Последние публикации

20 Ноя 2017
Пограничники задержали троих сахалинцев, незаконно добывших 100 килограммов корюшки
20 Ноя 2017
Сахалинское правительство окажет поддержку четырем инвестиционным проектам
20 Ноя 2017
В Томари после ремонта открыли городскую ярмарку
20 Ноя 2017
Сахалинские власти: местное лососеводство извращено
20 Ноя 2017
На Командорах найден скелет вымершей морской коровы Стеллера
20 Ноя 2017
В Госдуме озабочены резким "взлетом" цены на красную икру в канун Нового Года
20 Ноя 2017
ВНИРО проводит семинар: «Вопросы применения технических регламентов при производстве пищевой рыбной продукции» (08.12.2017)
20 Ноя 2017
Илья Шестаков: Калининградский морской рыбный порт развивается в позитивном направлении
20 Ноя 2017
Росрыболовство совместно с Правительством Калининградской области доработает проект создания рыбного кластера в регионе
20 Ноя 2017
До 3,5 тыс. тонн каспийской кильки планируют ежегодно добывать рыбаки Дагестана
20 Ноя 2017
В Калининграде спущен на воду первый траулер-сейнер для камчатских рыбаков
20 Ноя 2017
Василий Соколов принял участие в заседании Межправительственной Российско-Намибийской комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству
20 Ноя 2017
Почему в Российской Федерации тормозится развитие артемиеводства
20 Ноя 2017
Рыбаками Крыма добыто более 524 тонн барабули и свыше 1,7 тыс. тонн ставриды
20 Ноя 2017
Дама бубён варила бульон, или рыбаки в стране … чудес?!
20 Ноя 2017
Андрей Космин назначен представителем России в Смешанной комиссии по рыболовству в Балтийском море и Межправкомиссии по рыболовству в Чудском, Теплом и Псковском озерах
20 Ноя 2017
Оптовые цены на морепродукты (сырец) во Вьетнаме 03.11.17 – 09.11.17
20 Ноя 2017
Россия и Белоруссия обсудили вопросы охраны и рационального использования водных биоресурсов на трансграничных водоемах
20 Ноя 2017
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда
20 Ноя 2017
Чилийский лосось снижается в цене на ключевых рынках
20 Ноя 2017
Исландские рыбаки в октябре увеличили объем вылова на 40%
20 Ноя 2017
Чилийский экспорт форели на спаде
20 Ноя 2017
Данные о розничных ценах на морепродукты в Японии в августе 2017
17 Ноя 2017
Кому полкило икры за 27 594 рубля?
17 Ноя 2017
В Смоленской области началось производство черной икры
17 Ноя 2017
Власти Дагестана создадут комиссию по вопросам обеспечения региона собственной рыбой
17 Ноя 2017
Рыбоводы Минеральных Вод выловят на 70 тонн рыбы меньше из-за последствий паводка
17 Ноя 2017
Вынесен приговор по уголовному делу о загрязнения реки Цна на территории Сампурского района и гибели в ней рыбы
17 Ноя 2017
Развитие отечественной аквакультуры предложили простимулировать господдержкой на страхование
17 Ноя 2017
АНОНС: 21 ноября 2017 года состоится очередное заседание Общественного совета при Росрыболовстве
17 Ноя 2017
К юбилею заслуженного севастопольского рыбака Александра Васильевича Буряченко
17 Ноя 2017
Добыча барабули и ставриды у берегов Крыма бьет рекорды
17 Ноя 2017
Оптовые цены на отдельные виды морепродуктов в Гонконге
17 Ноя 2017
Цены на отдельные виды морепродуктов в Японии
17 Ноя 2017
Данные торгов на оптовом рынке Цукидзи (Токио, Япония) 03.11.17. - 09.11.17
17 Ноя 2017
Данные торгов на оптовом рынке Цукидзи (Токио, Япония) 27.10.17. - 02.11.17
17 Ноя 2017
Цены на атлантического лосося на основных рынках движутся разнонаправленно
17 Ноя 2017
Инновационный проект рыбного рынка во Владивостоке представили бизнесменам южнокорейского Пусана
17 Ноя 2017
Петр Савчук принял участие в семинаре по вопросам формирования и деятельности Общественных советов при ФОИВ
17 Ноя 2017
Установлены ограничения на вылов корюшки малоротой и угольной рыбы
17 Ноя 2017
Объем выпуска байкальского омуля к 2020 году должен увеличиться до 403,2 млн штук
17 Ноя 2017
На Совете директоров отраслевых НИИ согласовали изменения в перечне одуемых водных биоресурсов
17 Ноя 2017
Российские рыбаки добыли более 4,2 млн тонн – на 2,4% больше уровня рекордного 2016 года
17 Ноя 2017
Илья Шестаков поздравляет коллектив Дальневосточного мореходного училища с 90-летием
17 Ноя 2017
Браконьеры возместили ущерб и заплатят судебные штрафы
16 Ноя 2017
«Где стояли посты, там есть рыба на нерестилищах»
16 Ноя 2017
В Приморье задержали крупные партии рыбы и лососевой икры с нарушением температурного режима
16 Ноя 2017
Внимание: рыба уходит на зимовальные ямы
16 Ноя 2017
Совет директоров рыбохозяйственных НИИ утвердил перечень дополнительных ресурсных исследований на 2018 год
16 Ноя 2017
Вылов скумбрии в 4 раза превысил уровень прошлого года – добыто 33 тыс. тонн

Подписка на новости

Красная тревога

Летнюю кету и горбушу по доступной цене, поступившую в магазины в середине августа, хабаровчане раскупили за два с половиной часа. А пока покупатели наматывают километры по городу в поисках любимых ломтиков соленой кеты, производители бьют тревогу: заводы края по переработке рыбы на грани закрытия. Вот уже два месяца как кета, горбуша и лосось «не доплывают» до производителей.

Первые, пока небольшие партии лососевых в рамках социального проекта «Доступная рыба» стали поступать в торговую сеть «Ветеран». Рыбу здесь продавали по утвержденной цене - 129,5 руб. за кило. При этом, как в советские времена, люди, жаждавшие дефицитного товара, выстраивались в солидные очереди.

- Мы проанонсировали по телевидению, что начинаем продажу рыбы в рамках социального проекта, так горожане пришли к магазину в 8 утра! - рассказал нам директор торговой сети Александр Тарасов. - Правда, рыбу мы получили только к обеду, но люди ждали, не расходились. Раскупили все 600 кило за два-три часа. Некоторые даже не поверили, что товар закончился. Пришлось сводить их на склад и показать - пусто, все распродали!

В комитете рыбного хозяйства краевого министерства природных ресурсов нам на тот момент сообщали: вскоре запланирована очередная поставка в магазины продукции из лососевых рыб в объеме 30 тонн. Горбушу и кету поделят между собой магазины сети «Ветеран» в Хабаровске и магазины сети «Битте» Комсомольске-на-Амуре.

Стоит заметить, что цены на рыбу вне акции сегодня в магазинах краевого центра продолжают неприятно удивлять. Горбуша стоит 200-300 руб. за кило, а кета от 300 и выше. В минприроды края дороговизну объясняют неурожайностью.

- В текущем году объемы добычи летних лососей к уровню 2016 года в крае значительно снижены, в связи с чем основные объемы поставок продукции из рыбы лососевых пород по проекту «Доступная рыба» планируются из уловов осенней путины. Она начнется в последней декаде августа, - сообщают в ведомстве.

В торговые сети края продукция будет отгружаться в сентябре-октябре. Обещают, что объем поставок сохранится на уровне 2015-2016 годов.

- В прошлом и позапрошлых годах мы смогли обеспечить недорогой рыбой всех желающих, она свободно продавалась почти до декабря, а в этом году пока такого нет, дешевой кеты и горбушы пока на всех не хватает, - говорит Александр Тарасов. - Надеемся на лучшее - на осеннюю путину, и ожидаем, что поставки в рамках проекта будут идти вплоть до декабря.

А вот производители эту надежду пока разделить не могут.

– Из практики прошлых лет: первая летняя кета поступала на предприятие в районе 10 июля, в этом году мы первое сырье получили только 10 августа. И то всего 20 тонн. Этого нам хватит лишь на 20 дней работы, – рассказала нам Ольга Орешникова, заведующая рыбоперерабатывающим предприятием «ДВ-Ареал».

Предприятие загружено на треть. Половину сотрудников отправили в вынужденный отпуск, а остальным урезали зарплату. Пережить тяжелые времена и производителю, и потребителю помогают только пресервы из сельди.

– Мы пытались взять кредит в банках, – признается Ольга Орешникова. - Но нам не хватает залоговой стоимости для получения займов. А если что-то взять удается, то процент там очень большой.

Сотрудники говорят, что такая ситуация за почти 20 лет работы компании сложилась впервые.

– Во-первых, этот год «неурожайный» для рыбы, – говорит директор предприятия Дмитрий Щеглюк. – Во-вторых, поставщики отгрузили большую часть рыбы на Запад и в Китай. Нам просто не досталось.

Недавно здесь мечтали наладить выпуск новых продуктов, провести реконструкцию здания и оборудования. Сегодня производители вынуждены поднимать цены, чтобы свести концы с концами.

- Сырье поступает на 50% дороже, чем в прошлом году, – говорит Екатерина Трегубова, маркетолог предприятия. - Учитывая удорожание сырья, нам приходится поднимать цену, но не на эти 50 процентов: потребитель даже мысленно не сможет купить наш продукт.

Екатерина Подпенко,
Мария Полякова

Хабаровский экспресс

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
 <  Ноябрь   <  2017 г.