Последние публикации

17 Окт 2017
Информация по сбору, рассмотрению и подготовке предложений по внесению изменений в правила рыболовства
17 Окт 2017
ТОР «Камчатка» будет расширена на 7 муниципальных районов
17 Окт 2017
Благодаря действиям судебных приставов взысканы уголовные штрафы и ущерб, причиненный водным биологическим ресурсам
17 Окт 2017
Более 11 кг рыбы изъяли псковские инспекторы за неделю
17 Окт 2017
Грузооборот Мурманского рыбного порта вырос с начала года на 13%
17 Окт 2017
В Удмуртии сотрудниками полиции задержан подозреваемый в незаконной добыче водных биологических ресурсов
17 Окт 2017
Жителям Мурманской области могут разрешить вылов краба
17 Окт 2017
На Заинском водохранилище задержали браконьеров: у них нашли свыше тонны рыбы
17 Окт 2017
Участковыми уполномоченными полиции выявлен факт незаконной добычи водных биологических ресурсов в Северной Осетии
17 Окт 2017
Изменилась форма сведений о разрешениях на вылов рыбы
17 Окт 2017
В Минсельхоз Калининградской области влили агентство по рыболовству
17 Окт 2017
Проведены аукционы на пользование рыбоводными участками на Дальнем Востоке
17 Окт 2017
Открытое правительство предложило ввести риск-ориентированный подход при осуществлении контроля в сфере рыболовства
17 Окт 2017
Эксперт назвал спекулятивными попытки «повысить» цены на икру
17 Окт 2017
О запрете транзита итальянских кормов для рыб в Санкт-Петербург
17 Окт 2017
Лососевую путину в Хабаровском крае могут запретить на 5 лет
17 Окт 2017
В Комсомольске-на-Амуре изъяли тонну черной икры на 50 млн рублей
17 Окт 2017
"ФАС" на скрытых иностранцев
17 Окт 2017
Рыбный день: хабаровчане вышли на митинг против варварства на Амуре
17 Окт 2017
Директор ВНИРО принял участие в работе 47-й сессии Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству
17 Окт 2017
Страсти по Амуру, красной икре и «черному» рыболовству
17 Окт 2017
В водохранилище Смоленской АЭС запускают растительноядную рыбу
17 Окт 2017
Сахалинские волонтеры провели первые учения по оказанию помощи морским животным
17 Окт 2017
В законную силу вступило постановление суда в отношении иностранной компании «Northcargoservice»
17 Окт 2017
Приморские рыбаки увеличили вылов иваси до 7,7 тыс. тонн
17 Окт 2017
Приморские рыбаки вышли в море на промысел иваси
17 Окт 2017
Экспорт норвежского лосося 02.10.17-08.10.17
17 Окт 2017
Данные о ценах на морепродукты на мировых оптовых рынках: 41-я неделя 2017 г
17 Окт 2017
До конца года на Дальнем Востоке рыбаки могут добыть ещё 894 тыс. тонн водных биоресурсов
17 Окт 2017
В Черногории начала работу очередная сессия Генеральной Комиссии по рыболовству в Средиземном море
16 Окт 2017
Митинг памяти погибших моряков и рыбаков пройдёт в Петропавловске-Камчатском
16 Окт 2017
В Хабаровске протестуют против массового вылова рыбы в Амуре
16 Окт 2017
На Камчатке могут ограничить применение жаберных сетей
16 Окт 2017
В северных районах Камчатки закрывается навигация маломерных судов
16 Окт 2017
Компания из Тоголезской республики лишится 27 млн. руб. и судна за браконьерство у берегов Камчатки
16 Окт 2017
Грузооборот Мурманского морского рыбного порта за 9 месяцев 2017 года вырос на 13 процентов
16 Окт 2017
Обзор ситуации на рынке рыбы (инфографика)
16 Окт 2017
"Восток-1" совершенствует технологии лова
16 Окт 2017
Экологи предложили в 2018 году закрыть промысел лососевых на юге Сахалина
16 Окт 2017
О запрете транзита замороженного лосося из Норвегии в Казахстан
16 Окт 2017
Производство креветок и раков в Астрахани вырастет до 80 тонн к 2020 году
16 Окт 2017
Цены на красную икру в России выросли на 54%
16 Окт 2017
Попались на крючок. Что нужно знать, чтобы вас не обманули на рыбном рынке?
16 Окт 2017
Норвежские ученые сочли возможным возобновление промысла мойвы в Баренцевом море
16 Окт 2017
Маркировка черной икры и осетровых может быть введена с 2019 года
16 Окт 2017
Осетровая икра и фуа-гра из Мордовии
16 Окт 2017
Минсельхоз опубликовал проект документа о переносе ЭВС на 1 июля 2018 года.
16 Окт 2017
Браконьеры в Усть-Большерецком районе начали охоту на краснокнижную семгу
16 Окт 2017
В реке Набиль начался активный браконьерский промысел краснокнижного сахалинского тайменя
16 Окт 2017
Прощай,горбуша?

Подписка на новости

Охота лакедры

Зашла с тыла

Почти ежедневно слышу от наших рыбаков слова о том, что речки пустые, надо переключаться на море, тем более что в этом году Охотское море не перестает радовать хорошими уловами трески, минтая и терпуга. Многие переключились с камбалы в Анивском заливе на треску залива Мордвинова.

В эти дни мы ждали и первых известий о подходе лакедры к берегам Сахалина, делали теоретические выкладки и замеряли температуру воды в Татарском проливе. Довелось и полюбоваться фотографиями пойманных лакедр, которые прислали друзья из Приморья. Там рыбалка в самом разгаре! За день ребята ловят больше десятка крупных рыбин весом от 3 до 12 килограммов, кому как повезет... Ловят спиннингом на блесны и джерки, да и подводные охотники не отстают, и все с богатым уловом.

И вот совершенно неожиданно лакедра дала о себе знать у наших берегов, а конкретно – у мыса Слепиковского. Абсолютно незаметно хитрая рыба поднялась намного выше Холмска и зашла с тыла! Мы ее ждали в Невельске, а первые рыбины пойманы спиннингом намного севернее Холмска...


Кипение в «котле»

В теплый, солнечный денек народ загорал на песчаном пляже. На берегу стояли несколько надувных лодок с моторами, в лодках оснащенные спиннинги. Это чтобы в свободное от загорания время можно было выскочить в море и хоть недолго, но порыбачить. В этом районе отлично ловится крупная камбала, иногда попадается треска и много другой рыбы, которая охотится на мелководье, гоняя разного рода мелочь.

Пока семейство мирно дремало на берегу, нежась под лучами горячего солнышка, мужчины внимательно осматривали акваторию пляжа, в надежде увидеть «котел» – место охоты лакедры. Котел виден издалека – огромные рыбины выпрыгивают из воды, вода кипит, мелочь веером вылетает из воды, вот, что нам надо!

Первый такой «котел» увидели после обеда, и совсем недалеко от берега – всего в 50 метрах. Огромные лакедры начали охоту, вода закипела. Что было кормовой базой и на кого они охотились, пока было непонятно, а это очень важно, потому что, зная, на кого сейчас охотится лакедра, можно подобрать точно такую же приманку – пилькер или джерк, имитирующий рыбку... Если не угадать, то лакедра пройдет мимо, потому что она нацелена на определенную приманку. Это может быть анчоус, ивась, мелкая сардина...

Самое главное правило при ловле в «котле» – точно угадать кормовую базу, – тогда лакедра будет ваша!

Поэтому при себе надо иметь как минимум три вида расцветок – сине-розовую под селедку, серебристую под анчоуса и с черными точками синюю под ставриду. Тогда можно смело идти на любой «котел» и забрасывать приманку.


Выстрел приманкой

Как только мужчины увидели охоту лакедры, никто, даже жены, уже не мог их остановить – бегом к лодкам, рывок, мотор, и все... лодка летит в море, прямо к месту охоты. Заходить надо сбоку, рядом с «котлом», и огибать его по окружности. Забросы делать по ходу движения «котла». Ребята на первой лодке не угадали с приманкой, их забросы были холостыми, зато вторая лодка четко выстрелила в «котел» нужной приманкой, и тут же последовали поклевки! Лакедра брала жадно, сходов было всего два, но две лакедры весом 4 и 7 килограмм после борьбы успокоились в ящике со льдом.

Лодки вернулись на берег, мужчины вернулись к отдыхающим семьям, но взгляд от моря уже не отрывали – адреналин кипел в крови! Не прошло и часа, как снова образовалось огромное поле прыгающих рыб... И все повторилось – бегом к лодкам, резкий старт, моторки несутся к «котлу». В этот раз взяли всего одну рыбу, но очень крупную, почти 9 килограммов. Желтохвостая лакедра достигает веса 12 килограммов, это уже взрослая особь, более 10 лет. Хотя лакедра растет очень быстро, и вес пятилетней рыбы достигает 6 килограммов, дальнейший рост происходит медленнее. Рыба весом 10–12 килограммов уже старичок, но на вкус с годами становится только лучше.


Секрет сашим

з лакедры можно приготовить самое лучшее сашими – нарезку из сырой рыбы, но необходимо знать, как правильно разделать. Как и любая рыба, лакедра имеет паразитов, хоть и немного, но все равно неприятно. В ней живут нематоды полосатого тунца, хозяина этих паразитов (для человека они совершенно безвредны). Лакедра – промежуточный этап, но при разделке надо учитывать, что эти штуки располагаются вдоль позвоночника и очень хорошо видны при разделке рыбы. Японцы такие места просто вырезают вместе с темным мясом, и на стол попадают только идеальные полупрозрачные кусочки изумительного по вкусу мяса лакедры. Других паразитов в ней не замечали. Поэтому лакедра во всем мире считается самой «чистой» рыбой... Ее совершенно спокойно можно есть в сыром виде.

А пока народ тренировался в технике спид джиг на лакедре, мы были заняты приемом гостей. В Холмский яхтенный клуб прибыли на четырех катерах коллеги из японского города Отару. Кроме экскурсий, мы решили порадовать туристов из соседней страны блюдами русской кухни и сводить их в русскую баню. Увы, найти заведение, где кормили бы отлично приготовленными национальными русскими блюдами, оказалось нелегко. Немало сил пришлось потратить и на поиски настоящей русской бани. Похоже, развитие туризма на Сахалине у местных предпринимателей ассоциируется только с поднятием тарифов за услуги. И все же наши японские друзья остались довольны поездкой. А после разговоров о местной рыбалке некоторые начали строить планы следующей поездки на Сахалин – уже с другой программой.

Всем хорошей погоды, отличного настроения и чтобы сбылась мечта – самая крупная рыба была поймана именно вами!


Экстремал

РИА «Сахалин-Курилы»



Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 <  Октябрь   <  2017 г.