Последние публикации

17 Янв 2018
На реке Холмовитка пройдёт открытый чемпионат по подлёдному лову
17 Янв 2018
Оскорбление рыбинспектора обошлось жителю Камчатки в 15 тыс. руб
17 Янв 2018
Производство осетровых в Астраханской области выросло почти на треть
17 Янв 2018
Россельхознадзор разрешил белорусской "Белрыбе" поставлять продукцию в Россию
17 Янв 2018
Наука отчиталась об итогах комплексного изучения пелагических перспективных объектов
17 Янв 2018
Россия в 2017 году увеличила импорт товаров из дальнего зарубежья до $202,3 млрд
17 Янв 2018
В Охотском море набирает обороты минтаевая путина
17 Янв 2018
Ученые прогнозируют дальнейший рост запасов скумбрии и сардины иваси
17 Янв 2018
ТИНРО-Центр: консервы из сардины и скумбрии являются дополнительным источником ценных липидов
17 Янв 2018
Ввод в строй очистных сооружений в Верхнеуральске спасет реку Урал от загрязненных вод
17 Янв 2018
Рыбный порт бьет рекорды!
17 Янв 2018
Первую в новом году партию рыбы отгрузили в Калининградском порту для переработки
17 Янв 2018
Реконструкция крупнейшего рыбоводного хозяйства в Коми позволит выращивать около 40 тонн лососевых и до 25 тонн осетровых
17 Янв 2018
Норвежский лосось идет в Китай через Вьетнам
17 Янв 2018
Двукратный рост поставок сардин не привел к снижению цен на японском рынке
17 Янв 2018
Экспорт норвежского лосося 01.01.18-07.01.18
17 Янв 2018
Данные о ценах на морепродукты на мировых оптовых рынках: 2-я неделя 2018 г
16 Янв 2018
16 тонн консервированного тунца из Бангкока задержали в порту Петербурга
16 Янв 2018
Выявлены два члена экипажа в состоянии наркотического опьянения
16 Янв 2018
С 1 января 2018 г. вступил в силу Административный регламент
16 Янв 2018
Фильм о Камчатском краевом фестивале «Сохраним лососей ВМЕСТЕ! - 2017»
16 Янв 2018
В восьми торговых точках Корсакова горожане могут приобрести навагу по 105 рублей за килограмм
16 Янв 2018
12 тонн лемонемы разрешено выловить сахалинским рыбакам
16 Янв 2018
В Ногликском районе промышленный вылов наваги еще не начат
16 Янв 2018
Продолжается наращивание компетенций в производстве оборудования для рыбопереработки
16 Янв 2018
Рыбные ряды: обзор ценовой ситуации в оптовом звене с начала 2018 года
16 Янв 2018
Книга о людях, посвятивших жизнь рыбацкому труду: еще не поздно заказать!
16 Янв 2018
В Махачкалинском рыбном порту появится новый холодильник и цех переработки
16 Янв 2018
В Каспийское море и реки Северного Кавказа выпущено более 156 млн молоди частиковых и каспийского лосося в 2017 году
16 Янв 2018
Утвержден порядок определения вида прибрежного или промышленного рыболовства
15 Янв 2018
Высшая награда камчатских журналистов вручена бывшему редактору «Рыбака Камчатки»
15 Янв 2018
О причинах приостановления оформления партии живых лангустинов, поступившей на СВХ ОАО «Шереметьево-Карго»
15 Янв 2018
Совет Федерации одобрил важные для Приморья поправки в федеральный закон
15 Янв 2018
Глава Приморья пообещал создать в крае рыбную биржу
15 Янв 2018
Расследуется дело о хищении средств из бюджета предприятия «Запкаспрыбвод»
15 Янв 2018
В 2018 году рыбаки Сахалинской области могут добыть почти 150 тысяч тонн скумбрии
15 Янв 2018
В Приморье в крабовое дело вложат 288,5 млн рублей
15 Янв 2018
Правила лова вблизи рыбоводных хозяйств изменили в Азовском бассейне
15 Янв 2018
В заливе Терпения добыто уже более 200 тонн наваги
15 Янв 2018
В Архангельской области нарастят мощности тралового флота для перевалки рыбы с Дальнего Востока
15 Янв 2018
ФАС смягчила планы по борьбе с картелями после критики от бизнеса
15 Янв 2018
Южносахалинцы смогут приобрести свежемороженую навагу по 75 рублей за килограмм
15 Янв 2018
О недопущении вывоза из Омской области партии горбуши без ветеринарного сертификата
15 Янв 2018
Хамсовая путина в разгаре: рыбаки Крыма с начала года добыли свыше 2 тыс. тонн – в 2 раза больше показателя 2017 года
15 Янв 2018
Иваси и скумбрия стали основными объектами выгрузки в крупнейших рыбных портах Японии
15 Янв 2018
Во Владивостоке появится настоящий рыбный порт
15 Янв 2018
Илья Шестаков: регулировка цен только на рынке рыбы бессмысленна
15 Янв 2018
Устранение последствий аварии бензовоза на реке Лена на контроле у Росрыболовства
15 Янв 2018
Контрольная закупка «Осетр: аквакультурный или дикий»
15 Янв 2018
Рыболовы и рыбоводы Тывы получат господдержку

Подписка на новости

Красная тревога

Летнюю кету и горбушу по доступной цене, поступившую в магазины в середине августа, хабаровчане раскупили за два с половиной часа. А пока покупатели наматывают километры по городу в поисках любимых ломтиков соленой кеты, производители бьют тревогу: заводы края по переработке рыбы на грани закрытия. Вот уже два месяца как кета, горбуша и лосось «не доплывают» до производителей.

Первые, пока небольшие партии лососевых в рамках социального проекта «Доступная рыба» стали поступать в торговую сеть «Ветеран». Рыбу здесь продавали по утвержденной цене - 129,5 руб. за кило. При этом, как в советские времена, люди, жаждавшие дефицитного товара, выстраивались в солидные очереди.

- Мы проанонсировали по телевидению, что начинаем продажу рыбы в рамках социального проекта, так горожане пришли к магазину в 8 утра! - рассказал нам директор торговой сети Александр Тарасов. - Правда, рыбу мы получили только к обеду, но люди ждали, не расходились. Раскупили все 600 кило за два-три часа. Некоторые даже не поверили, что товар закончился. Пришлось сводить их на склад и показать - пусто, все распродали!

В комитете рыбного хозяйства краевого министерства природных ресурсов нам на тот момент сообщали: вскоре запланирована очередная поставка в магазины продукции из лососевых рыб в объеме 30 тонн. Горбушу и кету поделят между собой магазины сети «Ветеран» в Хабаровске и магазины сети «Битте» Комсомольске-на-Амуре.

Стоит заметить, что цены на рыбу вне акции сегодня в магазинах краевого центра продолжают неприятно удивлять. Горбуша стоит 200-300 руб. за кило, а кета от 300 и выше. В минприроды края дороговизну объясняют неурожайностью.

- В текущем году объемы добычи летних лососей к уровню 2016 года в крае значительно снижены, в связи с чем основные объемы поставок продукции из рыбы лососевых пород по проекту «Доступная рыба» планируются из уловов осенней путины. Она начнется в последней декаде августа, - сообщают в ведомстве.

В торговые сети края продукция будет отгружаться в сентябре-октябре. Обещают, что объем поставок сохранится на уровне 2015-2016 годов.

- В прошлом и позапрошлых годах мы смогли обеспечить недорогой рыбой всех желающих, она свободно продавалась почти до декабря, а в этом году пока такого нет, дешевой кеты и горбушы пока на всех не хватает, - говорит Александр Тарасов. - Надеемся на лучшее - на осеннюю путину, и ожидаем, что поставки в рамках проекта будут идти вплоть до декабря.

А вот производители эту надежду пока разделить не могут.

– Из практики прошлых лет: первая летняя кета поступала на предприятие в районе 10 июля, в этом году мы первое сырье получили только 10 августа. И то всего 20 тонн. Этого нам хватит лишь на 20 дней работы, – рассказала нам Ольга Орешникова, заведующая рыбоперерабатывающим предприятием «ДВ-Ареал».

Предприятие загружено на треть. Половину сотрудников отправили в вынужденный отпуск, а остальным урезали зарплату. Пережить тяжелые времена и производителю, и потребителю помогают только пресервы из сельди.

– Мы пытались взять кредит в банках, – признается Ольга Орешникова. - Но нам не хватает залоговой стоимости для получения займов. А если что-то взять удается, то процент там очень большой.

Сотрудники говорят, что такая ситуация за почти 20 лет работы компании сложилась впервые.

– Во-первых, этот год «неурожайный» для рыбы, – говорит директор предприятия Дмитрий Щеглюк. – Во-вторых, поставщики отгрузили большую часть рыбы на Запад и в Китай. Нам просто не досталось.

Недавно здесь мечтали наладить выпуск новых продуктов, провести реконструкцию здания и оборудования. Сегодня производители вынуждены поднимать цены, чтобы свести концы с концами.

- Сырье поступает на 50% дороже, чем в прошлом году, – говорит Екатерина Трегубова, маркетолог предприятия. - Учитывая удорожание сырья, нам приходится поднимать цену, но не на эти 50 процентов: потребитель даже мысленно не сможет купить наш продукт.

Екатерина Подпенко,
Мария Полякова

Хабаровский экспресс

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
 <  Январь   <  2018 г.