Последние публикации

21 Окт 2019
Новое предприятие Архангельской области будет работать на инвестиционной квоте
21 Окт 2019
В Новосибирске предотвращена реализация 480 кг рыбо- и морепродукции, хранящейся с нарушением ветеринарно-санитарных правил
21 Окт 2019
Организационные изменения в структуре управления НП «Русский лосось»
21 Окт 2019
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 04.10.2019 – 10.10.2019
21 Окт 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 11.10.2019
21 Окт 2019
Импорт снежного краба в США за 8 месяцев 2019 года
21 Окт 2019
Импорт королевского краба в США за 8 месяцев 2019 года
21 Окт 2019
Экспорт краба из США за 8 месяцев 2019 г. (кроме королевского, снежного и дандженесского)
21 Окт 2019
Японский импорт тунца в августе 2019 года
21 Окт 2019
Компании Глеба Франка заплатят на крабовых аукционах 38 млрд рублей
21 Окт 2019
Медведев рассказал, каким рыбопроизводителям положены льготы
21 Окт 2019
Роспотребнадзор к концу 2020 года запустит мобильное приложение о составе продуктов
21 Окт 2019
Дальневосточная рыба может не доехать до Москвы
21 Окт 2019
Выросло производство переработанной и консервированной рыбы
21 Окт 2019
Шпротники Прибалтики получили удар в спину
21 Окт 2019
ВНИРО: начался очередной этап выпуска животных из бухты Средняя
18 Окт 2019
Экспорт дандженесского краба из США за 8 месяцев 2019 г.
18 Окт 2019
Вьетнам: Экспорт морепродуктов за 9 месяцев почти достиг 6,3 миллиарда долларов США
18 Окт 2019
«Рыбный край» в Елизовском районе
18 Окт 2019
Под Астраханью артельщики скрывают свои рыбные запасы
18 Окт 2019
«Доступную рыбу» в Хабаровском крае обеспечили 33 промысловые компании
18 Окт 2019
До конца ноября Смоленская АЭС выпустит в водохранилище более 30 тонн рыбы
18 Окт 2019
Совместные рыбоохранные рейды России и Эстонии прошли на Чудском и Теплом озерах
18 Окт 2019
Улов на 4 миллиона: Крымский браконьер наловил 46 тысяч креветок
18 Окт 2019
Рыбы нет: открытый менее года назад магазин Нацрыбресурса на Камчатке перестал работать
18 Окт 2019
Рыбаки выступают против аукционов от ФАС и требуют моратория на изменения в законе о рыболовстве
18 Окт 2019
Медведев поручил за три недели внести в кабмин проект по ставкам сбора на биоресурсы
18 Окт 2019
Астраханский бизнесмен потерял 850 тысяч рублей при покупке сельди
18 Окт 2019
Что пиранье и Глебу Франку по зубам?
18 Окт 2019
Сахалинские рыбаки хотят восстановить старый порт-ковш и не могут найти на него документы
18 Окт 2019
В Москве появились граффити к 200-летию открытия Антарктиды
18 Окт 2019
Россия и Норвегия согласовали условия промысла общих запасов на 2020 год
18 Окт 2019
Президент подписал закон об ужесточении ответственности за незаконную добычу краснокнижных рыб
18 Окт 2019
Глава управления аквакультуры Росрыболовства посмотрел марикультуру на ДВ
18 Окт 2019
Услышьте нас на суше!
18 Окт 2019
Рыба уплывает
18 Окт 2019
Право на ресурс и ресурс права
18 Окт 2019
По итогам крабовых аукционов в казну поступит более 142 млрд рублей
17 Окт 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 08.10.2019
17 Окт 2019
Экспорт желтоперого тунца из Вьетнама в Италию вырос на 60%
17 Окт 2019
Экспорт норвежского лосося 30.09.19 – 06.10.19
17 Окт 2019
Вьетнамский экспорт пангасиуса на Ближний Восток упал
17 Окт 2019
Экспорт норвежских морепродуктов январь – сентябрь 2019 года
17 Окт 2019
Импорт замороженных кальмаров в Испанию вырос
17 Окт 2019
Продовольственные компании выступают против включения в категорию наиболее вредных производств
17 Окт 2019
Тайное расследование на лососевой ферме шокирует своими кадрами
17 Окт 2019
Предприятиям марикультуры компенсируют потери из-за паводка в Приморье
17 Окт 2019
В Астраханской области пресечен ввоз более 35 тонн рыбной продукции без ветсертификатов
17 Окт 2019
ФАС очищает промысел от брака
17 Окт 2019
Сбербанк подержит краба

Подписка на новости

Кошелек под защитой

Рынку не помеха

Власти областной столицы будут чаще проводить продовольственные ярмарки – в прошлом году их было 172, в нынешнем планируется еще больше. В городской администрации считают, что в совокупности с другими принимаемыми мерами, организованная открытая торговля способствует если не снижению, то, по крайней мере, сдерживанию цен на продукты питания.

После последнего резкого скачка цен на продукты питания, произошедшего два года назад, стоимость товаров этой группы продолжает расти, хотя и не так стремительно – за год в среднем на 5-7 процентов. Но если бы местные власти пустили этот процесс на самотек, то, по их утверждению, сегодня ситуация характеризовалась бы уже как критическая.

Однако при посещении магазинов у многих возникают вопросы. Например, при соотношении цен на мясо местного производства и привозного из дальнего зарубежья. Килограмм шеи свинины из Тараная стоит в фирменных магазинах производителя 490 рублей, в то время как аналогичный продукт, привезенный из далекой Бразилии, в рознице имеет цену значительно ниже – 320 рублей. Понятное дело, что местный продукт более качественный, выставляется на прилавок в охлажденном виде. Тем не менее, разница огромная, учитывая логистическое плечо доставки от села, расположенного в полусотне километров от места продаж, и латиноамериканской страны. К тому же, местный производитель щедро дотируется из региональной казны. Можно только представить, какова была бы цена его продукции при отсутствии этой помощи.

По мнению заместителя руководителя департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска Ирины Жировой, все дело в себестоимости. Как ни крути, а на островах любое производство более затратное дело, чем в большинстве других регионов страны, а тем более зарубежных государств с теплым климатом.

– Тем не менее, появление на нашем рынке мяса местного производства, да еще и в большом количестве заставляет удерживать цены на привозную продукцию, – считает Ирина Жирова. – Многие покупатели предпочтут охлажденное мясо замороженному.


Скидка в рознице


Многие любят рассуждать о законах рынка, – мол, любое вмешательство в процесс ценообразования со стороны власти только вредит делу. Ничего подобного, во всех без исключения государствах власть регулирует торговлю. Есть и правила торговых отношений между странами.

Свою положительную лепту в дело обуздания цен в Южно-Сахалинске вносят так называемые социальные магазины, которых на территории городского округа открыто уже 12. Такой статус присваивается тем торговым точкам, где торговая наценка на определенную группу товаров не превышает 15 процентов.

– Некоторые жители предъявляют нам претензии: заходя в социальный магазин, они не видят разницы в цене, – говорит Ирина Жирова. – Но надо иметь в виду, что социальная цена формируется не на весь ассортимент продуктов питания, а только на 26 наименований товаров первой необходимости: хлеб, яйца, молоко, мясо курицы, крупы, сахар и прочее. И нужно понимать, что регулировать цены мы не имеем права. Другое дело, когда администрация создает некоторые преференции для предпринимателей с условием, что они ограничат размер наценки на некоторые виды продовольствия. В нашем случае она не должна превышать 15 процентов. Обычно же магазины накручивают порядка 30 процентов на приобретенный оптом товар.

Но это еще не все. Хозяева магазинов ведь тоже где-то приобретают товар, причем, по разной цене. Чтобы и на этом этапе побудить их выбирать поставщиков с привлекательными ценами, установлен предел. Цена товара в магазине не должна превышать среднерыночную сложившуюся на территории муниципального образования.

– Еженедельно мы проводим мониторинг цен на все продукты питания, с помощью чего и выводится среднерыночная цена на тот или иной товар, – продолжает Ирина Жирова. – Результаты мониторинга публикуются на нашем сайте.

Соблюдающие эти условия предприниматели получают субсидии из городского бюджета, которые частично направляются на оплату аренды торговых площадей. Собственникам же компенсируются затраты на тепловую энергию и электроснабжение. Торговые точки, реализующие подакцизные товары, например спиртное, лишены возможности получить субсидию.

Цены в разных магазинах могут различаться на десятки процентов, но вы не встретите такой торговой точки, где абсолютно весь ассортимент дешевле, чем у других продавцов. В крупных супермаркетах нередко встречаются некоторые виды продуктов, стоимость которых ниже, чем даже на рынках или в социальных магазинах. Причина кроется в том, что сетевые ритейлеры зачастую работают напрямую с производителями, минуя посредников. Ведь они оперируют большими партиями, целыми железнодорожными вагонами.

Еще один механизм обуздания цен на продовольственном рынке Южно-Сахалинска – предоставление муниципалитетом земельных участков для размещения торговых павильонов. И хотя для предпринимателей право торговать в их стенах тоже стоит денег, все равно это обходится дешевле, нежели в случае аренды помещений в каком-нибудь торговом центре.

– С 2013 года с такими предпринимателями перестали заключать договоры аренды на земельные участки, – объясняет Ирина Жирова. – Теперь заключаются договоры на право размещения нестационарных объектов, тоже не бесплатно, но пользование такими павильонами, с учетом установленного специально для местных товаропроизводителей понижающего коэффициента, обходится им значительно дешевле.


Рыбный день


Отдельного разговора заслуживает рыба, которой вокруг наших островов водится великое множество. При этом назвать приемлемыми цены на некоторые из видов этой продукции язык не поворачивается. В этом случае также необходимо иметь в виду влияние законов рынка. Все-таки в первую очередь спрос рождает предложение и формирует стоимость. Но и здесь власти стараются снизить затраты как рыбаков при добыче, так и продавцов в процессе доставки и дальнейшей реализации готовой продукции через розницу.

– Я понимаю, что очень трудно угодить всему населению, но цены на некоторые виды рыбы действительно удалось снизить, – считает Ирина Жирова. – Мы проводили мониторинг и сравнивали цены на продукцию участников проекта «Доступная рыба» и других розничных продавцов. Разница при запуске программы доходила до 40 процентов. Потом снизилась наполовину.

Сегодня участниками проекта «Доступная рыба» являются 84 магазина, а в перечень входит 8 наименований свежемороженой рыбы и три вида консервов. И пусть в результате реализации всех этих мероприятий снижение цены составило только 20 процентов от общей сложившейся на рынке городского округа, все равно это существенно ослабило удар по кошелькам местных жителей. Что ни говори, а такого рода программы замедляют динамику роста цен, которые остановить совсем в нынешней непростой экономической ситуации вряд ли возможно.

В заключение Ирина Жирова привела простой, но очень показательный пример. Согласно данным последних мониторингов, значительно снизили цены продавцы многих рыбных отделов, не являющиеся участниками проекта «Доступная рыба».


  Николай Рыжань

РИА «Сахалин-Курилы»




Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
 <  Октябрь   <  2019 г.