Последние публикации

14 Окт 2019
Золотая медаль «Продукт года-2019» вручена Океанрыбфлоту за производство высококачественных рыбопродуктов
14 Окт 2019
Китай и Южная Корея все больше интересуются норвежскими морепродуктами
14 Окт 2019
Норвегия значительно увеличила объем экспорта лосося
14 Окт 2019
Норвежский экспорт морепродуктов в сентябре 2019 года
14 Окт 2019
Глубоководные крабы не доползли до аукционов
14 Окт 2019
Компания «Дорада» внесла заведомо ложные данные в «Меркурий»
14 Окт 2019
Грузооборот ММРП по рыбе в сентябре вырос на 75 процентов
14 Окт 2019
Круглый стол по вопросам регулирования в сфере оборота водных биоресурсов прошел в Россельхознадзоре
14 Окт 2019
На Сахалине в икре местного производителя выявлено нарушение
14 Окт 2019
Причины возврата партии икры осетровых рыб, поступившей из Республики Армения
14 Окт 2019
В партии свежемороженой северной креветки выявлены бактерии кишечной палочки и превышение уровня бактериальной обсемененности
14 Окт 2019
Управлением Россельхознадзора по Мурманской области оформлено на экспорт более 123 тысяч тонн рыбы и морепродукции
14 Окт 2019
В Совфеде изучат соглашение с США о разграничении в море, которое невыгодно России
14 Окт 2019
Севастопольским рыбакам-прибрежникам расширят перечень мест выгрузки улова
14 Окт 2019
Челябинские общественники против жаберных сетей
14 Окт 2019
Дрозденко: в 2019 году экспорт продукции АПК Ленобласти вырос на 35%
14 Окт 2019
Ленобласть будет выращивать королевские креветки
14 Окт 2019
Россия и Сербия укрепляют сотрудничество в сфере АПК
14 Окт 2019
В Россельхознадзоре заявили о снижении качества чёрной икры в РФ
14 Окт 2019
В Калининградской области растет производство рыбной продукции
14 Окт 2019
В Калининграде может появиться комплекс по выращиванию рыбы
14 Окт 2019
Дальневосточные таможенники и бизнес о перспективах внешнеэкономической деятельности
14 Окт 2019
Рыболовецкая компания перевела в Китай более 4 миллионов рублей за непоставленный товар
14 Окт 2019
Ученые ВНИРО и РАН исследуют биоразнообразие реки Волга
14 Окт 2019
ВНИРО: очередной этап выпуска белух начнется на следующей неделе
14 Окт 2019
Минсельхоз утвердил порядок получения участков для воспроизводства анадромных видов рыб
11 Окт 2019
Экспорт снежного краба (опилио) живого из Норвегии за 9 месяцев 2019 года
11 Окт 2019
Учёные рассказали о научной базе развития аквакультуре на Дальнем Востоке
11 Окт 2019
Из рыбы вычищают льготы
11 Окт 2019
В Минэкономразвития создали департамент по «регуляторной гильотине»
11 Окт 2019
Частицы микропластика зафиксировали на всем протяжении Северного морского пути
11 Окт 2019
Производство сига в ЯНАО просубсидируют на 75 миллионов рублей
11 Окт 2019
Минсельхоз России проведет I Международный агропромышленный форум
11 Окт 2019
Очереди за рыбой – это позор
11 Окт 2019
Производство рыбы в Нижегородской области к концу 2021 года может выйти на уровень 729 тонн
11 Окт 2019
«Рыбный край»: власти Петропавловска попытаются не допустить беспорядков при раздаче бесплатной рыбы
11 Окт 2019
В Роскачестве объяснили, как не купить испорченную рыбу и икру
11 Окт 2019
Китайцы распробовали хабаровскую селёдку
11 Окт 2019
Уголовное дело по факту браконьерства в особо крупном размере направлено в суд
11 Окт 2019
Россия наращивает экспорт
11 Окт 2019
Южно-Курильский рыбокомбинат анонсирует в Китае продукцию будущего завода на Кунашире
11 Окт 2019
Росрыболовство подготовит изменения в техрегламент ЕАЭС о безопасности рыбопродукции
11 Окт 2019
АНОНС: Заседание Общественного совета при Росрыболовстве состоится 24 октября
11 Окт 2019
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Федерального агентства по рыболовству от 3 августа 2018 г. № 529
11 Окт 2019
Вячеслав Зиланов: «Линия предательства» – как СССР сдавал США акваторию Берингова моря
11 Окт 2019
Экспорт норвежской форели вырос
11 Окт 2019
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 27.09.2019 – 03.10.2019
11 Окт 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 04.10.2019
11 Окт 2019
Экспорт королевского (камчатского) краба живого из Норвегии за 9 месяцев 2019 года
10 Окт 2019
Экспорт королевского (камчатского) краба мороженого из Норвегии за 9 месяцев 2019 года

Подписка на новости

На Сахалине осенью откроют комплекс по глубокой переработке краба

Сегодня в порт Невельска прибыло грузовое судно из Республики Кореи. На борту – более десяти наименований оборудования по переработке морепродуктов для будущего цеха, а также для холодильника емкостью 600 тонн. Завод находится рядом с причальным комплексом, продукция будет напрямую поступать сразу в цеха. Летом начнется апробация производственных мощностей, и в начале осени 2017 года завод начнет работу.

Промышленный комплекс состоит из линии по переработке краба, кальмара, терпуга, окуня, трубача, оборудования для шоковой заморозки и вакуумной упаковки, лаборатории.

Ведущий технолог предприятия Оксана Борисенко отмечает, что новые технологии должны решить основную задачу по выпуску обширного ассортимента продукции.

- Мы будем выпускать краб в традиционном виде – мясо, комплекты и наборы конечностей, клешни. Мы разработали интересное направление по наборам морепродуктов и кусковой рыбы для морских супчиков и солянок. Появится новый вид разделки. Мы будем экспериментировать с ассортиментом и анализировать реакцию потребителя, - поделилась специалист.

Одновременно ведется работа по нормативной документации и рецептурам совместно с Владивостокским центром «Восток-Тест», чтобы вся выпускаемая продукция была сертифицирована и проверена по всем показателям безопасности. Основными инвесторами строительства завода выступили рыбопромышленные компании Сахалина. Они занимаются добычей краба и морепродуктов. Для начала в цехах будут перерабатывать то, что выловил свой флот. Основными поставщиками выступят ООО «КУК», «Монерон», «ПРК», «Аквамарин» и «Севрыбфлот», но комплекс открыт для сотрудничества с новыми партнерами.

По словам представителя компании-инвестора Дмитрия Пашова, это будет исключительно продукция глубокой переработки.

- Задача – поставить на стол нашему потребителю новый вид продукции. Сейчас промысловые объемы, добываемые в Охотском море, поставляются на экспорт, и переработанными возвращаются в Россию. Этикетки и заводы иностранные, а краб, к примеру, наш, сахалинский. Мы хотим показать преимущество этой продукции и сделать ее доступной. Ориентироваться будем на рынок, - подчеркнул Дмитрий Пашов.

Важно отметить, что проект полностью реализуется за средства инвестора. На предприятии будут трудоустроены около 60 человек – жители Невельска. По мнению мэра Невельского района Владимира Пака, строительство завода означает возвращение рыбной отрасли в портовый город.

- Еще 3–4 года назад это были разбитые причалы. Сегодня, когда наши инвесторы и рыбаки возвращаются, настроение у людей улучшается. Этот завод даст толчок к развитию не только экономики, но и имиджевой части Невельска. Это очень важно. Еще радует, что продукция будет реализовываться в наших магазинах, и мы нашли с инвестором точки соприкосновения, - заметил руководитель муниципального образования.

Уже осенью первая партия продукции появится на прилавках сахалинских магазинов. Инвесторы уверены, что именно жителям островного региона посчастливится первыми попробовать и оценить качество и вкус местных морепродуктов.


РИА «Сахалин-Курилы»


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
 <  Октябрь   <  2019 г.