Последние публикации

3 Апр 2020
Время петь – до 30 апреля
3 Апр 2020
Как экологические инициативы государства изменят пищевую индустрию
3 Апр 2020
ЦСМС обеспечивает работу ОСМ в штатном режиме
3 Апр 2020
Влияние пандемии Covid-19 на норвежский экспорт морепродуктов (состояние на 20.03.2020 г.)
3 Апр 2020
Открытие ресторанов в Китае привело к росту спроса на морепродукты
3 Апр 2020
Сезон коммерческого палтуса на Аляске в 2020 году начинается с ограничений на вылов
3 Апр 2020
Шотландская индустрия ракообразных столкнулась с потенциальным разорением на фоне пандемии коронавируса
3 Апр 2020
Испанская наземная ферма по выращиванию тюрбо поставила рекорд продаж в 2019 году
3 Апр 2020
Рыбакам Приморья выдают документы в особом режиме
3 Апр 2020
С начала этого года камчатские рыбаки выловили более 322 тысяч тонн минтая
3 Апр 2020
Дан старт Большой Амурской научной экспедиции
3 Апр 2020
"Атлантида" завершила комплексные работы по исследованию запасов криля в Антарктической части Атлантического океана
3 Апр 2020
Владимир Илюхин подал заявление об отставке по собственному желанию в связи с переходом на новую должность
3 Апр 2020
Меры поддержки для модернизации портовых холодильных установок и рыбопромышленной портовой инфраструктуры предлагает внедрить АНО АПИ
3 Апр 2020
До 2025 года для Дальнего Востока могут быть построены около 40 малотоннажных и среднетоннажных судов
3 Апр 2020
Доктрина от семечка
3 Апр 2020
ВАРПЭ: рыбная отрасль – крупнейший налогоплательщик в продовольственном секторе
3 Апр 2020
Новости кругосветки: «Паллада» отметила пять месяцев в кругосветной экспедиции
3 Апр 2020
Ученые ВНИРО изучат запасы минтая и крабов в Японском море и Татарском проливе
3 Апр 2020
Рыбаки России запустили флешмоб #рыбакиработают
2 Апр 2020
Активность американского экспорта минтая с начала года снизилась на 30 %
2 Апр 2020
На фоне снижения цен экспорт ставриды из Норвегии в этом году идет намного активней, чем в прошлом
2 Апр 2020
В структуре минтаевого импорта США доля филе минтая из КНР составила 65 % в январе
2 Апр 2020
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 13.03.2020 – 19.03.2020
2 Апр 2020
С борта российского СТМ К-1704 «Атлантида» впервые проведена инспекция судна
2 Апр 2020
Морские бекасы, как возможный промысловый объект при пелагической добыче в Центрально-Восточной Атлантике
2 Апр 2020
Как российские ретейл-сети перестраивают работу из-за пандемии
2 Апр 2020
На пленарном заседании СФ инвестиционный проект ПАО «НОВАТЭК» на Камчатке не рассматривался
2 Апр 2020
За прошедшую неделю из Приморья и Сахалина направлены на экспорт 453 партии рыбной продукции
2 Апр 2020
Амурская петля: лососевых в реке становится все меньше
2 Апр 2020
Пожар на РС-300 «Юбилейный» потушен
2 Апр 2020
Кабмин одобрил в основном проект транспортной стратегии России до 2035 года
2 Апр 2020
Глава Мурманской области ввел дополнительные меры по предупреждению распространения коронавируса
2 Апр 2020
Около 474 тонн наваги добыли компании Сахалинской области в Северо-Охотоморской подзоне
2 Апр 2020
В России предлагают запретить употреблять в пищу экзотических животных и рептилий
2 Апр 2020
Рефрижераторы просят о вирусных скидках
2 Апр 2020
Вылов краба у берегов Камчатки выше прошлогоднего на 215 тонн
2 Апр 2020
ГК «Золото Камчатки» выделила на воспроизводство рыбных ресурсов края более 12 миллионов рублей
2 Апр 2020
На Камчатке КМНС «Милют» оштрафовали за прилов полутора тонн лосося
2 Апр 2020
Курс доллара на Мосбирже превысил 80 рублей. Евро - 89 рублей
2 Апр 2020
Завершилась российско-норвежская тралово-акустическая съемка в Баренцевом море
2 Апр 2020
Дан старт Большой Амурской научной экспедиции
2 Апр 2020
В Росрыболовстве 31 марта состоялся аукцион по продаже долей квот добычи сельди тихоокеанской в Западно-Камчатской подзоне
2 Апр 2020
Региональные власти поддержали позицию РСПП о «незаходных» судах
2 Апр 2020
Флаг Советского Союза на аукцион? Забытые страницы рыболовной дипломатии
2 Апр 2020
К 1 апреля российские рыбаки добыли около 1,4 млн тонн – на 6,7% больше уровня 2019 года
1 Апр 2020
Это должен знать каждый
1 Апр 2020
1 апреля – день рождения «Океанрыбфлота»
1 Апр 2020
«ВНИИР-Прогресс» поставил оборудование для строительства рыболовецкого траулера Русской рыбопромышленной компании
1 Апр 2020
После вмешательства прокуратуры устранены нарушения при эксплуатации рыболовного траулера «Островной-11»

Подписка на новости

Почему она дорожает или уходит? Путь красной рыбы с Востока на Запад

В ближайшее время красная рыба может пропасть с российских прилавков. В этом году ее улов на Дальнем Востоке составил всего 18 тысяч тонн. Для сравнения, до этого вылавливали более 200 тонн ежегодно. В результате, цены на ставший экзотикой продукт резко взлетели вверх.

"Ты что, спишь в рыбе? А второй что? Вы что здесь делаете, ребята?"

Cахалинские браконьеры буквально купаются в красной рыбе. Из внедорожника даже сиденья вытащили. Три тонны лосося на дороге не валяются — с этим теперь можно поспорить. Лососёвая путина-2017 на Дальнем Востоке провалилась — не для браконьеров — но, в том числе, из-за них.

"Только в Амурском лимане в устье Амура — 1000 вставных сетей в этом году. Такого не было. На большую рыбу снова бросились. Для размножения остается недостаточное количество рыбы", — сетует Вячеслав Шунтов, главный научный сотрудник Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра, доктор биологических наук.

Поэтому на Сахалине в этом году собирались запретить промысел в заливах Анива и Терпения. Дать популяции горбуши и кеты восстановиться. В итоге сошлись на ограничении вылова. И сейчас остров показал самые слабые результаты за сезон.

Результат простой. Рыбы нет, а та, что есть, подорожала — по сравнению с прошлым годом в среднем на сто рублей. О деликатесных нерке и чавыче не стоит и говорить. Даже "народная" горбуша теперь далеко не каждому по карману.

"Горбуши не было два месяца, и она пришла потрошенная — по 280 рублей. Целая — 320 рублей", — рассказывает Марина Иванова. Продавец.

"Это вопрос не к рыбакам. Ведь рыбаки по таким ценам не продают. Задача рыбака поймать рыбопродукцию и на этом все", — констатирует Георгий Мартынов, президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья.

И прежде чем товар доплывет из рыбацкой сети до розничной, его неоднократно перекупят и перепродадут.

Килограмм потрошёной кеты во Владивостоке стоит 450 рублей. Но цена самой рыбы составляет примерно одну пятую от этой суммы. Достаточно небольшая часть — логистика и переработка. Всё остальное — наценки перекупщиков. И точной формулы ценообразования не знает никто.

Как и ответа на вечный вопрос — почему на рыбном Дальнем Востоке цены такие же, как в столице.

Те, кто может себе позволить, конечно, покупают охлажденную кету за 1100 — ее в Москву доставляют самолетом. А на заморозке ценники практически неотличимы от тех, что шокируют покупателей на другом конце страны.

Цену на дальневосточную рыбу формирует не внутренний рынок — скорее, внешний. Соседи по азиатско-тихоокеанскому региону готовы платить 7-8 долларов за килограмм лосося.

Жирную нерку почти полностью скупает Япония. Китай ежегодно приобретает минимум сто тысяч тонн рыбы. Так зачем рыбопромысловикам продавать ее дешевле в России?

В советские годы дальневосточники не наведывались в европейскую часть страны с пустыми руками. Красная рыба была и отличным гостинцем, и естественной валютой. Объемы вылова были не выше, чем сейчас, но над добычей лососёвых пород был особый контроль. С воздуха в период нереста обследовались реки. Строились рыборазводные заводы — учёные тщательно следили за тем, как восстанавливается популяция. Сейчас речь всё больше идёт о том, что страна подошла к рыбному кризису.

"Сейчас наступает новый период. Скорее всего, будет падение запасов, оно уже началось в южных районах Дальнего востока", — говорит Наталья Кловач, заведующая лабораторией тихоокеанских лососей ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Вообще нечётные годы считаются "рыбными". Лосось идет на нерест циклично. В этом году едва удалось выловить 300 с небольшим тысяч тонн. В прошлом, неурожайном — было 400. Народная примета уже перестала быть даже научным фактом.

Ксения Колчина

Вести



Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 <  Декабрь  >     <  2019 г.  >