Последние публикации

25 Май 2020
Мурманская ярмарка «Наша рыба» перешла в онлайн с доставкой на дом
25 Май 2020
Роскачество повторно исследовало креветки семи торговых марок
25 Май 2020
Рестораны просят скорректировать рекомендации Роспотребнадзора
25 Май 2020
«Крузенштерн» вошёл в Ла-Манш
25 Май 2020
Cрок открытия промысла лососей – 1 июня 2020 г.
25 Май 2020
Сделать «рыбные» рейсы по СМП рентабельными и регулярными
22 Май 2020
Определены сроки путины в Амуре и Амурском лимане
22 Май 2020
Как пандемия повлияла на закупки консервов по всей Европе?
22 Май 2020
Американский импорт горбуши снизился на 46 % в первом квартале
22 Май 2020
Возможности для пожертвований на восстановление «Страны рыбы и рыбоедов»
22 Май 2020
Импорт чавычи в США на 57 % состоит из новозеландских поставок
22 Май 2020
Шотландские рыбоводы просят помощи у властей
22 Май 2020
Превышение содержания мышьяка выявлено в крупной партии гребенчатой креветки приморского производителя
22 Май 2020
Камчатка без «Страны рыбы и рыбоедов»
22 Май 2020
Агентство по рыболовству Сахалинской области отменило прием заявок на получение субсидий
22 Май 2020
Рыба с красными губами
22 Май 2020
Учёные ВНИРО продолжают серию научно-образовательных вебинаров
22 Май 2020
Управлением Россельхознадзора по Калининградской области с начала года проконтролировано при поставках на экспорт около 360 тыс. тонн животноводческой продукции
22 Май 2020
В Ростовской области выявлены нарушения при обращении водных биологических ресурсов
22 Май 2020
Россия ограничит импорт продукции, созданной с помощью генетических технологий
22 Май 2020
Минсельхоз увеличит количество банков-участников программы льготного кредитования экспортеров
22 Май 2020
Трое работников рыбообрабатывающего завода на Шикотане пытались устроить забастовку
22 Май 2020
На Сахалине подорожала рыба
22 Май 2020
На Невском рыбоводном заводе продолжаются выпуски сёмги в Неву
22 Май 2020
Производство продукции аквакультуры в I квартале выросло почти на 38% – до 112,8 тыс. тонн - предварительные данные
22 Май 2020
КамчатНИРО проводит оперативный контроль пропуска тихоокеанских лососей на нерестилища бассейна реки Камчатка
22 Май 2020
Байкальский филиал Главрыбвода выпустил в Селенгу более 20 тыс. экземпляров молоди краснокнижного осетра
22 Май 2020
Маршал А. Василевский, Победа над Японией
21 Май 2020
Влияние пандемии Covid-19 на норвежский экспорт морепродуктов (состояние на 14.05.2020 г.)
21 Май 2020
В Норвегии собираются использовать новый метод борьбы с морскими вшами
21 Май 2020
Власти Китая конфисковали 1 600 контрабандных креветок
21 Май 2020
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 16.05.2020
21 Май 2020
Экспорт США желтоперой камбалы в марте 2020 года
21 Май 2020
В сахалинских магазинах рыба дешевле, чем в федеральной сети «Лента»
21 Май 2020
На Сахалине определили сроки лососевой путины и объемы вылова
21 Май 2020
За прошедшую неделю из Приморья и Сахалина направлены на экспорт 432 партии рыбной продукции
21 Май 2020
33 компаниям Сахалина и Курил уже установили объем добычи лососей
21 Май 2020
Рыбаки Мурмана закупают 300 тысяч масок для бесплатной раздачи северянам
21 Май 2020
"Сбермаркет" планирует выйти во все регионы России к июлю 2020 года
21 Май 2020
Лукашенко: у Белоруссии не будет проблем с продажей продуктов питания на мировых рынках
21 Май 2020
С начала мая Управлением Россельхознадзора по городу Москва оформлено перемещение свыше 56 партий рыбы и рыбопродукции
21 Май 2020
Океанрыбфлот подвел итоги сезона
21 Май 2020
Япония отказывается от уловок по Курилам, «в своем отечестве пророков нет»
21 Май 2020
Хахальча – рыба не сорная
21 Май 2020
От рейса к рейсу
21 Май 2020
Путина-2020 и Covid-19
21 Май 2020
Владимир Галицын: «С такой ситуацией, как сегодня, мы столкнулись впервые»
21 Май 2020
Морская рыбалка: дело в технике
21 Май 2020
Частный улов – на продажу?
21 Май 2020
Рабочая группа ИКЕС согласовала рекомендации по глубоководным рыбам

Подписка на новости

Опыт реализации проекта «Доступная рыба» перенимают другие регионы

Опыт по реализации сахалинского проекта «Доступная рыба» пойдет на пользу и другим регионам России. 22 февраля в областном правительстве прошел круглый стол, где представителям из Мурманской, Амурской области и Приморья рассказали о механизмах работы по обеспечению населения доступной и свежей продукцией.- Это, наверное, на сегодня один из самых понятных проектов, в первую очередь, своими положительными результатами. Здесь понятно, чего мы хотим достичь и куда двигаться дальше.

Министр торговли и продовольствия Сахалинской области Инна Павленко пояснила, что проекту «Доступная рыба» в мае будет два года. Мотивом для его запуска послужило хроническое недовольство населения отсутствием рыбы на прилавках в одном из самых рыбных краев. Основной проблемой была логистика: рыба, добытая островными рыбаками, отправлялась на материк, потом возвращалась на Сахалин. Транспортные расходы увеличивали конечную стоимость продукта.

- Сегодня можно сказать, что проект стал успешным и стабильным. Основной его является прямое взаимодействие предприятий рыбохозяйственного комплекса с оптово-распределительным звеном и розницей при содействии органов исполнительной власти, - рассказала министр.Для реализации проекта была разработана правовая база. Важно, что чиновники облегчили административные процедуры при доведении продукта до потребителя, упрощена выдача ветеринарно-сопроводительных документов. В «Доступную рыбу» сегодня входят три вида консервов и восемь наименований рыбы, наиболее востребованной у населения. Это горбуша, корюшка, навага, камбала, минтай, сельдь, треска, терпуг.

- Еще до начала проекта говорили, зачем включать терпуг, кто его ест? Когда стали его поставлять, розница сетовала, что не успевает фасовать, быстро разбирают, - сообщила Павленко.

Ключевым объектом проекта стал оптово-распределительный центр, где накапливается вся продукция, поступающая от добытчиков. В ООО «Промышленный холод» шесть мощных холодильников, общий объем хранения - до 1 тысячи тонн рыбы. Кроме того, компания имеет специализированный транспорт и при необходимости может доставлять продукцию с предприятий по заявкам.

Если на старте проекта в 2015 году у оптово- распределительного центра было всего 43 заключенных договора с розничными предприятиями, то в 2016 году – уже 296. Сегодня центр имеет договоры со всеми муниципальными образованиями области, кроме Курил. Кстати, добавила Павленко, в скором времени заработает еще один подобный центр.В 2015 году доля продаж через оптово-распределительный центр составляла 24% от всего объема реализуемой рыбы, в 2016 – уже 70%. Это доказывает состоятельность проекта, отметила министр.

Еще одна форма взаимодействия, получившая развитие, – заключение прямых договоров поставки. В рамках проекта произошел буквально перелом в отношениях рыбопромышленников и розничной торговой сети. Ведь именно прямые договоры имеют большое значение для удаленных районов, где отсутствуют оптово-распределительные центры.

- Раньше представители торговых сетей из северных районов ехали на оптовые базы в Южно-Сахалинск, где покупали рыбу островных рыбаков, привезенную из Приморья. Это страшная история с массой накруток. Теперь при помощи прямых поставок этот клубок раскручен, - сообщила Павленко.

Еще одним каналом стало развитие фирменной сети рыбопромышленных предприятий. Открываются достойные торговые объекты с комфортными условиями. Развивается и мобильная торговля, рыбаки с удовольствием примкнули и к этому способу реализации. Еще один формат – проведение ярмарок. Рыбаки-любители, участники пилотного проекта по добыче в шестимильной зоне, также могут реализовывать здесь свой улов.

- С начала действия проекта продано 2 тысячи тонн мороженной рыбы восьми наименований, это чуть более 10% от общего потребления, в том числе и виде кулинарной продукции. Казалось бы, цифра небольшая, но это очень влияет на настроение населения, - подчеркнула министр.Сегодня в реестре проекта «Доступная рыба» 67 участников рыбохозяйственного комплекса, 2 оптово-распределительных центра, 304 объекта розничной торговли. За счет сокращения числа посреднических структур и прозрачности системы ценообразования в 2016 году удалось снизить цену на рыбу. К примеру, средняя стоимость наваги в 2015 году была 115 руб., сегодня – 63,5 рубля. Камбала тогда стоила 150 рублей, теперь - 77,5, терпуг продавали по 230 рублей, за счет прямых поставок стоимость снизилось до 78 рублей, цена на треску с 280 рублей упала до 125.

Сахалинский регион на протяжении последних лет, по официальным данным, стабильно занимает первое место по дешевизне мороженой неразделанной рыбы. Такие положительные сдвиги послужили поводом для принятия решения о распространении механизма на другие секторы.

- Сегодня мы с коллегами из муниципалитетов готовим нормативно-правовую базу для запуска по подобной схеме других проектов, которые касаются социально-значимых продуктов, производимых в области. Мы приняли решение продолжать эту работу, чтобы сделать доступнее местные продукты, такие, как мясо, молоко, овощи, - заметила Павленко.

 Светлана Коцубинская

РИА «Сахалин-Курилы»

Опыт реализации проекта «Доступная рыба» перенимают другие регионы
Опыт реализации проекта «Доступная рыба» перенимают другие регионы
Опыт реализации проекта «Доступная рыба» перенимают другие регионы

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Май   <  2020 г.