Последние публикации

23 Окт 2019
Семь квот под килем. Новая площадка судостроительного завода «Пелла» появится в Отрадном
23 Окт 2019
Ярусный промысел тихоокеанской трески и палтуса получил MSC сертификат
23 Окт 2019
Жителей Тынды накормят свежей тилапией
23 Окт 2019
Прибрежку скоро "перережут"
23 Окт 2019
Перспективы информатизации рыбной отрасли
23 Окт 2019
«Это издевательство» — акция по раздаче рыбы превратилась в унижение
23 Окт 2019
В Мурманске презентуют книгу «Тралфлот»
23 Окт 2019
Экскурсия по строящемуся траулеру «Баренцево море»
23 Окт 2019
В Севастополе снижается производство рыбы
23 Окт 2019
После вмешательства прокуратуры суд обязал Территориальное управление Росимущества принять к уничтожению вещественные доказательства
23 Окт 2019
Томская область с 2020 года будет экспортировать стерлядь и черную икру в регионы Сибири
23 Окт 2019
В Рыбном порту крупный пожар
23 Окт 2019
Нижегородская область увеличила производство рыбы на 16%
23 Окт 2019
В Минсельхозе России обсудили готовность к старту кругосветной экспедиции парусников Росрыболовства
23 Окт 2019
Рыбаки освоили в этом году в два раза больше сардины иваси – более 113 тыс. тонн
23 Окт 2019
Вылов тихоокеанских лососей на 40% превысил уровень 2017 года и достиг 492 тыс. тонн
23 Окт 2019
Азово-Черноморский филиал ВНИРО: чем больше река, тем разнообразнее видовой состав рыб
23 Окт 2019
Росрыболовство организует рыбный фестиваль в Нижнем Новгороде в День народного единства
23 Окт 2019
Председатель профильного комитета Госдумы Владимир Кашин встал на защиту рыбаков
23 Окт 2019
Несмотря на протесты Крыма, маховик экоэкспертизы против аквакультуры раскручивается на ДВ
23 Окт 2019
Произведен осмотр ТХ «Гритан»
22 Окт 2019
Намибия увеличивает поставки мяса и рыбы в Россию
22 Окт 2019
Более 400 тонн рыбы поставят в этом году стране и на экспорт форелевые хозяйства Могилевской области
22 Окт 2019
У жителя Киевской области зарегистрировали заболевание ботулизмом после употребления рыбной консервы.
22 Окт 2019
ЕС сокращает возможности Прибалтики для ловли рыбы
22 Окт 2019
На прошлой неделе из Приморья и Сахалина в КНР экспортировано 240 партий рыбной продукции
22 Окт 2019
Провинция Хайнань инвестирует более $7 млн в защиту биологического разнообразия Хайкоу
22 Окт 2019
В Дальневосточной транспортной прокуратуре завершена проверка по факту возгорания на плавзаводе «Петр Житников»
22 Окт 2019
В реки Приморья выпустят миллионы мальков кеты
22 Окт 2019
«Ленинец» продолжает путь к порту приписки
22 Окт 2019
На Сахалине ученые ВНИРО завершили работы по изучению среды обитания тихоокеанских лососей
22 Окт 2019
Уголовное дело и штраф в 170 млн рублей грозят предприятию за «удобрение» полей рыбным бульоном у поселка Чапаевка на Камчатке
22 Окт 2019
Поймавшие крабов на $3,6 млн браконьеры задержаны полицией Украины
22 Окт 2019
В Зональном возобновил работу рыбный цех
22 Окт 2019
«Золотая осень - 2019»: самый крупный смотр достижений сельского хозяйства подводит итоги
22 Окт 2019
Минсельхоз России планирует в 2021 году начать опытную эксплуатацию информационной системы АПК
22 Окт 2019
О нарушениях при продаже икры лососевой зернистой
22 Окт 2019
Петербургский производитель морепродуктов заплатит 12 млн рублей за ущерб
22 Окт 2019
Уничтожено 42 кг некачественной и опасной икры лососевых рыб из Приморского края
22 Окт 2019
Арбитражный суд Магаданской области подтвердил законность привлечения к ответственности производителя продукции из дальневосточной нерпы (ларги), нарушившего ветеринарное законодательство РФ
22 Окт 2019
Пакетное сокращение: Роспотребнадзор хочет запретить пластиковые мешки
22 Окт 2019
КГТУ открыл «Точку кипения»
22 Окт 2019
Юным яхтсменам Приморья вручат паруса на палубе «Паллады»
22 Окт 2019
Рыбные ряды: в оптовом звене сохранилась тенденция удешевления лососевых
21 Окт 2019
Состоялась встреча В.И. Кашина с руководством ВАРПЭ
21 Окт 2019
Чиновники обсудили проблемы госэкоэкспертизы марикультуры без представителей Крыма и ДВ
21 Окт 2019
Судостроители надеются на увеличение числа заказов на Дальнем Востоке благодаря субсидиям
21 Окт 2019
Золотая медаль «Продукт года-2019» вручена Океанрыбфлоту за производство высококачественных рыбопродуктов
21 Окт 2019
Почти 50 тонн недомороженной горбуши пытались вывезти во Владивостоке
21 Окт 2019
За нарушение температурного режима при транспортировке горбуши перевозчик заплатит штраф

Подписка на новости

Опыт реализации проекта «Доступная рыба» перенимают другие регионы

Опыт по реализации сахалинского проекта «Доступная рыба» пойдет на пользу и другим регионам России. 22 февраля в областном правительстве прошел круглый стол, где представителям из Мурманской, Амурской области и Приморья рассказали о механизмах работы по обеспечению населения доступной и свежей продукцией.- Это, наверное, на сегодня один из самых понятных проектов, в первую очередь, своими положительными результатами. Здесь понятно, чего мы хотим достичь и куда двигаться дальше.

Министр торговли и продовольствия Сахалинской области Инна Павленко пояснила, что проекту «Доступная рыба» в мае будет два года. Мотивом для его запуска послужило хроническое недовольство населения отсутствием рыбы на прилавках в одном из самых рыбных краев. Основной проблемой была логистика: рыба, добытая островными рыбаками, отправлялась на материк, потом возвращалась на Сахалин. Транспортные расходы увеличивали конечную стоимость продукта.

- Сегодня можно сказать, что проект стал успешным и стабильным. Основной его является прямое взаимодействие предприятий рыбохозяйственного комплекса с оптово-распределительным звеном и розницей при содействии органов исполнительной власти, - рассказала министр.Для реализации проекта была разработана правовая база. Важно, что чиновники облегчили административные процедуры при доведении продукта до потребителя, упрощена выдача ветеринарно-сопроводительных документов. В «Доступную рыбу» сегодня входят три вида консервов и восемь наименований рыбы, наиболее востребованной у населения. Это горбуша, корюшка, навага, камбала, минтай, сельдь, треска, терпуг.

- Еще до начала проекта говорили, зачем включать терпуг, кто его ест? Когда стали его поставлять, розница сетовала, что не успевает фасовать, быстро разбирают, - сообщила Павленко.

Ключевым объектом проекта стал оптово-распределительный центр, где накапливается вся продукция, поступающая от добытчиков. В ООО «Промышленный холод» шесть мощных холодильников, общий объем хранения - до 1 тысячи тонн рыбы. Кроме того, компания имеет специализированный транспорт и при необходимости может доставлять продукцию с предприятий по заявкам.

Если на старте проекта в 2015 году у оптово- распределительного центра было всего 43 заключенных договора с розничными предприятиями, то в 2016 году – уже 296. Сегодня центр имеет договоры со всеми муниципальными образованиями области, кроме Курил. Кстати, добавила Павленко, в скором времени заработает еще один подобный центр.В 2015 году доля продаж через оптово-распределительный центр составляла 24% от всего объема реализуемой рыбы, в 2016 – уже 70%. Это доказывает состоятельность проекта, отметила министр.

Еще одна форма взаимодействия, получившая развитие, – заключение прямых договоров поставки. В рамках проекта произошел буквально перелом в отношениях рыбопромышленников и розничной торговой сети. Ведь именно прямые договоры имеют большое значение для удаленных районов, где отсутствуют оптово-распределительные центры.

- Раньше представители торговых сетей из северных районов ехали на оптовые базы в Южно-Сахалинск, где покупали рыбу островных рыбаков, привезенную из Приморья. Это страшная история с массой накруток. Теперь при помощи прямых поставок этот клубок раскручен, - сообщила Павленко.

Еще одним каналом стало развитие фирменной сети рыбопромышленных предприятий. Открываются достойные торговые объекты с комфортными условиями. Развивается и мобильная торговля, рыбаки с удовольствием примкнули и к этому способу реализации. Еще один формат – проведение ярмарок. Рыбаки-любители, участники пилотного проекта по добыче в шестимильной зоне, также могут реализовывать здесь свой улов.

- С начала действия проекта продано 2 тысячи тонн мороженной рыбы восьми наименований, это чуть более 10% от общего потребления, в том числе и виде кулинарной продукции. Казалось бы, цифра небольшая, но это очень влияет на настроение населения, - подчеркнула министр.Сегодня в реестре проекта «Доступная рыба» 67 участников рыбохозяйственного комплекса, 2 оптово-распределительных центра, 304 объекта розничной торговли. За счет сокращения числа посреднических структур и прозрачности системы ценообразования в 2016 году удалось снизить цену на рыбу. К примеру, средняя стоимость наваги в 2015 году была 115 руб., сегодня – 63,5 рубля. Камбала тогда стоила 150 рублей, теперь - 77,5, терпуг продавали по 230 рублей, за счет прямых поставок стоимость снизилось до 78 рублей, цена на треску с 280 рублей упала до 125.

Сахалинский регион на протяжении последних лет, по официальным данным, стабильно занимает первое место по дешевизне мороженой неразделанной рыбы. Такие положительные сдвиги послужили поводом для принятия решения о распространении механизма на другие секторы.

- Сегодня мы с коллегами из муниципалитетов готовим нормативно-правовую базу для запуска по подобной схеме других проектов, которые касаются социально-значимых продуктов, производимых в области. Мы приняли решение продолжать эту работу, чтобы сделать доступнее местные продукты, такие, как мясо, молоко, овощи, - заметила Павленко.

 Светлана Коцубинская

РИА «Сахалин-Курилы»

Опыт реализации проекта «Доступная рыба» перенимают другие регионы
Опыт реализации проекта «Доступная рыба» перенимают другие регионы
Опыт реализации проекта «Доступная рыба» перенимают другие регионы

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
 <  Октябрь   <  2019 г.