Последние публикации

28 Июл 2017
В Бурятии сенаторы предложили рассмотреть в Совете Федерации проблемы байкальского омуля
28 Июл 2017
Предварительные пробы рыбы в Балтийском море выявили следы утечки химического оружия
28 Июл 2017
На Сахалине эксперты отвечают на вопросы рыбопромышленников
28 Июл 2017
Федеральные власти предлагают сахалинским рыбакам создать свою систему доставки улова на материк
28 Июл 2017
Помощник капитана исчез с судна в Японском море
28 Июл 2017
«Мы обкрадываем своих потомков, как было в 60-е, когда краб стал стоить бешеных денег»
28 Июл 2017
Бывший вице-губернатор края возглавил «Находкинскую БАМР». Ему дали два месяца
28 Июл 2017
В посёлке Хантайское Озеро поздравили лучших рыбаков
28 Июл 2017
В Булунском улусе обсудят вопросы рыболовства и укрепления береговой линии
28 Июл 2017
Общественники относятся скептически к проведению мелиорации на новгородских водоемах
28 Июл 2017
Очередное заседание Объединенного штаба «Путины-2017» состоялось в Северо-Восточном ТУ Росрыболовства
28 Июл 2017
В Мурманской области полицейские продолжают выявлять факты незаконной добычи водных биологических ресурсов в рамках операции «Путина»
28 Июл 2017
В августе Чебоксары примут Кубок России по рыболовному спорту
28 Июл 2017
Рыбаки «Гыдаагро» принялись за работу
28 Июл 2017
Сахалинские рыбаки не поняли смысла электронных ветеринарных сертификатов
28 Июл 2017
Рыбный бизнес брата губернатора Подмосковья нарастил продажи в 9,3 раза
28 Июл 2017
Внесены изменения в Водный кодекс
28 Июл 2017
Региональный инвестклимат: развитие рыбохозяйственного комплекса
28 Июл 2017
Объем выращиваемой продукции аквакультуры увеличился в крае на 2,7 тысячи тонн
27 Июл 2017
Время синеглазой рыбы
27 Июл 2017
Браконьерство пошло на тонны
27 Июл 2017
Камчатское лето: холодное, но рыбное!
27 Июл 2017
Рыбоводные заводы Камчатки приступили к отлову производителей и закладке икры
27 Июл 2017
Камчатке увеличили квоты на вылов горбуши: путина идет очень хорошо
27 Июл 2017
На Камчатке может выйти из берегов река Авача в районе города Елизово
27 Июл 2017
Власти Японии изучают проекты в рыбной промышленности и сельском хозяйстве на Камчатке
27 Июл 2017
Выручка производителя лосося «Русская аквакультура» за полгода выросла почти в 10 раз — до 3,34 млрд руб.
27 Июл 2017
ФАС: аукционы на предоставление рыбоводных участков Дальнего Востока должны проходить в электронной форме
27 Июл 2017
Потерявший ход в Баренцевом море траулер прибыл в порт Мурманска
27 Июл 2017
Освоение шримсов козырьковых в Северо-Охотоморской подзоне в 2017 году
27 Июл 2017
Замглавы Росрыболовства обещает серьезные последствия для браконьеров на Сахалине
27 Июл 2017
За первое полугодие невельские рыбопромышленники добыли 3669 тонн водных биоресурсов
27 Июл 2017
Корсаковские рыбаки возмущены ограничением лова
27 Июл 2017
Река Таранай возвращается в свои берега
27 Июл 2017
Рыбаки Смирныховского района с начала путины выловили только 47 тонн горбуши
27 Июл 2017
Зашедшая в Охотское море горбуша пока себя не проявила
27 Июл 2017
Селедка рискует исчезнуть с прилавков магазинов
27 Июл 2017
В Карелии переходят к полному циклу производства форели
27 Июл 2017
В Приморье обнаружена крупная партия сушеного кальмара с ртутью
27 Июл 2017
Вячеслав Зиланов: Семнадцать курильских мгновений Путина-Абэ возродили ельцинский план по сдаче южных Курил?
27 Июл 2017
Замораживать рыбу в Приморье будут по передовым японским технологиям
26 Июл 2017
Докеры рыбного порта установили новый рекорд – выгрузили 2027 тонн за одни сутки!
26 Июл 2017
В Поронайске определили, как будут рыбачить представители КМНС во время путины
26 Июл 2017
Предприятия Охинского района выловили 616 тонн тихоокеанского лосося
26 Июл 2017
В Корсаков завезли вторую партию свежевыловленной горбуши
26 Июл 2017
Рыбаками Сахалина и Курил освоено по пять процентов квот на горбушу и кету
26 Июл 2017
Предприятия Сахалина и Курил прекратили добычу краба колючего
26 Июл 2017
Экономика развития: ТОП самых интересных инвестпроектов Приморья
26 Июл 2017
30 тысяч мальков стерляди выпустили в Днепр под Смоленском
26 Июл 2017
Зарубинский трепанг «удобрят» взвесью

Подписка на новости

Обработчикам рыбы установили новые нормы выхода продукции

ТИНРО-Центр подготовил новые сборники по нормам выхода продукции, производимой из уловов Дальнего Востока. Проекты согласованы Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и утверждены Росрыболовством.

Проект нового сборника «Бассейновые нормы отходов потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве мороженой и кормовой продукции из рыб Дальнего Востока» представили на технической секции Ученого совета ТИНРО-Центра. Были рассмотрены и материалы биообоснования.

Необходимость обновления сборников каждые три года закреплена в специальной инструкции Росрыболовства. Кроме того, разработка новой редакции обусловлена совершенствованием технологии переработки гидробионтов, она учитывает изменения, происходящие в сырьевой базе рыболовства, сообщили Fishnews в пресс-службе института.

На секции обсудили подготовку нового сборника норм выхода ястыков и зернистой икры лососей. Как рассказала заведующая лабораторией нормирования Елена Чупикова, специалисты провели опытно-контрольные работы на рыбодобываюших и перерабатывающих предприятиях Дальнего Востока в период «красных» путин 2014, 2015 и 2016 гг. Также ученые использовали архивные материалы и данные, собранные за многолетний период исследований.

С начала 2000-х гг. выпущено уже пять сборников, сейчас для специалистов представляет большой интерес статистический анализ информации, накопленной за 15-летний период наблюдений. Результаты также могут быть использованы для определения бассейновых норм, отметили в ТИНРО-Центре.

Разработка норм выполнялась по методикам, утвержденным Росрыболовством. Помимо тихоокеанских лососей, объектами исследований были бычок дальневосточный, дальневосточная сардина (иваси), окуни, желтоперая и палтусовидная камбалы. Кроме того, переводные коэффициенты производства продукции просчитали для икряного и неикряного минтая Охотского моря.

Специалисты напомнили, что нормы выхода дифференцируются по районам, технологиям обработки и видам оборудования, а также по срокам добычи, что особо актуально для промысла тихоокеанских лососей.

Проекты новых сборников были согласованы Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и утверждены Федеральным агентством по рыболовству. Ученые продолжат плановые исследования по определению норм выхода продукции и разработку индивидуальных норм для предприятий.

Fishnews


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
 <  Июль   <  2017 г.