Последние публикации

27 Ноя 2021
Когда боги гневаются, они теряют разум…
26 Ноя 2021
Рекордная путина привела к максимальным ценам
26 Ноя 2021
Штрафы за ущерб экологии предложили направлять в бюджеты пострадавших регионов
26 Ноя 2021
Рыбопромышленники назвали Японию фактором роста цен на икру в России
26 Ноя 2021
Какие перемены ждут рыбохозяйственный комплекс ДФО
26 Ноя 2021
Полный крах.
26 Ноя 2021
Конкурс по приготовлению строганины пройдет в эфире якутского телевидения
26 Ноя 2021
Состоялась встреча сопредседателей Межправительственной смешанной Российско-Перуанской комиссии
26 Ноя 2021
Состоялось очередное заседание межведомственной рабочей группы по содержанию мышьяка в рыбной продукции
26 Ноя 2021
В Астрахани предлагается начать искусственное воспроизводство воблы
26 Ноя 2021
«Доброфлот» на 90% завершил строительство крупнейшего холодильника в регионе
26 Ноя 2021
В Санкт-Петербурге инспекторами Управления Россельхознадзора временно приостановлено «морское путешествие» турецких сибаса и дорадо
26 Ноя 2021
«Рыбный» экспорт в КНР продолжает падать
26 Ноя 2021
«Пока икру тоннами вывозят с Камчатки в авиабагаже, браконьерство будет процветать»
26 Ноя 2021
Цена на астраханскую щучью икру подскочила на фоне разгула браконьерства
26 Ноя 2021
Минтай не грузится
26 Ноя 2021
Валентин Балашов: «Хозяева в мурманском рыбном порту – бродячие собаки»
26 Ноя 2021
До 900 тонн сельди ежесуточно добывают рыбаки Приморья
26 Ноя 2021
Нового руководителя теруправления Росрыболовства назначили в Приморье
25 Ноя 2021
Корсаковский порт хотел бы поднять цену на выгрузку контейнеров
25 Ноя 2021
Сезон корюшки досрочно стартовал на Сахалине
25 Ноя 2021
Свыше 800 преступлений, связанных с незаконной добычей водных биоресурсов, зарегистрировали на Дальнем Востоке
25 Ноя 2021
Китай назвал 25 компаний - лидеров по экспорту
25 Ноя 2021
Молоки минтая Корея закупает в основном в России
25 Ноя 2021
Норвежский лосось практически полностью свободен от антибиотиков
25 Ноя 2021
Корея и Япония являются основными потребителями мороженого норвежского филе скумбрии в Восточной Азии
25 Ноя 2021
Норвегия в октябре поставила в Россию первую в этом году партию мороженой скумбрии
25 Ноя 2021
По итогам сентября экспорт кижуча из США вырос в 2,5 раза по объёму в этом году
25 Ноя 2021
Импорт в США морского чёрта в сентябре увеличился незначительно
25 Ноя 2021
Запрет марикультуры в охранной зоне заповедника, без госэкоэкспертизы подтвержден судом апелляционной инстанции
25 Ноя 2021
Незаконная торговля запрещенной рыбой переместилась в интернет
25 Ноя 2021
На российском судне «Павел Кутахов» снова погиб член экипажа
25 Ноя 2021
Мурманск принял рекордный груз сельди
25 Ноя 2021
Россия и Гренландия договорились о квотах на вылов палтуса, окуня, трески и пикши в 2022 году
25 Ноя 2021
Объявление о внесении изменения в приложение к приказу Росрыболовства от 25 июня 2020 г. № 321
25 Ноя 2021
Повышение цен на черную икру и осетровую рыбу в Астрахани не прогнозируется
25 Ноя 2021
Китай ограничивает себя в российской еде
25 Ноя 2021
Бригада: кто рыбачит на территориях родовых общин Камчатки?
25 Ноя 2021
Приходите, будет интересно!
25 Ноя 2021
Учёные выяснили, какой вид мусора угрожает морским животным Камчатки
25 Ноя 2021
Герман Зверев призвал устранить "лазейки" в законе и защитить лососей ДВ от браконьеров
24 Ноя 2021
Рыбак поймал на Сахалине крупного красного кижуча
24 Ноя 2021
Рыбак провалился под лед и утонул на севере Сахалина
24 Ноя 2021
Полный багажник гребешка.
24 Ноя 2021
Показатели работы Северо-Восточного ТУ Росрыболовства за прошедшую неделю
24 Ноя 2021
Обзор промысловой обстановки по состоянию на 21 ноября 2021 года
24 Ноя 2021
Кирилл Волков избран главой Усть-Большерецкого района
24 Ноя 2021
ФАР идет в квотный ва-банк
24 Ноя 2021
Загрязняющие вещества обнаружили в реке под Томском, где погибла рыба
24 Ноя 2021
В Севастополе планируют внедрить импортозамещающую технологию производства устриц

Подписка на новости

В рыбной ассоциации рассказали, когда подешевеет красная икра

207
Россия

Цены на красную икру снизились в магазинах незначительно, ждать их заметного падения перед Новым годом не приходится. Стоимость продукта снизится ближе к весне, ведь объемы его добычи в этом году хорошие и их надо реализовать. А вообще цена на икру за последние 10 лет выросла почти в 5 раз. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.

— В этом году был хороший вылов горбуши и, соответственно, выросли объемы производства красной икры. Цены на горбушу в опте уже снизились. Товара много, поэтому низкие цены будут до весны. На красную икру пока цены снизились незначительно. До Нового года существенного снижения цен ожидать не стоит. Но после — чем ближе к весне, тем цены будут дешевле. Но до новой путины, которая начнется в июле 2022 года, красную икру нужно будет продать. Остатки большие, поэтому цена будет снижаться, — рассказал эксперт.

Также Фомин привел данные, согласно которым икра дорожает из года в год и в сравнении с 2012 годом цена на продукт выросла в 4,7 раза. Чем больше вылов тихоокеанских лососей (горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча), тем больше икры и более стабильны цены. Так, низкий вылов такой рыбы в 2020 году привел к резкому росту цен на икру — в 1,6 раза. В этом году, несмотря на увеличение вылова в 1,7 раза, пока существенного снижения цен не произошло.

По словам Фомина, причин для изменения цен в магазинах к концу года на всю рыбу и рыбную продукцию нет. Ведь дефицита данного товара не наблюдается. Перед новогодними праздниками традиционно идет рост розничных цен на деликатесные виды продукции: икра, крабы, креветки, осетрина. Но затем цены вновь стабилизируются, подчеркнул собеседник издания. Таким образом, по фактору вылова для большинства объектов промысла предпосылок для роста или снижения цен нет.

 Но будут еще играть роль факторы динамики инфляции, стоимость топлива, курс валюты, трудовые ресурсы (непонятно, насколько COVID повлияет на этот фактор до конца года). Так что с учетом роста инфляции и подорожания топлива следует ожидать медленного, «ползучего» роста цен по всем позициям, — добавил Фомин.

Также он отметил, что к весне следующего года стоит ожидать снижения цен не только на горбушу, но и на минтай. Рыба станет дешевле из-за избытка предложения на рынке, связанного с ограничением импорта в Китай.

Марина Найденкова

Вечерняя Москва


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
 <  Ноябрь   <  2021 г.