег Солнцев, это минное поле для обычных людей, где и еда не еда, и шубы не шубы, и форма не форма. Главные советы от эксперта довольно просты: не спешить с покупками, быть внимательным и стараться повышать свою потребительскую грамотность. Ходить в продуктовые магазины с заранее составленным списком и минимумом наличных (не забывая проверять срок годности товара и герметичность упаковки), а к покупке крупных вещей и бытовой техники лучше приступать только после изучения информации от экспертов и отзывов других покупателей.

— Надо себя контролировать в магазинах и чувствовать, что тебя ловят маркетологи на импульсивную покупку: на яркую этикетку или товары перед кассой. Брать только то, что тебе действительно нужно. Стоит заглядывать на сайты, типа государственного Роскачества. Они часто пишут о товарах или материалах, которых стоит опасаться. Есть также частные ресурсы — Росконтроль, на него тоже можно ориентироваться, — резюмирует советы Солнцев. — Не лишним будет смотреть программы потребительского толка, типа нашей. Мы работаем честно, у нас нет рекламы, нам никто ничего не заказывает, мы ни в чем не заинтересованы. У нас хороший штат, и люди все доброкачественные, без червоточины. Мы за скудные деньги пытаемся помочь людям сориентироваться и сделать свою работу очень хорошо.

 Дарья Агиенко   

ИА Sakh.com

По НТВ покажут передачу про сахалинскую рыбу, икру и крабов
По НТВ покажут передачу про сахалинскую рыбу, икру и крабов
По НТВ покажут передачу про сахалинскую рыбу, икру и крабов
По НТВ покажут передачу про сахалинскую рыбу, икру и крабов
По НТВ покажут передачу про сахалинскую рыбу, икру и крабов

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
 <  Сентябрь   <  2020 г.